ÊÀÊ ÂÛÐÀÑÒÈÒÜ ÇÄÎÐÎÂÛÉ ËÓÊ |
Àëåêñàíäðà Ñîáîëåâñêàÿ, ñàéò www.lubludachu.ru
Íåñêîëüêî ëåò ìíå íå óäàâàëîñü âûðàùèâàòü òàêîé ëóê, êàê ìíå áû õîòåëîñü, à ëóêà íàøåé ñåìüå íóæíî ìíîãî. Íàäî ñêàçàòü, ÷òî ýòîò îâîù â íàøåé ñåìüå íà îñîáîì ïîëîæåíèè. Êîãäà ìîé ìóæ ñàäèòñÿ îáåäàòü, òî íà ñòîëå äîëæíà áûòü î÷èùåííàÿ ëóêîâèöà ñðåäíèõ ðàçìåðîâ. È òàê êàæäûé äåíü. Ëåòîì - çåëåíûé ëóê, à ïîòîì ëóêîâèöû. Ïîýòîìó ÿ âñåãäà âûðàùèâàþ ìíîãî ëóêà.
Ïåðâûå ãîäû íà äà÷å ÿ âûðàùèâàëà ñåìåéíûé ëóê. Íî ïîñòåïåííî îò íåãî ïî÷òè îòêàçàëàñü. Âåñíîé ñàæàþ ãîëîâîê 20 äëÿ ðàííåãî ïîòðåáëåíèÿ. Äåëàþ ýòî ñðàçó, êàê çåìëÿ ïðèãîäíà ê îáðàáîòêå. À 9-10 ìàÿ (è íå ðàíüøå) ñàæàþ ñåâîê. Ïîêóïàþ ðàçíûõ ñîðòîâ. Ñåé÷àñ äàæå íàçâàíèÿ íå çàïîìèíàþ. Ïðîñòî â ìàãàçèíå íàçûâàþ, ñêîëüêî êðàñíîãî, ñêîëüêî áåëîãî è æåëòîãî.
 áûëûå ãîäû ëóê èíîãäà ðîñ õîðîøèé, íî ïîòîì íà÷èíàë ãíèòü âî âðåìÿ õðàíåíèÿ. À óæ êîãäà íàïàë ïåðîíîñïîðîç, âñå ëèñòüÿ ïîãíèëè, óðîæàé ïðîïàë ïîëíîñòüþ.
È ñòàëà ÿ äóìàòü, êàê æå äîáèòüñÿ õîðîøåãî ðåçóëüòàòà. Ïî÷èòàëà, ïîíÿëà, ÷òî ñàæàòü ëóê ëó÷øå íà îòêðûòîì, ïðîäóâàåìîì âñåìè âåòðàìè ìåñòå. Ó íàñ íà âòîðîì ó÷àñòêå èìåííî òàêîå ìåñòî. Áûâøåå áîëîòî, ãäå íåò äåðåâüåâ, ìàëî êóñòîâ. Òàì ó íàñ ñäåëàíû óçêèå ãðÿäû (50 ñì), îãîðîæåííûå ãîðáûëåì. Ëóê îáû÷íî ðàçìåùàþ èëè ïîñëå êàðòîôåëÿ èëè ïîñëå êëóáíèêè.
Åùå îñåíüþ ÿ âûðûâàþ âñå êóñòû êëóáíèêè. Íî íå âûáðàñûâàþ èõ. Ïðîñòî ïîâîðà÷èâàþ êîðåøêàìè ââåðõ è íåìíîãî ñåêó ëîïàòîé. Ïîòîì ïðèòðóøèâàþ çåìëåé. Òàê ãðÿäêà è çèìóåò. Âåñíîé â ýòó æå ãðÿäêó äîáàâëÿþ îòðàñòàþùóþ êðàïèâó, ìîëîäóþ òðàâó. Äî 9-10 ìàÿ ãðÿäêà çàïîëíÿåòñÿ ïî÷òè äî âåðõíåãî êðàÿ äîñîê òðàâîé, êîòîðàÿ âÿíåò è ïîäãíèâàåò. Ïîòîì ÿ ïðèíîøó âåäðàìè è íàñûïàþ íåáîëüøîé ñëîé çåìëè.
Îáû÷íî ÿ ñàæàþ ëóê â ãàçåòû. Ðàññòèëàþ íàìî÷åííûå ãàçåòû â 5 ñëîåâ, ïðèñûïàþ çåìëåé, äåëàþ äûðêè íîæîì è ñàæàþ ñåâîê. Ñâåðõó íà ãàçåòû íàñûïàþ íåáîëüøîé ñëîé çåìëè.
Õî÷ó ïðåäóïðåäèòü, ÷òî ñàæàòü â ãàçåòû óäîáíî, åñëè ó âàñ óçêèå ãðÿäêè. Íà øèðîêèõ ãðÿäêàõ âû íàìó÷àåòåñü. ß ïðîáîâàëà ìåíüøå ñëîåâ ãàçåò, íî òîãäà ïðîðàñòàþò ñîðíÿêè â ïåðâûå 3-4 íåäåëè. À òàê, - ïîêà ãàçåòû íå íà÷íóò ðàçëàãàòüñÿ, ñîðíÿêîâ íåò, è âëàãà ñîõðàíÿåòñÿ. Áîÿòüñÿ ãàçåòíîé êðàñêè íå íàäî. Ýòîò âîïðîñ ÿ âûÿñíèëà óæå äàâíî ó ñïåöèàëèñòîâ.
À âîò ïðèñëóøàòüñÿ ê çàìå÷àíèþ îäíîãî èç ÷èòàòåëåé ðàññûëêè "Ïåðâàÿ ãðÿäêà áåç ïðîáëåì" ñëåäóåò.
Îí âñåãäà ìóëü÷èðóåò ïîñàäêè ëóêà ñêîøåííîé òðàâîé. È â ïî÷âå âñåãäà ìíîãî ÷åðâåé, êîòîðûå ïèòàþòñÿ ïåðåãíèâàþùåé òðàâîé. À ïîñëå ìóëü÷èðîâàíèÿ ãàçåòàìè ÷åðâåé áûëî ìàëî. Èì íå÷åì áûëî ïèòàòüñÿ. ß ñîãëàñíà ñ òàêèì óòâåðæäåíèåì, íî åñëè æå òðàâû äëÿ ìóëü÷èðîâàíèÿ íåò, òî ïîäîéäóò è ãàçåòû.
Îäíàæäû ÿ ïîïðîáîâàëà ïîñàäèòü ëóê â ïðîçðà÷íóþ ïëåíêó.  òîò ãîä â äåíü ïîñàäêè áûë âåòåð. ß ïîíÿëà, ÷òî ñ ãàçåòàìè ÿ íå ñïðàâëþñü íà òàêîì âåòðó. Ïîñòîÿëà, ïîñìîòðåëà, è âçãëÿä çàöåïèëñÿ çà ãðÿäêó ñ ìåëêîé çåìëÿíèêîé. Ðàíüøå ÿ ïðîâåëà ýêñïåðèìåíò - ïîñàäèëà çåìëÿíèêó íå íà ÷åðíóþ ïëåíêó, à íà ñòàðóþ ïðîçðà÷íóþ Ñïåöèàëèñòû ãîâîðÿò, ÷òî íåëüçÿ ïðîçðà÷íóþ ïëåíêó èñïîëüçîâàòü êàê ìóëü÷ó, áóäåò ñîëÿðèçàöèÿ ïî÷âû. ß èì âåðþ. Íî ÿ ðåøèëà ïîïðîáîâàòü èíà÷å. Ðàññòåëèëà ïëåíêó, çàñûïàëà ñëîåì (2-3 ñì) çåìëè. È ïîñàäèëà â äûðêè êóñòèêè çåìëÿíèêè.
Óðîæàé áûë õîðîøèé, à ïðîïîëîê ïî÷òè íå ïîòðåáîâàëîñü.
È âîò âñïîìíèâ ýòî, ÿ ðåøèëà ïîñàäèòü òàê ëóê. Ïðèòàùèëà ñòàðóþ ïëåíêó, âûáðàëà íàèáîëåå öåëûå êóñêè, îòðåçàëà òàê, ÷òîáû êîíöû îïóñòèòü ê ñòåíêàì ãðÿäû è íåìíîãî çàãëóáèòü. Ïîòîì íàíîñèëà çåìëè. Ïðèñûïàëà ïðèáëèçèòåëüíî 2 ñì. Íà áîëüøåå ïðîñòî íå áûëî ñèë. Áîëüøèì íîæîì äåëàëà äûðêè è ñàæàëà ñåâîê ïî îáû÷íîé ñõåìå.
Íåäåëè ÷åðåç 2 íà ñëîå çåìëè áûëè ìîëîäûå ñîðíÿêè, ÿ ïðîñòî ìàëåíüêèì ïëîñêîðåçîì ïîøåâåëèëà âñþ çåìëþ. Îíè è çàâÿëè. À ñíèçó ñîðíÿêè íå ìîãëè ïðîáèòüñÿ ñêâîçü ïëåíêó. È äî èþëÿ ÿ íå ïîäõîäèëà ê ëóêó. Ðîñ îí íîðìàëüíî, â ïåðèîä ñóõîé ïîãîäû ïîëèâàòü åãî íå òðåáîâàëîñü, âëàãà ïîä ïëåíêîé ñîõðàíÿëàñü. Òðàâà ãíèëà, äàâàëà àçîò. Âñå øëî õîðîøî.
Ïðîáëåìà âîçíèêëà, êîãäà ïîíàäîáèëîñü âûðâàòü ëóêîâèöó. Îíà âñÿ áûëà ïîä ïëåíêîé. Òîëüêî ïåðî áûëî íà ïîâåðõíîñòè. Ïðèøëîñü ðàçðåçàòü ïëåíêó âîêðóã ëóêîâèöû. Ýòî áûëî åäèíñòâåííîå íåóäîáñòâî.
Ðàññêàæó, êàê ñïàñàëà ëóê â äîæäëèâûé àâãóñò îäíîãî ãîäà. Ëóê åùå íå âûçðåë, óáèðàòü ðàíî, à äîæäè øëè êàæäûé äåíü. Ïðèíåñëà íèçêèå äóãè, êîòîðûå ó íàñ íàðåçàíû èç òîëñòîé ïðîâîëîêè, óñòàíîâèëà èõ íàä ïîñàäêàìè ëóêà. È íàêðûëà îáû÷íîé ïëåíêîé. Êîíöû ïëåíêè îïóñòèëà â áîðîçäû, êîòîðûå ó íàñ øèðîêèå è ïîêðûòû ñòàðûì ëèíîëåóìîì. Ïðèæàëà ïëåíêó êèðïè÷àìè, à òîðöû ïîäíÿëà êàê ìîæíî âûøå è îñòàâèëà íåçàêðûòûìè. Íàäî, ÷òîáû âåòåð ãóëÿë ñâîáîäíî. Èíà÷å âñå ñãíèåò.
×àñòü ãðÿäêè îñòàâèëà áåç äóã è óêðûòèÿ. Óæ î÷åíü õîòåëîñü ïîñìîòðåòü, ÷òî áóäåò ñ ëóêîì áåç óêðûòèÿ.
Ïåðâûì ÿ íà÷àëà óáèðàòü áåëûé ëóê. Âûòàñêèâàëà, ñêëàäûâàëà â êàðòîííûå ÿùèêè èç-ïîä ôðóêòîâ, îñòàâëÿëà íà íåäåëþ â äîìèêå. À ïîòîì ïðèâîçèëà äîìîé è ïðÿìî â ÿùèêàõ ðàçìåùàëà íà ëîäæèè. Ñîëíöà íå áûëî. ß îòêðûâàëà îêíî. Óñòðàèâàëà ñêâîçíÿê. Ïîñëå áåëîãî ëóêà óáèðàëà âñå ñîðòà æåëòîãî, ïîñëåäíèì óáðàëà êðàñíûé.
Òîò ëóê, êîòîðûé íå áûë óêðûò ïëåíêîé ñóøèëà ñ îñîáîé òùàòåëüíîñòüþ. È ïåðâûì ïóñòèëà â ïåðåðàáîòêó. Ïîýòîìó íå ìîãó ñêàçàòü, ëåæàë áû îí äîëãî èëè íåò. Ïðè óáîðêå ïðèøëîñü ñíèìàòü ñ ãðÿäû ïëåíêó âìåñòå ñ ëóêîâèöàìè, è âûêîâûðèâàòü èõ èç äûðîê. Íî ëóêîâèöû áûëè ñóõèå, à òå, êîòîðûå íå áûëè óêðûòû ñâåðõó, áûëè ñûðûìè, íî äîíöà âñå ðàâíî îñòàâàëèñü ñóõèìè. Âîäà ïî÷òè íå ïðîíèêàëà ÷åðåç ïëåíêó, â êîòîðîé îíè ðîñëè, è ñêàòûâàëàñü ê êðàþ ãðÿä.
Âûâîä ÿ ñäåëàëà òàêîé: â ëþáîå äîæäëèâîå ëåòî ÿ áóäó íà äóãè íàáðàñûâàòü ïëåíêó è ïðèêðûâàòü ëþáîé èç îâîùåé îò èçëèøíèõ îñàäêîâ. È áóäó ñìåëåå èñïîëüçîâàòü ñòàðóþ ïëåíêó äëÿ ìóëü÷èðîâàíèÿ ãðÿä.
À ãëàâíûå ïðàâèëà, êîòîðûõ ÿ ïðèäåðæèâàþñü òàêîâû:
1. Ïåðåä ïîñàäêîé ïðîãðåâàòü ñåâîê â ïîëîòíÿíîì ìåøî÷êå íà áàòàðåå â òå÷åíèå 1-2 ìåñÿöåâ. Åñëè áàòàðåè î÷åíü ãîðÿ÷èå, òî öåïëÿþ ìåøî÷åê íà òðóáó, íî ïîäàëüøå îò ñàìîé áàòàðåè.
2. Íå ñàæàòü ëóê äëÿ õðàíåíèÿ ðàíüøå 9 ìàÿ.
3. Õîðîøî óäîáðÿòü ïî÷âó ïîä ëóê îðãàíèêîé, íî íå âíîñèòü ñâåæèé íàâîç.
4. Ïî÷âà äëÿ ïîñàäêè ëóêà äîëæíà èìåòü ñëàáîêèñëóþ ðåàêöèþ èëè áûòü íåéòðàëüíîé.
5. Ïðè ïîñàäêå â ãàçåòû äîëæíî áûòü íå ìåíåå 5 ñëîåâ ãàçåò.
6. Ëóê ìîæíî ñàæàòü òîëüêî íà õîðîøî ïðîâåòðèâàåìîì ìåñòå. Íåëüçÿ ñðåäè êóñòîâ è âûñîêèõ ðàñòåíèé. Ïðè òàêîé ïîñàäêå íå ñòðàøåí ïåðîíîñïîðîç.
7. Äëÿ íàðàñòàíèÿ ëèñòâû ëóêó íóæíà âëàãà, íî, êàê òîëüêî íà÷èíàþò ñîçðåâàòü ëóêîâèöû, ïîëèâû íóæíî ïðåêðàùàòü.
8. ß íèêîãäà íå ïðèãèáàþ ïåðî ëóêà, êàê èíîãäà ñîâåòóþò. Ñ÷èòàþ, ÷òî çäîðîâûé ëóê ñîçðååò âîâðåìÿ.
9. Î÷åíü âàæíî õîðîøî âûñóøèòü ëóê ïîñëå óáîðêè. Òóò ïåðåñòàðàòüñÿ ïðîñòî íåâîçìîæíî.
10. Õðàíþ ëóê â êîìíàòå â îòêðûòûõ êîðîáêàõ íà êóõíå. Âðåìÿ îò âðåìåíè ïðîñìàòðèâàþ, îòáðàêîâûâàþ. Åñëè ïîÿâëÿþòñÿ çåëåíûå ðîñòêè, âûñàæèâàþ ëóêîâèöû â öâåòî÷íûå ãîðøêè, è ïîëó÷àþ çåëåíûé ëóê. Ñ òåõ ïîð, êàê ÿ ñòàëà âûñàæèâàòü ëóê â ãàçåòû, ÿ íå èìåþ ïðîáëåì ñ ëóêîâîé ìóõîé.
Ïðîáîâàëà ÿ âûðàùèâàòü ëóê èç ñåìÿí çà îäèí ãîä. Òåïåðü åñòü òàêèå ñîðòà. Àãðîòåõíèêà ïîõîæà íà âûðàùèâàíèå ëóêà-ïîðåÿ. Íàäåþñü, ÷òî ÷èòàòåëè ýòîãî òåêñòà îñòàâÿò ñâîè êîììåíòàðèè èëè ïðèøëþò îïèñàíèå ñâîåãî îïûòà.
| Ðóáðèêè: | ÑÀÄ È ÎÃÎÐÎÄ/ÎâîùèÎâîùè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |