Как всегда в последнюю неделю месяца активизируются наши местечковые гаишники. Когда сбившись в маленькие стайки, а когда и по одиночке, подстерегают в самых неожиданных местах или из засады выщелкивают зазевавшихся водителей. А то еще взяли моду разьезжать в машинах без боевой раскраски. Завидев жертву, врубают огни в салоне под задним стеклом и сирену... Собирают урожай штрафов. Видимо, у них учет, отчет и контроль налажен как у некоторых женщин - с месячной регулярностью. Компанейщина - ихнее все. Впрочем, меня бы вполне сдерживали в узде и дурилки картонные, коих кое-где понаставили было пару лет назад в видных местах. Вот только штрафы они выписывать не умеют... До среды б продержаться, а с четверга, глядишь, опять можно будет слегка расслабиться.

Фото пришлось позаимствовать без благодарности из ванкуверской газеты.

http://ej.ru/?a=note_print&id=9888
Месячной давности статья. С автором во многом согласен. В чем и подписуюсь.

Место для курения.




Мне сегодня предложили продать три сигареты по доллару за штуку. Я согласился. Наварился, вопчем.

Канноли - зло.

Вчера, среди бела дня, напоролись на волка. Прямо на дорожке, идущей вдоль леса вверх, к почтовым ящикам. Хороший такой, матерый волчина. Серо-бурый, с беловатыми передними лапами. Хвост поленом. Не какой- нибудь, там, койот. Собаки не сразу его учуяли, ветер был от нас. Да и я сначала подумал, что это чья-то большая овчарка... где же, думаю, хозяин. Потом пригляделся... Хорошо, что не успел еще собак с поводка спустить. Волк спокойно стоял метрах в тридцати-сорока от нас и смотрел, как сучонки дружно присев, справляют малую нужду. И только потом, когда опроставшись, собаки его увидели, вздыбили шерсть, подняли жуткий лай и рванулись к нему, медленно отвернулся и ушел в лес. Отошел метров на десять в глубь и невозмутимо ждал, пока я со своей лающей сворой пройду мимо, вверх по тропинке. Красавец. Дал понять, кто в лесу хозяин. По закону подлости, фотокамеры в тот момент под рукой, конечно, не оказалось... Посему тут будет портрет одной из тех, кто стоял на охране социалистической собственности:

Случайно сделал историческое открытие.
Оказывается, эта хитрая Клара Цеткин неспроста предложила праздновать женский день именно 8 марта. Потому как она явно хорошо училась в гимназии и не прогуливала уроков по истории античного мира... Так что, все дело в древних вакханалиях от 16 и 17 марта. Но и к римлянкам эта забава попала с Востока, как ни крути. Вот где непаханное поле для пытливых исследователей. На Востоке.
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%92%D0%B0%D0%BA%D1...%D0%BD%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D1%8F
http://encyclopedia.thefreedictionary.com/Bacchanalia

Ну и современные ирландские пьянки с их святым Патриком, видимо, оттуда же...

Прошлой ночью наша губерния перешла на летнее время. Сколько ж, едрена вошь, механизмов/приборов в доме развелось с часами... Весь, понимаешь, день угробил, переводя эту свору куда надо. Особо деликатного обращения требуют столетние ходики с боем. Это вам не электронная хренотень...

Мне нравится, что на задней стенке еще сохранился обрывок заводской инструкциии на русском, хотя массовое производство, похоже, было не в России:

А так переходу на летнее время рады только сучонки - им сегодня пайка на час раньше обломилась.

Не прошло и двух месяцев с момента моего зубовного скрежета http://www.liveinternet.ru/users/kigan/post119007478/ ,
как и тяжеловесы подтянулись... http://www.reuters.com/article/idUSTRE62A58E20100311

Подсел я, оказывается, на эту заразу... http://www.internationaldelight.ca/hazelnut.aspx
В каждой продуктовой лавке проверяю - продается-ли она у них. И что они в нее, суки, добавляют такого...

В тему к недавним рассуждениям в блоге камрада Laskin'а о дефиците кадров... http://www.liveinternet.ru/users/laskin/post122367171/
Тут на днях ссыльная жена из Москвы позвонила. Понадобилось ей розетку в разваливающейся квартире поставить. Сами розетки она заранее купила, подготовилась, значит, как положено. Пришел электрик из ЖЭКа (или как он там теперь называется), покрутился, посмотрел... Провода, говорит, у меня нет. Нашли ему в кладовке провод, дали. Собрался он старую проводку, торчащую из стены, укоротить. Схватил на кухне цельный железный нож и уже нацелился им провода резать... Тут моя благоверная, наблюдая все его манипуляции, во время заорала. Стоп, кричит, стоп! Мол, что ж вы делаете, они ж под напряжением. А, ну да, конечно - спокойно согласился электрик и пошел искать, где бы квартиру обесточить. Лет сорок мужику... Морали не будет. Пусть его электрический бог ему еще лет сто жизни даст.
А у нас тут ненастье с утра. Дожди со снегом. Видимо, начинающимся олимпийским играм инвалидов именно такая погода должна споспешествовать.
То ли дело вчерашним полднем в уездном парке:



Краболов

Приятель сумел каким-то хитрым спсобом завлечь к нам в уездный городок бродячего филолога, скомороха:


Славно посидели вчера... Замечательно. Почти три часа детского веселья. Включая хоровое пенье. Жаль, что я идиша не знаю. У него во многих песТнях куски на этом самом идише...
"...в кейптаунском порту, с пробоиной ВО РТУ, Жанетта поправляла такелаж..."
Кстати, он еще и в ЖЖ, по совместительству:
http://khaloymes.livejournal.com/

А в конце, отпев по заявкам, он вдруг как залудил "Песню об иволге"...
"Доживем до понедельника" помните?



Браво, Павел. Браво.

Поскольку благоверную жену свою я отправил еще с осени в долгосрочную московскую ссылку, то приходится иногда самому выходить на кухню с показательными выступлениями. К плите я подхожу не очень чтобы часто, по вдохновению. А оно как накатит, так тройными и четверными не отделаешься. Школа нужна. Интуиция. И хорошая физическая форма. Потому как процесс, зараза, творческий. Посему отложим сегодня в сторону любимую "Книгу о вкусной и здооровой пище" и будем творить по наитию аки отец небесный. Но перед тем, как творить, накатим сначала по маленькой, из запотевшего графинчика, и захрустим соленым огурчиком. Вот теперь можно и приступать. Значитца, возьмите из холодильника парные свиные эскалопы. Которые совсем без жира. Чтоп чистое мясо. Заворачиваем кажный в пленку и бьем деревянной тяпкой нещадно. Тяпки нет - бейте скалкой. Вы это умеете. Как врага бьйте. До состояния почти полной прозрачности. Чтоб финансовый отчет любой корпорации через разбитое мясо читался, но сама мышца при этом на составные волокна не распадалась. Отбили и оставьте в поке ненадолго. Перед вторым элементом надо для связки еще рюмашку пропустить. Вот... Уже лучше. Берем теперь масло оливковое, Extra, блядь, Virgin, то есть самого первого холодного отжима... В сковордку его и огонь не забудьте зажечь. Куриную печеночку рубим с чесноком вместе и в масло кипящее бросаем. Быстро обжариваем и кидаем на бумажное полотенце остудиться. Теперь берем отбитые свиные мышцы, выкладываем на них тепленькую чесночную печенку и заворачиваем все это дело конвертиками. Или как получится. Для верности конвертики можно деревянными зубочистками засургучить. Запечатанную полевую почту кулинарные гуру советуют слегка обвалять в муке. Но вы их не слушайте. Слушайте сюда: возьмите свои любимые крекеры и сделайте муку из них. Будет гораздо вкуснее. Верьте мне и вам воздастся. Таак... Теперь все это обвалянное великолепие обжариваем до коричневато-золотистой корочки. Впрочем, как получится, так получится. Жарится они будут минут 6-8 и надо немедленно налить по третьей. Потому что мы переходим к ваянию соуса, в состав которого входят бекон и грибы. Согласитесь, что глядя на бекон и грибы нельзя не выпить. Правильный бекон в нашем уезде есть только у поляков и немцев. Я беру у поляка, он ближе к дому. Ну а грибы я беру за порогом, это вы уже знаете. Грамотный бекон сделанный польским канадцем в частной коптильне, выглядит так:

Теперь вы понимаете, почему я говорил, что нельзя не выпить, глядя на такое. А ведь еще и запах...
Как только выпили, сразу отрежьте кусочек - и в рот. Пока жуете, продолжайте нарезать бекон и грибочки. В сковородке опять обжарьте лучок, бекон и грибы, вбросьте туда сметаны, горчицы и белого вина. Вино, конечно, это понты. Но выпускники кулинарного техникума советуют всегда и во все добавлять вино, говоря при этом непонятные слова. В данном случае - уступим. Пусть будет вино. Как только вся эта красота забулькает в сковородке, зальем ее самыми жирными сливками, какие только могут у вас найтись. Чем жирнее, тем лучше. Можете добавить ваши любимые специи. Даем закипеть и выключаем. Получится нечто такое:

Вот, собственно и все. Перед тем как сожрать плоды трудов своих - еще рюмаху обязательно. Кулинарные аферисты называют то, что вы сделали шницелями... Ну их. Бескрылые люди. Я-то из свинины и куриной печенки ваял перепелок. В следующий раз, может, что другое вылепится...

Можно, конечно, попижонить. Выложить "перепелочек" на тарелку, полить соусом, посыпать свежерубленной кинзой, петрушкой... оставшийся соус подать в соуснике севрского фарфора... если хотите. На ваше усмотрение.
Воот... показательное выступление окончено. Оценки ставьте себе сами. Всем спокойной ночи, если сможете уснуть после этого. А я поеду, пополню запасы в кладовой. И холодильник надо набить по-новой. А, да. Забыл. Мытье грязной плиты и засранной кухни оставьте потрясенным вашим талантом домочадцам. Если они у вас есть. Не так часто их балуют "перепелками" с беконом... Если нет - бросьте, как есть. Через несколько дней привыкнете. И будет казаться, что так и было.

Фотографии Kigan : 25 февраля 2010

Быстро среагировали. Задумался - пустят ли меня теперь в Москву, если понадобится приехать? А выпустят?  http://www.gazeta.ru/news/lenta/2010/03/02/n_1464384.shtml    Ходили на днях в нашем заливчике на крабов. Ловушку закидывали один раз. Поймано два членистоногих. Один прикидывался листериозным, гад.  

Другой растопыривал клешни. Носок мужской туфли оставлен для масштаба.  

 

На Гранвиль Айлэнде весенний гон гусей. Их гоняют дети. Мамашки - на страже. 

 

Еще карточек про существование жизни в нашем околотке. Кроме олимпиады.

Последние две недели мне каждый день задавали вопросы. Делились увиденным. Видимо, вопрошающих переполняли впечатления от олимпийского оргазма. Вопросы разные, но вроде бы об одном и том же. Хотя спрашивали и уроженцы здешних мест, и понаехашие ко мне на время оплимпиады гости... Все вопросы были так или иначе связаны с Россией. Ниже - самая малая толика вопросов и наблюдений от любопытных «почемучек»:

В Русском Доме, который Сочи2014, в барных витринах стоят батареи разных бутылок, но ничего не продается, бутылки только для VIP, и даже воды негде попить. Почему?

На вечерние представления/посиделки в этом доме не пускают обычных гостей, даже за деньги. Нужен специальный пропуск от спонсоров Сочи2014, а его дают только «своим» или по блату. Почему?

Немцы пускают в свой Саксонский Дом всех желающих, жарят и продают колбаски с тушеной капустой, свинину, пироги, разливают пиво и шнапс, и все это под исполняемый вживую на немецком хит всемирно известного российского дуэта «Муж пошел за пивОм». Почему?
Кстати, мастер-колбасник приехал в Ванкувер заранее, привез с собой все необходимые специи, какие-то секретные добавки и, в арендованном на время Олимпиады цехе местного колбасного завода, организовал производство истинно арийских саксонских сосисок. Лично следил за всем процессом производства, пробовал фарш, облизывал пальцы, подсыпал чего-то из своих секретных пакетов и добился таки того самого качества, что колбаски, сделанные в Ванкувере, ничем не отличались по вкусу от продаваемых в Саксонии... Наш местный олигарх мясной промышленности с гордостью рассказывал телевизионщикам о том, как он рад, что помог саксонцам.

Русские привезли из России дорогущие Audi, а не купили на месте относительно дешевые Chevy и Buick, официальные повозки нынешней Олимпиады. Почему?

В пятницу остолоп из расписанной красными «огурцами» Audi российской делегации включил аварийные огни и бросил тачку напротив Боско-бара в центре города, на улице Burrard, прямо на спецполосе для олимпийского и общественного транспорта, создав тем самым затор, поскольку автобусы и троллейбусы были вынуждены его объезжать и вклиниваться в и без того плотный поток машин на оставшихся полосах. Почему?

Русские агрессивны, подозрительны, готовы всех порвать, но жалуются, что их не любят, не уважают, не понимают, все время хотят унизить, не признают величия и уникальности России. Почему?

Нечаянно услышанный кусок разговора: привозная блондинка на стенде российского автопрома, представленного Фольксвагеном, делится с подругой: «Канада, конечно, еще очень отсталая страна...»

Многие российские корреспонденты писали в своих отчетах о Ванкувере откровенную хуйню ересь. Такое впечатление, что они из бара не вылезали, а выкладывали готовый, заказной, тенденциозный текст. Почему?

«Вчера читала в интернете, что в Сочи построили океанариум. Посмотрела... Ну покруче вашего ванкуверского будет!»

"А че у вас косоглазых и индюков стока здесь? Чего вы их тут терпите?"

«А ты уверен, что олимпиада в Сочи состоится?»

Почему, почему, почему... Я не люблю отвечать на такие вопросы. Хотя у меня, конечно, ответ есть. Да вы его тоже знаете, ведь вы тоже жертвы советского образования, а русская классическая литература поломала жизнь многим соотечественникам. Один карьерный дипломат и главный российский цензор придумал, держиморда, замечательный ответ на все «почему» о России. Что-то там про «умом Россию не понять...» Мол, особенная стать у ней, только верить и все. 
На закуску вчерашний вопрос по телефону из Москвы - «Ну почему, скажи, почему шампунь Л'Ореаль, сделанный в России, не такой, как дома? У нас он густющий, как желе, его из флакона чуть ли не вытряхиваешь, а здесь надо успевать пальцем флакон затыкать, а то весь сразу выльется, как вода ...»
Впрочем, все та же русская классическая литература отвечает и на него. Гражданин следователь, попрошу занести в протокол: это не я сказал. Это один российский монархист общался в Европе с русскими эмигрантами еще в конце XVIII века. То ли Карамазов его фамилие, то ли Карамазин... Если его не читали, то читайте Довлатова.
 

Ровно пятнадцать лет назад, в этот самый день, я перевез весь свой выводок на Канадчикову дачу.
Нет повода не выпить. Тем более, что наши хоккеисты чуть не довели меня до инфаркта... но все-таки выиграли.
Количество тостов увеличивается... Вот моя деревня:

Ну все... Кажется, я пережил еще одну олимпиаду. Праздник удался. Осталось посмотреть финал по хоккею. И церемонию закрытия. И хватит с меня. Писать что-либо лень. Завтра, может, накарябаю впечатления...

из России: http://www.utro.ru/articles/2010/02/05/870534.shtml
Правда, не дают ссылок на канадские источники... Надо бы пойти завтра, проверить, какими такими кандидатками распирает наш уездный городок.

Смородина листья выкидывает...


Моя новая плачущая сакура скоро зацветет похоже:

И в лесу какие-то свежие поганки уже взошли. Так что надо скорей дозакусить маринованными грибами ноябрьского урожая. Освободить, сталобыть, тару...