Все очень просто)) Были мидии,рис и овощи .

Наткнулась на рецепт  , но нет многих ингредиентов. Попробовала приготовить из того, что было.

Итак :

Мидии

Перец болгарский

Фасоль стручковая

Лук

чеснок

Томатная паста или помидоры

Болгарские специи

соль,перец по вкусу

Рис

шпинат 

Вот как я готовила:

Обжарила мидии на сильном огне ,буквально минут 5(если замороженные,то разморозить  чтобы  небыло лишней жидкости)

Добавить фасоль,перец,лук,чеснок (количество смотрите на фото , у меня нет весов-или спрашивайте))  Обжарить ,добавить рис,перемешать.Добавить специи по вкусу. Разбавить томатную пасту в стакане с водой. Налить сверху. Закрыть крышкой и готовить до готовности. Если рис не готов,добавьте еще немного воды и накройте крышкой.

По желанию ,можно посыпать пармезаном.Мидии лучше всего сбрызнуть лимоном .

Приятного аппетита!!!

ПИВНАЯ КУРИЦА

Ингредиенты:

* Курица 1 шт
* Бутылка пива 1 шт
* Чеснок 4 дольки
* Лимон 1 шт
* Соль - /немного/
* Перец чёрный, молотый - /немного/
* Тмин








Способ приготовления:

Выпотрошенную и обмытую курицу натереть чесноком, солью и перцем, посыпать тмином и оставить в прохладном месте на всю ночь.
Лимон проколоть во многих местах кончиком ножа и бросить на минуту в кипящую воду. Пиво во время приготовления можно употребить по прямому назначению, но оставить1/3 бутылки , а в оставшиеся 2/3 бутылки добавить холодной кипяченой воды.
Насадить подготовленную курицу на бутылку (горлышко бутылки не закрывать !),  отверстие горловины закупорить лимоном и поместить в нагревшуюся духовку минут на 40.  Курица запекаться должна столько, пока кожица  красиво не подрумянится.
Кипящее пиво с водой испаряются и курица впитает аромат хмеля,  вдобавок мясо получается очень сочным. Лимон через проколотые дырочки при нагревании выделяет сок, который придаст курятине пикантный аромат и немного кислинки.
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

Серия сообщений "для женщин":
Часть 1 - Туника ажурная
Часть 2 - Туника ажурная
...
Часть 59 - Топ для дочки и жакет для мамы
Часть 60 - Серый жилет
Часть 61 - Женская безрукавка
Часть 62 - Женский голубой пуловер Melynas
Часть 63 - Жилет женский с диагональной полочкой из Vogue Knitting 2011 spring
...
Часть 65 - Вязаный крючком шраг Mykonos из Roman
Часть 66 - Жилет на молнии
Часть 67 - Жакет на молнии

.
 

Убавления "елочка"

  Для тренировки наберите нечетное число петель, например 35.

1-й ряд — 3 лицевые, следующие 3 петли провяжите так: сначала 2-ю и 3-ю вместе лицевой за задние стенки, затем, не снимая их со спицы, 1-ю петлю лицевой за заднюю стенку. Далее вяжите лицевыми петлями, а последние 7 петель (считая кромочную) провяжите так: сначала 3-ю петлю лицевой за переднюю стенку (отсчет ведите справа налево), затем, не снимая ее со спицы, 1-ю и 2-ю петли вместе лицевой за передние стенки, потом 3 лицевые и кромочная. Таким образом, в данном ряду стало на 2 петли меньше. 2-й и все изнаночные ряды — изнаночные петли. Убавлений нет. По 7 петель с краев полотна, включая кромочные, вяжите более рыхло и обязательно обычными изнаночными, а не «бабушкиными».

Убавления "жгутики"

  Наберите нечетное число петель, например 35.

1-й ряд — 1 изнаночная (для шва), следующие 2 петли перед провязыванием поменяйте местами: снимите их, не провязывая, на правую спицу, затем левую спицу введите за работой в 1-ю петлю и после этого правую удалите из двух петель, тут же введите ее перед работой во 2-ю петлю, наденьте ее на левую спицу и 1-ю петлю провяжите лицевой за переднюю стенку, а 2-ю вместе с соседней лицевой — за задние стенки. Дальше все петли вяжите лицевыми. В конце ряда последние 5 петель (считая кромочную) провяжите так: прежде поменяйте местами 2-ю и 3-ю петли, для этого снимите на правую спицу, не провязывая, первые 3 петли, затем введите левую спицу перед работой в среднюю из них (2-ю), после этого освободите правую спицу от средней и последней (3-й) петель, тут же введите в 3-ю петлю и наденьте ее на левую спицу. Затем верните на левую спицу 1-ю петлю. Теперь вяжите: 2 вместе лицевой за передние стенки, 1 лицевая за заднюю, 1 изнаночная (для шва) и кромочная.

2-й ряд — по рисунку, убавлений нет. По 4 петли с краев полотна, включая кромочную, вяжите рыхло, 2 изнаночные из них вяжите обычными, а не «бабушкиными» петлями.

Продолжайте вязание, чередуя 1-й и 2-й ряды, пока не останется 9 петель.

Убавления "уголки"

Наберите нечетное число петель, например 41.

1-й ряд — 5 изнаночных, далее лицевые. Последние 5 петель провяжите изнаночными. Затем кромочная.

2, 3 и 4-й ряды — по рисунку, убавлений нет.

5-й ряд — 3 вместе изнаночной, 4 изнаночные, затем лицевые. Последние 7 петель, не считая кромочной, провяжите так: 4 изнаночные, 3 вместе изнаночной и кромочная. Таким образом, в ряду стало на 4 петли меньше.

6, 7 и 8-й ряды — по рисунку, убавлений нет.

9-й ряд — повторяйте вязание с 5-го ряда до тех пор, пока не останется 13 петель.

Нам понадобится шпатель (металлический, деревянный, пластмассовый, или палочка от мороженого, или пилочка мелкозернистая, хотя ей не очень удобно = ), линейка, толстый карандаш... ); пряжа и крючок, в соответствии с толщиной нитки.

"Читать далее"