Белая рыба в корочке из грецких орехов и цедры |
Потребуется:
- 750 г морской белой рыбы
- 2 яйца
- 4 сл.л. подсолнечного масла
- 100 г муки
- 50 г грецких орехов (уже очищенных)
- 50 г панировочных сухарей
- перец, соль
Для укропного рагу:
- 1 большая луковица
- 2 моркови
- 3 пучка укропа
- 2 ст.л. сливок 22% жирности
- 1 ст.л. муки
- 2 ст.л. подсолнечного масла
- соль, перец
Приготовление:
Сначала делаем укропное рагу. Для этого укроп вымыть, обсушить, нарезать кусками по 3-4 см длиной. Лук и морковь очистить. Лук нарезать тонкими полукольцами, морковь нарезать соломкой. В разогретом сотейнике на масле обжарить морковь и лук в течении 3 минут. Затем добавить укроп и готовить еще 4 минуты. На сухой сковороде поджарить муку. В морковь и лук добавить сливки, поджаренную муку, перец и соль, и все перемешать. Убавить огонь и тушить минут 7 под крышкой.
Рыбу вымыть, обсушить, нарезать на куски и сбрызнуть соком лимона. Натереть солью, перцем и обвалять в муке. Отложить в сторону на 5 минут, чтобы мука хорошо впиталась в рыбу.
С половины лимона теркой снять цедру. Из мякоти отжать сок. Измельчить орехи в мелкую крошку. Орехи, тертую цедру и панировочные сухари смешать в миске. Взбить в отдельной миске яйца, слегка посолить и поперчить. Куски рыбы окунуть сначала в яйца, затем обвалять в панировке. Панировку прижать руками.
Обжаривать рыбу в хорошо разогретой сковороде по 4 минуты с каждой стороны. Выложить на тарелку с укропным рагу и подать к столу.

|
|
Торт Дамские пальчики |
СОСТАВ:
Для заварного теста вам понадобится:
Сливочное масло или маргарин - 150 г
Соль - 0.5 чайной ложки
Мука - 1.5 стакана (200 г)
Вода - 1.5 стакана (370 г)
Яйца - 6 штук, но, возможно, если яйца крупные, будет достаточно и 5 (я использовала 5 крупных яиц)
Для крема вам понадобится:
Сметана - 500 г (у меня сливки 33%)
Сахарная пудра - 1 стакан или чуть меньше (130 г)
Для глазури вам понадобится:
Шоколад - 50 г
Масло сливочное - чайная ложка
Сливки (любой жирности) - чайная ложка или чуть больше, если глазурь получилась густоватой.
(Я просто растопила 30 г шоколада 75 % )
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сначала нам понадобится приготовить заварное тесто.
Для этого налейте в кастрюльку воду, добавьте соль и наструганный маргарин или масло. Доведите воду до кипения и всыпьте сразу всю муку.
Прогревайте массу на слабом огне при постоянном помешивании. Когда масса скатается в единый ком и будет легко отделяться от краев кастрюли, снимите кастрюлю с огня.
Дальше мы будем добавлять в тесто яйца (чтобы они не свернулись, дайте тесту немного остыть). В рецептуру теста входит 6 яиц, но, если вы будете готовить с крупными яйцами, то, возможно, вам понадобится только 5 или даже четыре. Взбейте яйца вилочкой и малыми порциями вмешайте яичную смесь в заварное тесто (я - миксером).
Добавляйте очередную порцию только после того, как впитается предыдущая. В результате у вас должно получиться достаточно мягкое, не густое, но и не очень жидкое тесто (в идеале оно должно медленно стекать с лопаточки треугольником или, как сообщают, образовывать “птичий язычок”).
** Если тесто будет очень густое, то ему будет трудно подняться, а если слишком жидкое, то оно будет расползаться при выпечке.
Далее нам нужно будет отсадить заварное тесто на пергаментную бумагу. Вы можете просто выложить тесто с помощью чайной ложки, а можете сделать это с помощью кондитерского шприца или кулька. Лично я предпочитаю, чтобы заварные основы для торта были маленького размера. На мой взгляд, в таком виде торт удобнее есть, но, с другой стороны, отсаживание и выпечка подобных маленьких шариков занимает больше времени и сил (это точно!!!).
Если вы будете, как и я, готовить заварные основы маленького размера, воспользуйтесь для этой цели кондитерским шприцом с насадкой маленького диаметра. Выдавливайте шприцом небольшие колбаски и отрезайте их ножницами (я срезала ножом). Для того чтобы тесто не прилипало к лезвию ножниц, смачивайте их в воде.
Отсаживайте заварные полосочки на достаточном расстоянии друг от друга т.к. тесто при выпечке очень сильно увеличивается в объеме.
Выпекайте сначала при 200 С, 15 - 20 минут, затем температуру убавьте до 180 С и выпекайте до полной готовности.
** В процессе выпечки, хотя бы первые 20 минут, не открывайте дверку духовки, иначе тесто может опасть, и еще раз напомню, что заварное тесто лучше перепечь, чем недопечь. Недопеченное тесто опадает, превращаясь в блин.
В результате у вас получится целая горка (3 противня) легких воздушных шариков.
Для крема взбейте сметану с сахарной пудрой.
Испеченные заварные основы обмакните в сметанный крем и выложите на блюдо в форме горки.
** Для того чтобы в готовом виде торт выглядел более геометрично и аккуратно, я выкладываю его с помощью разъемной формы (я использовала кольцо от разъемной формы диаметром 25 см).
Для глазури растопите шоколад, масло и сливки на водяной бане или в микроволновке до достижения однородности. Нагревайте шоколадную смесь крайне аккуратно! В результате у вас должна получиться однородная льющаяся шоколадная масса. Украсьте глазурью верх торта (я украсила с помощью корнетика из пергамента).
Дайте приготовленному торту настояться около часа и
ПРИЯТНОГО ВАМ ЧАЕПИТИЯ!
** Можно просто взбить жирные сливки, отдельно взбить сметану, добавить сахарную пудру, а затем смешать взбитые сметану и сливки. Пропорции сметаны и сливок могут быть очень разные и зависят, в первую очередь, от ваших вкусовых предпочтений…


|
|
Шампуни и маски для волос из горчицы |
Стимулирующая маска для волос.
Ингридиенты: 2 ст.л. сока лука, 1 ст.л. сока чеснока, 1 ст.л. сока алоэ, 1 желток, 1 ст.л. меда, 1 ч.л. горчичного порошка развести теплой водой до консистенции сметаны. Смешать все ингридиенты, нанести корни волос, утеплить, через 1,5 часа тщательно смыть.
Маска для жирных волос.
Смешать 2 ст. л. глины (лучше голубой) с 1 ч.л. порошка горчицы, потом добавить 2 ст. ложка яблочного уксуса и 1 ст. л. настойки арники. Нанести эту маску на 20 минут, после чего смыть используя шампунь.
Маска-шампунь.
Смешать1ст. л. порошка горчицы смешать с 1 желтком, добавить 0,5 ст. кефира. Всё перемешать и нанести на корни волос на 30минут, надеть сверху полиэтилен, махровое полотенце, после мыть тёплой водой.
Стимулирующая маска для волос.
1 ст. ложку порошка горчицы развести до консистенции сметаны кефиром, размешать с 1 желтком, 1 ч.л. меда, и 1 ч.л. миндального масла, добавить несколько капель эфирного масла розмарина. Нанести маску на кожу головы и на все волосы, утеплить и оставить на 40 минут.
Маска для жирных и нормальных волос.
Размешать 1 ст.л. горчицы с 1 ст.л. нежирного йогурта, добавить 1ст.л. мёда, 1ч.л. лимонного сока и 1ст.л. толокна. Всё тщательно перемешать и нанести на сухие немытые волосы на 20 минут.
Маска для волос с добавлением клюквенного сока.
Приготовление: 2 желтка смешать 1 ст.л. сметаны, 1 ч.л. яблочного уксуса 1ст.л. сока клюквы и 1ст.л. горчицы. Маску нанести на 15 минут и смыть как обычно.
Маска для волос с алоэ.
Приготовление: 2 желтка смешать с 1 ст.л. сока алоэ, добавить 2 ст.л. коньяка или любой травяной спиртовой настойки, 2 ч.л. сливок и 1 ст.л. горчицы. Нанести на сухие немытые волосы, оставить на 20мин.
Шампунь для жирных волос.
Хорошенько смешать 2 ч.л. горчицы с 100 мл теплой воды, и 150 мл коньяка. Полученную смесь можно использовать несколько раз, Нанести на кожу головы и волосы, промассировать, оставить на 3 минуты и смыть тёплой водой. Перед применением встряхивать.
Шампунь-маска для стимуляции роста волос.
Смешать 1 ст.л. горчицы с 2 теплыми ст.л. крепко заваренного чая, добавить 1 желток. Нанести на 30 минут, смывать без шампуня.
Дрожжевая маска для стимуляции роста волос.
Приготовление 1 ст.л. сухих дрожжей развести с теплым кефиром или молоком, добавить 1 ст.л. сахара и оставить эту смесь в теплом месте, пока не забродит. После этого добавить в полученную смесь 1 ст.л. меда и 1 ч.л. порошка горчицы. Данную маску нанести и оставить на 1-1,5 часа.
Маска-шампунь для повышения объема волос.
Приготовление: 1 ч.л. желатина залить теплой до 60 гр. Водой, оставить до разбухания на 30 минут, после этого процедить, чтобы не было комочков. В полученную смесь добавить 1 желток, 1 ч.л. горчицы. Нанести на волосы на 20-30 минут, смывать без шампуня.

|
|
Как расширить грудь? |
Впечатление о мощной и широкой грудной клетке формируется не только благодаря массивным грудным мышцам. А в ряде случаев их чрезмерное развитие, сопровождающееся укорачиванием мышечного брюшка, еще более усугубляет ситуацию - под силой натяжения грудных плечи постепенно сводятся вперед. В результате чего даже при развитых грудных мышцах грудная клетка не выглядит впечатляющей. Причем такое состояние объясняется искривленным положением скелета и позвоночного столба. Человек, попросту говоря, сутулится. И в дальнейшем такая сутулость приводит к компенсационной деформации нижних отделов позвоночника. Как видно, проблема достаточно весома, по этой причине её следует предотвращать заблаговременно или же, если она уже приобрела выраженный характер, начать немедленно её устранять.
Методические основы коррекции грудины
С тем, чтобы начать коррекционную работу по восстановлению грудины, а за тем и работу по её возможному расширению, необходимо внести в тренировочную программное обеспечение ряд новшеств. Так как положение грудины по большей части обеспечивается многочисленными мышцами спины и груди, то и стартовать в этом вопросе следует именно с правильного отношения к этим мышечным массивам.
При этом важно учесть одно обстоятельство. Дело в том, что при нарушении положения грудины, даже еле заметном, происходит попутное нарушение распределения нагрузки на мышцы спины и груди по поддержанию её положения. Например, при наклоне плеч вперед основная нагрузка ложится на мышцы верха спины - трапециевидные. На самом же деле, при естественно правильном положении корпуса, когда нижние ребра немного приподняты и подбородок находится прямо над подъяремной ямкой, руки в положении по бокам должны удерживаться не мышцами спины, а грудными, причем без всякого лишнего напряжения. Другими словами, грудная клетка должна находиться несколько впереди плеч, которые, в свою очередь, немного сводятся лопатками назад.
Теперь представьте, что человек с признаками сутулости начнет тренироваться с серьезными весами. Вполне возможно, что лица молодого возраста и не почувствуют особой опасности. Но это рано или поздно случится из-за неправильного распределения дополнительной нагрузки на скелет и позвоночник. Люди же старше тридцати и более старшего возраста, как правило, приходят к этому выводу быстрее.
Бесспорно, такому положению вещей можно противодействовать, причем не только в компенсационном плане. Проведя работу по приданию всей грудины её естественного положения, а за ним и всего позвоночника, можно посвятить часть тренировочного времени расширению объема грудной клетки. В основном такое расширение должно произойти за счет работы на растяжение костно-связочного аппарата.
Тренировочные рекомендации
При обнаружении у себя явных признаков сутулости не стоит злоупотреблять работой с тяжелыми весами. Лучше начать с более доступного на текущий момент варианта действий. Здесь прекрасно подойдут дыхательные пробежки, совершаемые как в закрытом зале, так и на свежем воздухе. Единственной целью подобных пробежек должно стать дыхание. Именно оно обладает живительной силой вернуть положение грудине, действуя изнутри. Во время бега важно обращать внимание на цикличность вдоха и выдоха, при этом не стоит форсировать естественную способность организма подстраиваться под интенсивность беговой нагрузки. Бег сам сделает свое дело - легкие мощно задышат. Обратите внимание на людей, имеющих опыт пробежек, - их грудь приподнята, дыхание ровное и объемное. Естественно, что для достижения заметных результатов потребуется некоторое время. Поверьте, оно того стоит. Для тех же спортсменов, кто не может по каким-то причинам совершать пробежки, альтернативой возможно станут дыхательные заплывы в бассейне.
Ту же цель необходимо преследовать и в зале. Основное внимание следует сосредоточить на работе в дыхательных приседаниях и грудных пуловерах. Объединять дыхательные приседания и пуловеры можно как на одной тренировки, так и в пределах одной тренировочной недели. Поскольку на первом плане придание грудине естественного положения и её расширение в объемах, то злоупотреблять сверхтяжелыми весами нет никакой надобности. Сейчас важно научиться работать на интенсивность дыхания в указанных тренировочных движениях. Все остальное отходит на второй план.
Бытует мнение, что увеличиться в собственных размерах может только грудная клетка молодых атлетов, скелет которых еще продолжает свой рост. Ног и в более старшем возрасте пластическая деформация может произойти. В основном благодаря коррекции осанки и увеличению амплитуды дыхательного цикла. На таком фоне даже умеренно развитые грудные и дельты будут смотреться впечатляюще, демонстрируя мощь и здоровье своего обладателя.
Поработав какое-то время в дыхательных пробежках, дыхательных приседаниях и растягивающих пуловерах, приобретенный навык можно начать прививать и в остальных упражнениях комплекса. В результате вырастет техничность исполнения всех движений с весами, а также подрастут и силовые показатели. Последнее произойдет по причине более мощного грудного дыхания, которое по своей природе может выступать во многих упражнениях как мощная гидравлическая подушка.
Тренировочная программное обеспечение
Если вы не имеете опыта пробежек, то начинать нужно с малого - две-три коротенькие тренировки по 5-12 минут. Пробежки можно совершать как перед силовой тренировкой, так и после нее. Возможно и разделять эти занятия друг от друга. Не злоупотребляйте марафонами на длинные дистанции - ваша цель продышаться.
В зале необходимо переключиться на приседания в 20 повторений. Приседать нужно поначалу с малым весом, постепенно его повышая. И снова - во время приседаний важно отслеживать грудное дыхание. С самого начала движения возникнет желание обильно вдохнуть воздуха, а при приближении к финалу сета дыхание станет просто рвущимся из груди. Не скупитесь на волевые качества в этом упражнении, и оно принесет вам немало пользы - со временем грудь действительно преобразоваться в дыхательный насос. Между подходами отдыхайте столько, сколько требуется для восстановления. Не затягивайте излишне. Выполните 2 или 3 подобных рабочих подхода. Если чувствуете необходимость, увеличьте в следующий раз вес на штанге, на немного.
Для усиления достигнутого эффекта от приседаний выполните серию растягивающих пуловеров с легкой гантелью. Расположившись поперек скамьи, совершите с две дюжины движений. Сопровождайте каждое опускание гантели на прямых руках за голову глубоким грудным вдохом. Именно он выправит изнутри и расширит грудину. После за счет не менее мощного выдоха верните руки в исходное положение - на прямые руки перед собой. Важно совершать движение за счет дыхательной тяги, как в одну сторону, так и в другую. Ошибочно тянуть легкую гантель силой широчайших мышц спины и грудных. Полуверы можно перемежать с сетами приседаний или же выполнить их после приседов. Возможно делать дыхательные пуловеры и в прочие дни.
В конце силовой тренировки выполните серию медленных растягивающих грудину упражнений. Например, подойдет статическое растяжение в дверном проеме или в стойках. Упритесь в проем на уровне груди и немного подайте корпус вперед. Сохраняя спокойное, протяженное дыхание выдержите в растянутом положении 30 или 60 секунд. Всего сделайте 3 растяжки. Каждый раз из растянутого положения выходите медленно, не прерывая дыхания. Старайтесь запомнить достигнутое положение грудины.
Посвятив пару месяцев дыхательному тренингу, можно будет пожинать результаты. При необходимости его можно продлить. Впоследствии такие тренировочные циклы следует включать в годовой макроцикл. Помимо специализированного тренинга на расширение грудины и развитие мощностных качеств дыхательной системы такие тренировки позволяют контрастно разнообразить тренинг “на массу”, стимулируя его дополнительно, как напрямую, так и косвенно.

|
|
25 слов, которыми можно блеснуть в разговоре |
25 слов, которыми можно блеснуть в разговоре.
У меня ноль, а сколько из этих слов знали вы?
1. Петрикор - запах земли после дождя.
2. Эглет - металлический или пластиковый наконечник шнурка, облегчающий вдевание шнурков.
3. Лунула - полумесяц у основания ногтя.
4. Тропинка желания - дорога, созданная естественным путем, просто потому, что она самая короткая или удобная.
5. Натиформа - природные образования, обычно деревья, скалы, камни, которые напоминают женские формы.
6. Мондегрин - непонятные слова в песнях.
7. Фосфены - пятна света, которые вы видите, когда закрываете глаза и давите пальцами на глазные яблоки.
8. Колливубл - урчание в животе от голода.
9. Пунт - нижняя часть бутылки вина.
10. Феррул - металлическая часть на конце карандаша со стеркой.
11. Лемниската - знак бесконечности.
12. Дисания - это состояние, при котором тяжело с утра встать с постели.
13. Mamihlapinatapai - взгляд между двумя людьми, в котором выражается желание каждого, что другой станет инициатором того, чего хотят оба, но ни 1 не хочет быть первым.
14. Парестезия - чувство покалывания, онемения и мурашек в конечностях.
15. Интерробанг - когда вы используете вопросительный и восклицательный знаки одновременно.
16. Дефенестрация - акт выбрасывания кого-либо из окна.
17. Фильтрум - вертикальное углубление между перегородкой носа и верхней губой.
18. Сумеречные лучи - лучи солнечного света, которые проходят через промежутки в облаках.
19. Флоэмы - вот такие длинные волокна на кожуре от банана.
20. Таблица Снеллена - таблица, применяемая для проверки остроты зрения.
21. Семантическое насыщение - ситуация, когда человек говорит что-то настолько долго, что слушатель начинает воспринимать речь как повторяющиеся бессмысленные звуки.
22. Идеолокатор - стрелка, обозначающая ваше текущее положение на карте.
23. Гинекомастия - увеличение груди у мужчин.
24. Обелус - знак деления.
25. Фриссон - озноб во время прослушивания музыки, которая Вам нравится.

|
|
Совместный парад Белой армии и союзных войск по случаю победы в 1 Мировой войне 1914-1918г.г. |
Совместный парад Белой армии и союзных войск по случаю победы в 1 Мировой войне 1914-1918г.г.

|
|
Пироги, которые не черствеют |
Пироги, которые не черствеют. Универсальное тесто
С этим тестом справится даже начинающая хозяйка.
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 0,5 литра молока полстакана для заливки дрожжей
- 200 гр маргарина
- 50 гр дрожжей
- мука
- соль, сахар, растительное масло
Приготовление:
1. Муку надо обязательно просеять через сито. Маргарин достать из холодильника, чтобы стал комнатной температуры. Дрожжи смешиваем со щепоткой сахара и заливаем половиной стакана теплого молока. Оставляем, чтобы поднялись.
2. В эмалированную кастрюлю насыпаем примерно полстакана муки и наливаем небольшими порциями рафинированное растительное масло. Размешиваем.
3. Масса должна быть сметанообразная, без комочков.
Пока растираем муку с маслом, на плите греется молоко. Как только оно вскипело, порциями заливаем в смесь муки и масла. Залили порцию, размешали. Еще раз залили - размешали.
4. Добавляем соль. Щедро. Зачерпываем соль ладошкой, примерно на две фаланги пальцев. Не бойтесь, это не много, около чайной ложки. Потом добавляем сахар, его надо примерно полстакана или 2/3, не больше. Размешиваем.
5. Теперь выливаем в эту смесь (не горячую) дрожжи. Размешиваем.
Пришла очередь маргарина. Он должен быть комнатной температуры, чем мягче по консистенции, тем лучше. Добавили, размешали.
6. Яйца вводим в смесь по одному, тщательно размешивая.
Потом насыпаем небольшими порциями муку, размешиваем ложкой. Как только масса стала чуть гуще сметаны, опара готова.
7. Оставляем её на пару часов в теплом месте. Примерно через полчаса надо будет проверить. Если опара хорошо поднялась - обмять. Через некоторое время, когда поднимется вновь, еще раз обмять. Сделали?
8. Теперь пришло время добавить еще муки, чтобы уже получилось настоящее тесто. Добавляем понемногу, не больше половины стакана. Досыпали - размешали. И так несколько раз. Такое тесто месить руками не надо. Вымешиваем ложкой. Будет тяжело проворачивать ложку, но это как раз мерило правильного теста.
9. Как только ложкой тесто не проворачивается и хочется начать месить руками, стоп! Муки больше не надо. Сейчас тесто должно быть мягким и может даже немного прилипать к рукам.
10. Еще раз ставим в теплое место, чтобы подошло. И минут через 20-30 у вас великолепное тесто.
11. Начинки для пирогов из этого теста могут быть совершенно разные:
мясные, рыбные, сладкие, овощные, творожные. Можно делать как большие закрытые пироги, так и открытые или закрытые решеткой. Или маленькие пирожки, ватрушки, рулеты.
12. И еще пара секретов: пирожки перед посадкой в духовку надо смазать взбитой смесью яичного желтка с молоком. И обязательно дать им расстояться минут десять. Затем - в разогретую духовку. Пекутся пирожки быстро - 10-15 минут.
13. Съедаются еще быстрее. Это универсальное тесто очень вкусное и нравится всем. Тесто прекрасно хранится на верхней полке холодильника 4-5 дней.

|
|
МРАМОРНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА |
Ингредиенты:
Белая часть
1 пачка творога 200гр
3ст ложки сметаны(с горкой)
2ст ложки сахара(по вкусу)
½ пакетика
ванильного сахара
1 яйцо
1 ст.л. муки
Темная часть
100 гр сливочного масла
100 гр темного шоколада
3 яйца
3ст лож сахара
3ст лож муки
ванильный сахар1/2
смешиваем продукты первой части(взбиваем) растапливаем шоколад и масло на водяной бане, остужаем,добавляем взбитые с сахаром яйца,добавляем муку
выливаем в форму,сверху выливаем белую часть
деревянной палочкой делаем разводы
выпекаем при 180 гр 40 мин

|
|
Пример правильной психологии в воспитании ребенка |
Пример правильной психологии в воспитании ребенка. Совет всем будущим и настоящим родителям
Сын: Я хочу ХВОХ
Мама: Зачем?
Сын: Я буду играть. Это здорово. Там можно двигаться.
Мама: А почему у тебя все еще его нет?
Сын: Потому что ты не покупаешь!
Мама: А почему я не покупаю?
Сын: Потому что у тебя денег нет.
Мама: Совсем-совсем нет?
Сын: Есть, но на ХВОХ ты их не потратишь
Мама: А почему?
Сын: Потому что ты их тратишь на прочие вещи.
Мама: На какие?
Сын: Наверное, на более нужные.
Мама: Что может изменить ситуацию?
Сын: Если мы будем меньше тратить?
Мама: От чего ты готов отказаться ради ХВОХ?
Сын: От кино и конфет
Мама: Можешь посчитать, сколько за месяц сэкономишь таким образом?
Сын: Около тысячи
Мама: Сколько месяцев будешь так копить на ХВОХ?
Сын: Полтора года.
Мама: Можешь подождать полтора года? Пожить полтора года без кино и конфет?
Сын: Нет
Мама: Есть еще идеи?
Сын: Я пойду работать?
Мама: Куда тебя возьмут в 11 лет работать? Кто тебе будет платить?
Сын: Никуда. Не знаю.
Мама: Пока ты этого не знаешь, пока не придумал, как зарабатывать деньги, что еще ты можешь предложить для достижения цели?
Сын: Тебе надо больше зарабатывать.
Мама: Прекрасно. Можешь подсказать, как мне больше зарабатывать?
Сын: Больше работать.
Мама: А где мне взять на это время?
Сын: Что-то другое не делать.
Мама: Например? Не спать, не есть, не отдыхать я не могу. Куда еще уходит мое время?
Сын: Ты еще ходишь в магазин, готовишь, моешь посуду.
Мама: Что еще?
Сын: Еще пылесосишь
Мама: Что из этого я могу не делать? Кто будет делать это вместо меня?
Сын: Я могу пылесосить, мыть посуду.
Мама: Супер! Я как раз собиралась покупать посудомойку. Она стоит столько же, как ХВОХ. Но если посуду будешь мыть ты, то посудомойка мне не нужна. Ты готов мыть посуду каждый день, если мы купим ХВОХ?
Сын: Конечно!
Мама: Ты готов мыть полгода посуду, пока снова не накопим на посудомойку?
Сын: Готов.
Мама: А если ты не выполнишь договоренность? Если я куплю ХВОХ, а ты откажешься мыть посуду? Как мне тогда поступить?
Сын: Ну, будет честно, если ты заберешь у меня ХВОХ
Мама: А если ты наиграешься за 2 дня, ХВОХ тебе надоест и ты перестанешь мыть посуду? У меня тогда не будет ни денег на посудомойку, ни чистой посуды. Что я буду чувствовать? Что бы ты почувствовал на моем месте?
Сын: Что меня обманули.
Мама: Ты будешь дальше продолжать верить человеку, который тебя обманул?
Сын: Нет.
Мама: Будешь дальше с ним о чем-то договариваться, что-то для него делать?
Сын: Нет.
Мама: У тебя будут еще какие-то желания, после того, как ХВОХ получишь?
Сын: Конечно.
Мама: То есть, ты понимаешь, что если ты, получив ХВОХ, нарушишь условия нашей договоренности, то дальнейшие твои желания я не буду стараться выполнить? Ты понимаешь, что в твоих интересах выполнять условия договора?
Сын: Конечно.
Мама: Что может помешать тебе выполнить условия?
Сын: Я могу устать.
Мама: Как предлагаешь решать проблему?
Сын: Давай у меня будет выходной от посуды в воскресенье
Мама: Хорошо. Договорились?
Сын: Договорились.
Сравните с другим диалогом:
Сын: Я хочу ХВОХ
Мама: Давай я куплю, но за это ты всегда будешь мыть посуду в течение года, кроме выходного дня. А если не будешь, то я тебе больше никогда ничего не куплю.
Вроде бы договоренность по факту та же самая. Но результат - разный. Во втором случае условия ребенку навязаны взрослым. В первом случае - ребенок сам (с помощью наводящих вопросов) пришел к договоренности, а значит уровень осознанности и ответственности за соблюдение условий договора будет выше. И еще ребенок получил опыт решения жизненной задачи.

|
|
Можете распечатать и брать с собой в магазин! |
О! - опасный
ОО!! - очень опасный
(З) - запрещенный
РК - вызывает кишечные расстройства
РД - нарушает артериальное давление
С - сыпь
Р - ракообразующий
РЖ - вызывает расстройство желудка
Х - холестерин
П - подозрительный
ВК - вреден для кожи

|
|
Statue of Aphrodite [Roman copy of a Greek statue] (52.11.5) | Heilbrunn Timeline of Art History | The Metropolitan Museum of Art |
Statue of Aphrodite [Roman copy of a Greek statue] (52.11.5) | Heilbrunn Timeline of Art History | The Metropolitan Museum of Art



|
|
Программа подтягиваний |
День 1
Пять сетов подтягиваний на максимум. Перерывы между сетами 90 секунд. Не волнуйтесь касательно количества повторений, прилагайте максимум усилий в каждом подходе. Вы увидите, что в последних двух сетах получится сделать больше повторений.
День 2
“Пирамида”. Начните с одного повторения и дойдите до максимума, когда в следующем подходе не сможете сделать нужное количество подтягиваний. Сделайте еще 1 подход на максимум с перерывом 10 секунд между каждым подтягиванием.
День 3
Сделайте 3 сета подтягиваний средним хватом, с перерывами 60 секунд.
Следующие 3 сета сделайте узким хватом, с перерывами 60 секунд.
День 4
Сделайте максимально вероятное количество сетов. Отдых 60 секунд между сетами. Делайте до тех пор, пока у вас перестанет получаться.
День 5
Повторите день, который вам показался наиболее трудным из предыдущих четырех. Увидите, что на каждой неделе этот день будет разным.
Эту программное обеспечение использовал майор морской пехоты США Чарльз Льюис Армстронг для подготовки к попытке установить мировой рекорд по количеству подтягиваний за подход. В программе предоставлено все необходимое для физического совершенствования: разнообразие, перегрузка и регулярность. Занимавшиеся по программе добились замечательных результатов за 6-8 недель. Большинство, если не все, по окончании программы могли выполнить минимум 20 подтягиваний за 1 подход.
Программное обеспечение разработана специально для улучшения показателей в конкретном упражнении - подтягиваниях на турнике. Также, эту программное обеспечение можно использовать для подтягиваний разными хватами. Эффективность зависит от качества выполнения упражнений, количество повторений неважно. Вы должны стремиться к идеальной технике в каждом повторении. Не обманывайте сами себя.

|
|
Сдержаться и не кричать на ребенка, ну вот как? |
Сдержаться и не кричать на ребенка, ну вот как?
1. КОДОВОЕ СЛОВО ФУФАНДИ
Придумайте себе абстрактное слово, которое означает, что вы на грани и вот-вот потеряете самообладание. Ккаое-нибудь “фуфанди”. Это сигнал “SOS” для других родственников: мама в ярости и сейчас будет о-о-очень ругаться, если ей не помочь. Это также сигнал и для ребёнака: игры кончились, если не прекратишь немедленно, то в ход пойдёт тяжёлая артиллерия. Это серьёзное предупреждение, это значит, что кое-кто очень здорово “накосячил” и должен немедленно исправиться.
2. БАРБИ, ЧЕГО ТЫ ТВОРИШЬ?!
Поругайтесь на любимую игрушку ребёнака, а не на него самого. При этом на чадо своё демонстративно не обращайте внимания в это время. Пусть ребёнок видит, как мама или папа сердито трясёт мишку и допрашивает его: “Кто это сделал?! Я тебя спрашиваю, кто это сделал? Это ты изрисовал всю стену? Тебе сколько раз говорили, что нельзя этого делать!”. С одной стороны, вы выпустите пар и немного успокоитесь. С другой стороны, ребёнок-то прекрасно понимает, что это именно он совершил проступок, а вовсе не мишка. Наконец, слушая ваше обращение к игрушке, ребёнок лучше воспринимает смысл ваших слов, ведь ругают вроде как не его, ему не приходится оправдываться и бояться шлепка по попе.
3. РУГАЕМСЯ ШЕПОТОМ
Представьте, что у вас болит горло или что за стеной кто-то спит и его нельзя будить. Кричите шёпотом - ребёнок поймёт, что вы очень рассержены, но в то же время не будет шокирован и напуган вашими воплями.
4. ВЫПЛЕСНИТЕ НЕГАТИВ ДРУГИМ СПОСОБОМ
Чувствуя, что вы сейчас взорвётесь, перенесите свою злость на какое-нибудь физическое действие. Например, стучите ложкой об кастрюлю, сожмите что-нибудь в руке до боли или пните ногой стенку. Только не бейте стенку кулаком - проверено, очень больно.
5. Che cazzo…?!
Если вы владеете иностранным языком, выкрикивайте первую, самую обидную и неконструктивную ругань на нём. Если вы не 100% билингва и не обладаете выдающимися талантами, то вам будет не так-то просто перевести русскую брань на другой язык. Это потребует усилий, перенаправит вашу бушующую энергию в другое русло, в то же время позволит выговориться от души, а главное - не травмирует ребёнака.
6. РЫЧИТЕ!
Чтобы не наговорить опасных для детских ушей слов, иногда лучше просто рычать. Или выть. Порой лучше выглядеть по-идиотски, чем совершать поступки, о которых вы потом будете сильно жалеть.
ПОСТАВЬТЕ СЕБЯ НА МЕСТО РЕБЕНКА
Представьте, только очень ярко, что это вы стоите сейчас над осколками папиной любимой чашки. Это вы выливаете содержимое горшка в комнатный цветок. Это вы налили воды в презерватив и сейчас прицеливаетесь перед открытым окном. И тут сердитые шаги в коридоре, дверь распахивается, ваше сердце куда-то проваливается, руки не слушаются и…и теперь снова вернитесь на своё родительское место. Вам всё ещё хочется, брызгая слюной и вращая глазами, выкрикнуть в лицо этому ребёнку все те слова, которые вертятся на языке?

|
|
Топ-7 книг для развития креативности и творческого мышления |
Людям творческих профессий часто не хватает самоорганизации и мотивации к действиям. А многим по работе требуется ежедневно выдавать порцию креатива. Данная подборка книг позволит творческим людям самоорганизоваться и поставить творчество на бизнес-конвейер с развитием креативной жилки.
1. Джулия Кэмерон Золотая жила
Несколько лет назад вышла первая книга прославленной Джулии Кэмерон Путь художника, содержащая 12-недельный курс по пробуждению и развитию творческих способностей. По многочисленным просьбам читателей было решено издать её продолжение, продвинутый курс, помогающий проснувшемуся после долгой спячки внутреннему творцу поскорее вернуться к активной жизни.
Отправляясь вслед за автором на поиски своей золотой жилы, читатель не только сможет найти именно ту разновидность творчества, которая ему идеально подходит, но и ближе познакомится с самим собой, со своим внутренним миром.
2. Натали Ратковски Профессия - иллюстратор. Учимся мыслить творчески
Эта книга о том, как иллюстратору научиться видеть и мыслить, работать продуктивно и постоянно, а не наскоками, и о том, как научиться верить в себя и свой талант. Хорошая, остроумная иллюстрация живет не только за счет мастерства иллюстратора и отточенной изобразительной техники. Интересной её делает в первую очередь оригинальная графическая метафора. Эта книга позволит вам находить яркие образы для передачи прямого и скрытого смысла иллюстрируемого текста.
В книге собраны десятки упражнений для тренировки художественного зрения, подробно и с красочными примерами описаны техники творческого подхода к созданию остроумных, запоминающихся иллюстраций. Кроме того, в ней затрагивается тема обучения за границей, нестандартного профессионального портфолио и эффективной саморекламы. Для художников, иллюстраторов, дизайнеров. А также для тех, кто хотел бы развить у себя творческое мышление или заглянуть на творческую кухню иллюстратора.
3. Яна Франк Муза и чудовище. Как организовать творческий труд
Книга будет незаменима, чтобы предотвратить творческую смерть талантов, которым вечно не хватает времени, сил или вдохновения для создания чего-то великого. Чтобы сломать стереотип о естественности “художественной безалаберности”. Чтобы в мире стало больше порядка и красоты.
Для людей творческого труда: дизайнеров, иллюстраторов, модельеров, художников, скульпторов, журналистов, писателей, арт-директоров, креативных директоров. Для фрилансеров многих профессий. Для тех, кто хочет больше успевать, не жертвуя свободным временем, и для тех, кому просто необходимо навести порядок в своих делах.
4. Марк Леви Гениальность на заказ
Когда дело касается генерации идей, мы часто сдерживаем сами себя. В каждом из нас сидит внутренний цензор, который призван бесконечно шлифовать наши мысли, чтобы мы, не дай бог, не выглядели глупо в глазах окружающих. Но что если мы сталкиваемся со сложными проблемами, где традиционные решения заводят нас в тупик? Как выйти из ступора и найти нетривиальное решение?
Марк Леви предлагает простую, но очень эффективную технику - фрирайтинг. Он использовал её на протяжении многих лет для решения бизнес-задач, генерации идей, написания статей и даже книг. Суть фрирайтинга обманчиво проста: начните писать так быстро, как только сможете, о предмете, который для вас по-настоящему важен, игнорируя при этом правила грамматики и пунктуации. Ваш внутренний цензор не сможет угнаться за вами и будет вынужден временно отключиться. В результате ваши мысли станут более честными и оригинальными, и вы сможете найти по-настоящему прорывные идеи и решения.
Несмотря на простоту методики, для её успешного применения нужно соблюдать ряд правил. Автор раскрывает 6 секретов эффективного фрирайтинга, а также рассказывает о 15 принципах, которые помогут значительно улучшить ваши навыки решения проблем и развить креативность в целом.
5. Майкл Микалко Игры для разума. Тренинг креативного мышления
Креативными не рождаются - креативными становятся! Книга срывает с творчества покров тайны. Уникальная система логических и интуитивных упражнений любому человеку позволит развить нестандартное “вертикальное мышление”!
Метод Леонардо да Винчи, метод Сальвадора Дали, техники творческой инкубации и мозгового штурма - эти и многие прочие упражнения помогут максимально использовать потенциал мозга и собственное подсознание. Вы сможете находить новые способы делать деньги и карьеру, превращать проблемы в возможности, действовать более продуктивно, побеждать конкурентов и создавать новые технологии.
Вам обеспечен невероятный творческий подъем, немыслимое количество новых идей и настоящий прорыв в будущее!
6. Яна Франк Дневник дизайнера-маньяка
Это книга о дизайнерах и для дизайнеров - откровенный разговор о наболевшем. Сначала она существовала в виде сетевого дневника, который для издания на бумаге был переписан и снабжен иллюстрациями. Яна Франк делится своими мыслями о профессии, предлагает ответы на вечные вопросы: должен ли дизайнер уметь рисовать, существует ли идеальный заказчик, где брать свежие идеи, чем отличается плагиат от работы с материалом. Авторские рецепты спасения проектов от провала можно использовать и в качестве пособия по тому, как загубить любое хорошее начинание.
7. Остин Клеон Кради как художник.10 уроков творческого самовыражения
Не нужно быть гением, достаточно быть самим собой! Вот главная мысль Остина Клеона, молодого писателя и художника, который считает, что творчество присутствует во всем и доступно каждому.
В мире нет ничего оригинального, поэтому не отвергайте чужое влияние, коллекционируйте идеи, обдумывайте их еще раз, аранжируйте по-новому в поисках собственного пути. Следуйте за своими интересами, куда бы они вас ни завели, и предоставьте свободу своему творческому я!
Кради как художник - это манифест цифровой эры. Это позитивный, оригинально оформленный путеводитель, полный иллюстраций, упражнений и примеров, цель которого - помочь читателю достучаться до творческой стороны своего характера.







|
|