Цитата сообщения полезный_журнал Картофель с мясом по- корейски

ИНГРЕДИЕНТЫ
• Картофель- 3 шт
• Говядина- 200 г
• Репчатый лук- 1 шт
Для заправки
растительное масло - 2 ст. л., уксус - 1 ст л., чеснок - измельченный зубок, черный и красный молотый перец, соль - по 2 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Приготовьте заправку Смешайте все ингредиенты для заправки и дайте ей настояться в течение 40 минут.
- Нашинкуйте картофель тонкими длинными ломтиками. Промойте его в холодной воде.
- Отварите картофель буквально в течение 2-3 минут, затем выньте и промойте в холодной воде, чтобы он сохранил свою плотную структуру.
- Переходим к подготовке мяса: аккуратно нарежьте говядину длинными тонкими ломтиками.
- Репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами.
- На хорошо разогретой с растительным маслом сковороде слегка поджарьте говядину. Добавьте лук к мясу и обжарьте вместе до готовности, периодически помешивая.
- Выложите картофель в салатницу и добавьте к нему поджаренное мясо с луком.
Влейте готовую заправку и тщательно перемешайте. Картофель с мясом по-корейски готов.
офф.топ.
Сделайте своему мужчине роскошный подарок к 23-му февраля - часы patek philippe. Качественные, стильные часы с мировым именем.