КРЕМ "МОКРОЕ БЕЗЕ"
1.
Крем очень легкий, нежный, вкусный!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Белок яичный (если мелкие, то 5шт.) — 4 шт
● Сахар — 1 стак.
● Ванилин —1 пакетик
● Кислота лимонная — 1/4 ч. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Миксером слегка взбить белки, добавить сахарный песок, ванилин и лимонную кислоту. Ставим на водяную баню, чтобы вода уже кипела и взбиваем миксером 10-15 минут. Масса получится белоснежная и пышная.
Когда на креме появятся следы от венчика (крем начнет наворачиваться на венчики), то снять кастрюльку и взбивать еще 3-4 минуты. Ждем когда остынет, добавляем красители. И начинаем творить, то есть украшать свой торт. Удачи
источник:https://vk.com/sh.cook?w=wall-43879004_239084
описание:http://www.5motkov.ru/upload/iblock/edc/edce1d13d029e09d957fcccb42d9bb49.pdf
Красивая шаль и описание на русском...http://www.ravelry.com/patterns/library/valentina-shawl
