Цитата сообщения The_blond_goddess Делаем рулет-пиццу из лаваша



Нужно:

- 1 лаваш;
- 100 грамм ветчины;
- 100 грамм колбасы (копченой или полукопченой);
- 6-8 тонких полосочек бекона;
- половина сладкого перца (средних размеров);
- 2 небольших помидора;
- 3-5 шампиньонов;
- 1 огурец соленый (по вкусу - мне, к примеру, без них намного вкуснее);
- 150-200 грамм тертого сыра;
- кетчуп;
- зелень;
- специи, перец, соль.

Готовим:

1. Разворачиваем лаваш на столе и высыпаем на него примерно половину тертого сыра.

2. Мелко нарезаем все ингредиенты: ветчину, колбасу, зелень, огурец (если взяли), грибы, перец.

3. Смешиваем нарезанные компоненты и равномерно посыпаем ими лаваш.

4. Сворачиваем лаваш и кладем его на противень, выстланный пергаментом.

5. Сверху на лаваш равномерно выкладываем полосочки бекона (чтобы рулет не получился слишком сухим).

6. Включаем духовку - примерно 200 градусов. Выпекаем пиццу-рулет примерно 15-20 минут.