Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Äàðèÿ_Øâåëüíèö
Êàðòîôåëüíûå êîòëåòêè ñ ôàðøåì ïîä àðîìàòíîé ïîäëèâêîé
Êàðòîôåëüíûå êîòëåòêè ñ ôàðøåì ïîä àðîìàòíîé ïîäëèâêîé
Çàìå÷àòåëüíîå áëþäî, íåæíîå â ìåðó, àðîìàòíîå, íè âêóñ êàðòîøêè, íè âêóñ ìÿñà íå ïåðåáèâàþò äðóã-äðóãà, îíè êàê-áû ñîåäèíÿþòñÿ â åäèíîå öåëîå!
ÏÐÎÑÒÎ, ÂÊÓÑÍÎ, ÁÛÑÒÐÎ È ÁÅÇ ËÈØÍÈÕ ÕËÎÏÎÒ!
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íàì ïîíàäîáèòñÿ: êàðòîôåëü, ôàðø, ëóê ðåï÷àòûé(ìíîãî) ìàéîíåç,êåò÷óï, âîäà, ñîëü, ïåðåö, ÷åñíîê, ìàñëî, ìóêà, ÿè÷êî.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ãîòîâèì ïþðå áåç êîìêîâ, ôàðø ñëåãêà æàðèì, ñìåøèâàåì ñ ïþðå, ñîëèì, ïåð÷èì, äîáàâëÿåì ÿè÷êî, ïîëó÷àåòñÿ ïîñëóøíàÿ ìàññà.
Ôîðìóåì êîòëåòêè, âàëÿåì â ìóêå è æàðèì íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå äî çîëîòèñòîãî öâåòà. Ïîêà êîòëåòêè æàðÿòñÿ ãîòîâèì ïîäëèâêó.
Ëóê øèíêóåì ìåëêî, æàðèì íà ñêîâîðîäå, äîáàâëÿåì äàâëåíûé ÷åñíîê. Ìàéîíåç è êåò÷óï ñìåøèâàåì, íàëèâàåì ñòàêàí âîäû, âçáàëòûâàåì, çàëèâàåì ëóê, òîìèì ìèíóò 10 íà î÷åíü ìåäëåííîì îãíå.
Ïîäàåì êîòëåòû ñ àðîìàòíîé ïîäëèâêîé!
ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ!
Àâòîð: Íàçà