На 100 гр. - 152 ккал.

Продукты:

Сыр твердый (н-р Швейцарский) (50.0 грамм)
Макароны отварные с маслом (300.0 грамм)
Помидоры жареные (100.0 грамм)
Перец болгарский красный (50.0 грамм)
Масло подсолнечное (10.0 грамм)
Чеснок (5.0 грамм)
Соль по вкусу

Приготовление:

Помидоры и сладкий перец порезать кубиками, потушить в 1 ст. л. раст. масла, можно добавить немного воды. В это время отварить макароны в подсоленной воде. Когда помидоры и перец превратятся на сковороде в более или менее однородный соус, выложить туда макароны перемешать, добавить 1 мелко рубленный зубчик чеснока и минут 5 потушить, чтоб макароны пропитались соусом. После чего обсыпать тертым сыром.
Это и как самостоятельное блюдо может быть так и гарниром к мясу.