Ñàëàò ñ êóðèíûìè ñåðäå÷êàìè, ìîðêîâüþ è ãîðîøêîì |
0,5 êã êóðèíûõ ñåðäå÷åê î÷èùàåì îò ïëåíîê, ïðîìûâàåì è îòâàðèâàåì äî ãîòîâíîñòè. Íå çàáûâàåì áðîñèòü â âîäó ñîëü, ÷åðíûé ïåðåö ãîðîøêîì è ëàâðóøêó.
2 ìîðêîâè, 2 ãîëîâêè ðåï÷àòîãî ëóêà è íåìíîæêî ïåðüåâ çåëåíîãî ëóêà èçìåëü÷àåì è îáæàðèâàåì íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå.
Îòêðûâàåì áàíî÷êó çåëåíîãî êîíñåðâèðîâàííîãî ãîðîøêà.
Ñìåøèâàåì âñå èíãðåäèåíòû: îòâàðåííûå ñåðäå÷êè, ìîðêîâü, ëóê, ãîðîøåê. Äîáàâëÿåì ïî æåëàíèþ çåëåíü ïåòðóøêè. Îáÿçàòåëüíî - ñîëü, íåìíîãî êàððè è õìåëè-ñóíåëëè.
Èçóìèòåëüíûé âêóñ è àðîìàò!





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