ПЕЧЕНЬЕ "НЕЖНЫЕ ЧУВСТВА"

ПЕЧЕНЬЕ "НЕЖНЫЕ ЧУВСТВА"



Очень нежное, почти белое печенье, к тому же просто тает во рту! А через пару дней (если останется) оно становится еще вкуснее :) Попробуйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ

200 г сгущеного молока
125 г размягченного сливочного масла
1 желток
2 ст.л. сахарной пудры
150 г крахмала
200 г муки
Для украшения:
сахарная пудра

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
далее>>>

Рецепт приготовления утки в красном соусе...

Время приготовления: 1 ч 20 минут + время на вымачивание. 647 ккал в 1 порции.

На 2 порции: 2 утиных окорочка, 2 филе грудки, 1 ст. л. топленого масла, 1 луковица, 1/4 стакана красного сухого вина, 1 ч. л. лимонного сока, 1–2 гвоздички, 2 ст. л. желе из смородины (или клюквы), по щепотке сушеного шалфея, розмарина и тимьяна, 1 стакан куриного бульона, 0,5 ч. л. крахмала.

Дикую утку можно заменить домашней. Но если вы собираетесь готовить птицу, которая жила на болоте, не забудьте в течение суток вымочить ее в воде, это избавит мясо от запаха рыбы. Затем утку на 2–3 часа положите в кислый раствор. Для его приготовления разведите в 1 л воды 2 ст. л. уксуса. Такая подготовка сделает мясо мягким.

Нам понадобятся грудка и окорочка. Натираем их солью и перцем. Обжариваем на разогретом масле до румяной корочки и вынимаем на тарелку. Мелко рубим лук и кладем в сковороду. Слегка обжариваем и вливаем вино. Даем вину немного увариться. Добавляем лимонный сок, гвоздику и желе. Разводим все куриным бульоном и укладываем в полученный соус обжаренные куски утки. Тушим на медленном огне до готовности, периодически переворачивая. Выкладываем на тарелки и держим до подачи в тепле, соус со сковороды процеживаем через ситечко и загущаем разведенным в холодной воде крахмалом. Доводим до кипения. Подаем утиные ножки и грудки с горячим соусом и гарниром (рис, лапша, картофель).

Лапша по-апеннински...

 

В каждом регионе на Апеннинах ,есть свой рецепт которому так сказать присвоен знак качества. Состав рецепта не подвергается изменениям и поэтому конечное блюдо можно именовать именно так. Нам понадобятся:

• нежирное говяжье мясо-150 гр.,
• свиное нежирное-150 гр.,
• сало с свинского живота-100гр.,
• домашняя колбаса-50 гр.,
• сливочное масло-80 гр.,
• растительное масло-пару столовых ложек,
• луковица,
• морковка,
• сельдерей-один черешок,
• помидорный соус-пару ложек,
• бульон,
• сливки или молоко-пол стакана,
• вино-пол стакана.

Мелко режем луковицу,морковку,сельдерей,размятую колбаску,порезанное сальцо и пасеруем на половине масла сливочного и растительного.Когда это все несчастье немного поджарилось добавляем мяско,порезанное или перемолотое.В оригинальном рецепте порезанное и не очень мелко,но в ресторанах все через мясорубку.Только мясо поменяло цвет,мы туда вино и через время,когда алкоголь испарился,томатный соус туда с бульоном,естественно солим,перчим,накрываем и на минимальный огонь.Через час,добавляем молоко или сливки и еще около получаса томим под крышкой.Если надо в процессе готовки добавляем понемногу бульон,чтобы не сгорело!Затем отварили домашнюю лапшу,ну та которая на куриных или других яйцах,добавили рагу с кусочком масла,немного красного вина в бокал,который у меня для воды,а должен быть для вина и питаемся.В рецепте написано что это количество на шесть человек.

Именно с домашней лапшой, очень вкусно! С обычными макаронами не то,неплохо и сыром сверху посыпать...

Мягкие апельсиновые печенья .

Ингредиенты: - мука 2 стакана - яйцо 1 шт - масло сливочное 50 г - сметана 3 ст.л. - сахар 80 г - сода ½ ч.л. - соль щепотка Начинка: - апельсин 1 шт. - сахар 160 г - крахмал 1 ст.л. Приготовление: Приятного аппетита!

Beauti_Flash

Серия сообщений "сладости (пирожн.,тортики,пончики,булочки и др.)":

Часть 1 - ПИРОЖНОЕ "ЖЕРБО"
Часть 2 - Шоколадный пирог.
...
Часть 20 - Самый простой пирог к чаю за 30 минут
Часть 21 - Вкуснючий пирог с черносливом и сметаной.
Часть 22 - Мягкие апельсиновые печенья .

Эти травы - лучшие приправы...

 

Свежая и сушеная зелень, особые сочетания трав не только придают блюдам неповторимый аромат и вкус. Они положительно влияют на здоровье, питая микроэлементами и насыщая полезной клетчаткой. Итак, 10 самых ароматных и полезных трав, которые всегда должны быть под рукой.

Чизкейк "Два шоколада"

Ну кто ж не любит чизкейк? - Сытный, нежный, с кремовой, шелковистой сырно-шоколадной прослойкой. К тому же, его не надо выпекать. 

Карп праздничный с апельсинами



Продумывая стол к Новому Году, да и просто к празднику, хочется наряду с изящными закусками и разнообразными салатами, украсить стол «целыми» эффектными блюдами, к примеру, лебедями.., осетрами, ...поросятами молочными....)). Хочется, но бытие, как известно, определяет...)), посему ограничиваемся обычно гусем, или уткой, запеченной свиной шейкой, говяжьей лопаткой и рыбой - чаще всего карпом.
Это был один из таких праздничных семейных столов на троих, и центральное место, не смотря на присутствие свиного рулета с яблоком и черносливом в ореховой панировке, занял меньший по размеру карп. Видимо, его статус был выше... Фото только одно – на кухне дым коромыслом, мы с муже вдвоем, каждый свое готовит – не до фото, спасибо дочику, она карпика сфотографировала, пока он на столике отдыхал!

Шоколадные пирожные - рулеты



Бисквиты – это самая простая и незамысловатая выпечка, но из неё можно придумать огромное количество всевозможных довольно оригинальных вариаций. Можно печь торты, рулеты, пирожные, фантазируя с подачей и внешним видом. Сегодня хочу предложить вашему вниманию простой рецепт приготовления аппетитных бисквитных шоколадных рулетов с нежной творожно–маковой начинкой. Крем можно выбрать абсолютно любой (сгущенка+масло, сметанный, сливочный, заварной крем и т.д.), просто я очень люблю творожный, ведь получается не только вкусно, но и очень полезно. А вообще предлагаю этот рецепт в качестве оригинальной подачи блюда, к тому же пирожных получается ну очень много! Если Вы не любите шоколадный бисквит, не добавляйте в тесто какао, а начинку можно сделать из вареной сгущенки с маслом.

Вкусный рыбный рецепт

Ингредиенты:

• 700 г. рыбного филе
• 3 помидора
• 300 г тертого сыра
• 2 зубчика чеснока
• 250 г майонеза
• сок половины лимона
•   измельченная зелень (зеленый лук, укроп, петрушка, базилик)

Читать далее...

Деревенский свадебный салат

Посчастливилось нам побывать в числе приглашённых, на настоящей деревенской свадьбе! Удовольствия получили массу! Было такое чувство, что вернулись мы, в лихие девяностые! Во-первых, праздновали это событие не в кафе, как сейчас принято, а дома, в специально построенном для этих целей шалаше, который представлял из себя огромную палатку, со столами и скамейками внутри. Во-вторых, в гости были приглашены, практически все местные жители. Неугомонные поварихи, наперегонки друг с другом, носились из кухни в палатку, поднося всё новые и новые блюда, которые и без того стояли на столах, в два яруса. Чего там только не было, даже не перечесть! А вкусно-то как! "Вот это - наш фирменный салат, его готовят, на все мероприятия, в каждом доме" - шепнула мне на ушко, сидящая рядом женщина. "Вы обязательно должны его попробовать" - добавила она, что мы, собственно, и сделали. Честно скажу: салат настолько вкусен, что остановится при его поедании, очень сложно, к тому же, все необходимые продукты для его приготовления, практически всегда имеются под рукой, в каждом доме. Заинтересовала? В таком случае, заходите и угощайтесь!

Для салата

Читать далее

Запеченая свиная грудинка



Рецепт хорош тем, что результат приготовления хорош как в горячем, так и в холодном виде. В горячем — как основное блюдо, а в холодном — как закуска или же как составная часть бутерброда.
рецепт

Все, что под рукой! Готовимся к встрече Нового года...

Новый год стремительно приближается, а это значит, что можно начинать к нему готовиться. В этом материале собраны необычные идеи для «альтернативных» новогодних ёлок, которые украсят ваш дом не хуже натуральных.

Елочные игрушки на ниточках.

Ветки с подсветкой.

Винтаж.

Читать далее...

Салат тосканский. Кусочек солнечной Италии на Вашем столе...

Тосканский салат, выдержанный в колористике итальянского флага. Буквально нескольких ложек хватает, чтобы в желудке образовалась приятная тяжесть. Очень полезная штука с точки зрения утра, когда трудно запихнуть в себя крупные дозы биомассы, а есть при этом хочется. Кроме руколы в этом салате уверенно чувствуют себя листья корн-салата и щавеля, но идеальнее всего ведет себя зеленая черемша. Используя ее, можно, кстати, отказаться от чеснока. Этот салат вообще допускает множество сюжетных отклонений. Например, вместо соли можно использовать соевый соус — в сочетании с фасолью он очень уместен, а для пущего благообразия можно капнуть в миску немного бальзамического уксуса.

Ингредиенты

Фасоль консервированная	400 г
Перец черный молотый	по вкусу
Соль	по вкусу
Лимоны	1 штука
Чеснок	2 зубчика
Масло оливковое	50 г
Руккола	100 г
Сыр творожный	200 г
Лук красный

Процесс приготовления:

7 минут

1.  Вскрыть две банки красной фасоли в собственном соку, слить сок и промыть фасоль холодной водой. Желающие использовать не баночную, а самостоятельно сваренную фасоль должны задуматься о приготовлении этого салата еще с вечера. Сначала замочить фасоль на ночь, а потом варить их на медленном огне до готовности.

2.  Готовую фасоль смешать с мелко нарубленным красным луком, зеленью, например, рукола (которую для удобства поедания нужно предварительно изорвать руками), давленым чесноком, оливковым маслом, лимонным соком и творожным сыром.

3.  Посолить, поперчить, дать продуктам две минуты притереться друг к другу и подавать к столу вместе с бокалом Nobile di Montepulciano, если вино осталось с вечера.

 

Что делает с женщинами недостаток секса

Согласно распространённому мнению, мужчинам регулярный секс необходим просто физически, а вот женщины вполне могут без него обойтись. Однако против такой дискриминации выступают не только сами представительницы слабого пола. Врачи утверждают: как физически, так и психологически женщине требуется регулярная и качественная половая жизнь, в то время как её отсутствие чревато серьёзными проблемами. Какими конкретно?

Читать далее...

Торт без выпечки "Ангельский"

 Представляю Вам тортик "Ангельский" без выпечки. Он настолько нежен, как облачко где живут ангелочки.

Коньяк домашний «Фирменный» и «Домашний коньяк» Два рецепта - Попробуйте!




Fresa-Felina

Все для редактирования

http://fotoflexer.com/ -редактирование фотографии

http://www.loonapix.com/ -эффекты,надписи,....
http://pixenate.com/index.php -редактирование фото,зерк-е отражение
http://www.caption.it/ -лица,рамки,...
http://www.fotline.ws/index.php -редактирование фотографии
http://makeup.pho.to/?lang=ru -ретушь портретов
http://www.flauntr.com/ -рамки
http://labs.wanokoto.jp/olds -черно-белая фотография...
http://en.fakemypic.com/ -обложки

 

Смотрим Далее больше...>>

На этих сайтах можно узнать отличные новогодние рецепты:

 

Чтобы праздник удался, не стоит пренебрегать подготовкой новогоднего стола. А он, если следовать традициям, должен быть щедрым, а блюда вкусными. Ведь не зря говорят: "Как встретишь Новый год, так его и проведешь".

• newyear.sachkov.ru

•  - новогодний стол: коктейли, закуски, сладкие блюда;
• kulina.ru - новогодние рецепты;
• cooking.ru - рецепты для новогоднего стола;
• cooking-book.ru - новогодние рецепты приготовления блюд;
• passion.ru - новогодние рецепты салатов;
• ded-moros.ru - новогодние рецепты тортов, напитков и приготовления курицы;
• vkysno.kiev.ua - новогодние рецепты;
• netnotes.narod.ru - новогодние рецепты;
• kleo.ru - новогодние рецепты приготовления мясных блюд;
• sovet.clubgirls.ru - новогодние рецепты;
• woman.zelen.ru - новогодние рецепты некоторых блюд, так же есть рецепты приготовления новогодних алкогольных коктейлей.

   

Хотите быстро сделать слайд-шоу? Легко...



ПАМЯТКА НАЧИНАЮЩИМ ОПЕРАТОРАМ

ДЕЛАЕМ СЛАЙД-ШОУ.

Хотите быстро и легко сделать слайд-шоу? Не владеете ФШ?

Это можно сделать с помощью чудесного генератора.
Создание слайдшоу никогда еще не было таким простым!
Создание слайдшоу займет всего несколько минут. Вот это я сделала за пару минут.
Я загрузила 30 фотографий форматом JPG, мне было интересно каков же предел количества фото? Оказывается, можно загрузить еще больше...
Сайт на русском языке. Можно менять рамки, переходы, эффекты, написать названия фото...Словом, очень хороший ресурс для быстрого создания презентации из ваших фотографий.







СОЗДАТЬ СЛАЙД-ШОУ.

Серия сообщений "Памятка начинающим операторам":

Часть 1 - Программа Ulead VideoStudio
Часть 2 - Как резать/редактировать видео-файл в WINDOWS MOVIE MAKER.
...
Часть 29 - УРОК - КАК СКАЧАТЬ ВИДЕО С YouTube
Часть 30 - УРОК - Музыка. Удобный поиск и скачивание
Часть 31 - Хотите быстро сделать слайд-шоу? Легко...
Часть 32 - Легко скачиваем видео к себе на компьютер!!!
Часть 33 - Как вставить на ЛиРу видео с сайта «1tv.ru»?
...
Часть 46 - Сохранение слайд-шоу в ФОТОШОУ PRO
Часть 47 - Программа Ulead VideoStudio - ШИКАРНЫЕ УРОКИ ПО СОЗДАНИЮ ВИДЕО
Часть 48 - Учимся делать видео-ролики и слайд-шоу

Серия сообщений "Слайд-шоу":

Часть 1 - Как сделать слайд онлайн. Вариант 1
Часть 2 - ДОРОГАЯ МОЯ СТОЛИЦА...
...
Часть 5 - Красивый и оригинальный СЛАЙД-ШОУ!!
Часть 6 - ДЕЛАЕМ СЛАЙД-ШОУ
Часть 7 - Хотите быстро сделать слайд-шоу? Легко...
Часть 8 - Делаем слайд-шоу 2
Часть 9 - Делаем слайд-шоу
...
Часть 13 - Программа Ulead VideoStudio - ШИКАРНЫЕ УРОКИ ПО СОЗДАНИЮ ВИДЕО
Часть 14 - Учимся делать видео-ролики и слайд-шоу
Часть 15 - Интересные слайд-шоу в ваш дневник

Самые необычные породы собак

В мире существует довольно много необычных пород собак, представителей которых не так легко встретить во дворе или парке. Некоторые из видов находятся на грани исчезновения, имеют статус экзотических или просто крайне редких.
Вашему вниманию представлены 27 самых необычных и уникальных пород.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ