Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
katya482
katya482
Àâàòàð katya482
-
Ðóáðèêè
ãîòîâèì
(520)
âûïå÷êà
(129)
òîðòû ïå÷åíüå
(79)
ñîëåíüÿ
(40)
íàïèòêè
(39)
ñàëàòû
(36)
ðûáíûå áëþäà
(30)
âòîðîå áëþäî
(28)
ìÿñî
(21)
ìóëüòèâàðêà
(19)
ÌÎÐÎÆÅÍÎÅ
(13)
ñîóñû çàïðàâêè
(12)
âàðåíüå
(12)
áóòåðáðîäû
(11)
ñóïû
(11)
âàðåíüÿ
(2)
âûøèâêà
(145)
øü¸ì
(42)
ÂÛØÅÂÊÀ ËÅÍÒÀÌÈ
(29)
äåëàåì öâåòî÷êè
(4)
ôàðôîðîâûå ðîçû èç áóìàãè
(3)
ïîäåëêè èç ïëàñòèêîâîé áóòûëêè
(1)
âÿæåì
(130)
ñóìêè
(29)
òàïî÷êè
(18)
ëîñêóòíîå øèòü¸
(13)
ïîäåëêè èç ïàêåòîâ
(6)
âÿçàíèå íà ìàøèíå
(2)
îáåð¸ãè
(128)
èãîëüíèöû
(13)
ïëàòüÿ äëÿ êóêîë
(12)
âîëîñû äëÿ êóêîë
(7)
ãëàçà äëÿ êóêîë
(6)
çäîðîâüå
(115)
õóäååì
(13)
ÃËÀÇÀ
(12)
êðåì äëÿ íîã
(2)
äèåòà
(2)
èñöåëÿþùèå êàðòèíêè
(2)
èãðû
(112)
êèíî
(82)
îãîðîä
(110)
öâåòû è áîëåçíè
(22)
êîìïîñò óäîáðåíèÿ
(9)
ìèôû è ëåãåíäû
(110)
ìîëèòâû
(58)
ñàä
(97)
áîðüáà ñ âðåäèòåëÿìè
(17)
âèíîãðàä
(9)
êëóáíèêà çåìëåíèêà
(8)
ÿáëîíÿ
(7)
ñëèâà
(3)
þìîð
(94)
ðàçíîå
(88)
ñîâåòû
(24)
ðàìî÷êè
(16)
äîìàøíèé ïÿòíîâûâîäèòåëü
(5)
èçãîòîâëåíèå èç õîëîäíîãî ôàðôîðà
(4)
ñòèõè
(81)
êðàñîòà
(76)
äëÿ âîëîñ
(35)
äëÿ ëèöà
(11)
ÊÐÅÌ ÄËß ÐÓÊ
(7)
ìóçûêà
(71)
çâóêè æèâîé ïðèðîäû
(6)
âîñòî÷íûå òàíöè
(4)
èñöåëÿþùàÿ ìóçûêà
(2)
òðàâíèê
(40)
äëÿ êîìåíòîâ
(36)
ôîíû
(23)
äëÿ êîìïà
(33)
ïîäáîðêà ïðèÿòíûõ ôëåøåê
(3)
àâàòàðêè
(2)
ïëåòåíèå
(32)
ïëåòåíèå èç áèñåðà
(6)
ñàäîâûå ôèãóðêè
(26)
óìíûå ìûñëè
(21)
áîðüáà ñ ñîðíÿêàìè
(3)
(0)
(0)
-
Ìóçûêà
Âñå (2)
Òèõî ïëà÷åò äóøà
Ñëóøàëè: 127305
Êîììåíòàðèè: 0
Òàåò ñâå÷à / Ñëàâà Êîðåöêèé
Ñëóøàëè: 33495
Êîììåíòàðèè: 0
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè
Âñå (7)
Dasha1998
chikyr
gya0787
ketti-bik
olatrewa
stassi13
ðàòèáîð1962
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 02.02.2012
Çàïèñåé:
Êîììåíòàðèåâ:
Íàïèñàíî: 2276
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
ÊÎËÁÀÑÀ
Ïÿòíèöà, 13 Ìàðòà 2015 ã. 19:42
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
Marina___Morskaya
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
ÊÎËÁÀÑÀ
ÊÎËÁÀÑÀ ÄÎÌÀØÍßß «ÂÀÐÅÍÀß ×ÀÉÍÀß»
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ
Íà 2 êã êîëáàñû:
Ãîâÿäèíà — 1200ã
Ñâèíèíà — 600ã
Øïèê ñîë¸íûé — 200ã
Ñàõàð — 0,5 ÷.ë.
Âîäà — 400ìë
Êðàõìàë êàðòîôåëüíûé — 0,5 ñòàê.
Ïåðåö áåëûé ìîëîòûé — 0,5 ÷.ë.
×åñíîê ñóøåíûé — 2 ñò.ë.
Ñîëü íèòðèòíàÿ — 50ã (ìîæíî èñïîëüçîâàòü îáû÷íóþ, ýòî ïîâëèÿåò òîëüêî íà öâåò)
Êîëáàñíàÿ îáîëî÷êà (êàëèáð 60 ìì)
ÊÀÊ ÏÐÈÃÎÒÎÂÈÒÜ
Ìÿñî íàðåçàòü êóñêàìè (ðàçìåð, ÷òîáû ïðîõîäèë â æåðëî ìÿñîðóáêè), äîáàâèòü ñîëü, ïåðåìåøàòü, íàêðûòü êðûøêîé èëè ïèùåâîé ïëåíêîé è îñòàâèòü â õîëîäèëüíèêå íà 1 ñóòêè;
Ïðîêðóòèòü ñîçðåâøåå ìÿñî ÷åðåç ìÿñîðóáêó ñ ìåëêîé ðåøåòêîé 4 ðàçà;
Ñàõàð ðàñòâîðèòü â 100 ìë âîäû, êðàõìàë ðàñòâîðèòü â 100 ìë âîäû;
 ôàðø äîáàâèòü ðàñòâîð ñàõàðà, ðàñòâîð êðàõìàëà, îñòàâøóþñÿ âîäó, ïåðåö, ÷åñíîê è õîðîøî âûìåñèòü äî îäíîðîäíîé êîíñèñòåíöèè;
Øïèê íàðåçàòü êóáèêàìè 5-7 ìì, è ðàâíîìåðíî ïîäìåøàòü ê ôàðøó;
Íàáèòü ïîëó÷åííûì ôàðøåì êîëáàñíóþ îáîëî÷êó èëè ÷åðåâó ñ êàëèáðîì ïî-áîëüøå èëè çàâåðíóòü â ïàêåò äëÿ çàïåêàíèÿ, ïî âîçìîæíîñòè ïëîòíåå è íå äîïóñêàÿ îáðàçîâàíèÿ âîçäóøíûõ ïóñòîò (ó ìåíÿ — ïîëèàìèäíàÿ êîëáàñíàÿ îáîëî÷êà, êàëèáð 60 ìì), êîíöû õîðîøî ïåðåâÿçàòü;
Ïîäâåñèòü íàáèòûå ôàðøåì áàòîí÷èêè â ïðîõëàäíîì ïîìåùåíèè íà 2 ÷àñà äëÿ óïëîòíåíèÿ ôàðøà, çàòåì íà 1 ÷àñ ñóõîì è òåïëîì ìåñòå äëÿ ïîäñóøêè îáîëî÷êè (ÿ ïîâåñèëà âîçëå îñòûâàþùåé äóõîâêè, â èäåàëå êîíå÷íî áû ïîäêîïòèòü â ãîðÿ÷åì äûìó);
Âàðèòü ïðè 80-85 ãðàäóñàõ â ïðîñòîðíîé ïîñóäå — 40-50 ìèíóò (ýòî äëÿ ìîåé òîëùèíû áàòîíîâ);
Ïîñëå âàðêè êîëáàñó áûñòðî îõëàäèòü è óáðàòü â õîëîäèëüíèê;
ÏÎØÀÃÎÂÛÅ ÔÎÒÎ ÐÅÖÅÏÒÀ
Êîëáàñêà ïîëó÷èëàñü ñ ïîòðÿñàþùèì àðîìàòîì, ïëîòíåíüêàÿ, ñî÷íàÿ, íåæíàÿ !!! )))
èñòî÷íèê
Ðóáðèêè:
ãîòîâèì/ìÿñî
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/katya482/post356251446/">КОЛБ�С�</a><br/>КОЛБ�С� КОЛБ�С� ДОМ�Ш�ЯЯ «В�РЕ��Я Ч�Й��Я» И�ГРЕДИЕ�ТЫ �а 2 кг колба�ы: Гов�дина — 1200г Свинина — 600г Шпик �олёный — 200г Сахар — 0,5 ч.л. Вода — 400мл Крахмал картофельный — 0,5 �так. Перец белый молотый — 0,5 ч.л. Че�нок �ушеный — 2 �т.л. Соль нитритна� — 50г (можно и�пользовать обычную, �то повли�ет только на цвет) Колба�на� оболочка (калибр 60 мм) К�К ПРИГОТОВИТЬ М��о нарезать ку�ками (размер, чтобы проходил в жерло м��орубки), добавить �оль, перемешать, накрыть крышкой или пищевой пленкой и о�тавить в холодильнике на 1 �утки; Прокрутить �озревшее м��о че... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/katya482/post356251446/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè