200 г печени трески
100 г сыра
2 яйца
1 огурец
помидоры
оливки и маслины
зелень
майонез
Огурец нужно натереть на терке, слить образовавшуюся жидкость.
Сыр натереть, яйца отварить и нарезать, размять печень трески, соединить подготовленные ингредиенты, добавить майонез и перемешать.
Нарезать помидоры кружками, придать им форму цветов, выложить друг на друга, в центр каждого «цветочка» положить по кусочку маслины, сделать стебли из укропа.

Может и ВАМ понравится...
Состав: Количество продуктов? Все зависит от блюда, в которое вы будете выкладывать данный салат. Здесь уже каждый может делать по-своему.
картофель отварной (тру на крупной терке) - 3 шт.
курица отварная (1 грудка) - режу соломкой
грибы обжаренные с луком (люблю белые, но при их отсутствии пойдут и шампиньоны)
морковь свежая, потертая на крупной терке, с ченоком - 1 большая
яйца отварные (тоже тру на терке) - 3 шт.
Приготовление: Все продукты укладывать слоями, каждый слой смазать майонезом:
1) Картофель
2) Курица (посыпать еще черным молотым перцем)
3) грибы
4) морковь (морковь с чесноком я заранее перемешиваю с майонезом, а потом выкладываю)
5) курица (посыпать черным молотым перцем)
6) грибы
7) желтки
8) белки
Приятного аппетита и хорошего настроения на Новый год!

Основой этих маленьких воздушных кексов может быть не только тесто, а, к примеру, банан. Цена вопроса — всего 20 минут, 15 на приготовление и 5, чтобы остудить готовые маффины.

Перемешайте стакан муки, горсть отрубей, половину чайной ложки соды и щепотку корицы. Затем взбейте в блендере два яйца, четверть стакана тростникового сахара, две столовые ложки меда, два средних банана, полчашки пахты и 50 г сливочного масла. Соедините сухую и яичную смеси, быстро перемешайте и отправляйте в духовку на 15 минут.

Ингредиенты:
•"Крабовые палочки" - 400гр
•Кукуруза - 1 банка
•Яйца - 3шт
•Огурцы свежие - 2шт (небольших)
•Яблоки кислые - 2-3шт
•Майонез

Приготовление:
Все предельно просто. Яйца варим вкрутую. Нарезаем все ингредиенты на один манер (кукурузу, крабовые палочки, яйцо, огурец, яблоко) и смешиваем.
Яблоко предварительно очищаем от кожуры и семечек.

Заправим все это майонезом. Солить не нужно!

Омлет- идеальный завтрак
Кулинарная книга Евы.Ру

Омлет пришел к нам из Франции, но прочно поселился на наших кухнях. Яйца для омлета следует взбивать непосредственно перед приготовлением и выливать на сковороду, когда масло хорошо разогреется. Омлеты нужно жарить в тяжелых сковородах с очень ровным дном.

Ингредиенты:
- 2 яйца,
- 30 мл молока,
- сливочное масло, соль.

Рецепт:
Яйца разбить в миску, добавить молоко, посолить (по вкусу), взбить венчиком. До того, как начнем взбивать, поставить разогреваться сковороду с кусочком сливочного масла. Взбить яйца с молоком, если хотите омлет с сыром - добавить в смесь мелко потертый сыр. Перелить на разогретую сковороду, накрыть крышкой, жарить на среднем огне 3-4 минуты. Появляющиеся пузыри можно прокалывать ножом или лопаткой.

Чтобы положить омлет на тарелку целиком, накроете сковороду тарелкой и быстро переверните.

Омлет можно сделать со множеством начинок. Для этого начинку надо предварительно обжарить на сковороде и затем залить яйцами, взбитыми с молоком.

Варианты начинок:
- Обжаренные кусочки помидоров,
- Ветчина,
- Различные овощные смеси, брокколи, сельдерей, морковь, зеленый горошек,
- Шампиньоны,
- греческий вариант: сыр фета и оливки.

Фантазировать можно бесконечно, так на основе одного омлета можно получить несколько разных блюд.

Скоро Новогодняя ночь. У каждого будет праздничный стол, а после холодильники ломятся от остатков пиршества. Встает вопрос – что же делать с прорвой припасов, оставшихся от застолья?

Если печете на Новый год пирожки, не забудьте положить кусочек теста в морозилку. После праздников он станет хорошей основой для пиццы. Только не забывайте – тесто предварительно нужно разморозить при комнатной температуре. Если теста в морозилке нет, не беда.

Вообще рецептов теста для пиццы так же много, как и рецептов начинок для нее. Я предпочитаю «долгохранящееся», или, как его еще называют, «хрущевское» тесто.

Пакетик сухих дрожжей размешать с половиной чайной ложки соли, добавить 1 стакан молока, 2 столовых ложки сахара, 200 гр. размягченного маргарина, ~ 3,5-4 стакана муки. Замесить тесто, скатать в шар, положить в кастрюльку или полиэтиленовый пакет и убрать на 4 часа в холодильник.

Потом достать тесто, отрезать кусок нужного размера, а оставшееся тесто отправить обратно в холодильник. Оно замечательно хранится на протяжении 2 недель. Еще вариант теста быстрого приготовления - 1/2 пачки маргарина, 25 гр. прессованных дрожжей или 1 пакетик сухих, 1/2 стакана молока, 2 столовых ложки сахара, 2 стакана муки, соль.

Дрожжи засыпать сахаром и развести в теплом молоке. Маргарин натереть на терке, добавить соль и муку, растереть в однородную массу. Добавить подошедшие дрожжи. Все тщательно перемешать и можно выпекать.

Итак, раскатываем тесто по размеру противня, не забывая сделать маленькие бортики. А уж дальше все зависит только от вашей фантазии и наличия продуктов.

Можно сделать мясную пиццу, с грибами, сыром, с добавлением овощей – помидоров, болгарского перца, репчатого лука; рыбная пицца из шпрот, копченой рыбы; сладкая фруктовая пицца с вареньем или медом... Все, что вашей душеньке угодно.

Фрукты, которые сделают вас ослепительной

В одном из малоизвестных романов Маркеса главная героиня заботливо готовила себя для любимого мужчины. В горячую воду она добавляла отвар из листьев розовой мальвы и тертую апельсиновую кожуру. Раздражения на коже эта девушка смазывала маслом какао, а ногти полировала лимонными корочками. Фруктовые спа-практики, наверное, самые вкусные на свете. Можно обойтись без химических кремов и скрабов, если знать о полезных свойствах каждого плода.



Персик
Сладкий, созревший на солнце персик готов делиться калием, кальцием, железом. Содержит витамины С, В и А. Из косточек получают эфирное масло, которое так прекрасно смягчает кутикулу, что от обрезного маникюра можно отказаться. Маски из мякоти в основном питающие, увлажняют кожу и снимают усталость. Персиковое масло в турецких спа рекомендуют при резкой сухости кожи лица. Тонкий слой ваты пропитывают чуть теплым маслом и накладывают на лицо, оставляя открытыми глаза, нос и рот. Вату покрывают тонкой салфеткой, чтобы усилить термоэффект. Процедуры делают 1 раз в неделю по 15—20 минут. После снятия маски кожу вытирают сухим ватным шариком или тоником без спирта.

Цитрусовые
Если верить знакомым гуру фэн-шуя, апельсин помогает согреться, а лимон побеждает усталость и чувство беспокойства. Любой цитрусовый — богатый источник витамина С. Лимонная вода действует смягчающе на кожу, отбеливает ее. Сам лимон уничтожает веснушки, пигментные пятна. Об этих свойствах цитрусовых знали еще древние греки. Смешанный с яичным белком и спиртом, лимон омолаживает лицо и шею. Сок лимона также способствует устранению трещин на коже, уменьшает ломкость ногтей. Грубую кожу на ступнях спасет фруктовая ванночка. Для ее приготовления достаточно кинуть в воду несколько свежих корочек лайма, помело или любого другого цитруса. Кусочками лимона, апельсина или мандарина (вместе с цедрой) смягчают шероховатости на коленях и локтях. Лимонный сок можно добавить и к любимому шампуню или кондиционеру. Он помогает предотвратить появление перхоти.

Дыня
Богата витамином А, благодаря чему тонизирует кожу. Особенно хорошо влияет на ослабленную, обезвоженную и сухую кожу. Простейший арабский рецепт советует проварить дынную мякоть в течение пяти минут, процедить ее и полученным тоником протирать лицо и тело. Теплую мякоть можно положить на зону декольте или спину, держать 10—15 минут, после чего протереть кожу ватным шариком. Отвар из мякоти дыни на Востоке со стародавних времен применялся для отбеливания кожи.

Маракуйя
Мякоть содержит витамины группы В, А, С, натрий, железо. За 200—300 рупий вы привезете из Гоа целую корзину пэшнфрутов (именно так в Азии называют плоды маракуйи). Сиреневую корочку надо проткнуть ножом и разделить плод на две половинки. Мякоть внутри кислая, с мельчайшими косточками, которые в скрабе прекрасно выполняют роль твердых частиц. Добавьте к мякоти двух—трех пэшнфрутов немного оливкового масла, тщательно перемешайте. Полученной смесью в душе натирайте загрубевшие участки — ступни, колени.

Банан
Источник кальция и витамина В. Является основой многих тайских спа-процедур. Азиатские знахари знают, что правильно обработанные банановые листья останавливают кровотечение. В косметологии чаще всего применяются маски из чуть перезревшего фрукта — в омолаживающих обертываниях используется именно мякоть банановых плодов. Добавьте к банану немного сливок, ложку меда и муку. Маску можно наносить не только на лицо, но и на область декольте и руки. Если кожа склонна к жирности, то к банану добавьте пару капель лимонного сока. Банановую маску можно держать в холодильнике до пяти дней.

Папайя
Содержит фермент папаин, который помогает пищеварению. Ярко-оранжевые плоды богаты витаминами А и С, а также альфагидрокислотами. В изобилии продаются на базарах Бразилии. Активно используются в косметологии, так как ускоряют процесс отделения отмирающих клеток. Сок папайи может чуть осветлить веснушки. В местных спа часто смешивают мякоть папайи с толченой скорлупкой грецкого ореха. Такая смесь отлично очищает кожу и подготавливает тело для последующего массажа с ароматическими маслами.

Абрикос
Любит сухую кожу, разглаживает мелкие морщинки. Полезные вещества (в частности, витамин А) содержатся не только в мякоти, но и в косточках. Первыми в косметологии абрикосовое масло стали применять китайские умельцы. Домашнюю маску для увлажнения кожи легко приготовить из двух абрикосов и столовой ложки биойогурта или сметаны. Держать не больше 10 минут. Смывать прохладной водой. Вместо йогурта в маску можно добавить и мед. Абрикос содержит витамин С, пектин и минералы, которые обладают увлажняющими, питательными и восстанавливающими свойствами. Неудивительно, что абрикосовый экстракт часто добавляют в шампуни и кондиционеры.

Яблоко
Яблочный сок успокаивает потрескавшуюся кожу, снимает зуд и воспаление. Чашки яблочного сока на ванну хватит, чтобы очистить и смягчить кожу. Согласно русским народным поверьям, он также предотвращает перхоть, так что соком с теплой водой хорошо ополаскивать волосы после мытья. Яблоко можно использовать для масок даже в те моменты, когда кожа воспалена и на ней заметны раздражения (ложка яблочного уксуса на пару стаканов теплой воды). Народные рецепты включают массу советов о том, как приготовить из кожуры яблок питающие тоники для нормальной кожи. Но полезные свойства кожуры проявятся только в том случае, если яблоко не было при выращивании напичкано химикатами. Летом успейте привезти с дачи хотя бы несколько «своих» плодов. Порежьте на аккуратные ломтики и высушите на солнце. Сухие яблоки (горсть, не больше) кипятите в течение 10 минут. Яблочную воду процедите, добавьте к ней сок одной лимонной дольки. Домашний тоник из сухих яблок тонизирует не хуже термальной воды.

http://bestdress.com.ua/200-plate-transformer.html


внизу статьи ещё ссылки на сайты с трансформерами
==============================
http://bestdress.com.ua/main/world/669-plate-transformer-picaro-puck.html

Симптомы нарушения обмена веществ

Обмен веществ (метаболизм) — это ряд взаимосвязанных между собой химических реакций, происходящих в организме каждого живого существа. Цель метаболизма — поддержание жизнедеятельности, а также создание необходимых для выживания условий. Метаболизм — это естественный и самый важный процесс в организме. С водой, воздухом и пищей в наш организм попадают полезные вещества, и чтобы они усваивались организмом и работали, необходимо, чтобы слаженно происходили все химические реакции. Если в цепочке произойдет сбой, то у человека могут начаться функциональные изменения, что, в конечном счете, может нанести вред здоровью. Так как не допустить этого? Как определить симптомы нарушения обмена веществ? Об этом читайте в интернет-журнале для женщин JustLady.

Нарушение метаболизма у каждого человека может протекать по-разному, ведь и причины этого отклонения могут быть какими угодно.

Основные симптомы нарушения обмена веществ:


• Резкое увеличение веса;
• Разрушение зубов;
• Изменение цвета кожи;
• Нарушение работы кишечника (жидкий стул или запоры);
• Одышка;
• Проблемы с волосами и ногтями, нарушение их структуры;
• Также к признакам нарушения обмена веществ относится и отечность.

Многие женщины, которые замечают симптомы нарушения обмена веществ, в частности, лишний вес, решают очистить организм своими силами. JustLady настоятельно не советует заниматься самолечением: обратитесь к врачу прежде, чем предпринимать какие-то меры.

Почему нарушение метаболизма требует наблюдения врача? Дело в том, что эти нарушения, в первую очередь, сказываются на процессах, связанных с жирами. Печень не может перерабатывать жиры в полном объеме, поэтому в организме происходит накопление холестерина и липопротеинов низкой плотности. Эти вещества начинают оседать на стенках сосудов. Как результат — развитие сердечных и вегето-сосудистых заболеваний. Поэтому если есть признаки нарушения обмена веществ, то нужно сразу посоветоваться со специалистом. Ведь на ранних стадиях все гораздо легче лечится, это всем известно.

В чем причина нарушения метаболизма?


Причин этого очень много, и многие из них даже еще не изучены. К этому нарушению может привести дисфункция половых желез, щитовидной железы, гипофиза, надпочечников. Состояние здоровья в целом и правильный обмен веществ в частности также зависит и от образа жизни человека и, конечно, режима питания. Так, общий баланс системы может быть нарушен из-за чрезмерного питания или, наоборот, голодания.

К наиболее распространенным причинам нарушения метаболизма относят неправильный образ жизни, злоупотребление алкоголем, малую двигательную активность.

Реалии нашего времени таковы, что иногда человек сам повинен в том, что в его организме происходят нарушения. Так, когда человек сознательно перенасыщает свой рацион тяжелой, очень калорийной пищей, он рискует нарушить свой обмен веществ. В группу риска также входят люди, которые курят, потребляют спиртные напитки, ведут малоактивный образ жизни. Нарушение метаболизма может спровоцировать гиподинамия, стрессовые ситуации, нарушения сна, несбалансированное питание, недостаточное потребление витаминов и микроэлементов. Признаки нарушения обмена веществ могут свидетельствовать и о наличии каких-либо заболеваний. Нарушение метаболизма может быть вызвано как наследственными причинами, так и быть приобретенным. Как бы там ни было, к эндокринологу нужно обратиться обязательно.

Как лечится нарушение обмена веществ


К сожалению, это процесс достаточно сложный. Если нарушение вызвано генетическими факторами, то лечение более сложное, требующее постоянного наблюдения врача. Если нарушение приобретенное, то на начальных стадиях устранить нарушение намного легче. Главное, что должен делать человек при лечении — нормализовать режим и рацион питания. Для начала нужно снизить объем углеводов и животных жиров, желательно есть чаще, но меньше. То есть раздробить количество пищи, которую человек принимает за раз, на несколько небольших порций.

Признаки нарушения обмена веществ человек может обнаружить после перенесенных стрессовых ситуаций. Понятно, что для того, чтобы нормализовать метаболизм, нужно для начала нормализовать свое психическое состояние. Большую роль в лечении нарушения играет хороший сон, поэтому крайне важно, чтобы человек соблюдал режим сна. И, конечно, никак не обойтись без физической нагрузки. Из-за регулярных спортивных тренировок организм начинает затрачивать больше энергии, и, как следствие, избыток жира начинает сжигаться.

Таким образом, лечить нужно не сами признаки нарушения обмена веществ, а начинать с причин, которые к этому привели. Важно, чтобы лечение включало весь комплекс мер, чтобы добиться действительно хорошего результата.

JustLady напоминает вам, что восстановлением нормального метаболизма нужно заняться сразу же, когда выявлены симптомы нарушения обмена веществ. Иначе запущенное заболевание может привести к ожирению или другим опасным для здоровья последствиям. Желательно обратиться к диетологу, который поможет составить приемлемый рацион питания и составит план лечения. Главное — не запускать болезнь и не заниматься самолечением. Конечно, в первое время будет сложно, ведь придется изменить образ жизни и кардинально поменять свой рацион питания, а как порой сложно отказаться от любимых вкусностей. Но сейчас здоровье намного важнее, тем более, есть огромный выбор полезных и не менее вкусных продуктов. Будьте здоровы!

Как питание женщины должно зависеть от возраста

В любое время питание и регулярные тренировки являются гарантом здоровья и хорошего самочувствия для любой женщины. Но в определенном возрасте особенно важно поступление в организм тех или иных питательных веществ. Узнайте, какие продукты и витамины необходимы именно вашему организму.

В этой статье вы найдете рацион, которого должна придерживаться каждая женщина на разных этапах своего возраста.

Питание девочки в детстве и ранней юности

Лучшей гарантией того, что растущий организм получает все необходимые ему витамины и минералы будет рацион с большим содержанием фруктов, овощей, цельных злаков. В свою очередь количество жирных продуктов должно быть как можно меньше. Два вещества особенно важны для организма в столь юном возрасте:

Кальций: Получение достаточного количества кальция в организм важно в любом возрасте. Но особенно существенен этот элемент в возрасте, когда кости активно растут, и кальций – основа их здоровья. Кальций и витамин D часто прочно соседствуют друг с другом в одном продукте, например, в молоке. Причина: витамин D необходим для того, чтобы кальций усваивался в организме.
Большинство экспертов рекомендуют 1, 300 мг кальция в день девочкам в возрасте от 9 до 19 лет. Натуральный источник кальция, например, нежирные продукты, – лучший выбор, потому что кроме витамина D они содержат протеин. Оба этих компонента необходимы для усвоения кальция. Молоко, йогурт и сыр содержат большую часть кальция нашего рациона. Некоторые овощи: брокколи, китайская капуста и кочанная капуста – также хороший выбор. Много других продуктов, обогащенных кальцием, – плюс для вашего меню. Это могут быть некоторые марки молочных продуктов и тофу. Дневная норма витамина D – 600 МЕ для большинства детей и здоровых взрослых.

Железо: Существенный элемент в процессе кроветворения, железо особенно важно в период, когда у девочки начинается менструация. Во время каждых месячных женщина теряет определенное количество железа. Симптомы низкого уровня железа в крови – усталость, слабый иммунитет и быстрая утомляемость.
До того как у девочки начнется менструация, ей необходимо около 8 мг железа в день. Между 14 и 18 годами рекомендуемая доза достигает 15 мг. Полезно включить в рацион ребенка говядину, индейку, курицу, палтус, тунец, бобы, чечевицу и сухие завтраки, обогащенные железом. Многие мультивитаминные комплексы также содержат рекомендуемую ежедневную дозу этого вещества.

Несмотря на то, что растущему организму нужно много калорий, большинство детей едят очень мало. Но как показали последние исследования – примерно 18 процентов детей страдает избыточным весом, и 16 % подростков имеют вес среднестатистического взрослого человека. Родители должны всячески поощрять двигательную активность своего ребенка – это поможет сжигать лишние калории и даст хороший энергетический импульс. Чем раньше девочка начнет заниматься спортом, тем раньше у нее выработается привычка питаться правильно и тем больше вероятность того, что она будет придерживаться здорового рациона всю жизнь.



Питание женщины детородного возраста

Некоторые ингредиенты крайне необходимы взрослым женщинам, особенно если они готовятся стать матерями.

Фолиевая кислота: Эта форма витамина B помогает предотвратить появление дефектов нервной трубки у плода, таких как расщепление спинного мозга и аненцефалия – частичное или полное отсутствие больших полушарий головного мозга. Такие аномалии развития пагубны и вызывают смерть плода. Сегодня много продуктов обогащаются фолиевой кислотой. Большинство женщин вполне могут получать необходимую им дозу этого вещества, достаточно лишь включить в свой рацион зеленые листовые овощи. Однако некоторые врачи все же рекомендуют женщинам, которые планируют беременность принимать специальный комплекс витаминов и минеральных веществ для будущих мам, содержащий от 400 до 800 микрограмм фолиевой кислоты.
B12: Как и фолиевая кислота, витамин B 12 необходим для здорового развития и функционирования нервной системы. Беременные женщины – вегетарианки или веганы – в группе риска, поскольку витамином B12 богат животный белок. Подросткам и взрослым женщинам нужно 2,4 мкг в сутки. Рекомендуемая доза для беременных женщин – 2,6 мкг, для кормящих – 2,8 мкг.
Витамин D4: Некоторые исследования показывают, что дефицит этого витамина может увеличить риск появления дефектов нервной трубки. Яйца – надежный источник этого компонента. Достаточно съедать несколько яиц в неделю. Витамин D4 также содержится в молоке, печени и арахисе.
Омега-3 жирные кислоты: эйкозапентаеновая кислота (ЭПК) и докозогексаеновая кислота (ДГК) входящие в состав омега-3 жирных кислот являются важнейшими компонентами здорового питания. Они отвечают за здоровье мозга и нервной системы. Некоторые исследования показывают, что омега-3 жирные кислоты, особенно ЭПК помогают предотвратить преждевременные роды. Каждая женщина, которая планирует родить ребенка должна быть уверена в том, что она получает достаточное количество омега-3 жирных кислот. Этот здоровый жир также снижает риск возникновения болезней сердца, которые сегодня стоят на первом месте среди причин смерти женщин.
Витамин D: Исследования последнего десятилетия доказывают исключительную важность витамина D для здоровья. Он вырабатывается в организме под воздействием солнечных лучей. Его обязательно нужно принимать в зимние месяцы. Рекомендуемая доза – 600 МЕ в день.
Кальций: Достаточное количество кальция в организме важно для женщины любого возраста. Взрослые женщины детородного возраста должны принимать от 1,000 мг до 1, 300 мг кальция в сутки.
Железо: Железо – также наиважнейший элемент для нашего организма. Женщины между 19 и 50 годами нуждаются в 18 мг железа в день. Доза железа для беременных должна быть увеличена до 27 мг в день. Дело в том, что количество крови женщины в положении увеличивается почти вдвое, именно поэтому потребление железа нужно увеличить. Кормящим матерям нужно меньше, около 9 мг в сутки, поскольку у них нет менструации. Но как только женщина перестает кормить грудью, она должна увеличить дозу железа до 18 мг в день.
Питание женщины пожилого возраста

После менопаузы в организме женщины снова происходят изменения. Необходимость в железе снижается, так как прекращается менструация. А потребность в других элементах возрастает, поскольку одну их часть организм усиленно теряет, а другую уже не способен вырабатывать. Вот наиболее важные элементы:

Кальций: Не смотря на то, что с возрастом кости теряют кальций, вы в состоянии замедлить этот процесс. Достаточно потреблять необходимое количество кальция и витамина D. Женщины от 50 до 70 нужно принимать 1200 мг кальция и 600 МЕ витамина D в день. После 70 лет рекомендуемая доза 1200 мг кальция и 800 МЕ витамина D. Поскольку с годами организм перестает вырабатывать витамин D в нужном количестве, пожилым женщинам нужно больше этого компонента.
B12: Возможность организма поглощать этот крайне важный витамин со временем также снижается. Диета богатая рыбой, мясом и продуктами обогащенными витамином В12 может обеспечить необходимое количество этого элемента. Но некоторые люди нуждаются в приеме комплексов, содержащих этот витамин, поэтому проконсультируйтесь с вашим врачом.
Жидкость: Организм пожилой женщины нуждается в большем количестве жидкости, чем обычно. Причина в том, что печень уже не способна эффективно выводить токсины из организма. А жидкость помогает органу справляться с этой задачей. Но, к сожалению, с возрастом сигнал жажды становится менее явными, поэтому пожилые люди мало пьют. Посмотрите на цвет вашей мочи – она должна быть светлой или очень бледного оттенка. Если она начинает темнеть, вам нужно больше жидкости.
После менопаузы потребность организма в калориях снова увеличивается. Мышечная масса неизбежно снижается. Поэтому нужно как можно дольше сохранять физическую активность, чтобы избежать лишнего веса.

Кроткий ответ удаляет злобу; обидные слова возбуждают гнев

Не поддавайся настроению духа того, кто тебя оскорбляет, и не становись на тот путь, на который бы ему хотелось увлечь тебя.
Марк Аврелий.

Вас случайно или умышленно оскорбили. Задело? За дело? А почему? Почему вы приняли это оскорбление на свой счет? Чувствуете свою вину? Не научились реагировать на такие психологические выпады?

А что такое оскорбление по сути своей? Обратимся к Википедии. «Оскорбление (инвективная лексика) – умышленное или по неосторожности унижение чести и достоинства другого лица, выраженное в неприличной форме, т. е. форме, контрастирующей принятым в обществе, в котором производится деяние, нормам. Оскорбление может быть нанесено словесно, письменно, действием, публично, как в присутствие так и в отсутствие пострадавшего. При оскорблении не сообщается позорящих пострадавшего сведений, а дается отрицательная оценка его личности в грубой форме».

Знаешь врага в лицо – легче воевать. А нужно ли? Давно выработала для себя определенную тактику реагирования (вернее – НЕ реагирования) на оскорбления. Когда человек умышленно хочет тебя оскорбить – задай себе вопрос – ЗАЧЕМ? Зачем он это делает? Хочет унизить тебя, чтобы возвысить себя? Тогда его деяние вызывает сострадание. Человек таким образом только и может самоутвердиться. Или он хочет задеть тебя за живое, чтобы вывести из себя. Зачем? Ищет в тебе громоотвод, хочет слить куда-то свое раздражение. Всегда думай – зачем? А уж после того как поймешь первопричину и выберешь модель своего поведения. Ведь нас нельзя обидеть, мы можем только обидетьСЯ. Сами.

Еще Лев Николаевич Толстой говорил: «Все дело в мыслях. Мысль – начало всего. И мыслями можно управлять. И потому главное дело совершенствования: работать над мыслями.»

Если вы сразу же после нанесенного оскорбления начнете бездумно реагировать – ваш обидчик будет праздновать победу. ЗАЧЕМ? Зачем давать ему такую возможность! Как мы реагируем на оскорбления? Дурак – сам дурак. Знакомая картина? Когда видишь такое со стороны, понимаешь, что оба и есть эти самые неумные люди. Один в силу отсутствия воспитания и выдержки позволил себе такое, а второй, настроившись на его разрушительную волну, принял условия этой «игры». Оба достойны сострадания.

Иногда так неожиданно мы получаем оскорбления, что даже нет времени отреагировать позитивно. Больно ранят обидные слова, острыми иголками входят в самое сердце. Мы не находимся, что сказать в первую минуту, зато «после драки» придумываем план мести. А теперь остановитесь и посмотрите на ситуацию как бы со стороны. Глупо и смешно. Остроумие на лестнице. На что мы тратим свою драгоценную жизнь! Человек давно забыл о своем выпаде, а вы тщательно и скрупулезно в СВОЕЙ душе взращиваете семена мести. И они очень планомерно разрушают вас изнутри. ЗАЧЕМ?

Если все же вы поймете, что именно вы и есть хозяин своих мыслей, а не наоборот, остановитесь и представьте всю ситуацию из космоса. Вы сейчас плачете? Вам обидно? А как бы это смотрелось в космических масштабах? Ничтожно малым и не стоящим ваших нервов. Даже смешно становится – из-за такого пустяка столько переживаний. Успокоились? А теперь подойдите к окну и внимательно, да самых мелких черточек рассмотрите какой-нибудь предмет за окном. Вы переключили внимание, глубоко подышали и… вам стало легче. Сначала будет нелегко отделаться от разрушающих мыслей, и обида будет время от времени напоминать о себе. СТОП! Остановите поток печальных мыслей. Попейте вкусного чаю с лимоном и медом. Посмотрите комедию. Поиграйте с домашними животными. Переключитесь на позитивную волну.

А как же дальше строить свои отношения с обидчиком? Если это ваш друг и его есть за что ценить и любить – обязательно поговорите спокойно, расставьте все точки над Й и открыто ему скажите, что его выпад вас очень сильно огорчил. Проговорите ситуацию. Поверьте – и вам, и ему будет легче. Если же это ваш начальник и вы все равно вынуждены общаться с ним – здесь придется вам выработать определенную тактику поведения. Я уже писала, как реагировала на босса-самодура, который оскорбления сотрудников возвел в повседневную практику общения с коллективом. Сначала очень бурно реагировала, т.к. в жизни никогда с таким не сталкивалась и была категорически против такого общения. В корпорации был штатный психолог. Она-то и посоветовала представлять его каждый раз как маленького капризного ребенка, который постоянно плачет и дерется. Его нужно успокоить и погладить по головке. Посадить на горшочек и покормить кашкой. Я так и стала делать. Эффект потрясающий! Как только я видела его джип на горизонте, начинала представлять всю эту картину. Улыбка не сходила с уст. Появилось столько уверенности в себе. Но самое интересное – наш босс стал меня бояться. Он видел мое психологическое преимущество и не знал, как себя со мной вести.

Уже много позже я на нем «отработала» и такой прием. Называется он Аквариум. Когда наш начальник собирал всех на совещание и с пол-оборота начинал кричать и оскорблять, я сразу представляла его в аквариуме, как рыбку, которая открывает рот, а слов не слышно. Такой защитный панцирь надевала на себя. И его слова, как шарики, отскакивали от меня, не достигнув цели. Пожалуй, только я одна из всего отдела и могла сохранить трезвый ум после таких горе-совещаний. Все остальные были выбиты из колеи до конца дня.

«Кроткий ответ удаляет злобу; обидные слова возбуждают гнев». (Джон Рескин).
Тоже хороший прием. Только он требует определенной закалки, выдержки. На злые оскорбления реагировать вежливо. Или в крайнем случае сказать спокойно: «Как вы невоспитанны и грубы». Иногда это действует как ушат холодной воды на обидчика. В любом случае вы получаете паузу и сможете с гордо поднятой головой ретироваться с места боя.

Самый неудачный, на мой взгляд, прием реагирования – покричать в ответ всякую глупость. Конечно, таким образом вы становитесь близнецом-братом и скатываетесь до уровня этого невоспитанного типа. Но иногда это помогает скинуть напряжение. Особенно если вы взяли на две октавы выше.

Гораздо лучше помогает прием выплеска отрицательных эмоций в воду. Откройте кран и просто прокричите все, что накипело, в струю воды. Как хорошо помогает. Умойтесь прохладной водой и идите получать положительные эмоции. Конфликт исчерпан. Вы оказались умнее! Поставьте себе пять и постарайтесь вынести из этой ситуации здравые выводы.


Человек показал свое истинное лицо. Сможете ли вы его переделать? Неблагодарный труд. Или вы принимаете его таким какой он есть, или на этом заканчиваете свои отношения. Выбор всегда за вами! Главное не опуститься до роли жертвы. Удачного вам дня и бесконфликтных контактов!

Не игнорируйте эти 10 симптомов, знайте - это ваш организм сообщает о своих проблемах.

1. Необоснованная потеря веса Если вы замечаете, что теряете вес без усилий со своей стороны, обратитесь к врачу. Непреднамеренной чрезмерной потерей веса считается потеря более чем:

• 5 процентов веса в течение одного месяца • 10 процентов веса в течение 6-12 месяцев Необоснованная потеря веса может быть вызвана некоторыми болезнями. Среди них чрезмерная активность щитовидной железы (гипотиреоз), депрессия, болезнь печени, раковые или нераковые опухоли, которые мешают вашему организму усваивать полезные вещества (синдром мальабсорбции).

2. Постоянная повышенная температура Если у вас нормальный иммунитет, и вы не проходите лечение, например, химиотерапию, постоянное небольшое повышение температуры, если оно длится неделю и более, является поводом обратиться к врачу. Если у вас постоянно "лихорадит" или просто тримаетьсявисока температура - обратитесь к врачу как можно быстрее.

Постоянная температура может свидетельствовать о скрытых инфекции - от инфекции мочевых путей до туберкулеза. В других случаях температуру вызывает такое злокачественное заболевание, как лимфома. Температуру также могут вызывать некоторые медикаменты.

Температура - это общее состояние для таких излечимых инфекций, как, например, инфекция мочевых путей. Но если небольшое повышение температуры сохраняется более двух недель, проконсультируйтесь у врача. Длительную и постоянную температуру могут вызывать некоторые формы рака, а также ее вызывают туберкулез и другие заболевания.

3. Одышка Одышка - исключая заложенный нос или одышку от физических упражнений - может сигнализировать о скрытых проблемах со здоровьем. Если вы чувствуете, что не можете вдохнуть, вам не хватает воздуха или у вас свистящее дыхание, немедленно обратитесь к врачу. Причинами одышки могут быть хроническая обструктивная болезнь легких, хронический бронхит, астма, проблемы с сердцем, тревожное состояние, панические атаки, пневмония, тромб в легких (легочная эмболия), легочный фиброз и легочная гипертензия.

4. Внезапные изменения в функционировании кишечника Обратитесь к врачу, если с вашим организмом происходит следующее:

• сильный понос более двух дней • не очень сильный понос более недели • запор более двух недель • необъяснимая необходимость опорожниться • кровавый понос • черный или смолистого цвета испражнения Изменения в функционировании кишечника могут свидетельствовать об инфекции, такие как campylobacter или сальмонелла, или о вирусной инфекции и паразитов. Среди других возможных причин могут быть воспалительные заболевания кишечника и рак толстой кишки.

5. Изменения в психике Стоит пройти медицинское обследование если у вас случаются:

• внезапное или постепенное спутывание мышления • дезориентация • внезапные приступы агрессивного поведения • галлюцинации Изменения в поведении и мышлении могут вызывать инфекции, ушибы головы, инсульт, низкий уровень сахара в крови. Могут быть виноваты лекарства, особенно те, которые вы начали принимать совсем недавно.

6. Слабая или сильная головная боль (особенно после 50 лет) Обратитесь к врачу, если у вас случается:

• внезапная резкая головная боль • головная боль, сопровождающаяся жаром, онемением затылка, сыпью, сердечным приступом, изменением зрения, слабостью, онемением, болью при жевании • головная боль, связанная с ушибом головы Эти симптомы могут быть вызваны инсультом, воспалением кровеносных сосудов, менингитом, опухолью мозга, аневризмой или мозговой кровотечением после травмы головы.

7. Краткосрочная потеря зрения, способности говорить или контролировать движения тела - такие симптомы возможного инсульта или преходящих ишемических атак. Обратитесь немедленно за медицинской помощью, если вы чувствуете нечто подобное:

• внезапная слабость или онемение лица, руки или ноги на одной стороне тела • внезапная размытость или потеря зрения • потеря способности говорить или трудности с пониманием языка • внезапная резкая головная боль • внезапное головокружение, сопровождающееся неустойчивостью походки и падением.

8. Вспышки света Внезапные вспышки света в глазах могут свидетельствовать о начале отслоения сетчатки. Немедленная медицинская помощь поможет сохранить зрение в поврежденном глазу.

9. Ощущение сытости после того, как вы съели очень мало Ощущение сытости, наступающее скорее, чем обычно, тошнота и рвота, которые продолжаются больше недели, являются предупредительными сигналами организма, при возникновении которых следует провериться у врача. Этому может быть много причин, включая рак поджелудочной железы, рак желудка и рак яичников.

10. Горячие, красные или опухшие суставы Эти тревожные признаки встречаются при инфекции суставов. В этих случаях требуется неотложная помощь, чтобы спасти суставы, не позволив бактериям распространиться. Другими причинами появления недомогания могут быть подагра или определенные виды артрита, например, ревматоидный артрит, пишет Журнал «Горожанин».

Очень часто причиной различных жалоб может становиться банальное недосыпание. Оно способно вызвать проблемы с суставами, хронические боли в спине, хроническую усталость, снижение работоспособности, ухудшение мышления и памяти.



С этим поможет справиться правильно подобранный ортопедический матрац. Постель должна быть удобной и способствовать максимальному восстановлению организма. Помимо обладания ортопедическими свойствами, которые благоприятно влияют на состояние вашего организма, матрац и другие спальные принадлежности должны быть произведены из натуральных экологических материалов.
Источник

Черемша - прекрасное ранневесеннее растение, имеющее в своем составе кучу всевозможных витаминов (особенно витамина С), полезных веществ и своеобразный чесночный вкус. Черемша в двух своих видах - лук победный и лук медвежий — растёт от Камчатки до Калининграда, во многих городах ранней весной черемша продается на сезонных рынках. В последнее время всё большее количество людей мечтает вырастить это растение у себя на даче. В интернете легко найти информацию о свойствах этого лука, его описание, но очень сложно найти достаточно полную информацию о выращивании в культуре. Поэтому очень часто на форумах можно встретить сообщения, начинающиеся примерно так :... несколько лет пытаюсь вырастить у себя на участке черемшу...», так же начинается большинство писем с просьбой продать луковицы черемши, приходящих от моих клиентов. Данная статья - изложение опыта человека, 11 лет занимающегося выращиванием черемши ( причём и в зимний период тоже), то есть моего. И так, начнём.


Что важно знать,чтобы правильно начать разведение плантации черемши?


Черемша — ранневесеннее,тенелюбивое растение, относящееся к луковым, мы будем говорить о луке победном (allium victorialis). Растение имеет косовосходящее корневище с 2 -3 донцами и отходящими от них корнями, на верхнем донце расположена луковица диаметром до 1,5 см, "одетая" в мелкосетчатую оболочку, образовавшуюся из остатков прошлогодних листьев растения. Луковица на 2/3 расположена над поверхностью почвы, часть корней уходит в глубину до 30 см, другая располагается на поверхности прямо под опавшими листьями деревьев. При делении новые луковицы первый год растут на одном донце, поэтому разделять их можно только на второй год, а лучше на третий, когда луковицы разойдутся и будут иметь каждая свою корневую систему. Луковица черемши на самом деле является "псевдолуковицей", т.к. запас питательных веществ и воды содержит в корнях и корневище, в самой луковице осенью находятся 2 поверхностных псевдолиста, 2-3 настоящих листа, почка
замещающей луковицы, которая будет расти через полтора года и цветонос (не всех растениях). Каждый год луковица поднимается вверх до 0,5 см . Корнеобразование у черемши начинается во время роста цветочной стрелки, то есть в июне и продолжается до заморозков. Цветёт она в июне — июле, в соцветии до 120 цветков, семена созревают неравномерно от вершины к низу, когда нижние семена начинают созревать, верхние могут уже осыпаться. Черемша хорошо растёт на влажных местах, но без постоянного подтопления, весенние паводковые подтопления не страшны. Почва лучше нейтральная или слабокислая. После созревания семян в июле надземная часть растения отмерает, оставляя лишь "пенёк" от прежнего растения с запасом воды и питательных веществ, внутри которого расположена небольшая новая луковица. В это время необходимо уничтожать сорняки на плантации черемши. Один из главных врагов черемши — крапива. Разросшийся сорняк способен за один сезон задавить всю плантацию. В сентябре — октябре новая луковица окончательно замещает старую — это лучшее время для пересадки, хотя пересаживать можно в течении всего лета.

Как лучше сажать черемшу семенами

Разложите их на поверхности влажной почвы и поддерживайте во влажном состоянии, можно слегка присыпать торфом или перегноем. Очень часто свежесобранные семена, посеянные таким образом, всходят уже в сентябре, остальные после естественной стратификации весной. Растение первого года — это луковица толщиной в 1 мм с одним листом высотой до 10 см. До "сьедобного" размера черемша дорастёт через 3 года, за это время вы посадите ещё две таких же плантации — это необходимо, так как срезанное ранней весной растение восстановится не раньше чем через год и то при условии, что несрезанной части хватит для закладки и развития замещающей луковицы. Поэтому,чем позже вы срежете растение, тем более вероятность его восстановления, но чем раньше вы его срежете, тем оно вкуснее — цветущее растение становится грубым. Ищите золотую середину, или выращивайте зимой дома на окне — домашняя черемша не бывает жесткой, а лист постоянно сочный и вкусный. Чтобы не выискивать всходы на огороде, можно посадить семена в торфяные горшочки и на следующий год пересадить вместе с горшком в нужное место. А где оно, это нужное место? Под черемшу можно отвести самые "безполезные" места вашей дачи — северная сторона забора или строения, влажная низина или место возле поливочного крана. Очень хорошо посадить под деревом или кустарником — не нужно будет подсыпать иногда землю (мы с вами помним,что луковица черемши каждый год поднимается, верно?), только листву осенью не убирайте. Если вы посадите черемшу на солнечном месте - тоже будет хорошо расти, делиться будет чаще, но нужно будет чаще рассаживать, чаще поливать и с сорняками бороться тоже чаще. Семена черемши быстро теряют всхожесть из- за плотных створок, поэтому разводите плантацию только свежими семенами. Если вы купили семена весной, значит им почти год, всхожесть таких семян низкая, свежие семена можно купить только в конце лета, смотрите на дату упаковки, а лучше сажать своими. Где их взять? Посадить луковицы.

Как лучше сажать черемшу луковицами

Лучшее время для пересадки — осень, новая корневая система уже окрепла, замещающая луковица завершает формирование. Луковицы для пересадки должны быть с готовой корневой системой. Обязательно. Если корни засохли, вероятность приживания близка к нулю, весной корни не растут. Луковицу сажаем так, чтобы 2/3 было в земле, корни тщательно прикапываем и обильно проливаем, чтобы не осталось пустот. Весной до цветения часто поливаем, периодически можно с удобрением, я использую гуминовое.В первый год после пересадки растение дорастёт только до половины своего нормального размера из-за неготовности корневой системы. О том, прижилась ли луковица, можно будет судить только осенью — в сентябре-октябре должна сформироваться новая замещающая луковица. Выбирая плотность посадки, нужно помнить, что горизонтальные корни черемши растут до 20 см. Когда в куртине до 20 луковиц, их можно не рассаживать, они друг друга не давят, а расстояние между куртинами должно быть 40-50 см. ( Куртина — группа луковиц, образовавшаяся в результате деления ) После отмирания наземной части растения в июле можно прекратить полив вообще. Если черемшу посадили на открытом месте, не забываем добавлять немного земли, перегноя или листьев. Как правило каждое десятое растение цветёт, давая до 120 семян. Поэтому,посадив 100 растений, вы обеспечите себя семенами для плантации, на которую можно не только посмотреть, но и побаловать себя весенним витаминным салатиком, да не раз. Если конечно это дело любите, а если не любите, зачем тогда сажать, верно? Хотя, может вы эстэт и ляпаете альпийскую горку на необьятных просторах загородной виллы? Для тех, кто в салатик — черемша хорошо отзывается на полив и перегной увеличением вегетативной массы и сахаров, а витамина "С" там и так не мерено.

БУЛОЧКИ ИЗ КАРТОФЕЛЯ

100мл воды
50гр сл масла
100гр муки
1ч л соли
1ст л сахара
3-4 картофелины (сваренные и размятые в пюре-примерно300-320 грамм)
3 яйца

Воду нагреть с солью сахаром и маслом, довести до кипения, убавить огонь и всыпать муку
Хорошо перемешать, тесто должно отставать от стенок кастрюли, снять с огня(масса будет,как пластилин)
В тесто добавить картофельное пюре, хорошо перемешать
По одному ввести яйца, каждое тщательно вмешивая в тесто
Нагреть духовку до 200 С. При помощи ложки или кондитерского мешка выложить тесто на выстеленный бумагой противень, и выпекать, не открывая духовку 10 минут, уменьшить температуру до 180 С и еще выпекать до румяного золотистого цвета. Употреблять в качестве гарнира.

http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43405232949?from=mail&l=bnq_bl&bp_id_click=43405232949

О критике
Никогда нельзя критиковать себя, свою внешность, образование, воспитание и т. д.

Мужики — очень доверчивые существа! Ты десять раз ляпнешь: «Ой, какая я дура!» Типа шутить изволишь. А он возьмет и начнет так считать! Проверено. К нему это тоже относится. Если ты сто раз назовешь его скотом, скотом он и станет. Почему? Такая загадка природы. Программирование.

Совет
Цени себя. Это трудно. У меня не сразу получилось. То целлюлит разгляжу. То морщинку. То не успею важное дело провернуть. Всякое бывает. Если ты никогда себя не хвалишь, не балуешь, не жалеешь, не позволяешь расслабиться, отдохнуть — увы. Грош тебе цена. Это не я выдумываю. Так решит твой собственный муж. Ты будешь гробиться на благо семьи. Он сочтет тебя служанкой. Пройти по золотой середине, не превратиться в законченную эгоистку очень сложно. Но кто тебе сказал, что быть настоящей Женщиной легко???

Хочешь обозвать себя или его — прикуси язык. Помогает. Уж если невтерпеж критиковать, то критикуй его поступки, а не личность. «Я очень недовольна тем, как ты прибил эту полку» вместо: «Урод криворукий! Твоя полка мне на голову упала!» Почитай русские народные сказки, особенно про то, как жена воды в рот набирала. И что из этого вышло.

О «сюси-пуси»
Отношение к себе, какое хочешь иметь в дальнейшей семейной жизни, — вырви у расслабленного новобрачного в первые два-три месяца.

Вот так устроен мужчина — формирует модель поведения именно в самом начале совместного проживания. И если ты скачешь вокруг, сюсюкаешь, «пусику» суп на диван приносишь — прими мои соболезнования. Ножки отвалятся всю жизнь вокруг него на задних лапках вытанцовывать.

Совет
Хочешь иметь право на подруг, походы в спортзал, на личное, свободное от него и семьи время? Молодец. Значит, прыг к мужу на шею, расцеловала (ласку они любят) и сообщила, что сейчас уходишь к Маше. «Зачем тебе наши женские разговоры о юбках и оборочках?» Или схватила милого и потащила на концерт, в кино, в гости, в зал, в бассейн. Куда тебе надо! Через полгода будет поздно. Поэтому не затягивай. Пластилин лепить легче, чем чугун лобзиком обрабатывать.

Больше хвали. Даже если почти не за что.

Это не я придумала, а спецы по бихевиористике. Наука такая о поведении человека, и не только.

Совет
Предположим, он помыл тарелку. (Речь идет о первых днях совместной жизни!) Пусть плохо. При нем не вздумай переделывать!!! Расцелуй. «Ах, мой сладкий!» Не критикуй качество его труда. Научится понемногу. На тридцать три похвалы одно маленькое замечание. Именно в такой пропорции. Крики воспрещаются. Кричать можешь в хоре. Запишись и ори себе, ори, до боли в горле. Как ни странно, пряником можно больше добиться, чем кнутом. Почти от всех.

О сексе
В постели надо шевелиться.

Если ты не проявляешь инициативу заняться любовью, скромно лежишь в одном положении и время от времени произносишь: «Извини, у меня болит голова», ты рискуешь уже на первом году совместной жизни обзавестись парой ветвистых рогов.

Совет
Хочешь быть раскованнее и подкованнее в науке любви? Так столько литературы кругом, столько специалистов. Почитай. Купи красивое нижнее белье. Чаще говори с мужем об «этом», не стесняйся.

О свекрови
Его мама и друзья критике не подлежат. По крайней мере, грубой критике.

Он часто общается с мамой и друзьями. Или с кем-то из них. Слушает мамины советы, заботится о ней, внимает ее замечаниям в твой адрес.

Совет
А ты тащи, тащи его потихоньку к себе. Но не резко. Осторожно. Иной раз нужна и военная хитрость. Только не ссорься с его мамой. Пусть она сама его грызет. Как? Пару раз аккуратно подставь мужика перед ней. Чтоб он на орехи получил как следует. А сама потом утешь, пожалей. Типа: ну мама, мама — это дело житейское. Ничего страшного. Пусть привыкает к тому, что ты мудрее. И дружит с тобой!

О красоте
Не родись красивой, а родись счастливой. Стань ухоженной и стильной.

Замечала ли ты, что, когда ты улыбаешься, улыбается и Он? Когда ты при «параде», он смотрит если не восхищенно, то заинтересованно? Женщина чаще, чем мужчина, стерпит несвежесть, небритость или пасмурное выражение лица. Он же при виде мятого халата, истеричного голоса, быстро скисает.

Совет
Чаще улыбайся! Помни, что твоя улыбка — лучшая на свете, тогда она таковой и будет. Заботься о собственной внешности, ухоженности, приятном запахе чистого тела. Мужики, как и пчелы, летят на сладкое, а не на уксус. Если у тебя морда лица злая, сама виновата, что он начнет чаще «пить пиво» с друзьями. Между прочим, Клеопатра на самом деле была НЕКРАСИВОЙ. Не верь голливудскому фильму. Есть ее изображения и описания историков. А сколько классных мужиков из-за нее головы теряли? То-то и оно.

Постскриптум
Видишь, как все просто НА СЛОВАХ. А на деле?

Мои семь заповедей — очень эффективный метод. Муж меня ценит, холит. Впереди немало трудностей. Ну и что? А я опять щелкну «хлыстом». Оп! И мой «ласковый и нежный зверь» — вновь у моих ног. Таковы правила игры.

Жаркое в горшочке " Дружные ребята "
На 4 горшочка: 2 куриных окорочка
200гр. ветчины
2 большие луковицы
1ст.л. растительного масла ( без запаха )
2ст. воды
100гр. майонеза
картофель
соль, перец по вкусу
От окорочков отделяю мясо, мелко режу. К нему добовляю нарезанную тонкой соломкой ветчину и пережариваю на растительном масле лук. Эту смесь раскладываю в горшочки, потом до верха наполняю порезанный картошкой.
Взбиваю майонез(можно сметану) с водой, солью и перцем и затем заливаю содержимое горшочков. Горшочки накрываю крышкой и потом тушу в духовке. Перед окончанием готовки снимаю крышки, содержимое перемешиваю и остовляю в духовке до полной готовности.

Торт на скорую руку без выпекания в духовке.
Этот рецепт очень простой и очень вкусно получается.

Ингредиенты: 1 пачка масла - 200 гр., сметана - 250 гр. (любой жирности), 3/4 стакана сахарного песка, маленькую баночку консервированных ананасов или любых мягких фруктов ( абрикосы, бананы, персики), и 200- 300 гр обычных маленьких крекеров (рыбки, цифры, буквы).
Берем размягченное масло, смешиваем его со сметаной и сахаром до получения однородной массы. Затем отправляем туда фрукты. И в конце высыпаем крекеры. Все перемешиваем.Все, тесто готово.
Затем берем форму, выстилаем ее пищевой пленкой и перекладываем наше тесто. Затем накрываем пищевой пленкой и применаем, чтобы тесто ровно легло по форме. И ставим на ночь в холодильник. Утром достаем его, открывакм пленку и выкладываем на тарелку. Можно украсить тертым шоколадом или у кого на сколько хватит фантазии. Все торт готов.
Попробуйте, получается очень вкусно и самое главное быстро.
-------------------
Тоже делала что-то похожее. Но только со сметаной, масло тут лишнее и сахара поменьше. Можно свежие фрукты ложить, бананы кружочками.

Взрослым - закуска! Детям - полезное лакомство!
Очень классная закуска! Для всех напитков, кроме пива!
Ингридиенты: листья салата, 1-2 лимона, можно и больше, зависит от количества напитков и компании...
А детишки получат полезные витамины из листьев салата, которые они вряд ли просто так кушают!
Берем молодые листья салата, средней величины. Моем, подсушиваем на полотенце. Тем временем мелко кубиками режем лимон. Сок лимона, который стечет во время нарезки используем - обмакиваем в нем листья салата.
Берем листик на середину кладем неполную чайную ложечку лимончика, посыпаем сахаром, складываем конвертиком и на тарелочку. Когда все конвертики готовы, нужно выдержать минут 15-20, чтобы в меру пропитались. Когда долго постоят, начну течь и уже не так вкусно.
Никогда не скажете, что вы съели лист салата! Экзотический фрукт!
И дети будут есть витамины с удовольствием!

Суп-пюре из помидор.
Отварите рис в подсоленной воде. Нарезанную соломкой морковь, петрушку и лук обжарить до красивого цвета и запаха на сливочном масле. В конце обжаривания добавить порезанные кубиком томаты и потушить еще 5мин. Приготовить молочный соус. В 1,5 стакана молока развести 2-3 ст. ложки муки помешивая довести до кипения добавить обжаренные овощи, разбить блендером до однородной массы, ввести рис. Если очень густо разбавьте бульоном или водой, посолите и дайте покипеть на слабом огне минут 10. Подавайте со сметаной! Я беру 6-7 средних по величине томатов, 2-3 средние моркови, 2 корня петрушки, 2 луковицы.

===========================
Я делаю суп-крем с шампиньонами (по технологии приготовления) наподобие этого супа. Обжариваю овощи по сезону: морковь, лук, цветную капусту, репу, тыкву, кабачки, болг. перец, помидоры- в любом наборе. Одновременно в небольшом кол-ве воды варю резанную картошку и совсем недолго- 2-3 минуты - припускаю шампиньоны. Затем взбиваю в блендере обжаренные овощи и картошку, перекладываю всю массу в кастрюлю, добавляю картофельный и грибной отвар и до нужной густоты разбавляю молоком или сливками, солю-перчу, довожу до кипения при постоянном помешивании (!) и кладу грибы. Этот суп очень неплох и зимой с замороженными овощами. Подаю с сухариками.