Продукты для салата:

— 1 отваренная и очищенная свекла
— 100г чищенных орехов
— 2 вареных и очищенных моркови
— 100г изюма залить теплой водой, потом высушить на салфетке)
— 150г твердого сыра
— 2 зубка чеснока
— соль и перец
— 200г майонеза

Приготовление:

Свеклу, морковь и сыр трем на крупной терке в отдельные тарелки.

Свеклу мешаем с рубленными грецкими орехами, солим и перчим.

Морковь мешаем с изюмом, солим.

Сыр мешаем с давленным чесноком.

Сначала выкладываем в салатник морковь с изюмом и смазываем майонезом.

Потом тертый сыр с чесноком, смазываем майонезом.

Сверху – свеклу с орехами и покрываем оставшимся майонезом.

Украшаем зеленью.

Дадим салату настояться в холодильнике не меньше 30 минут.