500 гр печени ( у меня была куриная);
2 средних помидора;
2 средних огурчика;
100 гр корейской моркови;
100 гр корейской капусты;
1 луковица;
немного оливкового или подсолнечного масла.
Печень обжарить, выложить на середину блюда.
По краям выложить нарезанные кубиками помидоры, огурцы.
Лук порезать полукольцами.
Добавить корейскую морковь и капусту.
Солить по вкусу.
Полить оливковым или подсолнечным маслом.
Все смешать и салат готов.
