ÊÓÐÈÖÀ Â ÁÅËÎÌ ÂÈÍÅ |
ÊÓÐÈÖÀ Â ÁÅËÎÌ ÂÈÍÅ
Èíãðåäèåíòû:

125 ìë áåëîâîãî âèíà
100 ìë ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
4 ÷åðíîñëèâà èëè êóðàãè
4 êóðèíûå ãðóäêè
2 çóá÷èêà ÷åñíîêà, ïîðóáëåííûõ
2 ëóêîâèöû, ïîðóáëåííûõ
1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ëèìîííîãî ñîêà
1 êã ïîìèäîðîâ, ïîðåçàííûõ
1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ìóêè
ñîëü
ïåðåö
ðîçìàðèí
Ëóê, ÷åñíîê, ïîìèäîðû è ìåëêî íàðåçàííûå ñóõîôðóêòû îáæàðèòü íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå. Äîáàâèòü âèíî è òóøèòü 20 ìèíóò. Êóðèíûå ãðóäêè ñëåãêà îòáèòü, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü, îáâàëÿòü â ìóêå è îáæàðèòü íà ìàñëå.  ôîðìó äëÿ âûïåêàíèÿ âûëîæèòü êóðèíûå ãðóäêè, ïîëèòü âèííûì ñîóñîì ñ ïîìèäîðàìè è ñóõîôðóêòàìè, óêðàñèòü âåòî÷êîé ðîçìàðèíà è çàïåêàòü â äóõîâêå 15 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 200 ãðàäóñîâ.
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ/ïòèöà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |