Цитата сообщения kru4inka Красивый салатик - *Березовая Роща*


Красивый салатик - *Березовая Роща*

Продукты:
-грибы шампиньоны - 200 г
-лук репчатый - 1 шт
-куриное филе - 300-400 г
-яйца - 3 шт
-огурцы свежие - 2 шт
-чернослив - 100 г
-майонез
-зелень.

Приготовление:
*Куриное филе отварить до готовности в подсоленной воде.
*Яйца сварить вкрутую.
*Чернослив замочить теплой водой и оставить на 10-15 минут. Затем слить воду и обсушить чернослив.
*Лук мелко порезать.
*Грибы порезать кубиками или соломкой.
*Обжарить на растительном масле лук, затем добавить грибы и жарить вместе 7-10 минут, посолить и поперчить.
*Куриное филе порезать соломкой.
*Чернослив порезать кубиками. Отложить 3-5 ягод чернослива для украшения и порезать тонкой соломкой.
*Яйца натереть на крупной терке.
*Огурцы порезать тонкой соломкой.

*Выкладывать салат слоями, каждый слой поливая майонезом:
- чернослив,
- грибы с луком,
- куриное мясо,
- яйца,
- огурцы.

*Верх салата украсить полосками чернослива, в виде ствола березы, листочками из зелени петрушки и забудьте посадить грибочки и траву из укропа.
Приятного аппетита!