о просьбе коллег по кухне выкладываю рецепт сала на водяной бане.

Фото: supercook.ru

К сожалению, фото своего сейчас нет.

Нам необходимо: 

Сало – 1-1,5 кг

Соль (крупная) – приличная горсть

Чеснок - 3 зубчика

Перец красный сладкий молотый

Лавровый лист измельченный – 3-4 шт

Перец душистый (горошком)

Тмин

Сало режем длинными кусками, шпигуем чесноком (надрезая кармашки), обваливаем в смеси из соли и приправ со всех сторон, укладываем куски в 3-литровую банку и ставим в кастрюлю с водой. Готовим сало на водяной бане около полутора часов. Вода в банку не попадает!

Готовое сало выкладываем в сухую емкость и убираем в холодильник.

Сало принимает вид копченого! Упасть и не встать!

Сайт Будет вкусно рецепт от Андрея

Рецепт вычитал в сборнике "Праздничный стол". Рулет из свинины простейший и вкуснейший

Привет всем любителям ТОМАТОВ!

Решила поэксперементировать со вкусами...

ЕК-Таинственный Остров (спорт) 

Современные сенполии можно разделить на различные группы по огромному количеству разнообразных сортовых признаков.В первую очередь, это классификация по размеру розетки; затем - классификация по типу цветков (окрас, форма, размер цветка), характеру листвы (простая листва, различные типы пестролистности), и прочее, и прочее. Однако наиболее значимыми характеристиками являются размер розетки и, конечно же, самое главное расцветка лепестков сенполии.Вот о ней-то, о расцветке (вернее, о характере расцветки, что вовсе не одно и то же) и пойдет сейчас речь.Именно эта тема неизменно оказывается наиболее актуальной, если речь заходит о фиалках. И, тем не менее, она же продолжает вызывать наибольшее количество вопросов, оставаясь неисчерпаемым источником всяческих недоразумений. Почему? Да очень просто: человек приобретает лист безумно понравившегося ему сорта сенполии с полосатыми фиолетово-бело-синими лепестками, а зетем, вырастив из него детку, получает растение с цветками банального синего цвета!.. Неприятный, но, увы, неизбежный порой "сюрприз".Для того чтобы подобных неудач и следующих за ними разочарований становилось как можно меньше, необходимо четкое понимание цветоводом некоторых свойств и особенностей сенполий. А задачей, и даже прямой обязанностью коллекционеров, я считаю, является предоставление как можно более исчерпывающей информации на этот счет.Итак, условно можно выделить несколько основных групп сенполий по расцветке лепестков, каждая из которых будет иметь свои особенности при вегетативном размножении.Рассмотрим их все.

 Создательница сети обмена "Давай и бери" Хайдемари Швермер (Heidemarie Schwermer) живёт без денег

Вы можете представить себе жизнь без денег? 67-летняя психотерапевт и автор книг Хайдемари Швермер не только представляет, но и живёт так - уже 13 лет. И живёт она без денег не где-нибудь в джунглях, а в Германии, в основном в Дортмунде. Оказывается, такая жизнь имеет ряд преимуществ, особенно во время финансового кризиса. Главное преимущество - Хайдемари не боится потерять сбережения в банке, т.к. их там попросту нет.

Если у тебя ничего нет, то тебе ничего и не нужно? В действительности женщина утверждает, что ощущает себя богатой и счастливой. "Ещё пару десятилетий назад я не могла представить, что такая жизнь возможна", - улыбается немка. Начиная с позапрошлой осени, когда финансовый кризис начал сотрясать Германию, Х. Швермер атакуют журналисты. Они приходили и раньше, но реже, намного реже. А сейчас всем хочется узнать, как действует эта волшебная модель жизни без денег.

Блюз с женским вокалом

Серия сообщений "подборка рецептов и советы":
Часть 1 - Большая подборка разных заготовок
Часть 2 - Консервирование
...
Часть 12 - Как изменить процент уксуса - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой
Часть 13 - Заготовки из смородины
Часть 14 - Готовим с Алексеем Зиминым. Консервирование

9 сентября День Рождения вечной девочки советского кино, очаровательной женщины, талантливейшей Актрисы - Надежды Васильевны Румянцевой. В ее жизни было все: хорошие роли, слава и большая любовь. И, слава Богу, она избежала участи многих актеров и актрис советского и российского кино - быть забытыми и умирать в нищете. Но такова карта Судьбы, подарившая ей прекрасного мужа, который не уставал на протяжении 42 лет совместной супружеской жизни говорить ей слова любви и делал все, чтобы Надежда Васильевна была счастлива. В 2010 году был снят фильм о Надежде Румяцевой с весьма говорящим названием "Во всём прошу винить любовь" (его можно посмотреть в видео разделе блога вот здесь: Вива, Румянцева!). А в блоге актера Станислава Садальского sadalskij опубликован весьма очаровательный материал о другой стороне таланта Надежды Румянцевой. Материал опубликован ниже...

Надежда Румянцева. Человек-невидимка

Тося Кислицына, вечная девочка.
И ничего, что рост - полтора метра.
Амплуа травести не помешало ей сыграть роли, любимые всеми. Дети боготворили Надю за передачу «Будильник», а мужики, действительно, сами собой в штабеля укладывались.
Это была актриса, обожаемая миллионами.
Но есть еще одна веха в ее творческой биографии.
Румянцева была гением озвучания, легендой дубляжа.
Иногда при просмотре фильмов возникает странное чувство: кажется, что герой на экране – твой старый знакомый.
А все дело в таком человеке-невидимке, как Надя Румянцева, а точнее, в голосе за кадром.
Она дублировала десятки советских и зарубежных картин, достаточно сказать, что в сериалах «Твин Пикс» и «Тропиканка» Надя озвучила ВСЕ женские роли.
А я под кат убрал самые-самые известные.