Готовим без лука. Низкокалорийные оладьи из тыквы "Солнышки"
"Солнышки", на мой взгляд, это - просто отличное блюдо для тех, кто любит выпечку, но сидит на диете. Причем, и на малоуглеводной, и на низкокалорийной. По моим подсчетам (а я не мухлюю, сами знаете, для меня самой важна их правильность), в одном оладушке содержится:
Углеводов - 2,9 грамма.
Калорий - 25. Да! Всего 25!
Правда, "Солнышки" получаются такими вкусными, что я, к примеру, съела их в последний раз сразу десять. Нет, не лопнула. :)) И даже весы прибавку в весе не показали. :))

Для приготовления нам потребуется:
Тыква - 800-900 граммов;
Кефир - 0,5 литра;
Мука - 6-7 столовых ложек;
Яйца - 4 штуки;
Сливочное масло - 50 граммов;
Сметана - по желанию.
КАК ГОТОВИТЬ?