Решила сделать постный вариант. Цеппелины, представляют собой большие клецки из смеси вареного и сырого картофеля, чаще всего с мясной начинкой. Но я подумала, что и постный вариант таких клецок будет не хуже, и не прогадала, зеленая чечевица выступила прекрасной начинкой для цеппелинов. В оригинальном рецепте цеппелинов картофель трется на мелкой терке, мне же захотелось не однородной текстуры, и я натерла картофель на крупной терке, так что здесь выбирайте на свой вкус! Картошку я не варила, а запекла в мундире, мне кажется, после запекания картошка более вкусная, чем отварная.
Великий Пост — самый строгий из многодневных постов церковного календаря и в плане пищи. На все его время за исключением двух дней (Благовещение и Вербное воскресенье) из рациона исключается даже рыба.
Готовясь к Великому посту, вы должны помнить, что воздержание в пище не должно идти во вред здоровью. Больные могут не поститься, а беременные обязаны помнить в первую очередь о ребенке и не причинять ему вреда излишним воздержанием. Маленьким детям можно предложить на время Поста не есть сладкое. Если вы не знаете как вам удобнее всего поститься — вы всегда можете посоветоваться со священником.
Питание в Великий пост 2016 по дням
1 седмица Великого поста - с 14 марта по 20 марта 2016
Понедельник, 14 марта - ничего не едят, полное воздержание от пищи.
Вторник, 15 марта - строгий пост, только хлеб и вода.
Среда, 16 марта - сырая пища без масла.
Четверг, 17 марта - сырая пища без масла.
Пятница, 18 марта - вареная пища без масла.
Суббота, 19 марта - вареная пища с маслом, вино.
Воскресенье, 20 марта - вареная пища с маслом, вино.
«Обжорства не будет». Как праздновали Масленицу в Первую мировую войну
Масленичная неделя - в самом разгаре. Кафе и рестораны предлагают в меню множество видов блинов, хозяйки делятся лучшими рецептами. А как отмечали праздник век назад?
Об этом из женского журнала столетней давности.
В 1916 году Масленицу праздновали с 27 февраля по 4 марта.
Шла 83-я неделя Первой мировой войны.
Для снабжения продовольствием 15-миллионной армии, правительство империи пошло на выкуп у крестьян продуктов по баснословно низкой цене. Нерыночный механизм привёл к дефициту товаров, и уже весной 1916 года в ряде губерний была введена карточная система распределения продовольствия, в частности, сахара.
Но до настоящих потрясений у страны был ещё год. Германия объявила своим основным врагом Францию, дав возможность остальным участникам войны немного выдохнуть.
Тоска по родине. Старинный марш
Успехи военных на фронте вселяли в русских уверенность, что худший этап закончился, скоро будет победа, и жизнь, наконец, наладится.
И хотя в отдалённых губерниях люди недоедали, в столице старались верить в лучшее.
Варя Панина.Уголок
(Дышала ночь восторгом сладострастья)
(слова: Владимир Мазуркевич -- музыка: С.Штейман)
А масленичная неделя запомнилась петроградцам гуляниями и выборами в Городскую думу. Впрочем, экономия была не чужда столичным жителям.
Обойдемся без икры
Номер «Журнала для хозяекъ» от февраля 1916 года.
Как сообщается в 4-м номере дореволюционного «Журнала для хозяекъ» за февраль 1916 года: «Свирепая война, безжалостно разрушающая все моральные устои человечества, занесла свою святотатскую руку и над священной масленичной традицией. В этом году масленичного обжорства не будет!».
Анастасия Вяльцева
Далее журнал сообщает о том, как сильно поднялись цены на продукты. «Если б цены поднялись только на предметы роскоши, то тогда жалеть было б не о чем. Шампанское - 25 руб., икра - 15 руб., омары - 25 руб. Бог с ними, без них обойдёмся. Но когда… Селёдка - 40 коп., скверная чайная колбаса - 1 руб. фунт, картофель - рубль мера. Тут уж не только на масленичный стол, но и самый высокопостный не хватит средств у семьи среднего достатка».
Вера же есть осуществление ожидаемого и уверенность в невидимом
Послание апостола Павла к Евреям11:1
Согласно определению апостола Павла, что такое вера, то это не только уверенность в невидимом, но и осуществление ожидаемого. Ожидаемое осуществляется, если есть вера в Бога. Вера - это мощнейшая энергия, которая способна сдвинуть горы проблем, разбив реку беззакония на маленькие ручейки так, чтобы можно было переступить через них, не замочив сандалий.
Надо только отдать все проблемы в руки Всевышнего и просить Его водительства и руководства во всех сферах жизни. Об этом молятся христиане.
Не помрачай лица своего, якоже лицемери. Лицо помрачается, когда внутреннее расположение затеняется внешнею притворною личиною, закрываемое ложью, как завесою. Тот лицемер, кто на зрелище принимает на себе чужое лицо; будучи рабом, представляет нередко лицо господина, и будучи простолюдином, - лицо царя.
Подобно сему, и в этом мире многие, как на позорище, разыгрывают жизнь свою, иное нося в сердце, а иное выставляя на показ людям. Поэтому не помрачай лица. Каков ты сам в себе, таким и кажись. Не притворяйся сетующим, уловляя себе наружностью славу, что ты воздержен. Нет пользы от благотворительности, о которой трубят трубою; нет выгоды и от поста, о котором всем разглашают. Что делается на показ, то не приносит плода, который бы соблюдался до будущего века, но ограничивается людскою похвалой.
Потому с светлым лицом притекай к дару поста.. Беседа о посте С. Рункевич. О добродетелях и подвигах по творениям святого Василия Великого
Не помрачай лица своего, якоже лицемери. Лицо помрачается, когда внутреннее расположение затеняется внешнею притворною личиною, закрываемое ложью, как завесою. Тот лицемер, кто на зрелище принимает на себе чужое лицо; будучи рабом, представляет нередко лицо господина, и будучи простолюдином, - лицо царя. 
