Грузинская закуска из шпината: очень просто и невероятно вкусно!

Сегодня мы вместе приготовим вкусную закуску из обычного садового шпината. Спасибо за этот чудо рецепт грузинской кухне!

© Jemchyjinka.ru Источник: https://jemchyjinka.ru/2018/05/28/gruzinskaya-zaku...n-prosto-i-neveroyatno-vkusno/

Каждый номер "Домашняя кулинарная энциклопедия" – это новая интересная тема с множеством вкуснейших рецептов.

Тема этого спецвыпуска - Вкусная курочка. 

Красивая,воздушная кофточка,выполнена шестиугольным мотивом.

Девочки, несколько дней шерстила интернет и наконец нашла долгожданную схему,только в схеме 4 лепестка,а в изделии 6 .Набираем цепочку из 6 возд.п,замыкаем в круг.Далее вяжем 18 ст.с накидом,при этом делаем "пико"из 3-х воздушных петель по схеме,замкнуть в круг.Далее вяжем согласно схеме.

Диетические салаты

Лечим панкреатит дома просто и эффективно

В домашних условиях лечить поджелудочную железу народными средствами можно, к примеру, всем известным укропом или его семенами.

Одну чайную ложку измельченной сырья (укропа или его семян) залить стаканом кипятка, настоять час, процедить. Выпить за четыре приема.

Траву полыни горькой используют в виде настоя или спиртовой настойки. 1 ст. л. травы заливают 1 стаканом горячей воды, доводят до кипения, кипятят в течение 3-4 минут, настаивают в течение 45 минут, процеживают. Принимают по 1-3 ст. л. за 15 минут до еды. Настойку принимают по 1-2 ст. л. 3 раза в день за 15-20 минут до еды. При назначении препаратов полыни больным, страдающим хроническими заболеваниями поджелудочной железы и желчевыводящих путей, уменьшаются или полностью исчезают боли, расстройство пищеварения, улучшается аппетит, нормализуется стул.

Ингредиенты:

Базилик свежий зеленый 30 г;
Укроп 20 г;
Цедра лимонная тертая 1 ч.л.;
Соль ¾ ч.л.;
Сливочное масло 50 г;
Филе лосося (Семги, форели, кеты, нерки) 1000 г;
Тесто слоеное дрожжевое 500 г;
Перец черный молотый ¼ ч.л.;
Яйцо куриное 1 шт.

Приготовление:

1. Мелко нарежьте листья базилика и зелень укропа. Смешайте с размягченным сливочным маслом, цедрой лимона и немного посолите. Эта ароматная смесь придаст блюду особый вкус.
2. Из филе лосося удалите все возможные косточки, сполосните холодной водой и обсушите салфетками. 
Противень застелите бумагой для выпечки.
Целое филе разрежьте пополам, одну половину положите спинкой вниз на лист слегка раскатанного слоеного теста. Размер листа должен быть таким, чтобы можно было обернуть рыбу с небольшим запасом. Посолите, поперчите филе. 
3. Начинку из трав и масла равномерно распределите поверх филе. 
4. Накройте сверху оставшейся половиной филе, посолите и поперчите.
5. Смажьте тесто вокруг рыбы взболтанным яйцом и оберните рыбу внахлест, слегка прижимая места склейки. Должно получится что-то вроде конверта. Лишнее тесто обрежьте. 
6. Сверху тоже смажьте тесто оставшимся яйцом и острым ножом нанесите легкий рисунок в виде сеточки или другой, на ваше усмотрение. 
7. Запекайте в разогретой до 190 градусов духовке в течение 20-25 минут. Тесто должно пропечься и стать золотистым.
8. Подавать блюдо можно теплым или остывшим, нарезав на порционные куски. Охлажденное розовое шампанское будет очень кстати!  










 

источник