На самом деле объявление войны все-таки было.

Чебуреки под градусом.​


Тесто для чебуреков по этому рецепту получается необыкновенно вкусным и нежным, а начинка - ароматной и сочной. Такие чебуреки съедаются в один миг!

Ингредиенты:

Для теста: - 300 мл простой воды - 1 яйцо куриное - сахар - 2 столовых ложки масла растительного. - 4 стакана муки - соль - 1 столовая ложка водки

Фарш: - 500 г фарша - 2 луковицы - соль - перец

Приготовление:
Подготовьте все ингредиенты.
Фарш должен быть крупномолотым и очень много лука.
Для сочности можете туда добавить 100 г ледяной воды.
Для пузырчатости теста необходима водка - в чебуреках она не чувствуется.
Для того, чтобы при жарке тесто получилось красивого цвета нужен сахар.

Нагрейте воду до горячего состояния. Всыпьте в миску 1 стакан муки. Тщательно размешивая венчиком влейте туда же 1 стакан горячей воды. Получится заваренное тесто.
В другую миску большего размера всыпьте оставшуюся муку, вбейте яйцо, добавьте соль и сахар, вылейте водку, масло растительное, оставшуюся воду и заваренное тесто. Тщательно размешайте и замесите тесто до гладкого состояния. Заверните его в пленку пищевую и отставьте отдыхать на полчаса.

Для приготовления фарша добавьте в него кубики льда или ледяную воду. Но сначала очистите лук репчатый и измельчите его ножом (но не мелко), либо на мясорубке (на крупной решетке). Посолите, поперчите.

Освободите тесто от пленки и нарежьте на порции (на 3 части). Возьмите одну часть и раскатайте колбаску на присыпанной мукой доске. Нарежьте на куски по 1,5-2 сантиметра. Обмакните куски в муку каждой стороной и раскатайте лепешки. На середину или рядом уложите фарш ложкой. Соедините края и слепите их, чтобы дырочки не осталось.

Налейте масло растительное в сковороду высотой на один палец. Нагрейте сковороду с маслом и уменьшите огонь. Укладывайте чебуреки одной стороной и жарьте до золотистого цвета, потом переворачивайте и дожаривайте. Со второй стороны они жарятся быстрее.

Достаньте готовые чебуреки и сложите в миску на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впиталось. Все. Чебуреки получились красивыми, тесто пупырчатым и тоненьким, начинка сочной и сока хватает.

Серия сообщений "пирожки, беляши, чебуреки и т.д":

Часть 1 - Деревенские горшочки с мясом и картошкой
Часть 2 - Сочная и ХРУСТЯЩАЯ САМСА - сытно и вкусно!
Часть 3 - Чебуреки под градусом.​

Моделирование детской одежды.(31часть)

Моделирование детской одежды.(31часть)

Нежные, сочные тефтели из куриного фарша в сметанной подливке с овощами!

Рецепт тефтелей многим известен. Фарш, рис и подливка из томатной пасты со сметаной - наверное, самый обыкновенный, вкусный и классический рецепт, который приходит в голову, когда думаем о тефтельках.

Но, каждая хозяйка, со временем, все равно адаптирует любой рецепт, не только тефтелей, под свою семью, свои вкусы и пожелания домодчадцев. Кто-то делает тефтели с гречкой, кто-то с добавлением картофеля "для сочности", а кто-то просто варит их на пару, чтобы было не так калорийно. В нашей семье едят всякие тефтели, но есть я, которая сидит на диете, и которой нельзя рис, гречку и столько картофеля. Поэтому предлагаю Вам рецепт нежных тефтелей из куриного фарша в сметанной подливке с овощами

Итак рецепт вкусных тефтелек, которые можно кушать девочкам, сидящим диете!

Тип фигуры А - "Груша", "Треугольник"

Читайте по теме: Тип фигуры Х - Песочные часы.

"Грушей" обычно называют такую фигуру, где бедра по ширине шире плеч, талия выражена и жир скапливается преимущественно в нижней части тела (что выражается "седалищными мешками" и полными ногами, в том числе полными икрами, в отличие от песочных часов). К характеристикам груши также иногда относят небольшую грудь, короткие  ноги относительно остального тела, хотя  последние два пункта могут не соблюдаться.
К грушам относят таких знаменитостей как Дженифер Лопез, Рианну, Дженнифер Лав Хюитт.

Продолжение >>>

Сто лучших книг в истории по версии Нобелевских лауреатов

Некоторое время назад провели опрос большого количества лауреатов Нобелевской премии в разных областях с целью определить 100 лучших книг в истории. Вот как выглядит этот список:

1. Дж.Джойс. Улисс 
2. Р.Эллисон. Невидимка 
3. Дж.Стейнбек. Гроздья гнева 
4. М.Пруст. В поисках утраченного времени 
5. Дж.Оруэлл. 1984 
6. У.Фолкнер. Шум и ярость 
7. Вл.Набоков. Лолита 
8. Т.Моррисон. Возлюбленная 
9. Г.Маркес. Сто лет одиночества 
10. Ч.Ачебе. И пришло разрушение 
11. Ф.Фитцжеральд. Великий Гэтсби 
12. Т.Капоте. Хладнокровное убийство 
13. О.Хаксли. О дивный новый мир 
14. Дж.Д.Сэлинджер. Над пропастью во ржи 
15. В.Вульф. На маяк 
16. Х.Ли. Убить пересмешника 
17. Г.Флобер. Мадам Бовари 
18. М.Твен. Приключения Гекельбери Финна 
19. Д.Г.Лоуренс. Сыновья и любовники 
20. Т.Манн. Волшебная гора 
21. Дж.Джойс. Портрет художника в юности 
22. А.Камю. Посторонний 
23.Р.П.Уоррен. Вся королевская рать 
24. Л.Толстой. Анна Каренина 
25. У.Стайрон. Софи делает выбор 
26. Р.Карсон. Безмолвная весна 
27. Ф.Достоевский. Преступление и наказание 
28. У.Джеймс. Многообразие религиозного опыта 
29. Ф.Достоевский. Братья Карамазовы 
30. Дж.Элиот. Миддлмарч 
31. Ф.Кафка. Замок 
32. У.Фолкнер. На смертном одре 
33. Д.Делилло. Белый шум 
34. Г.Д.Торо. Уолден, или Жизнь в лесу 
35. Р.Райт. Сын Америки 
36. Э.Уортон. Век невинности 
37. С.Рушди. Дети полуночи 
38. Э.Хемингуэй. Прощай, оружие! 
39. Дж.Хеллер. Уловка-22 
40. М.Митчел. Унесенные ветром 
41. Г.Адамс. Воспитание Генри Адамса 
42. Р.Киплинг. Ким 
43. Э.М.Форстер. Поездка в Индию 
44. Дж.Оруэлл. Скотный двор 
45. Э.Хемингуэй. И восходит солнце 
46. М.Лаури. У подножия вулкана 
47. Э.Бронте. Грозовой перевал 
48. Дж.Конрад. Лорд Джим 
49. У.Уитмен. Листья травы 
50. С.Беккет. В ожидании Годо 
51. У.Фолкнер. Свет в августе 
52. Э.Уолкер. Пурпуровый цвет 
53. Ф.Достоевский. Идиот 
54. Г.Джеймс. Послы 
55. Дж.Керуак. На дороге 
56. Т.Кун. Структура научной революции 
57. З.Фрейд. Толкование сновидений 
58. С.Беллоу. Приключения Оджи Марч 
59. У.Берроуз. Голый завтрак 
60. Д.Р.Р.Толкиен. Властелин колец 
61. Г.Мелвилл. Моби Дик 
62. Дж.С.Милль. О свободе 
63. Л.Толстой. Война и мир 
64. У.Фолкнер. Авессалом, Авессалом! 
65. Дж.М.Кейнс. Общая теория занятости, процента и денег 
66. С.де Бувуар. Второй пол 
67. Дж.Эджи,Э.Уолкер. Давайте похвалим знаменитостей 
68. В.Набоков. Бледное пламя 
69. Дж.Джойс. Дублинцы 
70. Э.М.Форстер. Говардс-Энд 
71. У.Перси. Кинозритель 
72. З.Харстон. Их глаза видели Бога 
73. Т.Моррисон. Песнь Соломона 
74. Э.Хемингуэй. По ком звонит колокол 
75.А.Солженицын. Архипелаг ГУЛАГ 
76. А.Камю. Чума 
77. В.Вулф. Миссис Дэллоуэй 
78. И.Тургенев. Отцы и дети 
79. Т.Пинчон. Радуга гравитации 
80. Дж.Ирвинг. Мир от Гарпа 
81. Б.Маламуд. Помощник 
82. А.Пруль. Навигационные новости 
83. Ф.Рот. Случай Портного 
84. К.Воннегут. Бойня номер пять 
85. Д.Г.Лоуренс. Влюбленные женщины 
86. К.Маккаллерс. Сердце - одинокий охотник 
87. Дж.Конрад. Сердце тьмы 
88. Х.Л.Борхес. Рассказы 
89. А.Мальро. Предназначение человека 
90. Г.Миллер. Тропик рака 
91. А.Рэнд. Источник 
92. Дж. Эджи. Смерть в семье 
93. Ю.Уелти. Рассказы 
94. Л.Кэролл. Приключения Алисы в стране чудес 
95. Р.У.Эмерсон. Эссе 
96. И.Во. Возвращение в Брайтсхед 
97. А.Рэнд. Атлант расправил плечи 
98. К.Маркс. Капитал 
99. К.Маккарти. Кони, кони... 
100. К.Кизи. Над кукушкиным гнездом.

Как красиво вшить молнию - мастер-класс от Модной Модистки

Мастер-класс от Модной Модистки - Анжелы Гребенюк.

В принципе все совершенно понятно по фотографиям, но пояснение в словах тоже есть. Таким образом Анжела вшивает молнию не только для пользы-удобства,но и для украшения одежды.
1. Понадобится:

2. Флизелин накладываем на лицевую сторону ткани ЛИПКОЙ стороной вверх - это важно!


3.... прострачиваем....,разрезаем...рассекаем  уголки...


4.... обворачиваем флизелином срез,заметываем....


5... отутюживаем. Обратите внимание, насколько аккуратно обработан срез - и ТОНКО! что на толстых тканях ОЧЕНЬ важно!

Читать далее...

ИЛЛАРИОНОВ: "СВИДЕТЕЛЬ" УБИЙСТВА НЕМЦОВА, ОЧЕВИДНО, И ПРОИЗВЁЛ В НЕГО ЧЕТЫРЕ ВЫСТРЕЛА

Небольшая, но очень уютная квартира

Дом для большинства из нас является чуть ли не единственным местом в мире, где мы чувствуем себя в абсолютной безопасности, да и возвращение домой после работы или же длительной отлучки – событие приятное и радостное. При этом, каждому владельцу квартиры вдвойне приятно вернуться в родные стены, если в квартире уютно и комфортно, а для этого необходимо правильно подобрать ее интерьер. 

Наиболее сложная задача – продумать интерьер в малогабаритной однокомнатной квартире. Конечно, при наличии достаточного количества финансовых средств можно обратиться к профессиональным специалистам дизайнерского искусства, однако, имея достаточно фантазии и желания, совсем не сложно самостоятельно выполнить все необходимые операции. 

Читать далее...

Рулька, запечённая с пивом.

Рулька, запечённая с пивом - это настоящий домашний деликатес. Приготовить её очень просто. Набор ингредиентов самый простой, так что такой деликатес будет лучше всяких покупных колбасных изделий. Знакомьтесь с рецептом и пробуйте приготовить. Вам понравится!

Читать далее...

Прокуратура Нидерландов: МН17 сбит российским Буком

Update по МН17

На днях следственная группа Прокуратуры Нидерландов закончила первую часть работы с обломками МН17. В связи с этим, в ангары с обломками была организована экскурсия для прессы и для родственников погибших – для тех из них, кто пожелал это увидеть своими глазами.
Фотографии из этого ангара можно посмотреть во вчерашней Daily Mail, и в твиттерах многих журналистов (например, Anna Holligan, Michael Niewold), но сейчас речь пойдёт не о них.
Сейчас – о материалах, переданных журналистам Пресс-службой Прокуратуры Нидерландов (например) о текущем состоянии расследования – на основе редакционной статьи NOS (NOS – Nederlandse Omroep Stichting – один из крупнейших новостных теле-, радио- и веб- порталов на голландском языке)

И поскольку статья на голландском, предупреждаю – гугл-транслейт при переводе на русский работает хреново с любого языка, но с голландского – особенно :)
Перевод с голландского на английский лучше, но тоже – с плюшками. А лучше всего гугл-транслейт переводит с голландского ... на немцкий (big surprise :)). Так что для тех, кто знает немецкий – рекомендую прочитать статью целиком, с гуглом. А для остальных я здесь переведу (перескажу) два фрагмента – для меня наиболее важных.

ПЕРВОЕ:
Здесь речь идет об уголовном расследовании катастрофы, его проводит Международная Группа криминалистов (J.I.T.) под руководством Прокуратуры Голландии.
Задача перед ними двоякая:
1. Выявить истинную картину катастрофы (т.е., как, чем и откуда был сбит МН17);
2. Выявить виновных и привлечь из к суду.
По первой задаче:
Все собранные следствием факты, улики, свидетельства у казывают в одном и том же направлении:
МН17 был сбит ракетой Бук, запущенный с российской установки, и, скорее всего, с российским экипажем. Этот бук был привезён из России на Украину незадолго до трагедии. Выявлены многочисленные фото и видеозаписи, также найдены и опрошены свидетели.
Тут стоит отметить такую деталь:
Следователи J.I.T. собрали и обработали более миллиона документов, фото и видео. Из-за такого огромного объёма материала пришлось значительно увеличить состав аналитической группы.

Таким образом, первую часть задачи Прокуратура полагает выполненной.
Что же касается второй части – тут надо понимать, что это задача много сложнее. Тут надо не только выявить круг подозреваемых и собрать улики, но и представить суду факты и свидетельства, достаточные для вынесения обвинителного приговора. Именно над этим сейчас и работает прокурорская группа. Однако делать прогнозы о результатах ещё рано.

ВТОРОЕ:
Этот пункт касается вопроса «А принимает ли Россия участие в расследовании?»
Отсет примерно такой: «Увы, да...»
Dutch:
*Er zijn in ieder geval sterke aanwijzingen dat de Russische geheime dienst nog steeds probeert in te breken in de computersystemen van politie en OM.*
English:
*There are certainly strong evidences that the Russian secret service is still trying to break into the computer systems of the police and OM.*
Русский:
*Несомненно, имеются серьёзные свидетельства того, что секретная служба РФ постоянно пытаются взломать и проникнуть в компьютерные системы полиции и Прокуратуры (Нидерландов)*
Смартфоны и лаптопы, которые следователи использовали на Украине, и которые, таким образом, имели контакт с местными интернет-сетями – их пришлось уничтожить. Причина – инфицированность spyware. В некоторых случаях пришлось удалить домашние сети полицейских служащих, поскольку они подверглись атаке и могли быть инфицированы.

Вот такая – довольно скандальная – вторая новость.
Сами голландцы, похоже, не собираются поднимать из-за этого большой шум. Однако, интересно, что по этому поводу напишут в The Washington Post.
А особенно интересно, какие тут  будут комментарии у этих идиотов политических обозревателей из "Bild". С их фирменным плюрализмом :)

Куриный пирог-запеканка.

Очень простое блюдо. Этот куриный пирог - запеканка готовится без всяких заморочек - очень быстро и легко. Набор ингредиентов отличный.Получается очень вкусным и ароматным. Попробуйте!

Читать далее...

САЛЬТИСОН из КУРИНЫХ ПОТРОХОВ

 


 

Читать далее...

Ветчинно-сырные шарики

I

Читать далее...

Пляцок пасхальный «Писанки»



Ингредиенты
масло сливочное 200 г
сахар 1 стакан
яйца куриные 4 шт.
белки яичные 1 шт.
сметана 150 г
мука 2 стакана
разрыхлитель теста 2 ч. ложки
какао 3 ст. ложки
молоко 3 ст. ложки
ароматизатор 1 г
Кокосовые шарики:
творог 300 г
желтки яичные 1 шт.
сахар 3 ст. ложки
крупа манная 1.5 ст. ложки
стружка кокосовая (цветная) 80 г
сахар ванильный 10 г
Крем:
сметана 250 г
кефир 150 г
пудра сахарная 2 ст. ложки
кондитерская посыпка 2 ст. ложки

Читать далее...

Куриный рулет

 

Читать далее...

Киш с грибами и бужениной

Киш с грибами и бужениной Потребуется: 450 грамм готового слоеного теста 350 грамм буженины 100 грамм твердого сыра 500 грамм вешенки 4 столовые ложки растительного масла 2-3 зубчика чеснока 6 яиц 1 стакан молока 1 маленький пучок зеленого лука 1 чайная ложка соли Разберите вешенку и обжарьте на растительном масле, помешивая. Жарить грибы нужно минут 10. Учитывайте, что при жарке, они более чем в два раза уменьшатся в объеме. Сыр потрите на крупной терке. Буженину порежьте соломкой. Жареные грибы и буженину выложите в отдельную мисочку. Мелко порежьте зеленый лук. Добавьте лук к мясу и грибам и размешайте. Основная начинка готова. Слоеное тесто раскатайте тонко, обрежьте по размеру вашей формы с учетом бортов. Переложите тесто в форму и разровняйте по дну и бортам. Измельченным чесноком смажьте тесто. Посыпьте половиной тертого сыра. Затем выложите всю начинку из буженины и грибов, разровняв слой. Яйца выбейте в миску, добавьте молоко и соль. Размешайте венчиком не взбивая. Получившейся смесью залейте начинку пирога. Верх посыпьте оставшейся половиной сыра. Запекайте в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 35 минут. Старайтесь не открывать духовку, особенно первые 20-25 минут. Источник

Хрустящие лепешки «по-спирали» с нежной начинкой!

Огромная благодарность автору: Tanja



Универсальный рецепт! Приготовить такие лепешки очень быстро и легко. Из серии "гости на пороге".
И когда остается тесто от пельменей (вареников), его можно превратить вот в такие вкуснющие лепешки!

читать рецепт

Пирог с мясом «Монастырская изба»

Читать далее...

Сметанно-бисквитный десерт с малиной

Сметанно-бисквитный десерт с малиной

У меня был кекс, удачный и вкусный, который почему-то никто не торопился съедать. Заелись.)) Осталась половина. Я его решила как-то видоизменить, родился такой десерт. Очень удачный. Получилось вкусно, нежно, не приторно, десерт ушёл на «ура»! Конечно, совершенно необязательно специально печь кекс для этого десерта, можно взять готовый или использовать готовый бисквит или бисквитное печенье. С любой основой получится вкусно.
Рецепт