Записи Друзья Комментарии

ketrix ketrix

Аватар ketrix

-Цитатник

ИНТЕРЬЕРНАЯ РОЗА ИЗ ФОАМИРАНА - (0)

ИНТЕРЬЕРНАЯ РОЗА ИЗ ФОАМИРАНА Роза на резиночке… Роза на заколке… Всё ...

МК Открытка с двойным кармашком от Анны Грудень - (0)

МК Открытка с двойным кармашком от Анны Грудень http://art-kladovaya.blogspot.com/2013/01/blo...

Тонирование цветка. МК Олеси Коркиной - (0)

Тонирование цветка. МК Олеси Коркиной. ТОНИРОВАНИЕ ЦВЕТКА, МАСТЕР КЛАСС ...

Обережная кукла Кувадка (Куватка) Мастер-класс от Ирины Николаевны Рублевой Способ 1 - (0)

Обережная кукла Кувадка (Куватка) Мастер-класс от Ирины Николаевны Рублевой Способ 1 Автор мас...

Куколки из пенопластовых шариков и фетра. Видео мастер-класс - (0)

Куколки из пенопластовых шариков и фетра. Видео мастер-класс Куколки из пенопластовых шариков и ф...

-Рубрики

-Я - фотограф

Мои работы

В серии 14 фотографий

-Поиск по дневнику

-Статистика

Создан: 31.01.2012
Записей: 6637
Комментариев: 116
Написано: 6806

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

Закусочный "Наполеон"

Среда, 25 Июля 2012 г. 19:45 + в цитатник

Цитата сообщения Викторка_К

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Закусочный "Наполеон"

Какой вкусный закусочный тортик...Как-то делала,-муж сказал,что лучше,чем пицца,но я немножко не согласна,они оба вкусны каждый по своему,пицца это пицца,а тортик закусочный действительно вкусный)))

Закусочный "Наполеон"

http://www.povarenok.ru/recipes/show/53426/

Вкусы: пикантный

Тэги: закуска

	Ольга Бабич

Описание: Очень простой в приготовлении рецепт, коржи выпекаются на сковороде.
Начинка может быть любой, по вашему вкусу.
Я предлагаю вариант, который получила в подарок.

Ингредиенты для "Закусочный "Наполеон""

Мука — 200 г
Масло сливочное — 100 г
Сметана — 100 г
Разрыхлитель теста (можно заменить содой) — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Грудка куриная (отварная) — 1/2 шт
Грибы (консервированные) — 1 бан.
Лук репчатый — 1 шт
Морковь (отварная) — 2 шт
Яйцо (отварное) — 2 шт
Чеснок — 3 зуб.
Перец бoлгарский — 1 шт
Зелень (петрушки)
Майонез
Специи (по вкусу)

Рецепт "Закусочный "Наполеон""

В муку добавить соль, сахар, разрыхлитель и масло комнатной температуры.
Хорошо размять вилкой.

Добавляем сметану.

Хорошо перемешать.
Полученное тесто положить в холод (пока готовим начинку)

Для начинок: лук прожарить 2-3 мин., добавить нарезанные грибы, немного пассируем, добавляем нарезанную грудку, специи и мелко нарезанный чеснок (1 зубок). Дать остыть, добавить зелень.
Морковь натираем на терке, добавляем 1 зубок чеснока, пропущенного через пресс, специи. Перчик пару минут прожарить в микроволновке, снять пленку. Мелко нарезать.
Яйца натрем на терке, добавляем специи, 1 зубок чеснока, пропущенного через пресс.

Тесто разделить на шарики, каждый шарик раскатать на поверхности, присыпанной мукой.

Жарим на сковороде с 2-х сторон, на среднем огне.
Делаем наколы вилкой, чтобы тесто сильно не поднималось.
Коржи готовятся очень быстро.
Хочу отметить, что при жарке коржи уменьшаются в размере!