Творожный пудинг в мультиварке.

Творожный пудинг получается пышным, воздушным и необыкновенно нежным, главное соблюдать все рекомендации по приготовлению, чтобы он не опал в конечном результате, а получился вкусным.

Ингредиенты к рецепту «Творожный пудинг в мультиварке «:

1. Творог 500 гр
2. Сметана 100 мл              
3. Сахар 1 мультистакан (160 мл)
4. Яйца 5 шт
5. Крахмал 2 ст.ложки
6. Сливочное масло 10 гр

Приготовление блюда по рецепту «Творожный пудинг в мультиварке «:

Я готовила творожный пудинг в мультиварке Redmond RMC-M60 (мощность 750 Вт) в режиме «Выпечка» 1 час 15 мин или в режиме “Мультиповар» при 120 градусах 1 час 15 минут.

Шаг 1

Белки отделить от желтков. Белки отставить в холодильник. Желтки смешать с творогом, сахаром и сметаной, взбить блендером. Добавить крахмал, перемешать.

Шаг 2

Белки взбить до упругих пиков с помощью блендера или венчика.

Шаг 3

Аккуратно, ложкой ввести белки в творожную массу и очень аккуратно перемешать.

Шаг 4

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить аккуратно творожную массу.

Шаг 5

Установить режим «Выпечка» или «Мультиповар» на 120 градусов на 1 час 15 минут. После приготовления оставить пудинг в режиме подогрев на 30 минут, после чего открыть крышку и дать пудингу полностью остыть. Вынимать готовое изделие с помощью контейнера-пароварки.

http://so-vkusom.com