-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в keltick

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.11.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 5172





На што луче ловить щуку?

Среда, 17 Февраля 2016 г. 10:54 + в цитатник
На што луче ловить щуку?
http://plentiful-kill.ru

На што луче ловить щуку?


Пусть все плохие слова, сказанные за моей спиной, станут ожогом на вашем языке и, главное, целлюлитом на вашей жопе.

Среда, 17 Февраля 2016 г. 09:24 + в цитатник
Пусть все плохие слова, сказанные за моей спиной, станут ожогом на вашем языке и, главное, целлюлитом на вашей жопе.
http://weaker-sex.ru

Пусть все плохие слова, сказанные за моей спиной, станут ожогом на вашем языке и, главное, целлюлитом на вашей жопе.


ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНАЯ МОДЕЛЬ ПОНЧО!

Среда, 17 Февраля 2016 г. 07:54 + в цитатник
ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНАЯ МОДЕЛЬ ПОНЧО!
http://knitting-art.ru

Размеры 34/36 -2)38/40 -3)42/44 -4)46/48 -5)50/52
Пряжа ПАРТНЕР 650г 66 метров состав:50% полиамид,25% шерсть,25% акрил

Расход пряжи по размерам
34/36 -18
38/40-19
42/44- 21
46/48- 23
50/52- 26
Спицы №5 и №5,5
Фурнитура:8 пуговиц диметром 25 мм

Используемые узоры:

Резинка 2х2
Фантазийный узор по схеме:

1-ый ряд ( лицевая сторона):1 кромочная,*1 лиц. п.,1 изн. п.,1 лиц. п.,1 изн. п.* повторять от* и до *, закончить 1 лиц. п. и 1 кромочная.
2-ой,4,6 и 8-ой ряды :вязать так как петли представлены
3-ий ряд:1 кромочная,*1 изн. п.,3 лиц. п.*повторять от * и до*, закончить 1 изн. п. и 1 кромочная
5-ый ряд:1 кромочная,*1 лиц. п.,1 изн. п.,1 лиц. п.,1 изн. п.*, повторять от* и до*, закончить 1 лиц. п. и 1 кромочной
7-ой ряд:1 кромочная,*2 лиц. п.,1 изн. п.,1 лиц. п.* повторять от* и до*, закончить 1 лиц. п. 1 кромочная
Повторять с 1-го по 8-ой ряд
Спинка:

Набрать :
1)47 петель
2)51 петлю
3)59 петель
4)67 петель
5)79 петель на спицы №5,5 и вязать фантазийный узором
по приложенной схеме.

Начинать с кромочных петель затем использовать раппорт из 4-х петель согласно диаграммы

Для формирования закругления низа выполнить прибавления по краю:

В каждом 2-м ряду 1 раз по 4 петли,3 раза по 3 петли,5 раз по 2 петли,8 раз по 1 петле. Затем в каждом 4-ом ряду:3 раза по 1 петле.

Получено:1)115 петель-2)119 петель-3)127 петель-4)135 петель-5)147 петель.

На высоте 21,5 см (50 рядов) от нижней кромки по краям установить маркеры и сформировать линии реглана (это 3-ий ряд фантазийного узора по диаграмме) начиная ряд с 1 кромочной, затем 2 лиц. п. либо 1 кромочная далее с 3-ей петли диаграммы): выполнить убавления

1)в каждом 2-м ряду 44 раза по 1-й петле
2)в каждом 2-м ряду 1 раз по 2 петле и 44 раза по 1 петле
3)в каждом 2-м ряду *8 раз по 1 петле и 1 раз по 2 петле*, повторять от * и до* 4 раза и убавить 10 раз по 1 петле
4) в каждом 2-м ряду *6 раз по 1 петле и 1 раз по 2 петли*, повторять 6 раз от* и до* и затем 5 раз по 1 петле.
5) убавить в каждом 2-м ряду *3 раза по 1 петле и 1 раз по 2 петли*, повторять 11 раз и затем 4 раза по 1-й петле.

На высоте
1)60,5 см(140 рядов)
2)61,5 см (142 ряда)
3)62,5) см (144 ряда)
4)63,5 см (146 рядов)
5)64,5 см(148 рядов)

закрыть оставшиеся 1)2)3) 27 петель-4)5)-29 петель.

Правая полочка переда:

Набрать
1)15 петель
2)17 петель
3)21 петля
4)25 петель
5)31 петля на спицы №5,5 и вязать фантазийный узором
по приложенной схеме.

Размеры 1)5) начинать с кромочных петель затем использовать раппорт из 4-х петель согласно диаграммы

Размеры 2)3)4) начинать с кромочных петель затем использовать раппорт с 3-ей петли диаграммы.

Для формирования закругления низа выполнить прибавления по левому краю:

В каждом 2-м ряду 1 раз по 4 петли,3 раза по 3 петли,5 раз по 2 петли,8 раз по 1 петле. Затем в каждом 4-ом ряду:3 раза по 1 петле.

Получено:1)49 петель-2)51 петля-3)55 петель-4)59 петель-5)65 петель.

На высоте 21,5 см (50 рядов) от нижней кромки по краям установить маркеры и сформировать линии реглана (это 3-ий ряд фантазийного узора по диаграмме) начиная ряд с 1 кромочной, затем 2 лиц. п. либо 1 кромочная далее с 3-ей петли диаграммы): выполнить убавления с левой стороны

1)в каждом 2-м ряду 40 раз по 1-й петле
2)в каждом 2-м ряду 1 раз по 2 петле и 40 раза по 1 петле
3)в каждом 2-м ряду *8 раз по 1 петле и 1 раз по 2 петле*, повторять от * и до* 4 раза и убавить 6 раз по 1 петле
4) в каждом 2-м ряду *6 раз по 1 петле и 1 раз по 2 петли*, повторять 6 раз от* и до* и затем 1 раз по 1 петле.
5) убавить в каждом 2-м ряду *3 раза по 1 петле и 1 раз по 2 петли*, повторять 11 раз

На высоте
1)53 см(122 ряда)
2)54 см (124 ряда)
3)55 см (126 рядов)
4)56 см (128 рядов)
5)57 см(130 рядов)

выполнить закругление выреза горловины для чего в каждом 2-м ряду закрыть 1)2)3) 1 раз по 3 петли и 1 раз 1 петлю, для размеров 4)5)1 раз 4 петли,1 раз 2 петли и 1 раз 1 петля.

На высоте
1)57 см(132 ряда)
2)58 см (134 ряда)
3)59 см (136 рядов)
4)60 см (138 рядов)
5)61 см(140 рядов) закрыть оставшиеся 3 петли.

Левую полочку переда связать зеркально правой полочки.

Рукав(правый):
Набрать
1)99 петель
2)103 петли
3)111 петель
4)119 петель
5)131 петля на спицы №5,5 и вязать фантазийный узором (смотри диаграмму). В начале 3-го ряда (для соединения с другим полотном) и 1 кромочной петлей и 2-х лицевых петель(или 1 кромочная и третья петля диаграммы)

Сформировать линии реглана для чего с каждой стороны убавить:
1)в каждом 2-м ряду 40 раз по 1-й петле
2)в каждом 2-м ряду 1 раз по 2 петле и 40 раза по 1 петле
3)в каждом 2-м ряду *8 раз по 1 петле и 1 раз по 2 петле*, повторять от * и до* 4 раза и убавить 6 раз по 1 петле
4) в каждом 2-м ряду *6 раз по 1 петле и 1 раз по 2 петли*, повторять 6 раз от* и до* и затем 1 раз по 1 петле.
5) убавить в каждом 2-м ряду *3 раза по 1 петле и 1 раз по 2 петли*, повторять 11 раз

Осталось 1)2)3)19 петель-4)5)21 петля

На высоте
1)35,5 см(82 ряда)
2)36,5 см (84 ряда)
3)37,5 см (86 рядов)
4)38,5 см (88 рядов)
5)39,5 см(90 рядов)

выполнить закругление выреза горловины для чего в каждом 2-м ряду закрыть 1)2)3) 1 раз 5 петель и 1 раз 3 петли и 2 раза по 2 петли, для размеров 4)5)1 раз 5 петель,1 раз 2 петли.

Одновременно в левой стороны убавить:1 раз 1 пели далее в каждом 2-ом ряду 3 раза по 1-ой петле.

На высоте
1)39 см(90 рядов)
2)40см (92 ряда)
3)41 см (94 ряда)
4)42 см (96 рядов)
5)43 см(98 рядов) закрыть оставшиеся 3 петли.

Левый рукав связать зеркально правому рукаву.
Полосы для отделки:
Вяжется 5 деталей.

Для спинки:

Набрать:
1)182 петли
2)186 петель
3)194 петли
4)202 петли
5)214 петель на спицы №5 и вязать резинкой 2х2 начиная и заканчивая 1-й ряд и прочие нечетные ряды(лицевая сторона вязания) 1)5)2 лиц. п.-2)3)4) 2 изн. п. и вязать 4,5 см (10 рядов), затем провязать 1 лицевой ряд изнаночными и еще несколько рядов контрастной нитью.
Отпарить край связанный цветной нитью и отложить для дальнейшей сборки.

Для передних полочек:

Набрать:
1)79 петель
2)81 петля
3)85 петель
4)89 петель
5)95 петель на спицы №5 и вязать резинкой 2х2 начиная и заканчивая 1-й ряд и прочие нечетные ряды(лицевая сторона вязания) 3 петли лицевых (она заканчивается 1)5)2 лиц. п.-2)3)4) 2 изн. п. ) и вязать 4,5 см (10 рядов), затем провязать 1 лицевой ряд изнаночными и еще несколько рядов контрастной нитью.
Для второй полочки вязать зеркально.

Для рукавов:

Набрать:
1)118 петель
2)122 петли
3)130 петель
4)138 петель
5)150 петель на спицы №5 и вязать резинкой 2х2 начиная и заканчивая 1-й ряд и прочие нечетные ряды(лицевая сторона вязания) 1)5)2 лиц. п.-2)3)4) 2 изн. п. и вязать 4,5 см (10 рядов), затем провязать 1 лицевой ряд изнаночными и еще несколько рядов контрастной нитью.
Вторую полосу связать аналогично.

Полосы для застежек:
Набрать:
1)120 петель
2)120 петель
3)124 петли
4)124 петли
5)128 петель на спицы №5 и вязать резинкой 2х2 начиная 1-й ряд и прочие нечетные ряды(лицевая сторона вязания) 3-мя лицевыми и вязать 12 см (26 рядов), затем провязать 1 лицевой ряд изнаночными и еще несколько рядов контрастной нитью.
Вторую полосу связать аналогично. Отпарить край связанный цветной нитью и отложить для дальнейшей сборки.

Воротник:

Набрать:
1)110 петель
2)110 петель
3)110 петель
4)118 петель
5)118 петель на спицы №5 и вязать резинкой 2х2 начиная и заканчивая 1-й ряд и прочие нечетные ряды(лицевая сторона вязания) 2-мя лицевыми для 24 см (52 ряда), затем провязать 1 лицевой ряд изнаночными и еще несколько рядов контрастной нитью.

Отпарить край связанный цветной нитью и отложить для дальнейшей сборки.

Петлицы отделки.

Набрать 24 петли спицами №5, вязать резинкой 2х2 начиная и заканчивая 1-й ряд и все нечетные (лицевая сторона вязания) 3-мя лицевыми и вязать 4,5 см (10 рядов). Свяжите вторую часть аналогично.

Сборка.

Приколоть все детали и отпарить.
Пришить рукава к корпусу реглана (короткая сторона соответствует передней части).
Объединить 5 частей полосы отделки, затем её пришить петля в петлю, шов назад иголка на лиц. стороне работы, приводя в соответствие швы полосы и швы регланов.
Пришить края петлиц отделки к полосе отделки на уровне швов реглана (см. фотографию) след. образом: пришить первые 9 п. каждой петлицы на уровне шва реглана между спинкой и рукавом,
сложить петлицы в двое, пришить последние 9 п. на уровне реглана рукава и половинок переда, оставляя таким образом свободные 6 центральных п. каждой петлицы.
Пришить полосы застежки петля в петлю, швом назад иголка на лиц. стороне работы вдоль половинок переда и полосы отделки.
Накладывая 2 полосы застежки, затем пришить воротник петля в петлю, швом назад иголка на лиц. стороне работы, беря 2 слоя на уровне полосы застежки.
Пришить пуговицы группами по 2, 1-ую пуговицу за 5 р. от края, следующую на расстоянии 17 р., 1-ую группу на 1-ой группе 2 изн. п., прочие группы разделенные промежутками 14 п. (см. фотографию).


Джонсон Цанг (Johnson Tsang) функционирует с глиной и сталью, создавая динамичные работы, на которые, как признается сам мастер, его вдохновляют самые обычные вещи. Всеобщий интерес к своему творчеству скульптор добился благодаря комбинации абстрактн

Вторник, 16 Февраля 2016 г. 18:54 + в цитатник
Джонсон Цанг (Johnson Tsang) функционирует с глиной и сталью, создавая динамичные работы, на которые, как признается сам мастер, его вдохновляют самые обычные вещи. Всеобщий интерес к своему творчеству скульптор добился благодаря комбинации абстрактных и реальных образов, а также материалов для работы над ними. За основу арт-объекта мастер берет эффект разлитой жидкости, в которой брызги превращаются в очертания человеческих лиц и персонажей.
http://favorite-asia.ru

Джонсон Цанг (Johnson Tsang) функционирует с глиной и сталью, создавая динамичные работы, на которые, как признается сам мастер, его вдохновляют самые обычные вещи. Всеобщий интерес к своему творчеству скульптор добился благодаря комбинации абстрактных и реальных образов, а также материалов для работы над ними. За основу арт-объекта мастер берет эффект разлитой жидкости, в которой брызги превращаются в очертания человеческих лиц и персонажей.


Потрясающие фонтаны мира.

Вторник, 16 Февраля 2016 г. 13:54 + в цитатник
Потрясающие фонтаны мира.
http://travel-comfortably.ru

Потрясающие фонтаны мира.


Колбасные тарелочки с сырной начинкой

Понедельник, 15 Февраля 2016 г. 19:24 + в цитатник
Колбасные тарелочки с сырной начинкой
http://core-business.ru

Ингредиенты:
Колбаса докторская
Сыр - 50 гр
Яйцо вареное- 1 шт
Чеснок - 1-2 дольки
Майонез или творожный сыр - 1-2 ч.л.
Соль

Рецепт приготовления колбасных тарелочек с сырной начинкой:

Сперва необходимо приготовить начинку: для этого яйцо, сыр, очищенный чеснок натереть на мелкой терке, посолить, заправить майонезом или творожным сыром. Затем колбасу нарезать тонкими кружочками 1-2 мм. В сковороде разогреть 2 ст.л. сливочного масла, выложить кружочки колбасы - как только колбаса “запузыриться” и подвернуться края, колбасу переложить на тарелку и охладить. Колбасные тарелочки заполнить начинкой и украсить зеленью. Подавать с подсушенным на сухой сковороде (в духовке или тостере) хлебом.

Приятного аппетита!


УНИЧТОЖИТЬ СОРНЯКИ

Пятница, 12 Февраля 2016 г. 17:54 + в цитатник
УНИЧТОЖИТЬ СОРНЯКИ
http://unusual-crafts.ru

Чтобы уничтожить сорняки без гербицидов, используйте соль и уксус. Приготовьте раствор: 3,8 л уксуса, ½ стакана соли, несколько капель любого жидкого моющего средства (чтобы капли раствора прилипали к сорнякам). Хорошо перемешайте.

Эффективнее всего эта смесь функционирует в жаркий, солнечный день, когда дождя не ожидается, по крайней мере, в течение 24 часов.

Опрыскайте сорняки утром, вечером вы уже порадуетесь результату.

ВАЖНО: Это смесь убивает все растения, вступающие с ней в контакт, так что используйте с осторожностью. Еще она вымывает из почвы питательные вещества, поэтому предпочтительно её использовать для подобных мест, как подъездные пути, внутренние дворики, дорожки и т.д., там, где нет культурных посадок.

Используйте для обработки сорняков 15-20% уксус. Если брать 5%, то может потребоваться повторная обработка.


А весна-то уже близко!

Пятница, 12 Февраля 2016 г. 15:54 + в цитатник

Продукты с нулевой калорийностью

Пятница, 12 Февраля 2016 г. 06:24 + в цитатник
Продукты с нулевой калорийностью
http://athletic-woman.ru

Существуют продукты с нулевой калорийностью, которые вы можете ежедневно есть, как часть вашего питания и не считать калории. Эти продукты для похудения требуют больше энергии, чтобы перевариться, чем фактически её содержат сами. То есть нулевая калорийность продуктов означает, что они содержат меньше калорий, чем ваш организм использует для их переработки.
Используя немного фантазии эти продукты с нулевой калорийностью можно включить не только в здоровое питание, но и питание для похудения.

1. Абрикосы;
2. Яблоки;
3. Свекла;
4. Спаржа;
5. Цветная капуста;
6. Брокколи;
7. Сельдерей;
8. Морковь;
9. Кресс-салат;
10. Клюква;
11. Укроп;
12. Огурец;
13. Грейпфрут;
14. Чеснок;
15. Листовая капуста;
16. Зеленая фасоль;
17. Лимон;
18. Лук-порей;
19. Лук;
20. Салат-латук;
21. Перцы;
22. Апельсин;
23. Слива;
24. Ананас;
25. Шпинат;
26. Малина;
27. Брюква;
28. Клубника;
29. Арбуз;
30. Помидоры.


Супер-эконом класс.

Четверг, 11 Февраля 2016 г. 06:24 + в цитатник

Эгоизм

Среда, 10 Февраля 2016 г. 18:54 + в цитатник
Эгоизм
http://zpdlo.com http://zpdlo.com http://zpdlo.com http://zpdlo.com

Нужно не только любить себя, но и убедить в этом других!


Пятиминутный шоколадный торт

Среда, 10 Февраля 2016 г. 08:24 + в цитатник
Пятиминутный шоколадный торт
http://tasty-habits.ru

Ингредиенты:

Для теста:
- Кефир или простокваша -300 г
- Сахар - 1 стакан
- Яйца - 2 шт.
- Растительное масло - 2 ст. л.
- Какао - 2-3 ст. л.
- Сода - 1 ч.л.
- Мука - 2 стакана

Для крема:
1- вариант - сметанный крем
- Сметана - 400 г
- Сахар - 1 стакан
- Масло сливочное -200 г

2- вариант - заварной крем
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 300 г
- Мука-2 столовых ложки (с горкой)
- Молоко - 400 г
- Ванильный сахар - 1 пакетик
- Масло сливочное -200 г
- Для обсыпки - печенье, или шоколад, или орехи

Приготовление:

1.Тесто для этого шоколадного торта готовится очень просто. В одной миске слегка взбить яйца, растительное масло и кефир, т. е., то, что жидкое. В другой - всё сухое: муку, сахар, соду какао.
2.В посуду с сухой смесью влить взбитые яйца, хорошо перемешать. Вылить в смазанную маслом форму, поместить в разогретую духовку.Выпекать 50 минут при температуре 200-170 °.
Охлаждённый пирог разрезать вдоль на 3 части, перемазать кремом, сверху посыпать шоколадом или орехами.
3.Готовим крем для шоколадного торта.
Сметанный: размягчённое масло смешать со сметаной и сахаром, взбить.
Заварной: Поставить закипать молоко. А в это время взбить до бела яйца с сахаром, затем постепенно вбить муку, продолжая взбивать. Вылить эту смесь тонкой струйкой в кипящее молоко, интенсивно помешивая. Убавить огонь, всыпать ваниль, продолжая хорошо вымешивать крем. Охладить. Добавить размягчённое масло. Хорошо размешать. Поставить на полчаса в холодильник. Крем готов. Шоколадный торт готов!


Харуни - это очень красивая треугольная шаль.

Вторник, 09 Февраля 2016 г. 20:24 + в цитатник
Харуни - это очень красивая треугольная шаль.
http://knitting-art.ru

Харуни - это очень красивая треугольная шаль.


Румынский фотограф Эрвин Бур придумал свою фотожизнь с участием любимых героев мультфильмов.

Вторник, 09 Февраля 2016 г. 19:54 + в цитатник
Румынский фотограф Эрвин Бур придумал свою фотожизнь с участием любимых героев мультфильмов.
http://interesting-ads.ru

Румынский фотограф Эрвин Бур придумал свою фотожизнь с участием любимых героев мультфильмов.


Мастерим с детьми: домики из картонных трубочек

Вторник, 09 Февраля 2016 г. 13:24 + в цитатник
Мастерим с детьми: домики из картонных трубочек
http://4needlework.ru

Мастерим с детьми: домики из картонных трубочек


Борщ без мяса

Вторник, 09 Февраля 2016 г. 12:24 + в цитатник
Борщ без мяса
http://royalfeast.ru

Борщ без мяса
возраст: 1 +

Ингредиенты:
1 свекла;
1 луковица;
1 морковь;
1 помидор;
2 картофелины;
100 г. белокочанной капусты;
1 сладкий перец (можно заморозку);
зелень укропа;
растительное масло, или сметана;
соль.

1. Репчатый лук помыть, очистить. Разрезать напополам. Наливаем в кастрюлю детскую воду (1 - 1,2 литра). Доводим до кипения. В кипящую воду кладем лук. Готовим с закрытой крышкой.
2. Моем, чистим картофель. Режем небольшими кубиками. Кладем картофель в борщ минут через 10 после лука добавляем к нему картофель. Как только картофель будет почти готов, где-то через 10 - 15 минут добавляем натертые свеклу и морковь.
3. Помидор помоем и ошпарим кипятком, чтобы снять кожицу. Режем его мелко.
4. Капусту мелко шинкуем.
5. Как только закипит кладем помидор и капусту. Варим еще минут 10.
6. Сладкий перец моем, очищаем и режем кубиками. Добавляем в борщ минуты за 3-4 до конца варки.

Моем немного зелени укропа, режем, кладем в борщ, солим, перемешиваем. Доводим борщ до кипения и снимаем с огня.

*Если у Вас ребенок не любит пробовать новые блюда, или плохо ест, можно подать борщ для ребенка в виде котика. Такое украшение делается за минуту. Для этого я набираю в обычный медицинский шприц без иглы сметану и рисую ему мордочку. Добавляю усы из зеленого лука, и ушки из базилика, или шпината. Приятного аппетита!


Снимок кратера Kupalo на Церере сделанный НАСА с автоматической межпланетной станции Dawn

Вторник, 09 Февраля 2016 г. 11:24 + в цитатник
Снимок кратера Kupalo на Церере сделанный НАСА с автоматической межпланетной станции Dawn
http://popular-astronomy.ru

Это 1 из самых молодых кратеров на Церере. Светлые пятна на стенах кратера могут представлять собой соли.


Польза и вред говядины

Вторник, 09 Февраля 2016 г. 06:54 + в цитатник
Польза и вред говядины
http://absolute-health.ru

Польза и вред говядины.

Наука, изучающая правильный подход к питанию определяет говядину, как первоклассный источник пищевых белков, поскольку мясо, а более всего, именно говядина, содержит все необходимые для человеческого организма и незаменимые ничем аминокислоты. Поэтому польза и вред говядины, как продукта, рассматривается с учетом этих его замечательных свойств.

Ни для кого не секрет, что польза говядины в её высочайшей питательной ценности, поскольку в 4 раза меньшее количество говядины способно, по калорийности, заменить литр коровьего молока. Кроме того, употреблением мяса быстрее, чем любым другим продуктом достигается насыщение организма.

Польза говядины в том, что в отличие, например, от клетчатки, говядина осуществляет нейтрализацию соляной кислоты, пищеварительных ферментов и других раздражителей, которые содержатся в желудочном соке, способствуя, тем самым нормализации кислотности в желудке и кишечнике.

Говядина значительно быстрее, чем злаковые культуры, овощи или фрукты усваивается в организме человека. Поэтому польза говядины в том, что она не приводит к засорению кишечника гниющими и бродящими отходами.

Это мясо считают особенно ценным. Поскольку польза говядины заключается, также, в высоком содержании в ней многих минеральных веществ и, особенно, большим содержанием цинка.

Говядину специалисты считают диетическим мясом и людям, страдающим многими заболеваниями, а также перенесшим операции, после кровопотерь рекомендуют её есть, как в отварном виде, так и крепкие бульоны, и супы на её основе. Также, при этом учитывают кровотворный эффект, который говядина производит.

Говядина, тем не менее, бывает разной. Наиболее строгие требования к диетам гораздо лучше удовлетворены молодой говядиной или телятиной. Мышечные волокна у теленка еще неогрубевшие, потому гораздо более нежные, чем у взрослых животных. К тому же, мышечные и подкожные жиры телят, по большей части, состоят из невысоконасыщенных жирных кислот. Следовательно, польза говядины в её высокой диетической ценности.

Однако, вместе с пользой, отмечают еще вред говядины. Оказывается, очень важно, каким кормом питалась корова, пока она росла и набирала вес и до того, как она попала на убой. Сейчас животные, часто, даже не видят полей и лугов, и ничего не щиплют. От рождения и до того, как их отправляют на бойню, они едят подготовленный комбикорм, который им заменяет свежую и сочную зеленую траву.

И, зачастую, в комбикормах содержатся в сверхнормативном количестве пестициды, гербициды, нитраты и прочее. Животные такой корм едят, а затем человеку эти вредные вещества могут попасть вместе со съеденным, даже хорошо приготовленным мясом, в организм.

Вред говядины, также, проявляется из-за самих технологий выращивания животных, ведь любое животноводческое хозяйство принимает все меры, для того, чтобы ускорить этот процесс. Колют их антибиотиками, делают самые разные специальные прививки, накачивают в избытке гормонами-стимуляторами и многое другое. Все это, может впоследствии, сделать говядину не настолько полезной, насколько хотелось бы, а зачастую и опасной для здоровья.

Не секрет, что вред говядины может проявиться в зависимости от способа её приготовления. Так, известно, что жареная говядина, хоть и очень вкусна, но далеко не безобидна, поскольку при жарке образуется немало канцерогенов.

При покупке и употреблении этого вкусного и любимого многими мяса важно правильно его выбрать, хорошо приготовить и умеренно есть, чтобы была польза и вред говядины не стоил того, чтобы отказываться от любимого блюда.


Париж, Франция

Пятница, 05 Февраля 2016 г. 21:54 + в цитатник

Салат Кармен

Пятница, 05 Февраля 2016 г. 21:24 + в цитатник
Салат Кармен
http://gourmet-cooking.ru

Ингредиенты:
-Куриное филе 150-200 гр
-Ветчина 150 гр
-Помидоры свежие 250гр
-Гренки 100 гр
-Майонез 200гр
-Аджика 15гр
-Чеснок 10 гр
-Масло растительное для жарки

Приготовление:
1. Все ингредиенты нарезаем одинаковым брусочком. Сырое куриное филе обжариваем до готовности, можно добавить щепотку приправы для курицы. Я готовила с приправой, придает красивый золотистый цвет. В конце жарки посолить. Ветчину тоже обжариваем на раскаленной сковороде до румяной корочки.
2. Хлеб ржано-пшеничный выкладываем на противень, солим и поливаем небольшим количеством растительного масла, не больше чайной ложки. Ставим в духовку разогретую до 250 °, подсушиваем до легкого поджаривания. Помидоры остаются свежими.
3. Все укладываем на плоскую тарелку слоями. Я кладу сначала обжаренное филе, потом половину помидор, чтобы курица пропиталась соком, следующий слой обжаренная ветчина, все промазываем заправкой майонез+аджика+чеснок, затем выкладываем остальную часть помидор.
4. Сверху перед подачей на стол горкой гренки. Салат получается необычный, довольно сытный, в меру острый и ароматный. Ваши гости останутся довольны.



Поиск сообщений в keltick
Страницы: 257 ... 243 242 [241] 240 239 ..
.. 1 Календарь