Любой, используемый вами рецепт тонких блнчиков.
помидоры
ветчина
колбаса
кабачки
баклажаны и т.д.
Все, что можно тонко нарезать. При необходимости
(баклажаны, кабачки) замариновать или обжарить...

 

Итак, печем блины, тонко нарезаем продукты для начинки.
Сворачиаем блин дважды с двух сторон,
выкладывем веером нарезанные продукты.


Накрываем второй половиной...


Сворачиваем рулетиком...


Приятного аппетита!
Источник: Сайт Готовим дома