Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
Kelina
Kelina
Àâàòàð Kelina
-
Ðóáðèêè
ÌßÑÎ ÑÀËÎ ÏÅ×ÅÍÜ
(14)
ÂßÇÀÍÈÅ
(4)
ÁÈÑÅÐ
(3)
ÁÅÇ ÂÛÏÅ×ÊÈ
(2)
ÒÅÑÒÎ
(1)
ÁËÈÍÛ, ÎÌËÅÒÛ, ÑÛÐÍÈÊÈ
(15)
ÁËÞÄÀ  ÃÎÐØÎ×ÊÀÕ
(1)
ÁÓÊÎÂÛ
(1)
ÂÀÐÅÍÜß, ÑÎËÅÍÜß
(8)
ÂÈÐÒÓÀËÜÍÀß ×ÀÑÎÂÍß
(1)
ÃÐÈÁÛ
(3)
ÄÅÑÅÐÒ
(6)
ÄÍÅÂÍÈÊ
(4)
ÇÀÊÓÑÊÀ
(9)
ÊÀÐÒÎÔÅËÜ
(4)
ÊÐÀÑÎÒÀ È ÇÄÎÐÎÂÜÅ
(71)
ÍÀÏÈÒÊÈ
(6)
Î×ÓÌÅËÛÅ ÐÓ×ÊÈ
(4)
ÏÎËÅÇÍÛÅ ÑÎÂÅÒÛ
(16)
ÏÎÕÓÄÅÉ-ÊÀ
(13)
ÏÒÈÖÀ
(19)
ÐÓÍÛ
(24)
ÐÛÁÀ, ÌÎÐÅÏÐÎÄÓÊÒÛ
(14)
ÑÀËÀÒÛ
(14)
ÑÎÓÑ
(3)
ÑÓØÈ, ÐÎËËÛ
(4)
ÑÛÐ, ÒÂÎÐÎÃ
(3)
ÒÎÐÒÛ, ÏËÞØÊÈ È ÂÀÒÐÓØÊÈ
(85)
ÒÐÀÂÊÈ-ÏÐÈÏÐÀÂÊÈ
(2)
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 02.04.2014
Çàïèñåé: 387
Êîììåíòàðèåâ: 10
Íàïèñàíî: 464
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
ÊÀÐÒÎÔÅËÜÍÛÉ ÏÈÐÎÃ Ñ ÑÛÐÎÌ È ÇÅËÅÍÜÞ
Ïÿòíèöà, 30 ßíâàðÿ 2015 ã. 11:55
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
ãàëèíà5819
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
ÊÀÐÒÎÔÅËÜÍÛÉ ÏÈÐÎÃ Ñ ÑÛÐÎÌ È ÇÅËÅÍÜÞ, ÊÀÊ ÏÈÐÎà ÈËÈ ÊÀÊ ÑÀÌÎÄÎÑÒÀÒÎ×ÍÛÉ ÓÆÈÍ
Îòâåäàéòå àðîìàòíûé, ñûòíûé, ïûøíûé, íåâåðîÿòíî âêóñíûé ïèðîã: â õðóñòÿùåì îáðàìëåíèè òåñòà íåæíåéøàÿ, áóêâàëüíî øåëêîâàÿ íà÷èíêà. Î÷åíü âêóñíî! Óâåðåíà, ðàâíîäóøíûõ íå áóäåò. Ðåçóëüòàò ïðåâçîøåë âñå îæèäàíèÿ!! Óãîùàéòåñü!!!!
Äëÿ òåñòà:
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ – 1 ñòàêàí
Ñûð àäûãåéñêèé – 100ã
Ìàñëî ñëèâî÷íîå – 120ã
ßéöî êóðèíîå – 1 øò
Çèðà – ùåïîòêà
Êóðêóìà – ùåïîòêà
*****
Äëÿ íà÷èíêè:
Êàðòîôåëü – 400ã
Ñûð òâîðîæíûé «Àëüìåòòå» ñ çåëåíüþ èëè áåç - 1 ñòàêàí÷èê ( 200ã)
Ñûð àäûãåéñêèé – 100-150ã
ßéöà êóðèíûå êðóïíûå – 6 øòóê
Ìîëîêî – 5 ñò.ë.
Ëóê çåëåíûé – 1 ïó÷îê
Óêðîï ñâåæèé – 1 ïó÷îê
Ìàñëî ñëèâî÷íîå – 2 ñò.ë.
Ñîëü ïî âêóñó
Ïåðåö ÷åðíûé ñâåæåñìîëîòûé ïî âêóñó
Äëÿ òåñòà íàì âñå-òî è ïîíàäîáèòñÿ: ìóêà, çèðà, êóðêóìà, ÿéöî, ìàñëî è êóñî÷åê àäûãåéñêîãî ñûðà.
Äëÿ òåñòà ìóêó ïåðåìåøàòü ñ çèðîé ( ïðåäâàðèòåëüíî ðàñòîëî÷ü â ñòóïêå, åñëè çèðà íå ìîëîòàÿ) è êóðêóìîé.
Äîáàâèòü ðàñêðîøåííûé àäûãåéñêèé ñûð è íàðåçàííîå ìåëêèìè êóñî÷êàìè ñëèâî÷íîå ìàñëî. Ïîðóáèòü íîæîì äî îáðàçîâàíèÿ êðîøêè.
Äîáàâèòü ê êðîøêå 1 ÿéöî è áûñòðî âûìåñèòü ïëàñòè÷íîå òåñòî. Ïîñòàâèòü òåñòî â õîëîäèëüíèê ìèíèìóì íà 30 ìèíóò.
Äëÿ íà÷èíêè ñâàðèòü êàðòîôåëü â ìóíäèðå ( â ýòî âðåìÿ ãîäà âàðèòü ñòàðûé êàðòîôåëü â ìóíäèðå óæå íåëüçÿ, ïîýòîìó ëèáî âàðèì áåç ìóíäèðà, ëèáî ïîêóïàåì ìîëîäîé). À ïîêà êàðòîøêà âàðèòñÿ, ïðèãîòîâèì âñå, ÷òî íóæíî äëÿ íà÷èíêè, à òàì è êàðòîøêà ïîäîñïååò.
Î÷èñòèòü êàðòîôåëü ãîðÿ÷èì, ðàñòîïòàòü êàðòîôåëåìÿëêîé.  ãîðÿ÷åì ìîëîêå ðàñòîïèòü ñëèâî÷íîå ìàñëî è ñìåøàòü ñ êàðòîôåëüíûì ïþðå, õîðîøåíüêî ïîòîïòàòü.
Ëóê ñ óêðîïîì ìåëêî ïîðóáèòü. Ñëåãêà âçáèòü 4 ÿéöà. Ñìåøàòü êàðòîôåëüíîå ïþðå ñ çåëåíüþ, ÿéöàìè, òâîðîæíûì ñûðîì «Àëüìåòòå»
...è äîáàâèòü àäûãåéñêèé ñûð, ïîðåçàííûé êóáèêàìè, ïðèïðàâèòü ñîëüþ è ïåðöåì ïî âêóñó ( íà÷èíêà áóäåò äîâîëüíî æèäêàÿ, ïóñòü Âàñ ýòî íå ïóãàåò).
Òåñòî ðàñêàòàòü íà áóìàãå äëÿ âûïå÷êè ( ðàçìåð ðàñêàòàííîãî òåñòà : äèàìåòð ôîðìû + áîêà ôîðìû + ïðèïóñêè íà øâû ïðèáëèçèòåëüíî 3 ñì), ìåæäó äâóìÿ ëèñòàìè ìîæíî íå ðàñêàòûâàòü, ïîñêîëüêó òåñòî àáñîëþòíî íå ëèïó÷åå è íå ïðèñòàâó÷åå ê ñêàëêå, íî ÍÀ áóìàãå âñå æå íóæíî, óäîáíåå áóäåò ïåðåíîñèòü òåñòî.
Ðàçúåìíóþ ôîðìó ( ó ìåíÿ ôîðìà äèàìåòðîì 22 ñì) ñìàçàòü ñëèâî÷íûì ìàñëîì. Íàêðûòü ôîðìó ðàñêàòàííûì òåñòîì ( òåñòî âíèçó, áóìàãà ñâåðõó), ), àêêóðàòíî îòäåëèòü áóìàãó...
òåñòî ïëàâíî óêëàäûâàåòñÿ â ôîðìó, ïîìîãàåì åìó ðóêàìè óñòðîèòüñÿ ïîóäîáíåå, ïðèæèìàÿ ê äîíûøêó è áîðòèêàì, êðàÿ òåñòà äîëæíû ñâèñàòü ñ áîðòèêîâ íà 2-3 ñì, åñëè íå ðàññ÷èòàëè, òî íåìíîãî âûòÿíóòü åãî, òåñòî ïëàñòè÷íîå è ïîäàòëèâîå. Òåñòî íàêîëîòü âèëêîé.
Âûëèòü íà÷èíêó íà òåñòî. Ñëåãêà âçáèòü 2 îñòàâøèõñÿ ÿéöà è âûëèòü ñâåðõó íà÷èíêè.
Çàâåðíóòü âûñòóïàþùèå êðàÿ òåñòà íà íà÷èíêó, êðàÿ òåñòà ïîïûòàþòñÿ óòîíóòü â íà÷èíêå, ïóñòü ýòî Âàñ íå âîëíóåò, ïîòîì âñå áóäåò ðîâíåõîíüêî. Âûïåêàòü ïèðîã â ðàçîãðåòîé äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêå 50 ìèíóò.
Âûòàùèòü ðóìÿíûé, ïûøàùèé æàðîì ïèðîã, íåìíîãî åãî îñòóäèòü è...
Ìîæíî ðåçàòü!!!
..... è ïîäàâàòü, èëè ïðîñòî òàê èëè êàê ïîëíîöåííûé óæèí ñ ñàëàòîì èç ñâåæèõ îâîùåé, ìû èìåííî òàê è îòóæèíàëè âîñêðåñíûì âå÷åðîì.
koolinar.ru
Ðóáðèêè:
ÒÎÐÒÛ, ÏËÞØÊÈ È ÂÀÒÐÓØÊÈ
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/kelina/post351809070/">К�РТОФЕЛЬ�ЫЙ ПИРОГ С СЫРОМ И ЗЕЛЕ�ЬЮ</a><br/>К�РТОФЕЛЬ�ЫЙ ПИРОГ С СЫРОМ И ЗЕЛЕ�ЬЮ, К�К ПИРОГ ИЛИ К�К С�МОДОСТ�ТОЧ�ЫЙ УЖИ� Отведайте ароматный, �ытный, пышный, неверо�тно вку�ный пирог: в хру�т�щем обрамлении те�та нежнейша�, буквально шелкова� начинка. Очень вку�но! Уверена, равнодушных не будет. Результат превзошел в�е ожидани�!! Угощайте�ь!!!! Дл� те�та: Мука пшенична� – 1 �такан Сыр адыгей�кий – 100г Ма�ло �ливочное – 120г Яйцо куриное – 1 шт Зира – щепотка Куркума – щепотка ***** Дл� начинки: Картофель – 400г Сыр творожный «�льметте» � зеленью или без - 1 �таканчик ( 200г) Сыр адыгей�кий – 100-150г Яйца курины... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/kelina/post351809070/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè