Для ножек:

- 8 шт. куриных голеней

- 1/3 чашки бальзамического уксуса

- 1/3 чашки гречишного меда

- 1/3 чашки соевого соуса

- 4 зубчика чеснока

- 1 ст.л. тертого корня имбиря

- черный перец

- соль

Для салата на 2 порции:

3 ломтика шалфейного хлеба или любого другого хлеба из цельнозерновой муки

- 3 помидора

- 1/4 красной луковицы

- 4-5 веточек петрушки

- красный винный уксус

- оливковое масло

- соль

Голени посолить и поперчить. У меня соевый соус не слишком соленый, потому я не обращаю внимание на его присутствие, а солю как если бы его не было. А вы уже смотрите стоит ли солить, и если да, то не перестарайтесь.

Итак, чеснок натереть на мелкой терке, добавить имбирь и остальные ингредиенты, кроме самих голеней. Размешать, полить маринадом голени и дать постоять минут 20, перемешав их пару раз.
Духовку разогреть до 200*С. 

В жаропрочную форму выложить голени одним слоем, вылить весь маринад. 

Поставить в духовку запекаться на 30 минут, поливая голени маринадом каждые 10 минут, затем перевернуть на другую сторону и запекать еще 10-15 минут.

Делаем салат

Хлеб нарезать на кубики одинакового размера и запечь в духовке при 200*С минут 15, пока не зарумянятся, время от времени перемешивая их для равномерного зарумянивания. Помидоры нарезать крупно, лук нарезать тонкими полукольцами. 

Петрушку порвать крупно. 

Смешать все ингредиенты, заправить уксусом и оливковым маслом, посолить, перемешать.

Источник

На правах рекламы

Не знаю , как вы, а я обожаю иногда посидеть на сайте флеш игрушек и просто поиграть в  веселые игры. Категорий много - можно выбрать любую по своему вкусу. Я предпочитаю логические игры(http://flash.porti.ru/flash/category/logic) и ... игры для девочек. А вы?