Приготовить такие вкусные сырники без муки можно очень быстро. При этом такая еда получается очень вкусной и легкой.

Состав рецепта блюда
 

• яйца - 3 шт.

• творог - 500 г

• крупа манная – 20 г

• сахарный песок - 2 ст. ложки

• соль – на кончике ножа

• ванильный сахар - 1 ч. ложка

• сметана - по вкусу

• растительное масло - для жарки
   

• Для этого в мисочку выкладываем весь творог, добавляем сахар, соль, ванильный сахар, и тщательно перемешиваем. Я взбиваем венчиком и постепенно высыпаем туда манную крупу, перемешиваем и выливаем эту яично-манную массу в творог.

• Все ингредиенты хорошенько перемешиваем.

• Затем формируем небольшие овальные лепешки.

• Сковородку ставим на сильный огонь, разогреваем, убавляем огонь до среднего и наливаем туда растительное масло.

• Жарим сырники с обеих сторон примерно по 3-5 мину, до получения золотистого цвета.

• Подаем готовые сырники со сметаной. Желательно в горячем виде.

Этот кулинарный рецепт я вычитала из одного журнала, и с тех самых пор я предпочитаю делать именно такие сырники.

источник