Цитата сообщения Дария_Швельниц Пирог «Ленивая капустница»


Ингредиенты:

500 г белокочанной капусты
100 г сливочного масла
1 луковица
3 яйца
5 ст. л. сметаны
3 ст.л. майонеза
1 ч. л. соли
2 ч. л. разрыхлителя
6 ст. л. муки
специи по желанию

Приготовление:

1. Капусту нашинковать, немного посолить и хорошо помять руками. В сковороде растопить половину сливочного масла и обжарить в нем нарезанный кубиками лук до золотистого цвета, после чего добавить оставшееся масло и смешать с капустой.

2. Яйца взбить, добавить сметану, майонеза, соль, разрыхлитель и муку.

3. В смазанную маслом и обсыпанную панировачными сухарями форму для запекания выложить капусту и залить ее получившимся тестом, равномерно распределяя между капустой.

4. Поставить в духовку, разогретую до 200 °С, на 30 минут.

ttp://tvoymalysh.com.ua/view/2972