Изумительное очень вкусное ароматное блюдо, куриная грудка получается сочной, нежной, мягкой-мягкой и бесподобно вкусной. Всем советую приготовить, не пожалеете

Сказать, что оно нам понравилось, это ничего не сказать. Такое вкусное мясо я не ела уже сто лет! Нежное, мягкое и сочное... Делала уже несколько раз, и собираюсь делать часто. Оно стало одним из любимейших блюд на нашем столе. В зависимости от части, которую вы будете брать, мясо может быть более или менее жирным, ориентируйтесь на ваш вкус.


 Внесите совсем маленький нюанс, добавив в маринад, которым накалывается мясо - херес, от этого мясо получится просто НЕВОЗМОЖНО АРОМАТНЫМ!

Новый год все ближе  и тема новогоднего меню становится все более актуальной. Чем дорогих и любимых радовать будем? Всяческих рецептов в Сети можно найти сколько угодно, только очень многие из них грешат или экзотическими ингредиентами или же сложностью приготовления. А нам ведь хочется чего-то эффектного и необычного, но простого и вкусного.

Вот вам сайт  http://poldnic.ru/interesnoe/2545-novyj-god-2012.html, здесь все рецепты именно такие, а еще тут же можно найти миллион всяческих новогодних игр и конкурсов! 

Салат "Рыбки в пруду" (новогодние рецепты)

• шпроты - 1 банка

• картофель - 2 шт (средние)

• морковь - 2 шт

• лук репчатый - 2 шт

• яйца - 2 шт

• сыр твердый - 50 г

• чеснок - 1-2 зубчика (по-желанию)

• зеленый лук и зелень укропа или петрушки для украшения

• растительное масло для жарки

• майонез

• соль

Картофель отварить в мундире, остудить, снять кожуру и натереть на крупной терке. Яйца отварить, охладить, очистить и натереть на терке. Сыр натереть на терке. У нескольких рыбок отделить хвостики и отложить для украшения. Остальные шпроты размять вилкой. Лук очистить и мелко нарезать. Морковь очистить и натереть на крупной терке. На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук с морковью до золотистого цвета. Выложить подготовленные ингредиенты в салатницу слоями. Каждый слой немного посолить и смазать майонезом.

1-й слой: картофель

2-й слой: лук с морковью

3-й слой: шпроты

4-й слой: сыр

5-й слой: яйца

Верхний слой покрыть майонезом, посыпать рубленой зеленью и аккуратно воткнуть хвостики шпрот и перышки зеленого лука.

Серия Dekoratives Häkeln (Декоративный крючок) из Германии - это ответвление журнала Diana, посвященное вязанию аксессуаров для дома. Очень красивые салфетки, скатерти, занавески и не только в лучших немецких традициях. Множество спецвыпусков на разные темы (Рождество, цветы, филейка). 
Все со схемами и уроками, так что знание немецкого не нужно. Мне удалось собрать 49 выпусков. Смотрите их в форме фотоальбомов без скачивания в онлайн-библиотеке портала Knits4Kids. В этой библиотеке есть уже почти 5000 журналов и книг более 300 серий на 21 языке. Это единственная в Интернете настоящая онлайн-библиотека, где весь материал организован по языкам, сериям, авторам и т.д. и все можно полистать без скачивания с файлообменников, в полном объеме и бесплатно.

Серия Dekoratives Häkeln находится здесь http://knits4kids.com/ru/collection-ru/library-ru/series-view?aid=6057&l=ru.

Серия сообщений "журналы по вязанию":
Часть 1 - Loop-D-Loop Lace 2011
Часть 2 - Техника японского вязания (крючок)
Часть 3 - Vogue Knitting Knit Осенняя мода 2011
Часть 4 - Подборка Dekoratives Häkeln 1990-2010г. (Вязание крючком)

Безумно вкусный тортик с не менее вкусным кремом!

Приготовила чебуреки и поняла, что это хорошо!!! На столе стоит большая тарелка с чебуреками, которые источают умопомрачительный запах, сияют золотом и вообще прекрасны, как летний полдень.

МОКРЫЙ НАПОЛЕОН

СОСТАВ:
Для коржей вам понадобится:
Маргарин – 200 г
Мука – 3 стакана
Водка – 1/3 стакана
Вода ледяная – 1/3 стакана
Соль – на кончике ножа

В состав коржей не входит сахар, они становятся сладкими за счет того, что пропитываются кремом, но если вы очень против несладких коржей, то просто добавьте в тесто примерно 0.5стакана сахара.
Читать далее

http://www.stranamam.ru/post/2296746/

Опубликовала Валентина2246

"Плотная сеточка необыкновенной фактуры совершенно не теряет форму. А несколько ненавязчивых, легких в исполнении ирландских мотивов придают этому - и так прелестному топику - очаровательную неповторимость! И, кстати, вся соль в меланжевой пряже: пробовала вязать из однотонных ниток - эффект падает наполовину. Только нить секционного крашения подходит безукоризненно. Ну, а расцветку уже подбираем, исходя из собственных цветовых пристрастий."  

Источник  http://teleorakul.ru

 Нам понадобятся продолговатые, вытянутые формочки, напоминающие свечи. Я использовала 25 кубовые шприцы (конечно новые ) На шпажку нанизать виноградины, поставить в форму и залить раствором желе. Для гранатовой свечи: вставить шпажку в формочку, засыпать зернами граната, залить раствором желе. Поставить на 2-3 часа в холод. Окунуть формочки на 2-3 секунды в горячую воду, вынуть свечи. Установить свечи очень легко - воткнуть свободный край шпажки в перевернутую половинку апельсина или брусочек сыра, украсить композицию на ваш вкус. 

Девочки, обалденный рецепт! Вот эти - вареники так вареники! Пушистые,толстые, тают во рту.Те кто хоть раз пробовал эти вареники, забыть этот вкус уже не сможет никогда. С картошeчкой, а тесто...на сметанке!

В комнате мало места для двух кроватей?  Вы не знаете как разместить своих детей?Предлагаю посмотреть МК вот такой замечательной двухъярусной кровати.Она ещё играет роль игровой зоны

Куриные ножки в "сапожках", или Когда у страха глаза велики...Есть такие блюда, на которые посмотришь и сразу, не разобравшись как следует, думаешь: "Нет, это точно не для меня. Такого мне не приготовить". На деле же все оказывается очень просто, совсем не хлопотно и даже не страшно. Куриные ножки с грибами и сыром в "сапожках" из слоёного теста, - блюдо как раз из этой оперы.

Совсем без косточки. Необыкновенно вкусно и сочно получается.

Очень приятная на вкус закуска.
Лаваш слегка размокает от грибного сока и перестаёт быть резиновым, но не раскисает в кашу.
От грибов закуска получает прекрасный специфический аромат.
На срезе закусочный торт смотрится весьма привлекательно.
Сложности в приготовлении нет, если не считать утомительного размазывания начинки на слои лаваша.

Доброго времени суток!

http://knitsi.ru/id334/pulover.html

Размеры: 38/40 (Р1), 42/44 (Р2), 46/48 (РЗ), 50/52 (Р4) 

Вам потребуется: пряжа Аппу Blatt: 8/9/10/10 мотков Louxor (100% хлопка, 140 м/50 г) черной (383); спицы № 3,5; крючок № 3; по 108 круглых серебряных и серых бусин. Узоры: лиц. гладь, ст. б/н, «рачий шаг», ст. с/н (см. стр. 24). 

Фантазийный узор: число петель кратно 5 +1 п. для симметрии. 1-й р.: *1 ст. б/н, 5 возд. п., пропустить 4 п.*, повторять от * до *, закончить 1 ст. б/н. 2-й р.: 3 возд. п. подъема, 3 возд. п., *3 ст. с/н, провязанных вместе в 3-ю возд. п. арки (1 накид, ввести крючок в петлю, 1 накид, протянуть петлю, 1 накид, ввести крючок в ту же петлю, 1 накид, протянуть петлю, 1 накид, протянуть нить через все петли), 5 возд. п.*, повторять от * до *, закончить 3 ст. с/н, провязанными вместе, 3 возд. п., 1 ст. с/н. 3-й р.: 3 возд. п. подъема, *5 возд. п., 3 ст. с/н, провязанных вместе в 3-ю возд. п. арки*, повторять от * до *, закончить 5 возд. п., 1 ст. с/н. Повторять 2-й и 3-й р. 

Маленький листочек. 1-й р.: 5 лиц. 2-й р. и все четные ряды: изн. п. 3-й р.: 2 лиц., 1 накид, 1 лиц., 1 накид, 2 лиц. 5-й р.: 3 лиц., 1 накид, 1 лиц., 1 накид, 3 лиц. 7-й р.: 4 лиц., 1 накид, 1 лиц., 1 накид, 4 лиц. 9-й р.: 1 лиц., 2 п. вместе с наклоном влево, 5 лиц., 2 п. вместе лиц., 1 лиц. 11-й р.: 1 лиц., 2 п. вместе с наклоном влево, 3 лиц., 2 п. вместе лиц., 1 лиц. 13-й р.: 1 лиц., 2 п. вместе с наклоном влево, 1 лиц., 2 п. вместе лиц., 1 лиц. 15-й р.: 1 лиц., 3 п. вместе лиц., 1 лиц. 17-й р.: 3 п. вместе, лиц. 

Большой листочек: вязать по соответствующей схеме. 

Плотность вязания, фантазийный узор, крючок № 3: 25 п. (5 мотивов) и 7 р. = 10 х 10 см. 

Спинка/перед: набрать цепочку из 111/121/ 131/146 п. и вязать фантазийным узором соответственно 22/24/26/29 мотивов. На высоте 36 см вывязывать проймы рукавов, убавляя с каждой стороны для Р1 6 х 1/2, для Р2 8 х 1/2, для РЗ 8 х 1/2, для Р4 10 х 1/2 мотива. Останется 16/16/18/19 мотивов. На высоте 43/44/45/46 см выполнить вырез горловины по схеме. На высоте 56/57/58/59 см работу закончить. 

Рукава: набрать цепочку из 11 п. и вязать фантазийным узором по схеме. Когда в работе будет 5 мотивов, добавить в 7-м р. цепочку из 20 п. справа и цепочку из 17/1II20/20 п. слева. Получим 12/12/13/13 мотивов. Продолжить вязание фантазийным узором, прибавляя с каждой стороны для Р1 в каждом 5-м р. 4 х 1/2 мотива, для Р2 и РЗ в каждом 4-м р. 4 х 1/2 мотива и в каждом 3-м р. 2 х 1/2 мотива, для Р4 в каждом 3-м р. 7 х 1/2 мотива, через 2 р. 1 х 1/2 мотива. Получим 16/18/19/21 мотив. На высоте 42 см (30 р.) формировать окат рукава, убавляя с каждой стороны в каждом ряду сначала 1 мотив/2 х 1 мотив/2 х 1 мотив/3 х 1 мотив, затем сокращать по 1/2 мотива в каждом ряду до верха рукава. На высоте 58 см работу закончить. Второй рукав вязать так же, для Р1 и Р2 низ рукавов вязать в зеркальном отражении. 

Маленькие листочки: связать 8 листочков для каждого рукава, 36 для переда и 36 для спинки. 

Большие листочки: связать 4 листочка для каждого рукава, 18 для переда и 18 для спинки. 

Сборка: пришить группы из 2 маленьких и 1 большого листочка на спинку, перед и по низу рукавов. Затем пришить по 3 серебряные и 3 серые бусины (см. фото) на перед и спинку. Выполнить боковые и плечевые швы, а также швы рукавов. Вшить рукава в проймы. Низ рукавов обвязать 1 р. ст. б/н. Горловину и низ изделия обвязать 1 р. ст. б/н и 1 р. «рачьего шага».

Серия сообщений "блузы и пуловеры крючком":
Часть 1 - Ажурный свитерок с круглой кокеткой крючком
Часть 2 - Пуловер крючком для женщины Icecles из Crochet Today
...
Часть 37 - Японские новинки: свободный пуловер крючком
Часть 38 - Пуловер "летучая мышь" крючком
Часть 39 - Черный - навсегда! Ажурный пуловер крючком+спицы. Все размеры!

Серия сообщений "ВЯЗАНИЕ ДЛЯ "РОСКОШНЫХ" ДАМ":
Часть 1 - СВОБОДНЫЙ ЖАКЕТ СПИЦАМИ. Все размеры!
Часть 2 - ДЛЯ "НЕ ХУДЫХ" ДЕВОЧЕК:ПЛАТЬЕ (ТУНИКА) СПИЦАМИ
...
Часть 41 - Для нас, "роскошных": пуловер, шапочка и митенки
Часть 42 - Пуловер с сетчатой отделкой спицами. Все размеры!
Часть 43 - Черный - навсегда! Ажурный пуловер крючком+спицы. Все размеры!

>>>

Несколько рецептов очень вкусных  мясных рулетов

МЯСО С РИСОМ И ЧЕРНОСЛИВОМ

8 ПОРЦИЙ • ВРЕМЯ: 1 ЧАС 30 МИНУТ

1,6 кг свиной шейки 100 г отваренного риса 50 г чернослива без косточек (замочить)

•    Мясо очистите от пленок и надрежьте вдоль, раскройте как книгу, накройте пленкой и отбейте. Приправьте, выло­жите ровным слоем рис, затем чернослив, посыпьте кори­цей, посолите, если необходимо. Сверните рулет, обвяжите кулинарным шпагатом.

•    На разогретой сковороде с маслом обжарьте рулет со всех сторон до румяной корочки. Переложите в форму для запе­кания, полейте маслом со сковороды и запекайте в разогре­той до 200°С духовке 1 час, периодически поливая вытапли­вающимся жиром.

•    Выньте из духовки, накройте фольгой и оставьте

на 15 минут. Переложите на большое блюдо, снимите кули­нарную нить, нарежьте на порции и подавайте.

СОВЕТ:

Другой вариант - вместо свиной шейки возьми­те говяжью вырезку, а рис замените молотыми грецкими орехами, добавьте замоченные курагу и чернослив. Рулет получится менее жирным и сочным, поэтому в начинку по­ложите кусочки сливочного масла.

Поисковые системы показывают, что это блюдо в десятке самых популярных.
Такое праздничное и вкусное блюдо наверняка испробовали уже все. Так аппетитно, так красиво, что кажется, будто чувствуешь душистый аромат мягкого, сочного мяса. Но всё как-то не было повода приготовить такую вкуснятину. И вот настал этот день, когда я решила приготовить такое блюдо, как свинина "Гармошка".

Я думала что процесс приготовления займет уйму времени, но, как оказалось- ошиблась. Свинина запеченная с сыром - получилась просто шикарная. Чем я и спешу с вами поделится.

Этот прекрасный и вкусный закусочный торт с копченым или соленым лососем, подается с вином и долькой лимона. Готовится просто, а съедается очень быстро!

Нежнейшие лепешки с домашним творогом. Готовятся они очень быстро и великолепны к чаю. Вдруг вы узнаете, что через полчаса у вас будут гости — это именно то, что спасет ситуацию, запомнится всем и создаст конкуренцию «стандартным» рогаликам круассанычам.

А я о нашем национальном символе Нового года - салате «Оливье». Почему он так подвергается абстракционизму у всех диетологов постсоветского пространства? Знаете, сколько калорий в 100-граммовой порции (а большего на новогоднем пиршестве с его чередой блюд и не надо)? Меньше 150 ккал. А стакан апельсинового сока принесет вам 120 ккал. При этом, салат же сытный в отличие от стакана сока… Другими словами, после салата вы меньше съедите, а после сока – столько, будто и не получили тех самых 120 ккал. А если попробовать приготовить низкокалорийный вариант – с отварной куриной грудкой вместо вареной колбасы и легким майонезом вместо обычного: в 100-граммовой порции – 104 ккал. Даже меньше, чем в стакане сока! Вот и не заморачивайтесь, ведь какой Новый год без салата «Оливье»?

Хочешь удивить гостей? Тогда приготовь куриную грудку, фаршированную... по-летнему. Угощайтесь.

В этом мастер-классе вы

Из пластиковых бутылок можно сделать не только пуфик, но и целый диван. Из личного опыта знаю, что пуфики свободно выдерживают мужчину, весом 80 кг (испытано на муже)). Если их обтянуть синтепоном или паралоном, то они и не скрипят. Они получаются легкие и очень удобные. Советую всем! Можно пуфик обтянуть кожей, тканью, а можно - обвязать крючком. Как сделать пуфик и схему узора - смотрите под катом.

  Многие, наверное, слышали про царскую настойку, но как ее готовить, мало кто знает. Для многих – это первое средство от простуды.

• В пол-литровую бутылку качественной водки положить 2 больших стручка красного жгучего перца, 1 ст. л. тмина и настаивать 2 недели в темном месте.

• Как применять: налить в большую кружку (примерно 400 мл) крепкий черный чай, добавить сахар (количество – на свое усмотрение) и 2 ч.л. настойки. Пить медленными глотками. Будет бросать в жар, что очень хорошо.

Простуда очень быстро отступит.

http://alex-exp.blogspot.com/2011/0...-post_1959.html

Очень вкусные и нежные булочки, получились идеально...

Давайте сделаем шоколадный торт? С ароматом апельсинов и сырным кремом. Нежная кислинка творожного крема и апельсинa – как раз для тех, кто не любит чересчур сладкие десерты. Присоединяйтесь!

На Новый Год никак не обойтись без главного блюда. У кого-то это утка, у кого-то гусь, у нас - курица. Ну и, конечно, такую курочку готовить можно не только в праздники, а по настроению.
Кроме того что это очень вкусно, еще и быстро и легко готовится. Особенность запекания в рукаве в том, что курочка получается ну очень нежной и сочной.

Тут всё моё любимое - мясо и яблоки, люблю их в любом виде, а их сочетание - так просто восторг!
С яблоками можно приготовить практически любое мясо: оригинальный вкус, нежный аромат и аппетитный вид гарантированы...

Этот кекс, как и все кексы, крайне прост в приготовлении, за что и люблю. Идея "мраморности" позаимствована из старого доброго рецепта всем известного торта "Зебра", на срезе получается очень красиво (а, главное, неожиданно, при вынимании из формы руки так и чешутся поскорее разрезать и посмотреть, как оно там получилось. Да, ну, и вкусный, конечно же, (я вообще обожаю выпечку со вкусом сгущёнки), и ароматы источает бешеные! В смысле, шоколадные...

Нейл арт (рисунки на ногтях)  в стиле неоновый маникюр в домашних условиях.

Oткуда такое название? в салате присутствует гранат, а камень гранат как известно камень любви, пламени, страсти...

Сегодня многие хозяйки предпочитают не связываться с дрожжевым тестом. Говорят, что оно у них не получается. Про опару даже и не вспоминают. А зря! Пироги, приготовленные по всем правилам, – это не просто еда, это общая радость, семейный праздник. Так зачем лишать своих близких приятных минут?


Рецептов дрожжевого теста много. Простые и сложные. Для сладких пирожков и пирогов с «серьезной» начинкой. Но у этих рецептов есть один недостаток: как бы ни была вкусна свежая выпечка, она быстро теряет свой аромат и пышность, а затем и вовсе черствеет.

Однако есть рецепт, при котором качество пирогов остается на высоте несколько дней. И он довольно прост. С ним справится даже начинающая хозяйка. Но, чтобы получились хорошие пироги, надо знать несколько хитростей и не пренебрегать ими в процессе готовки.

 Для таких нечерствеющих пирогов готовится особое заварное дрожжевое тесто.

Предлагаю вам экспресс-пироги с рыбой.
С одной стороны, ничего особенного, с другой – вполне пойдут и на праздничный стол.
Количество порций из 500 г теста может быть и больше. Просто у меня филе разрезалось только на 5 кусков.



Пироги очень легкие и воздушные, а готовить их – нечего делать!

Такие рулетики я приготовила к праздничному ужину.

Пеепробовала массу рецептов кляра - результатом не довольна. Хочется, чтобы он был воздушный, румяный и не жирный! Как этого достичь??? кляр нам нужен “воздушный”. Помните - всё дело в волшебных пузырьках! Вот мы и будем замешивать кляр с сильно газированной минеральной водой. С любой. Только не с ароматизированной!!!

Рецепт