-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в kasvva

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.10.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 4741





Разнообразные соусы.

Среда, 27 Марта 2013 г. 13:43 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Соусы и приправы
Что такое соус? Соус – это как сумочка для модницы, необходимый аксессуар к любому блюду. Соус должен не только вкусно, но и красиво преподнести пищу. Соусы приносят эффект разнообразия в нашу жизнь, ведь если у нас одни и те же продукты, мы можем преподнести их абсолютно по-разному, и это именно благодаря соусам. Благодаря им мы можем менять оттенки вкуса и аромата, преподнести в более выгодном или менее выгодном свете натуральный вкус продукта.
 
1. Соус «Татарский».
200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.
2. Соус «Андалузский».
200гр. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. коньяка, мелко нарезанная луковица, сок лимона и красный молотый перец. Остроту за счет красного перца можно регулировать по вкусу.
3. Соус «Грибной».
400 гр. отварных шампиньонов (мелко нарезать), 4 ст.л. тертого хрена, 100 гр. майонеза, 100 гр. сметаны, соль, перец. Его получается довольно много, можно делать меньше, смотря какая компания собирается за столом!
4. Соус «Томатный».
200 гр. томатного кетчупа, 2 ст.л. растительного масла, 2 зубочка чеснока( измельчить), зелень петрушки, соль и перец.
5. Соус «Оливковый».
200 гр. майонеза, 100 гр. измельченных оливок без косточек, 2 зубка измельченного чеснока, 1 ст.л. лимонного сока, соль, перец.
6. Соус «Свекольный».
100 гр. сметаны, небольшая отварная свекла, натертая на мелкой терке, 100 гр. майонеза, одна мелко нарезанная луковица, 2 ст.л. хрена, маринованный огурец (нарезанный мелкими кубиками).
7. Соус «Нежный».
200 гр. майонеза, 100 гр. тертого твердого сыра, 3 ст.л. сметаны, 2 ч.л. хрена, рубленный укроп, соль, перец.
Рецепты соусов с добавлением хрена – очень специфические и готовятся на любителя. Если вы не любите хрен — не добавляйте его, а замените большим количеством зелени. Если вы любите резкие и острые соусы – добавляйте немного горчицы. У каждого из нас есть свои предпочтения в еде, но несмотря на разницу во вкусах, вы и сами сможете приготовить вкусный соус!
Как вы уже поняли – приготовление соусов это творчество! Пробуйте, оставляйте свои отзывы, делитесь своими рецептами! Приятного аппетита!
Рубрики:  кухня, рецепты

Кофточка цвета капучино

Среда, 27 Марта 2013 г. 12:52 + в цитатник
Это цитата сообщения djv67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

модель44 (486x652, 227Kb)

мотив44а (469x640, 181Kb)

мотив44b (581x660, 291Kb)

Схема безотрывного вязания мотивов

 

схема44 (700x571, 314Kb)

 

Пояснения: Первый мотив – левый нижний, вяжем по схеме. Черной стрелочкой обозначено место, где мы должны оказаться перед началом вязания последнего ряда мотива. Последний ряд вяжем по синей стрелочке. До третьего "ушка", третье «ушко» вяжем наполовину и далее вяжем цепочку перехода на следующий мотив, которая обозначена на схеме красным цветом и состоит из 31 вп плюс 5 вп для центрального круга. Замыкаем в круг 5 вп, поднимаемся на три вп по цепочке перехода, вяжем первый ряд по схеме. Опять поднимаемся на три вп по цепочке перехода, вяжем второй ряд по схеме. Последнюю в ряду арочку вяжем так – столбик с накидом, крепление в  третью петлю цепочки перехода. Опять поднимаемся по цепочке перехода на три вп, вяжем третий ряд. Связав последний в ряду столбик с накидом, вяжем крепление в первую петлю цепочки перехода. Оставляем цепочку перехода справа, вяжем четвертый ряд по схеме, для последней в ряду арочки вяжем 1 вп и крепимся в четвертую петлю цепочки. Далее по схеме нам нужно связать шишечку. Для этого поднимаемся по цепочке перехода на две петли, втыкаем крючок в третью петлю, вяжем два неполных столбика и все три петли на крючке провязываем одной петлей. Далее вяжем по схеме пятый ряд.  Для последней в ряду арочки вяжем 1 вп и крепимся во вторую петлю цепочки перехода. Снова цепочка перехода остается справа, вяжем шестой ряд. Для последней в ряду арочки вяжем 2 вп и крепимся в третью петлю цепочки. Поднимаемся по цепочке на три вп. В этом месте от цепочки перехода должно остаться 3 вп. Они пока остаются болтаться между мотивами. Вяжем последний ряд по синей стрелочке. В местах обозначенных зелеными черточками, провязываем крепления к предыдущему мотиву. В месте, обозначенном красной стрелочкой переходим на следующий мотив. Таким образом вяжем мотивы до необходимой длины. Последний в ряду мотив провязываем полностью, т.е. после синей стрелки вяжем по оранжевой стрелке. Когда мы дошли до трех вп, которые у нас болтаются между мотивами, вяжем 1 вп, крепимся к эти трем петлям, вяжем еще 1вп и начинаем вязать последний ряд уже предыдущего мотива опять же по оранжевой стрелке. Переход на следующий ряд мотивов обозначен красным цветом. Так вяжем до нужной высоты, не забывая провязывать крепления в местах, обозначенных зелеными черточками.  Для сужения/расширения полотна меняем номер крючка на меньший или больший соответственно. Когда мы связали нужное количество мотивов в длину и в высоту, поворачиваем вязание на 90 градусов, подворачиваем полотно таким образом, чтобы правая часть была сверху левой и довязываем левые части мотивов по бордовой стрелочке, одновременно провязывая крепления к правым мотивам в местах, обозначенных зелеными черточками. Таким образом вяжем до самого первого мотива, замыкая полотно в трубу. И в конечном итоге оказываемся в месте обозначенном черной стрелкой. Как-то так. Всем удачи.

 

Серия сообщений "Безотрывное вязание мотивов":
Часть 1 - Блузка
Часть 2 - Кофточка цвета фисташки
...
Часть 14 - Синяя кофточка
Часть 15 - Салфетка... или...
Часть 16 - Кофточка цвета капучино
Часть 17 - Топ квадратными мотивами
Рубрики:  вязание

Самые нежные воздушные пасхальные яйца из ниток

Вторник, 26 Марта 2013 г. 19:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не знаю, как вам, а мне такие декоративные пасхальные яйца нравятся больше всех остальных. Они такие нежные, воздушные..., прелесть) И сделать такие яйца совсем несложно, самое главное, что вам понадобится для работы - это пенопластовая заготовка в форме яйца, нитки и клей

пасхальные яйца из ниток (1) (700x525, 71Kb)

пасхальные яйца из ниток (2) (525x700, 291Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ручная работа, рукоделие

сладкое и хрустящее печенье "АНЗАК "-c первого укуса очаровало всю семью...

Понедельник, 25 Марта 2013 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Очень приятно собираться с семьей или подругами за чашкой ароматного чая с великолепной выпечкой. А чтобы разнообразить ассортимент можно испечь хрустящее овсяное печенье с кокосовой стружкой, которое очень популярно в Новой Зеландии и Австралии – печенье «Анзак».
Выход: 65-68 штук.
anzak копия (700x525, 235Kb)
Рецепт печенья имеет вековую историю и берет начало со времен Первой мировой войны. В тот период был создан австралийский и новозеландский армейский корпус и с тех пор печенье ассоциируется с ним. Существует несколько версий происхождения печенья. Считается, что лакомство придумали сами солдаты из имеющихся запасов, чтобы хоть как-то скрасить свой скудный повседневный паек. По другой версии печенье создали любящие женщины, которые его выпекали и отправляли на фронт своим мужьям. Благодаря своим превосходным качествам печенье после длительной транспортировки радовало солдат своей свежестью.

be1600a0bea538216faf4c44d00309ce (96x100, 31Kb)Я предлагаю приготовить эти сладкие печенья самим, ведь всё очень просто. А благодарностью вам послужат довольные лица близких!
Рубрики:  кухня, рецепты

Схемы соединения деталей

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 12:46 + в цитатник
Это цитата сообщения tancha1259 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (640x394, 84Kb) (700x474, 109Kb) (700x575, 138Kb)

 (700x486, 99Kb)

 (700x526, 110Kb)

 (551x700, 99Kb)

 (490x700, 118Kb)

 (534x698, 287Kb)

Рубрики:  вязание

Нежный браслетик из цветочков связанных крючком

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 12:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Может для нас, девушек постарше))), эта идея не совсем серьезная, но для девочек, которые обожают разные оригинальные простенькие браслетики - такое в самый раз) А ведь браслетик еще можно и украсить, пришить к цветочкам жемчуг или бисер, да и нитки можно взять другие, к примеру, шелковый ирис. Смотрим мастер-класс?

браслет из цветов связанных крючком (9) (571x428, 80Kb)

браслет из цветов связанных крючком (10) (550x542, 103Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ручная работа, рукоделие
вязание

Юбка Этро

Суббота, 23 Марта 2013 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Natalica_JA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эту замечательную юбку связала  Ирина Феденко                                              

Читать далее...
Рубрики:  вязание

Образцы вязания крючком.

Суббота, 23 Марта 2013 г. 11:36 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание

Saulegrazu rastu nunerta-pasiuta suknele

Среда, 20 Марта 2013 г. 16:36 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание

ПОДУШКИ "РОМАШКИ" И "ПОДСОЛНУХИ" КРЮЧКОМ

Среда, 20 Марта 2013 г. 16:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание

Новый клип Би2 Супер!!!

Вторник, 19 Марта 2013 г. 19:32 + в цитатник
Рубрики:  видео

Как научиться легко запоминать любую информацию?

Вторник, 19 Марта 2013 г. 16:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Капочка_Капа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как научиться легко запоминать любую информацию?

В 1748 году британский политик и аристократ Джон Монтегю очень любил играть в карты. А еще он очень любил перекусывать во время игры, и это создавало определенную проблему — как одновременно держать карты и есть?

И тогда он придумал идею, которая решает эту проблему — класть кусок ветчины между двумя кусочками хлеба. Так появился сандвич — одно из самых популярных (и вкусных) изобретений в западном мире.

А знаете, что самое интересное? Что вы теперь хорошо запомните эту историю. Если бы эта же информация была представлена в виде стандартного маркированного списка, вы вряд ли запомнили бы ее так хорошо.

Более 27.000 лет назад, когда человека начал наносить свои первые рисунки на стены пещер и таким образом рассказывать соплеменникам о том, что с ним приключилось, рассказывание историй стало основным вариантом передачи информации от поколения к поколению.

И с тех самых пор рассказывание историй (storytelling) стало самым эффективным способом донести информацию так, чтоб ее действительно хорошо запомнили. Почему же мы так хорошо запоминаем информацию, облеченную в форму истории, и так плохо — голые данные и факты в графиках, списках и таблицах?

Почему мы лучше запоминаем информацию в виде истории или сила Storytelling

Читать далее...
Рубрики:  интересное
самообразование, философия, психология

Мимические морщины (маска)

Суббота, 16 Марта 2013 г. 14:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ТанюшкА_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

  • Эту маску можно даже наносить на кожу вокруг глаз, на «гусиные лапки».
  • Маску можно использовать в любом возрасте.
  • Делать такую маску нужно через день, до желаемого результата.
  • Маску можно делать и молодым девушкам, чтобы не образовывались мимические морщины.
  • Наносить можно не на все лицо, а только на места, где могут образовываться мимические морщины (лоб, уголки глаз, носогубные складки)

Что же это за чудодейственная маска?

Дальше
Рубрики:  вязание

Чудесное платьице крючком

Суббота, 16 Марта 2013 г. 12:44 + в цитатник
Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание


Поиск сообщений в kasvva
Страницы: 211 ... 100 99 [98] 97 96 ..
.. 1 Календарь