Цитата сообщения Леночка_77 а на обед пожарила бананчики))



Люблю я это дело!)) Покупаете в магазине зеленых бананов. Именно зеленых!!! по цене - то же самое, что и фруктовые спелые бананы. Вам понадобится: зеленые бананы, суш. зелень базилика, тмин, соль, черный молотый перец, паприка молотая, 2 ст.ложки раст. масла.
чистим бананы и нарезаем широкими кружочками.



разогреваем сковородку с маслом и обжариваем на большом огне, помешивая, до появления золотистой корочки. В процессе помешивания хорошо солим, перчим, сдабриваем приправами))


когда корочка станет золотисто-коричневой выкладываем бананчики на разделочную деревянную доску или кусочек пергамета, чтобы масло стекло и корочка не размягчилась.



это и самостоятельное блюдо и гарнир к мясу... как хотите))
сегодня у меня на обед было так: бананчики, маринов. имбирь, немного майонеза, два тоста из ржаного хлеба, имбирный чай.
очень вкусно в сочетании с сыром