-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ket_46

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.03.2016
Записей: 1653
Комментариев: 16
Написано: 1671





супер-огурчики, маринованные в яблочном соке!

Суббота, 16 Апреля 2016 г. 12:37 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Записывайте на лето: супер-огурчики, маринованные в яблочном соке!

Записывайте на лето: супер-огурчики, маринованные в яблочном соке!

5177462_original_5_ (600x450, 197Kb)

После освоения консервирования огурцов солением и маринованием, хочется поэкспериментировать. Например, для тех, кто не любит уксусный маринад — подойдет вариант с заменой его на яблочный сок или смородину.
 
Огурцы в яблочном соке получаются хрустящие, сладковато-кислые, но в меру. Они отлично идут и как самостоятельная закуска, так и в салат. При этом маринад на основе яблочного сока тоже очень вкусный и не слишком кислый.
 
На 4 800-граммовые банки (2 1,5-литровые или одну 3-литровую):
2 кг огурцов
4 кг яблок (выжать сок)
специи для солений (зонтики укропа, листья хрена, вишни, смородины, чеснок, лавровый лист, перец, зерна горчицы и т.п.)
соль
сахар
яблочный уксус
 
Огурцы залить холодной водой на 2 часа. Промыть и срезать кончики.
 
На дно банок уложить засолочные специи: чеснок, листья вишни, хрена, черный перец горошек, лавровый лист и т.п. На специи плотно укладываем огурцы (можно целиком, можно порезать на небольшие бочонки). Заливаем огурцы кипятком и оставляем на 10 мин.
 
Готовим маринад по пропорции: на 1 л яблочного сока — 1 ст.л. соли и 2 ст.л. сахара. Нагреваем, доводим до кипения, снимаем пену.
 
Сливаем воду. В каждую банку добавляем 1 ст.л. яблочного уксуса, заливаем горячим яблочным соком и закатываем.
 
4403711_mozhnolisolenyeisvezhyeogurcykormyascheymame (700x546, 284Kb)

 

Рубрики:  -КУЛИНАРИЯ:/заготовка на зиму
-КУЛИНАРИЯ:/холодные закуски
-КУЛИНАРИЯ:/овощные блюда

Салат с корейской морковью и печенью

Суббота, 16 Апреля 2016 г. 12:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с корейской морковью и печенью

 
Возьмем:

Корейскую морковь (300 гр.)
Печень (0,5 кг)
Лук (2 головки)
Майонез
Зелень
Соль, перец
Печень хорошо промоем, очистим от пленочек, нарежем небольшими кусочками и обжарим с нарезанным колечками луком до готовности на сковороде (не забудьте посолить и поперчить по вкусу). В салатнице смешиваем корейскую морковь и обжаренные лук с печенью – заправляем майонезом и украшаем зеленью. 

Кушайте на здоровье!
Читать далее...
Рубрики:  -КУЛИНАРИЯ:/салаты

Идейка к Пасхе

Суббота, 16 Апреля 2016 г. 12:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идейка к Пасхе

Интересный и простой способ крашения яиц к Пасхе, постепенно добавляем воду в сосуд - уровень воды поднимается, окрашивая яйцо полностью, но слоями разной насыщенности.


яйца (500x600, 198Kb)

Рубрики:  - ПРАЗДНИКИ:/Пасха

Вкусные блюда, которые можно приготовить из картофеля

Суббота, 16 Апреля 2016 г. 12:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные блюда, которые можно приготовить из картофеля

Картофель не зря называют вторым хлебом. Но он не так прост, как кажется. Ведь из него можно приготовить огромное количество блюд, которыми можно порадовать и домашних и гостей.

Картофельные крокеты

Ингредиенты:

  • 2-3 шт. картофеля
  • 2 ст. л. муки
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. панировочных сухарей
  • соль, приправа из трав

Приготовление:

Картофель отварить в подсоленной воде и сделать пюре. Добавить желток, сливочное масло и приправу из трав, перемешать до однородности. Из пюре скатать шарики. Белок взбить в пену. Обвалять шарики в муке, затем окунуть в белок и обвалять в панировочных сухарях. Полученные шарики обжарить в большом количестве подсолнечного масла до готовности.

Читать далее...
Рубрики:  -КУЛИНАРИЯ:/горячие закуски
-КУЛИНАРИЯ:/овощные блюда

Необычные заготовки и приправы из чеснока

Суббота, 16 Апреля 2016 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Enigmatica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычные заготовки и приправы из чеснока

Необычные заготовки и приправы из чеснока

Простой чеснок далеко не прост — он и лекарь, и вкуснейшее дополнение ко многим блюдам из мяса, рыбы и овощей, вкус которых был бы далек от совершенства без такого пикантного компонента. Чеснок маринуют и квасят, сушат и замораживают; а еще из чеснока готовят соусы, приправы, желе и даже варенья. О том, как приготовить столь необычные лакомства, которые внесут разнообразие в меню и позволят насладится невероятно изысканным вкусом, сейчас и пойдет речь.

Далее>>>
Рубрики:  -КУЛИНАРИЯ:/заготовка на зиму

Стиральная машина: поиск неисправности и ремонт своими руками

Суббота, 16 Апреля 2016 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Enigmatica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стиральная машина: поиск неисправности и ремонт своими руками

Стиральная машина: поиск неисправности и ремонт своими руками

Уже не представляется нормальная жизнь без стиральной машинки, которая стала незаменимым помощником в быту. Однако, как и любое устройство, она может сломаться. Не обязательно сразу искать сервисный центр, вполне возможно, что неисправность получится найти и устранить своими руками.

Стиральная машина: поиск неисправности и ремонт своими руками

Диагностировать проблему достаточно просто, сложнее устранить причину и собрать аппарат, чтобы ничего не упустить. Чтобы избежать проблем, постараемся разложить все по полочкам и разъяснить порядок действий.

Далее>>>
Рубрики:  -СВОИМИ РУКАМИ

Тающие шоколадные пирожные

Суббота, 16 Апреля 2016 г. 12:28 + в цитатник
Это цитата сообщения benniberry [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тающие шоколадные пирожные

 

Существует несколько разновидностей таких пирожных: с жидкой серединкой, которые подаются теплыми; с мягкой серединкой; и не выпекаемые, а застывающие в холодильнике. Все эти виды объединяет одно: благодаря большому количеству масла и шоколада эти пирожные тают во рту.

 

Готовятся они очень просто, ничего не надо взбивать, просто перемешать компоненты и поставить в духовку. В качестве наполнителя можно использовать не только муку, но и миндаль, например. А если вы решили приготовить пирожные без выпечки, наполнитель вообще не нужен, только взбитые яйца, сахар и шоколад. Понятно, что нужен, конечно, вкусный темный шоколад. 

 

Ингредиенты на 4 порции:

  • 160г темного шоколада
  • 100г сливочного масла
  • 4 яйца
  • 80г сахара
  • 60г муки
  • Мороженое или крем

Читать далее...
Рубрики:  -КУЛИНАРИЯ:/крема,десерты

Музей мертвецов в Палермо

Суббота, 16 Апреля 2016 г. 12:28 + в цитатник
Это цитата сообщения benniberry [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Музей мертвецов в Палермо

Катакомбы капуцинов (итал. Catacombe dei Cappuccini) — погребальные катакомбы, расположенные в городе Палермо на Сицилии, в которых в открытом виде покоятся останки более восьми тысяч человек, по большей части местной элиты и выдающихся граждан — духовенства, аристократии и представителей различных профессий. Это одна из самых знаменитых выставок мумий — скелетированные, мумифицированные, забальзамированные тела усопших лежат, стоят, висят, образуют композиции.

Читать далее...
Рубрики:  -ИНТЕРЕСНЕНЬКО

Убираем жир с низа живота!

Суббота, 16 Апреля 2016 г. 12:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Enigmatica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Убираем жир с низа живота!

Убираем жир с низа живота!

Жирок внизу живота — проблема многих женщин. Есть масса способов избавиться от этой неприятности, один из них — правильные упражнения!

 

Далее>>>
Рубрики:  -ЗДОРОВЬЕ:/диета,похудение

Курица в кляре и сладко-остром соусе

Суббота, 16 Апреля 2016 г. 12:18 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в кляре и сладко-остром соусе

Курица в кляре и сладко-остром соусе

5177462_Image_8_1_ (499x474, 195Kb)

Очень вкусная курочка в пикантном соусе. Время приготовления: 60 минут

Ингредиенты для "Курица в кляре и сладко-остром соусе":

Рецепт "Курица в кляре и сладко-остром соусе":

Курица в кляре и сладко-остром соусе ингредиенты Куриное филе нарезать не крупными кубиками.

Курица в кляре и сладко-остром соусе ингредиенты Для маринада подготовить все необходимое.

Курица в кляре и сладко-остром соусе ингредиенты Смешать соевый соус, кетчуп, имбирь и натертый на мелкой терке, чеснок.

Курица в кляре и сладко-остром соусе ингредиенты Выложить курицу в маринад. Перемешать и убрать в холодильник на пару часов.

Курица в кляре и сладко-остром соусе ингредиенты Для кляра в миску разбить яйцо, в другой миске смешать муку и крахмал.

Курица в кляре и сладко-остром соусе ингредиенты В кастрюле или сковороде нагреть масло. Обмакивать кусочки курицы сначала в яйце, потом в мучной смеси и сразу же отправлять во фритюр.

Курица в кляре и сладко-остром соусе ингредиенты Жарить с двух сторон на среднем огне до румяной корочки.

Курица в кляре и сладко-остром соусе ингредиенты Перекладывать курицу на бумажную салфетку.

Курица в кляре и сладко-остром соусе ингредиенты Сложить всю курицу на тарелку.

Курица в кляре и сладко-остром соусе ингредиенты Лук нарезать мелкими полукольцами.

Курица в кляре и сладко-остром соусе ингредиенты Помидор нарезать кубиками.

Курица в кляре и сладко-остром соусе ингредиенты На сковороде с растительным маслом (1 ч. л.) обжарить лук, добавить помидор.

Курица в кляре и сладко-остром соусе ингредиенты Немного обжарить, добавить соевый соус.

Курица в кляре и сладко-остром соусе ингредиенты Кетчуп и сахар.

Курица в кляре и сладко-остром соусе ингредиенты Вылить воду (70 мл). Томить соус до загустения. Регулировать густоту можно самому, добавив больше или меньше воды.
В конце я добавила хлопья чили, можно и не добавлять, если не любите.

Курица в кляре и сладко-остром соусе ингредиенты Выложить курицу в соус.

Курица в кляре и сладко-остром соусе ингредиенты Перемешать.
Подавать с рисом или картофелем.
Приятного аппетита.
5177462_1349882_65714nothumb500 (500x667, 214Kb)

 

Рубрики:  -КУЛИНАРИЯ:/блюда с курицей

Подборка выкроек летней одежды

Суббота, 16 Апреля 2016 г. 12:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Enigmatica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка выкроек летней одежды 1-16

Подборка выкроек летней одежды 1-16

 

подборка выкроек летней одежды
Далее>>>
Рубрики:  -ОДЕЖДА И ОБУВЬ: /выкройки

Жареная в кунжуте рыба

Суббота, 16 Апреля 2016 г. 12:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареная в кунжуте рыба

Жареная в кунжуте рыба

Один простой рецепт приготовления рыбы. Подойдет любая, какая у вас есть или какую вы любите. Рецептом поделились участники сайта: jrati.ru, не забудем их поблагодарить за предложенное блюдо, которое можете взять себе в кулинарную копилку.
семга 1 (450x318, 131Kb)

Читать далее...
Рубрики:  -КУЛИНАРИЯ:/рыба

Потрясающие котлетки без грамма мяса!

Суббота, 16 Апреля 2016 г. 12:15 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Потрясающие котлетки без грамма мяса! Оторваться невозможно!

5177462_F8d63OjUR2c (480x480, 124Kb)

Потрясающие котлетки  без грамма мяса! Оторваться невозможно!

Необходимые продукты
250 грамм моркови
250 грамм кабачков
луковица
яйцо
75 грамм манной крупы
250 мл. овощного бульона
Растительное масло
Перец и соль по вкусу
Один острый перчик (не обязательно)
Зубчик чеснока

Для соуса
100 грамм натурального йогурта
30 грамм майонеза
Чайная ложка готовой горчицы
Небольшой пучок зеленого лука
Зубчик чеснока
Черный молотый перец

Приготовление
Лук и чеснок мелко нарезать. Перец разрезать вдоль, удалить все семена, мякоть измельчить.Морковь натереть на средней терке, кабачки – на крупной. Мелко нарезать зеленый лук.
В кастрюле с толстым дном разогреть столовую ложку растительного масла, обжарить чеснок и лук. Влить овощной бульон, довести до кипения, всыпать манку и постоянно помешивая варить до загустения. Огонь сделать самый маленький и варить до готовности крупы. Остудить, добавить яйцои вымешать смесь
Получившуюся массу разделить на две части. В одну добавить морковку, в другую – отжатый кабачок.Можно,конечно,и все вместе перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. Мокрыми руками сформировать небольшие котлетки и обжарить в растительном масле по пять минут.
Сложить в форму и довести до готовности в духовке.

Для приготовления соуса смешать йогурт и майонез, добавить специи, мелко нарезанный зеленый лук и измельченный чеснок, посолить и поперчить по вкусу. По желанию можно добавить свежий или маринованный огурчик (его мелко нарезать) и зелень. Подавать соус охлажденным…

 

Рубрики:  -КУЛИНАРИЯ:/котлеты,тефтели
-КУЛИНАРИЯ:/овощные блюда

Удлиненный пуловер с открытой спиной

Суббота, 16 Апреля 2016 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удлиненный пуловер с открытой спиной

Вызов, исходящий от этой модели, рушит все правила. Впереди вполне скромно, а сзади дерзкая провокация. Отвести взгляд невозможно! Сочетание люрекса и мягкой шерсти – особенность этого пуловера. Кроме того, он может превратиться из просто небрежного в фривольный – и это еще не все. Его можно носить, набросив на плечи, можно носить задом на перед. Тогда де­кольте будет впере­ди, и только топ убережет вас от нескромных взглядов.

Рубрики:  -ОДЕЖДА И ОБУВЬ: /вязание спицами

Милая коробочка

Суббота, 16 Апреля 2016 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  -РУКОДЕЛИЕ:/милые поделки
-ПОДАРКИ и ОФОРМЛЕНИЕ

УМЫВАНИЕ ОВСЯНКОЙ ..

Суббота, 16 Апреля 2016 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УМЫВАНИЕ ОВСЯНКОЙ ...НИКАКОЙ ТОНАЛКИ БОЛЬШЕ НЕ НУЖНО!

Все это черные точки, прыщики, веснушки, покраснения, угри и синяки под глазами уберет в один момент! И знаете что самое главное? Ничего не надо покупать!!! Просто попробуйте этот метод и вы не поверите свои глазам! Попробуйте десятилетиями проверенный рецепт очищения кожи – умывание овсянкой. После него ваша кожа станет мягкой, нежной и шелковистой. Умывание овсянкой особенно показано тем, у кого жирная и проблемная кожа, а также имеются воспаления, раздражения, прыщи, угри и бледный нездоровый цвет лица. От всего этого поможет избавиться умывание овсянкой. 


 

0_9ce02_1b7a5835_S.png
Рубрики:  -ЗДОРОВЬЕ:/красота и уход

Пицца «Гости на пороге»

Суббота, 16 Апреля 2016 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца «Гости на пороге»

(500x375, 99Kb)

Пикантные маленькие "Пиццушки", занимающие минимум времени приготовления, для нежданных гостей и сделанные из всего, что можно найти в холодильнике.... Очень хорошо подходят на детские праздники, от них не остается и следа...
Рубрики:  -КУЛИНАРИЯ:/горячие закуски
-КУЛИНАРИЯ:/пицца

Бугаца-традиционный греческий пирог с кремом

Суббота, 16 Апреля 2016 г. 12:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бугаца-традиционный греческий пирог с кремом

(500x375, 99Kb)

Бугаца – это традиционный, очень вкусный пирог с начинкой из крема или сыра. Этот пирог очень популярен в Греции. Отличием от других греческих пирогов является приготовление теста для бугацы. Я пекла и с фило, и с слоеным бездрожжевым тестом, но рецепт именно этого теста меня приятно удивил и порадовал. Очень вкусный крем, хрустящая корочка, нежный аромат ванили, корицы и лимона - это просто замечательно!
Рубрики:  -КУЛИНАРИЯ:/пироги

Леденцы от кашля

Суббота, 16 Апреля 2016 г. 12:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Леденцы от кашля своими руками

(500x375, 99Kb)

У каждой мамы наверняка найдется свой фирменный рецепт вкусного лекарства. У меня он тоже есть - домашние леденцы с медом, имбирем, гвоздикой и лимоном, которые помогают от кашля и смягчают боль в горле. Пусть наши детки растут здоровыми.
Рубрики:  -ЗДОРОВЬЕ:/от болезни и хвори

Водоем на вашем участке

Суббота, 16 Апреля 2016 г. 12:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Nik2003 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Водоем на вашем участке

В устройстве на своем участке искусственного водоема можно обойтись совсем малыми затратами. Скажем, если у вас болотистые или просто переувлажненные земли и водоем будет хорошо пополняться грунтовыми водами, дно и стенки можно не облицовывать. Правда, уро­вень воды в таком водоеме непостоянен, поскольку зависит от количества влаги в почве, однако в нем все же можно выращивать неприхотливых рыб — карасей, линей.

Недорого обойдутся прудики глиняные и пленочные. И сооружать их просто. Одно плохо — довольно легко повреждаются и не всегда удобны в эксплуатации. Недешевы, зато надежны капитальные водоемы — бетонные и железобетонные. Кроме того, они не требуют особого ухода, хорошо держат воду, и берега не оползают. При использовании бетона нетрудно придать водоему любой профиль, устроить углубления и мели, подводные ступени — террасы для мелководных растений. При необходимости такие прудики легко утеплить на зиму.

Какое же место отвести под водоем на участке? - далее ....

 

Рубрики:  -ДЛЯ САДА И ДВОРА:/водоемы


Поиск сообщений в ket_46
Страницы: 83 ... 71 70 [69] 68 67 ..
.. 1 Календарь