"Верблюд - животное безобразное, имеет на спине два горба; шея у него длинная, голени развиты сильно. Жажду верблюды утоляют в три дня раз; когда же доберутся до воды, то пьют ее так много, что это удовлетворяет их и за прошлое, и на будущее время... В пору брачных отношений они предпочитают одиночество и не выносят присутствия человека... Они подвержены подагре и бешенству, от которых легко гибнут... Любят ячмень, быстро поглощают его и затем ночью предаются жвачке. Молоко верблюдов нежнее всякого другого и отличается более тонким, достойным хвалы действием..."

Альбер Великий, De Animalibus