Название блюда "селянка" произошло от слова сельский, так как изначально готовилась в сельской среде. Позже, начиная со второй половины 20 века "селянку" стали именовать "солянкой". Для сборной селянки применялось большое количество составляющих, поэтому она стала символом пестрой смеси. Очень актуальное блюда для после праздничных дней, когда в холодильнике "завалялись" кусочки мясной нарезки, оливки и, конечно же - лимон. Вкус блюда кисло-сладкий, пряный и острый.

Солянка мясная готовится из нескольких видов мясных изделий, с обязательным использованием копченостей.

Морковный пирог  я уже пекла. И, несмотря на мое предпочтение выпечки с кремом - он составил ей достойную конкуренцию. Обилие пряностей в тесте создает очень пикантный вкус. В этом рецепте на мой взгляд  - тот же принцип. Обязательно попробую испечь эти маффины.

Для измельчения моркови для теста можно воспользоваться обычной теркой, но практичнее и быстрее будет сделать это в комбайне или при помощи блендера. Помимо всего прочего, этот рецепт -один из вариантов утилизации жмыха, который остается после выдавливания морковного сока (в таком случае в тесто стоит добавить пару дополнительный ст.л. растительного масла).

Мастер класс по изготовлению двухцветной свечи в виде сердца ко дню Святого Валентина.

Автор Millinda

Нам понадобиться:
— формочки (лучше силиконовую)
— ножницы и нож
— фитиль(можно купить или достать из старой свечи)
— свечи или парафин (покупается в спец магазинах)
— блестки (по желанию)
— восковые мелки(у меня детские) — не обязательно, они нужны если у вас только белые свечи и вы хотите придать им другой цвет
— вода
— кастрюля
— банка

Стир-фрай – это не одно конкретное блюдо, а способ приготовления, такой  как варка или жарка, например.

Стир-фрай в переводе с английского – это “жарь и перемешивай”. Этот способ приготовления, пришел из Юго-Восточной Азии – Японии, Китая, Вьетнама, Кореи, там таким образом жарят всё, что только возможно жарить – мясо, рыбу, овощи, пельмени.

Сковороду с высокими бортами и тонким дном раскаляют, затем наливают немного растительного масла, дают ему разогреться и насыпают туда то, что будет жариться (небольшими порциями – чтобы в сковороде было свободное место, это важно!), затем подливают соевого соуса и начинают непрерывно и интенсивно перемешивать. В результате продукт на сковороде находится всего несколько минут, но успевает дойти до готовности – этому способствует и высокая температура масла, и наличие соевого соуса, который, к тому же, позволяет обойтись без соли.

Источник

Я использовала свежий ананас, но за неимением вполне можно взять и консервированный из банки. Подавать, конечно же, лучше всего с рисом или рисовой/соевой/гречневой лапшой.

Обычно рекомендуют не выбрасывать старые носки, ибо и их можно использовать в рукоделии.  Я думаю что не будет большой проблемы, если как исходник все же взять носок новый, хотя...дело это личное, главное - идея!  А она интересна!

В такой технике делаются новогодние шары из ниток. А если за основу взять шары другой формы, то получится нежное и оригинальное сердечко к Дню Святого Валентина. 

Необходимо надуть воздушный шарик, смазать его вазелином и обмотать нитью в хаотичном порядке. Обильно смазать клеем ПВА, можно разведенным напополам с водой и подвесить за ниточку сушиться.

Когда он полностью высохнет, а на это уйдет не меньше суток, проткнуть воздушный шарик иголкой и аккуратно вытащить его. Шар из нитей хорошо держит форму. Декорировать можно на свое усмотрение. 

Не то, чтобы проблема, но решился теперь вопрос, на который я не могла ответить, как? как так аккуратно и красиво скручивают голубцы...попробую использовать пекинскую капусту, может быть она более податлива, как уверяет автор рецепта.

Я с детства обожаю голубцы. Могу съесть много сразу и с огромным удовольствием. Одна проблема - мне тяжело дается отпаривание и разбирание капустного кочана для голубцов. Уже не помню где я увидела идею заворачивания голубцов в листья пекинки. Долго собиралась приготовить и вот наконец созрела.

Эти голубцы вместо мяса приготовлены из курицы. Что, впрочем, не исключает возмжности все-таки заменить ее обратно на мясо, если вы захотите.

01.01.
Моя сегодня объявила, что будет вышивать! Она - и ВЫШИВАТЬ! Она же не вылезает с форумов, чатов, аськи и распродаж... Посмотрим, насколько ее хватит…

05.01.
Усиленно ковыряет иголкой. Надо же, какая сила воли...Узнал про себя много нового - оказывается я "мешаюсь под рукой, загораживаю свет, отвлекаю болтовней". Хм, зато ты дорогуша, притихла, молчишь. Радуюсь, наслаждаюсь тишиной...

25.01.
Рано радовался. Она начала говорить. В процессе вышивки. В тишине бормочет "один, один, два, два пробела, один, один..." Господи, как шаманка! Духов вызывает, что ли?

30.01.
Пошла в магазин "по мелочам". Угу, мелочи....КАК кусок тряпки с иголкой столько может стоить?! Это же грабеж!!! Тактично промолчал, решив, что раз в полгода можно позволить любимой жене безобидный шоппинг....

Недавно услышала о таком десерте как фадж. Кто-то считает его американским, кто-то - английским. Для меня, в принципе. не важно. Шоколад и шоколадные изделия не имеет национальности, зато имеют неповторимый вкус! Так что буду пробовать.

"Это лакомство очень популярно в США. Его там подают в кафе, и, конечно же, готовят дома, чтобы порадовать своих родных или гостей! Лично мне фадж больше напоминает конфету... Очень вкусно! МЕГА-шоколадно!!! Попробуйте и Вы!

Ингредиенты:

Размер 38/40  

Для вязания потребуется пряжа "Мохеровая" (30% мохер, 70% ПАН, 520 м/100 г) - 200 г белого цвета. Вязание спицами № 3.

Плотность вязания: 27 п. х 31 р. = 10 х 10 см.

Узоры:

Резинка (нечётное кол-во петель): лиц. ряды - вязать между кромочными попеременно 1 лиц. п., 1 изн. п., заканчивать 1 лиц. п. Изн. ряды - петли вязать по рисунку.

Ажурный узор (число п. кратно 8+6+2 кром. п.) - вязать по схеме 1, где приведены только лиц. ряды, в изн. рядах все петли и накиды вязать изнаночными. Начинать с кром. и петель перед раппортом, повтор. раппорта, заканчивать кром. п. Повторять с 1-го по 4-й ряд.

Ажурная полоса (ширина 19 п.) - вязать как ажурный узор, но по схеме 2. В изн. рядах все петли вязать по рисунку, накиды - изнаночными. Повторять с 1 по 12 ряд. В 3-м и 7-м рядах в каждом раппорте убавляются 2 п. Эти убавления выравниваются за счёт прибавлений в 5-м и 11-м рядах. Указанное число петель дано после петель после 2-го, 6-го или 12-го рядов.

Последовательность чередования узоров (ширина 55/59 п.): кром. п., 25/29 п. ажурного узора, при этом закончить 3-й/7-й п. раппорта, 2 п. изн. глади, 1 лиц. п., 19 п. ажурной полосы, 6 п. резинки (планка), при этом начать с 1 изн. п., кром. п.

Спинка. Набрать 83/91 п. и вязать 14 см резинкой, равномерно прибавляя в последнем ряду 5 п. = 88/96 п. Затем вязать ажурным узором. Через 24 см от резинки закрыть для пройм с обеих сторон 4 п. и затем в каждом 2-м ряду 1 раз 3 п. и 2 раза х 1 п. = 70/78 п. Через 38,5 см от резинки закрыть для выреза горловины средние 12 п. и обе стороны вязать по отдельности. Для скругления закрыть с внутр. края в каждом 2-м ряду 1 раз 4 п. и 2 раза х 3 п. Через 42,5 см от резинки закрыть оставшиеся 20/23 п. каждого плеча.

Левая полочка. Набрать 48/52 п. и связать 14 см резинкой, начать с 1 кром., 1 изн. п., закончить 1 лиц. п. и 1 кром. В последнем ряду равномерно прибавить 7 п., при этом на первых 7 п. прибавления не выполнять = 55/59 п. Затем вязать в указанной последовательности. Одновременно от резинки убавить для скоса выреза горловины в каждом 4-м ряду 6 раз х 1 п. и в каждом 6-м ряду 12/13 раз х 1 п. таким образом: провязать в лиц. ряду последнюю петлю ажурного узора с 1-й петлёй изн. глади вместе изнаночной. После того как свяжете все петли ажурного узора, выполнить ещё 2 убавления так: сначала провязать 2 п. изн. глади вместе изнаночной, затем провязать лиц. п. до ажурной полосы с оставшейся изн. петлёй вместе лицевой. Выполнить с правой стороны пройму как на спинке. Через 42,5 см от резинки закрыть с правой стороны для плеча 20/23 п. и оставшиеся 8 п. отложить для планки.

Правую полочку вязать симметрично левой, но с 4-мя отверстиями для пуговиц. Для 1-й петли закрыть в 7-м ряду от наборного края 3-ю и 4-ю п. после кром. В след. ряду эти петли набрать заново. Выполнить остальные петли с интервалом 12 рядов. Начинайте вязать ажурный узор с 1-й/5-й петли перед раппортом и повторите раппорт 3 раза.

Рукава. Набрать 50/56 п и вязать ажурным узором, начиная с кром. и последних 3/6 п. перед раппортом, повторить 5 раз раппорт, закончить первыми 5/8 п. раппорта и кром. Для скосов рукава прибавлять от наборного края с двух сторон в каждом 12-м ряду 5 раз х 1 п. и в каждом 10-м ряду 3 раза х 1 п. Прибавленные петли вводить в узор. Через 41,5 см от наборного края закрыть для оката рукава с двух сторон 3 п., затем в каждом 2-м ряду 1 раз 2 п., 2 раза х 1 п., в каждом 4-м ряду 2 раза х 1 п., в каждом 2-м ряду 4 раза х 1 п., в каждом 2-м ряду 4 раза х 1 п., 3 раза х 2 п. и 2 раза х 3 п. Через 56 см от наборного ряда закрыть оставшиеся 16/22 п.

Сборка. На отложенных 8 п. вязать резинкой планку горловины спинки. Выполнить плечевые швы, втачать рукава, сшить боковые швы и швы рукавов. Пришить на кофточку пуговицы.

http://yzelkom.ru/post_1313093069.html

Ажурный жакет ( можно увеличить) выполнен на спицах и крючком

Размеры жакета: 34/36 - 38/40 - 42/44 -46/48.

Вам потребуется:

200-250-250-300-300 г пряжи (100% шерсть, 180 м/50 г),

150-150-200-200-200 г (58% мохер, 19% шерсть, 23% полиамид, 280 м/50 г);

прямые и круговые спицы № 7;

крючок № 5;

3 пуговицы диаметром 2 см.

Описание вязания жакета и схемы