/strong>

РЕЦЕПТ:

Читать далее...

Очень необычное блюдо. Но давно прижилось в нашей семье. Здесь не только вкусная рыбка, но и морковка и горошек не менее вкусные. Рекомендую всем. Еще ни кто не остался равнодушным.

 

>>> рецепт приготовления вкуснятины  

Ингредиенты: скумбрия, соль по вкусу, немного растительного масла, бумага для выпечки

Читать далее...

С несложным рельефным узором жакета справится даже
начинающая вязальщица, а темно-серые «вставки»
делают этот жакет очень стильным




Размеры: 36/38 (40/42) 44/46
Размеры (российские): 42/44 (46/48) 50/52

Вам потребуется: 550 (600) 650 г серой и 250 (300) 350 г тёмно-серой пряжи Suреrlаnа (100% овечьей шерсти, 110 м/50 г); крючок № 4; 6 чёрных пуговиц.

Техника вязания: узор для планок, основной узор.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ЖЕНСКОГО ЖАКЕТА КРЮЧКОМ >>>

Когда я первый раз приготовила рыбу под майонезом, я чуть не откусила себе пальцы в процессе ужина. Она получается настолько сочной и ароматной, что забыть этот вкус просто невозможно. Так у меня появилась альтернатива жареной рыбке, теперь я их чередую. Хочу и с вами поделиться этим замечательным и простым рецептом.

Самый простой рецепт приготовления рыбы

Чтобы приготовить карасей в сметане, надо поймать карасей, запечь в духовке на противне под сметаной на слое из кусочков репчатого лука. Собственно ничего сложного в приготовлении карасей нет, но если кто не знает как приготовить карасей в сметане, рецепт будет полезным. Его «фишка» состоит в том, что при запекании мелких обжаренных карасей в сметанном соусе, последние становятся съедобными целиком, так как их кости размягчаются от тепловой обработки. И еще, сверху карасиков должна покрывать аппетитная золотистая корочка.

Продолжаю свою самую любимую тему - использование старых ненужных вещей, а тем более - джинсов, которые можно найти в любом доме, в каждой семье) Из нескольких пар джинсов я уже сшила себе покрывало, в технике пэчворк. Пришлось конечно же потрудиться, но зато, уже третий год покрывало радует всех моих близких. Джинс - отличный материал, износостойкий, качественный, прочный, красивой фактуры. Чего только из него не сошьешь, каких только идей не встретишь на страницах интернета)

Подкидываю еще одну идею, которая отлично подойдет для детской комнаты. Предлагаю вам сшить из старых джинсов детские подушки-игрушки. Очень забавные и красивые, от них будет в восторге любой ребенок. Автор работ: Selma Russo

Читать далее...

.


Автор А. Андреева.

Очень эффектно и неожиданно смотрятся панамки из старых джинсов. Наверное,в каждом доме найдутся выношенные джинсы, а может и не одни! Выбросить их жалко, а носить уже нельзя.
Вот тут-то их самое время распороть по большим швам, постирать и раскроить прямо по карманам, швам и другим наворотам (рис. 5). Старые джинсы тем и хороши, что подобных наворотов в них много и по размерам все они невелики.
Читать далее

Ингредиенты:

    Щука 1-2 кг
    1 луковица
    1 долька батона, размоченного в молоке
    2 моркови
    Немного растительного масла
    несколько ложек майонеза
    пару щепоток соли
    пару щепоток перца
    укроп (свежий, сушеный или замороженный)

Способ приготовления:

Очистить и осторожно снять кожу со щуки. Вынуть кости, снять рыбное мясо и перемолоть в мясорубке вместе с размоченным батоном. Рыбий фарш посолить по вкусу, добавить специи. Натереть морковь, нарезать лук и обжарить в раст. масле. Остывшие овощи перемешать с фаршем. Начинить щучью кожу начинкой. Смазать противень раст. маслом разместить на нем фаршированную щуку. Толстой иглой или шилом сделать в коже отверстия. Щуку смазать майонезом и запекать в заранее разогретой духовке 1 час.

Коптильня своими руками

Для изготовления коптильни нам понадобилось:
 Кастрюля большая – 1 шт. 
 Мангал, купленный когда-то на том же рынке и благополучно заржавевший 
 2 кирпича 
 Старая решетка 
 Металлическая пельменница 


И что теперь делать со всем этим странным набором? Все просто. Ставим мангал. В него кладем кирпичи.



На кирпичи ставим кастрюлю.



В кастрюлю ставим разломанную решетку (в качестве опоры).



На нее пельменницу.



И вуаля – коптильня готова, можно начинать.



 Что нам еще понадобится?

Понадобится, во-первых, щепа. Я б рекомендовала яблоневую. Ольховая на любителя – придает кисловатый привкус. Одного пакетика хватит надолго – на одно копчение нужна буквально горсточка (щепа должна совсем чуть-чуть прикрывать дно коптильни).

Важно: Для уменьшения количества вредных веществ щепу предварительно вымачивают. Дым из нижнего слоя, просачиваясь через влажный верх, оставляет на нем вредные составляющие.



 Если насыпать больше – во-первых, перебор с дымом отразится на вкусе блюда (появится неприятная горечь). А во-вторых, несоблюдение пропорций наносит вред здоровью (возможны проблемы с желудком и поджелудочной железой).

Категорически не рекомендую покупать щепу на вышеупомянутом рынке – стоит она в 5, а то и в 7 раз дороже, чем в магазине.

Если Вы предпочитаете этот продукт не покупать, а добывать собственноручно, стоит запомнить несколько вещей – а именно – какая щепа чем славится. Осина придает копченостям довольно нежный привкус. Дуб – приятный стойкий аромат. Береза – на любителя – аромат приятный, но привкус несколько дегтярный (важно! Она должна быть без коры – иначе копченость будет безвозвратно загублена). Идеально для копчения подходит древесина фруктовых деревьев – слива, груша, яблоня. А вот смолистая древесина не подходит категорически! Сосна, пихта, ель придают продукту горький привкус.

Некоторые для более интересного вкуса добавляют к щепе можжевельник, мяту, вишневые и смородиновые листья.

Помимо щепы нам понадобится любое топливо – уголь, дрова. А лучше и то, и другое – для поддержания постоянного жара и небольшого огня под нашей конструкцией.

Итак – чудо технологической мысли сооружено. Теперь настал черед самого главного – готовки! В этом вопросе Вашей фантазии будет, где разгуляться – всех вариантов и не перечесть.

Оджахури - это национальное грузинское блюдо, представляющее собой жареное мясо с картофелем. Блюдо очень вкусное и ароматное! Я всегда как-то с опаской относилась к нему, ведь жареное мясо с жареным картофелем, ну мягко говоря тяжеловато и жирновато. Но приготовив и попробовав его я поняла, что это совсем не так. Зелень и помидор замечательно разбавляют мясо и картофель, придавая блюду свежести и легкости. А если подать оджахури с салатом из свежий овощей, так вообще красота! Блюдо конечно не на каждый день, но иногда можно себе позволить. Лично мне очень понравилось! Рекомендую и вам!!! 

Хочу предложить вам вариант приготовления быстрого пирога с капустой,или как их еще называют *Пироги для ленивых*.Уж не знаю,откуда пошло это название,но по-моему это совсем не так.Во-первых,на приготовление начинки и теста придется все-таки потратить и время и силы.А во-вторых,как мне кажется,ленивые хозяйки вообще пирогов не пекут.Разве не так?Но мы к такой категории уж никак не относимся,так что сохраняйте себе рецепт в профиле или записывайте в блокнот.

Как приготовить пирог:

«ПОСИДИМ...ПОМОЛЧИМ...»

А ты знаешь, как пахнет трава луговая После первых дождей, что упали весною,
Как растет подорожник у самого края Той тропинки, что скрылась за мшистой сосною, Как кричит коростель и кузнечик стрекочет...
Как роса обрывается с листьев на землю,
Как прохладно свежи эти майские ночи И рассвет соловьям, и рассвет соловьям зачарованно внемлет?
Так и мы Внемлем тонким свирелям лесным, И сердца Наши полнятся светом весны, И плывет Белой птицей, отбившись от стай, Месяц май, месяц май, месяц май...
Ты припомни, как утро играет на струнах Гибких веток лозы над речною водою, Как дрожит на глазах непонятный рисунок Паутинки, родившейся меж лебедою,
И как божья коровка ползет по ладони, И как утро целует верхушки деревьев,
И как вспыхнет листок в розовеющей кроне И расскажет траве что-то музыкой древней.

Помолчим немного, дорогой… Помолчим, хоть немного, Знаю, милый, знаю, что с тобой – На душе сомненье и тревога… Помолчим,дружок, хоть чуток, Времени на все нам не хватает, Будет новый день и будет прок, И тоска находит – так бывает… Помолчим, мой милый, помолчим, Тишина, она благословенна, Слишком много мы порой кричим, Так давай же вырвемся из плена!

И сольемся в нежной синеве, Словно две воркующие птицы! И росою станем на траве, Растворится все. И наши лица... Только чуть, дыханьем шелестя Прикоснутся трепетно и нежно… Как во сне, за горизонтом дня Будем мы любить легко, безбрежно… Не говори мне ничего. Ты просто рядом посиди... Рассвет - он где-то впереди. К чему ненужные слова, Когда врачует тишина? И на Душе весна. Посидим, помолчим, Все обиды забудем. На подлете грачи - Наши вечные судьи. Год прошел, пролетел, Скрылся за поворотом. Так давай помолчим....Помолчим!

Не говори мне ни о чем. Ты просто рядом посиди.
Ты лишь прижмись ко мне плечом... И обижаться погоди
На те случайные слова, На те печальные глаза...
На то, что кругом голова, И эта на щеке слеза.
(инет)

Блог Janka-71

Памяти Владимира Высоцкого.

Читать далее...

/strong>





Размер (европейский): 36/38
Размер (российский): 42/44

Вам потребуется: 550 г светло-серой (цв. 63) пряжи Pаshminа (78% мериносовой шерсти, 22% кашемира, 125 м/50 г) и 225 г белой (цв. 1) пряжи Lасе Pаillеttеs (45% альпака, 20% мериносовой шерсти, 15% полиамида, 15% хлопка, 5% полиэстера, 150 м/25 г) Lаnа Grоssа; спицы № 5 и № 5,5; круговые спицы № 4,5; крючок № 4,5; 6 пуговиц.

Техника вязания: лицевая гладь, платочная вязка, ромбы с косами для спинки и полочек, резинка с косами для рукавов.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ЖЕНСКОГО ЖАКЕТА СПИЦАМИ >>>

/strong>

Читать далее...

strong>


Слоеный салатик к новогоднему столу - *Сыр под шубкой*

Продукты:
-сыр,
-свекла,
-орехи грецкие,
-чеснок
-майонез

Приготовление:
*Свеклу отварить
*Сыр натереть на крупной терке,
*Орехи порубить
Выкладывать слоями

- сыр, смазать майонезом,
-свекла с чесноком, смазать майонезом,
-орех

Приятного аппетита!

Муська которая мурлычет и успокаивает !!!

<center><table style="border: 1px solid rgb(60, 60, 60); margin: 2px 0;" cellpadding="0" cellspacing="0" width="350"><br /><br /> <tbody><tr><td><b><center><center>Муська которая мурлычет и успокаивает !!![flash=600,500,http://s01.yapfiles.ru/files/236331/kisa.swf]</center></center></b></td></tr></tbody></table></center>

Пирожные "

С детства люблю пирожные "песочные полосочки" с фруктовой прослойкой и сахарной помадкой - белой или розовой. Раньше продавали в "Кулинарии" такие вкусные, рассыпчато-нежные, сладкие - объедение. Сейчас я даже не рискну их купить, почитав состав ингредиентов, из которых они приготовлены - сплошные ароматизаторы, консерванты и т.д.

Как-то давно нашла рецепт тех самых пирожных: песочное тесто просто великолепное - нежное, рассыпчатое, а вот с помадкой у меня ничего не выходило, приходилось глазировать либо покупной, либо чем-нибудь другим. Но тут в одной книге нашла очень простой и быстрый рецепт вкуснейшей помадки. И теперь могу поделиться  полноценным  рецептом  песочных полосок.