Универсальное слоёное тесто/ Лучший способ приготовления/ Результат на 100%

Воскресенье, 05 Февраля 2023 г. 13:18 + в цитатник

Цитата сообщения Светлана_Ч

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Универсальное слоёное тесто/ Лучший способ приготовления/ Результат на 100%

Универсальное слоёное тесто

Аза Геворгян

Рецепт
На 10 частей ( порций )
5 желтков
1 ч. л. соли
1 ч. л. лимонной кислоты
200 г. растительного масла
1 л. холодной воды
2 кг. муки высшего сорта в тесто
1 стакан муки на подпыл
1 кг. маргарина комнатной температуры

Гата-национальная армянская выпечка
https://youtu.be/vwLzZTj1-EI
Универсальное слоёное тесто/ Лучший способ приготовления/ Результат на 100% - YouTube