-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Kelin

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.02.2012
Записей: 2073
Комментариев: 27
Написано: 2137





Pfeffernusse - немецкие рождественские печенья....

Воскресенье, 13 Декабря 2015 г. 02:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Натали-Наталка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Pfeffernusse - немецкие рождественские печенья....

Традиция дарить что-то съедобное, приготовленное собственными руками – современный тренд, который не может не радовать кулинаров! Прекрасной идеей для новогоднего подарка близким могут стать немецкие рождественские печенья в глазури. Осталось только подобрать красивую баночку или коробку! Хранятся они очень долго, поэтому сделать заготовки для подарка можно заранее.

Сегодня будем готовить традиционные печенюшки. Маленькие, ароматные и храниться могут 2-3 недели - идеальные в праздничный период:

**************************
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

сахарный пирог

Воскресенье, 13 Декабря 2015 г. 02:03 + в цитатник
Это цитата сообщения nadinrom [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сахарный пирог "Безумно вкусный и простой сахарный пирог "

Сахарный пирог "Безумно вкусный и простой сахарный пирог "

сах.пирог1 (700x424, 272Kb)сах.пирог2 (700x449, 329Kb)



И еще: "Очень вкусный пирог, несмотря на то,что он без начинки, сочный, ароматный, с чудесной карамельной корочкой сверху. Простой и удачный, буду печь ещё..." Он, действительно, получается ооочень вкусным! Кто не пробовал, очень слветую!
Понадобится: мука 250 гр., молоко 100 гр.,
дрожжи свежие 15 гр. (у меня 2 ч.л. сухих, но можно и меньше)
яйца 2 шт.,
соль по вкусу (я вместо соли ванилин добавила)
масло сливочное 100 гр.(комнатной температуры
сахар 100-150 гр.,
масло сливочное 50 гр.,
сливки 200 мл.
Приготовление: В теплое молоко добавить чайную ложку сахара и 2 ч.л. сухих дрожжей (можно и меньше дрожжей) Дать "ожить" Затем добавить яйца и слив. масло (я еще ванилин добавила) Перемешать Затем сыпать постепенно муку, мешая ложкой Тесто получается мягкое, липкое, булочки из него вряд ли сформируешь...
Оставить на час подниматься, накрыв полотенчиком Затем выложить тесто в форму 21 см диаметром (у меня со сторонами 21 и 20см), смазав ее раст. маслом.
Тесто ровно распределить по поверхности руками, смазанными раст. маслом. Оставить еще на пол часа для подъема
Тем временем смешаем рубленное кусочками масло и сахар (чтобы масло не растаяло, можно поставить его пока в холодильник)
Через пол часа намочим палец в раст масле и сделаем несколько углублений по всей поверхности теста
Посыпем маслом с сахаром.
Печь при 180 С 25-30 минут Через 25-30 минут достаем Заливаем сливками (читала где-то, что можно и сметаной) И ставим еще на 6-9 минут в духовку допекаться Готово! Кушайте горячим, так он вкуснее! Тесто мягчайшее! Из-за сливок кажется, что пирог с кремом.
 
 
 
 
 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Оформление красивой выпечки

Воскресенье, 13 Декабря 2015 г. 02:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оформление красивой выпечки

Оформление красивой выпечки

Если вы решили заняться выпечкой, то можете воспользоваться этими способами, как ее оформить красиво.

кулинария фото 6 (700x437, 388Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Диетическая куриная ветчина

Пятница, 11 Декабря 2015 г. 23:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диетическая куриная ветчина - меня он сразу заинтриговал простотой изготовления и своим достойным видом.

Диетическая куриная ветчина, или запеченный диетический террин. Один из самых простых терринов, или ветчины домашней, как хотите назовите, которые я когда либо делала. И не только в смысле приготовления, но и по составу. Террин получается сочным, нежным и диетическим. И для тех, кто худеет, и для тех, кто соблюдает диету. Скоро праздники, и этот террин выручит вас, даже если изыски вам нельзя, как выручал нас не раз. Это блюдо идет и на горячее, как "запеченное полено", и как мясная нарезка. Вкусно и так, и так!!!1352226_55694-640x480 (640x426, 162Kb)

22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)Диетическая куриная ветчина
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Вязаная сумочка фриформ

Пятница, 11 Декабря 2015 г. 23:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаная сумочка фриформ

Оригинальная сумочка в технике фриформ , выполненная в бежево-коричневой гамме. Для вязания этой модели использованы и спицы, и крючок. Сумочка выполнена в стиле фриформ, который позволит вам проявить свой творческий потенциал и воплотить в одном изделии все любимые техники, приемы вязания и сочетания цветов.

vyazanaya-sumochka-v-tehnike-freeform-kruchkom-i-spicami (617x584, 197Kb)

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ

жаккард. узоры

Четверг, 03 Декабря 2015 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения VirgAr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ

Бабушкины слоистые пирожки

Среда, 02 Декабря 2015 г. 19:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бабушкины слоистые пирожки - очень нежныe, хрустящиe, тесто тоненькое , слоистое и поджаристое!

Такие пирожки раньше пекла нам моя бабушка, и мы с братом с удовольствием уплетали их  прямо горяченькими со сметаной! Сейчас их печет для моих детей моя мама - соответственно уже их бабушка.

GHXcPVxyAtk (480x331, 112Kb)

DB6hiHtk6VA (480x547, 156Kb)

Не так давно мне попадался похожий рецепт , пирожки назывались кнышами и имели белорусское происхождение... Рецепт действительно похож на бабулин и составом теста и способом формовки, но в нашей семье пирожки по-прежнему зовутся "бабулиными" и видимо, это навсегда! Я тоже пекла и пеку их, и дети обожают мою выпечку, но...у бабушки и мамы мне всегда кажется вкуснее.. Наверное, потому что только у них выпечка имеет вкус детства.
  Недавно дети попросили меня испечь им "бабулиных" пирожков с картошкой.. На самом деле , начинок ,кроме этой , может быть масса -  в детстве мы очень любили их со сладким творогом, с тыквой, с зеленым луком и яйцом, с гречкой, смешанной с жареным луком и грибами..Но вот мои дети обожают их именно с картошкой, размятой в пюре и смешанной с обжаренным на сливочном масле лучком..Начинку я разделила на две части (во вторую часть начинки я положила немного  грибов).

508787389 (130x130, 2Kb)Бабушкины  пирожки
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

узор спицами

Вторник, 01 Декабря 2015 г. 21:25 + в цитатник
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ

Метки:  

Понравилось: 25 пользователям

пуловер для мальчика. спицы

Вторник, 01 Декабря 2015 г. 21:18 + в цитатник
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/спицы

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

шапка и шарф-накидка. спицы

Вторник, 01 Декабря 2015 г. 21:15 + в цитатник
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/спицы


Понравилось: 1 пользователю

Песочные кольца с орехами

Понедельник, 30 Ноября 2015 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочные кольца с орехами

Еще одна моя маленькая победа над выпечкой - освоила песочные кольца с орехами! В детстве такие пирожные часто ела.
Не скажу, что песочное тесто для меня в новинку - песочные печеньки на Новый Год пекла несколько раз и тарты с основой из песочного теста тоже готовила. Но не всегда у меня получалось тесто такое нежное и рассыпчатое. А тут получилось очень здорово, даже, если учитывать, что я так переживала, что забыла парочку ингредиентов и только потом это поняла. Поэтому мои кольца "почти по ГОСТу" :) 
кольца с орехами.jpg
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Как легко проверить качество стирального порошка

Понедельник, 30 Ноября 2015 г. 15:08 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как легко проверить качество стирального порошка

Как легко проверить качество стирального порошка

Стиральных порошков сегодня уйма, по одной цене можно найти десяток различных марок.

Не всегда угадаешь с качеством: одни просто не отстирывают пятна, после других — светлое белье становится серым… Можно долго мучиться, выбирая порошок, если не знать один интересный секрет:

0_8fea2_d0d2901f_M (160x21, 4Kb)
Рубрики:  ПОЛЕЗНО

Иллюстрированный учебник по Фотошопу

Воскресенье, 29 Ноября 2015 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Иллюстрированный учебник по Фотошопу

Рубрики:  ПОЛЕЗНО

Письмо мудрой женщины

Воскресенье, 29 Ноября 2015 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Баусова_Наталия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Письмо мудрой женщины

im_20141111113629_18684 (300x150, 66Kb)
— Отношения, имеющие шанс быть долгосрочными, не должны быть сложными по определению. Ну сколько времени человек способен выносить мозг себе и другим в режиме нон-стоп? Ну полгода, год, в особо запущенных случаях — пару лет. А потом он всех достает окончательно и публика в скорбном молчании покидает зрительный зал, оставляя героя в одиночестве потеть на сцене под жаром софитов.

Так называемые сложные отношения, все эти «пришел-ушел» и многочасовые разговоры о высоком — это, пардон, от излишка свободного времени. Это неправильные отношения. Серьезно. Это как если вы приходите в автосалон и хотите бентли, хотя ваших средств в лучшем случае хватает на первый взнос за «жопель» в базовой комплектации. Вы можете приходить в этот салон годами, но все, что вам светит — это таки «жопель». Вы будете говорить, что бентли — единственное, что вам подходит, вы проклюете череп всем своим родным и друзьям, вы будете делать скорбное лицо и заламывать руки, вы испортите себе жизнь, вы возведете страдание в фетиш, но вы ни разу не задумаетесь, что все, что вам нужно, — это крепкая, надежная рабочая лошадка с работающим кондиционером, чистым салоном и правильно подобранной резиной, которая доставит вас из пункта А в пункт Б.

Отношения должны быть простыми, как две копейки. Неважно, гений ли он физик или простой Вася-фрезеровщик, неважно, какое у него образование, на скольких языках он говорит, сколько женщин у него было и хорошие ли он пишет стихи, важно лишь то, насколько вам с ним комфортно. Если он доводит вас до депрессии, если вам с ним не менее хреново, чем без него, если вы знаете, что вам с ним ничего не светит, если он выносит вам мозг, если он любит все эти фразочки: «Я не готов», или «Нам надо подождать», или «Мне надо подумать», или «Это так сложно», — посылайте его. Любили ли вы его действительно или это была всего лишь блажь — вы поймете только много позже, так что вы ровным счетом ничего не теряете.

Любовь вообще не поддающееся определению состояние, за любовь часто ошибочно принимают вожделение, уважение, привычку, зависть, желание поквитаться и много чего еще. От «сложных» отношений вы не выигрываете ничего, кроме головной боли. Если она нужна вам, эта головная боль, если вы жить без нее не можете, найдите в себе смелость признаться, что вам нужен не этот конкретный мужчина, а та головная боль, которую вы с ним получаете. И научитесь извлекать головную боль из более продуктивных отношений, просто предупредите п-р-а-в-и-л-ь-н-о-г-о мужчину, что по средам и субботам вы — форменная стерва, пусть он заранее подготовится. Еще раз и еще раз: отношения должны быть простыми. Вам ведь с этим человеком детей рожать, хозяйство вести, планы строить, ходить в гости, общаться с родней и вообще вести самый что ни на есть примитивно-обывательский образ жизни. И если вы думаете, что минует вас чаша сия, вы о-о-о-о-очень сильно заблуждаетесь.

Оно ведь как бывает? Поначалу нам нужен высокийстройныйкрасивыйумныйбогатыйперспективныйсексуальныйромантичный, и только много позже мы понимаем — мы ВСЕ понимаем, — что нам нужен просто человек, на которого можно положиться, который будет рядом не тогда, когда у него в голове правильно перемкнуло. А всегда. Всегда, понимаете? Поэтому надежность — крайне важное качество.

Ему помогать вам в САМЫЕ сложные моменты жизни, когда ну полная жопа и, шаг вправо, шаг влево, — кранты. Поэтому ответственность — тоже крайне важное качество.

Вам захочется делиться с ним радостью и печалью, победами и поражениями, мечтами и опасениями, поэтому умение сопереживать — это вообще капец как важно.

Вы изучите его вдоль и поперек, вы будете понимать друг друга с полуслова, вы в конце концов притретесь друг к другу, как отточенные на супермегаэкстрастанке шестеренки, вы будете продолжать скандалить и мириться, потому что он все-таки не вы, это другой человек, хоть он и заточился под вас так же, как и вы под него. Поэтому терпимость — без нее ну просто никак.

И вы постоянно будете уступать друг другу часть себя, частичку за частичкой отгрызая свои холостяцкие привычки, это модное нынче слово «компромисс», так что гибкость — это тоже очень-очень важно. И вы будете принимать важные решения, вместе и по отдельности, решения, которые вполне способны изменить ваш текущий уклад жизни, так что без доверия — ну просто никак вообще.

Задумайтесь, вот когда вам было 20, вы же ни о чем этом не думали, верно? Вам хотелось, чтобы он лихо подкатил к вам на супертачке, подарил цветы и красиво так поцеловал прямо в губы. И чтобы вы любовались его обалденно-прекрасными глазами и вообще были бы как на картинке. Так вот на самом деле все это не важно ни разу. Плевать, красивый он или нет, высокий или

низкий, стройный или пухлый, краснобай или заика. Все, что вам от него нужно, — это осознание, что вот с этим человеком и в огонь, и в воду, и в медные трубы и что, когда он рядом, вам очень хорошо. И что БЕЗ него вам гора-а-а-а-аздо хреновее, чем С ним.

И, я вас уверяю, когда вы обернетесь назад лет через 20, когда будете по-прежнему умиляться, измеряя его температуру и помогая писать завещание, хотя он всего лишь один раз чихнул, и когда вы перестанете вести наконец задушевные разговоры «А куда мы движемся», потому что вы УЖЕ пришли туда, куда вам нужно, вот это и будет любовь. Любовь — она заранее не просчитывается. Никогда.

А все вот эти «сложные» отношения — ну блин, ну пойдите на курсы макраме, что ли. Или сиротам помогите. Оставьте свой бедный мозг в покое, у него и без вас забот полон рот.

Автор: dragetta http://subscribe.ru/digest/style/liter/n1719191037.html
Рубрики:  Стихи

Шляпка с цветком. Крючок

Воскресенье, 29 Ноября 2015 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шляпка с цветком

Классическая шляпка с плотными полями и украшением из цветка, связана крючком. Комплект шляпки и шарфа может быть выполнен из любимого вами цвета пряжи.

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ

10 главных книг по саморазвитию

Пятница, 27 Ноября 2015 г. 16:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 главных книг по саморазвитию, после которых думаешь «как жаль, что я не прочел это раньше!»


  1. Алекс Новак – «Книга, которой нет» Если у вас есть 20 минут в день, то через неделю эта книга изменит вашу жизнь. Кому стоит прочесть «Книгу, которой нет»? 1. Ищущим себя; 2. Живущим на автопилоте; 3. Имеющим давнюю нереализованную мечту; 4. Откладывающим важные дела «на потом»; 5. Приверженцам… Подробнее

Рубрики:  ИНТЕРЕСНО

мужской пуловер-реглан с аранами спицами

Пятница, 27 Ноября 2015 г. 16:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Maja2012 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

мужской пуловер-реглан с аранами спицами

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ

комплекты одежды для любого случая и погоды 2

Пятница, 27 Ноября 2015 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Maja2012 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

комплекты одежды для любого случая и погоды 2

 

 

Рубрики:  МОДА и СТИЛЬ

Кофта с ромбами спицами

Пятница, 27 Ноября 2015 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофта с ромбами спицами

Простой и одновременно красивый узор для кофты спицами. Схема вязания узора спицами.
uzz_koft (310x558, 60Kb)

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ

Два рецепта быстрого пирога с рыбными консервами

Пятница, 27 Ноября 2015 г. 16:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Два рецепта быстрого пирога с рыбными консервами

Из рыбных консервов получаются вкусные и ароматные пироги, на готовку которых уходит минимум времени. Такую выпечку можно подать в качестве дополнения к обеду или ужину, а также как самостоятельное блюдо.
illu_article_content (1) (650x483, 262Kb)
Быстрый пирог с рыбными конcервами

illu_article_content (650x483, 187Kb)
Пирог с рыбными консервами и картофелем

0_a6c82_65384a01_S (83x100, 12Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ


Поиск сообщений в Kelin
Страницы: 104 ... 28 27 [26] 25 24 ..
.. 1 Календарь