-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Karas

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА Books

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.11.2011
Записей: 61
Комментариев: 9
Написано: 95





Без заголовка

Понедельник, 02 Января 2012 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бабушкины пальчики

пальчики1 (400x266, 23Kb)

Спешу поделиться с вами простым, легким и главное вкусным рецептом, который я недавно отыскала в своей кулинарной тетрадке.

Для теста нам понадобится:

4 яйца
1 пачка маргарина (250 гр) или сливочного масла
10-12 гр сухих дрожжей или около 50 гр свежих
3 ст. л сахара + для обсыпки (уходит около полстакана)
1 стакан молока теплого
муки на мягкое тесто (около 4 стаканов, может меньше, может больше, зависит от вашей муки)
Приготовление>>>

Без заголовка

Четверг, 29 Декабря 2011 г. 20:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetarut [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный салат с мандаринами

3985515_81398075_0_6e5a5_ca6d5d90_L (500x375, 187Kb)

Куриный салат с мандаринами

 

Изысканный и легкий рецепт.

3985515_salkurmand1 (642x403, 70Kb)


 

Состав:

Отварное куриное филе 100 г

Огурцы  400 г

Яблоко 1 шт

Мандарины 1-2 шт.,

Отварной рис  50 г

Чернослив  50 г

Майонез  100 г

Листовой салат, зелень.

Приготовление:

Яблоко очистить от кожуры. Огурцы и яблоко порезать тонкой соломкой. Отварную курицу порезать на кусочки. Измельченные яблоки, огурцы, курицу уложить в блюдо, добавить рис, майонез и тщательно перемешать.

Мандарины очистить от кожуры, поделить на дольки и отделить от пленки. На тарелку выложить листья салата, на них  приготовленный салат горкой. Сверху салат украшаем дольками мандарина, чернослива и курицы.

3985515_Appetit (511x52, 29Kb)


Без заголовка

Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения orhidea2011 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Наполеон

 

 от Mi Nataly 4vkusa mirtesen.ru

Для теста: 300 гр. размягченного маргарина, 125 мл. пива (полстакана), 500 гр. муки.

Замесить тесто, положить в холодильник на 2 часа. Затем разделить тесто на шесть частей и испечь коржи.

Для крема: 2 стакана сахара, 2 столовых ложки муки, 2 яйца, 500 гр. молока,  200 гр. сливочного масла.

В сахар добавить муку, яйца и перемешать. Добавить молоко и варить на медленном огне до загустения. Охладить и добавить размягченное сливочное масло. Коржи смазать кремом, верх украсить крошкой или измельченными сухарями.

Тонкости приготовления:

Когда тесто разделите на шесть частей, раскатывайте одну часть, а остальные уберите в холодильник. Корж раскатывать тонко, если он получается не совсем похожим на круг вырежьте его спомощью тарелки или донышка разъемной формы для выпекания. У меня она диаметром 24 см. На донышке, предварительно застелив бумагой для выпечки я и выпекаю коржи. Бумагу не смазываю маслом, т.к. коржи достаточно жирные. Обрезки полученные при вырезании каждого коржа, я сминаю, раскатываю и выпекаю седьмой корж, крошку, полученную из него использую для украшения торта. Коржи получаются хрупкими, но в этом и вся прелесть этого рецепта. Не беда, если корж разломался, главное, чтоб нижний и верхний были целыми. Смазать коржи кремом и торт готов. Наполеон, приготовленный по этому рецепту, можно есть часа через два, но мне больше нравится когда он пропитается.

Фото из Интернета.


Как сшить МАНЕКЕН-ИГОЛЬНИЦУ. ВИДЕО

Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 00:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сшить МАНЕКЕН-ИГОЛЬНИЦУ. ВИДЕО

Много было разных игольниц, но эти - самые креативные. Можно использовать под нее подсвечник. Такая игольница и полезная, и украсит любой интерьер. Ниже - выкройка в натуральную величину. Если не хотите скачивать, то под катом есть выкройка, которую нужно увеличить.

  Вложение: 3925926_thediydish_season4_episode1_dressformpincushion.pdf

season4_episode1_1a (550x366, 50Kb)

2 (550x365, 35Kb)

season4_episode1_7b (550x365, 23Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 24 Декабря 2011 г. 13:07 + в цитатник
Это цитата сообщения photografsasha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель по-французски. Значит - французская кухня?

1324713135_Kartofel_pofrantsyzski (622x424, 87Kb)

  Продукты, необходимые для приготовления картофеля по-французски:
Картофель - 600 гр.,
+ твёрдый сыр - 100 гр.,
+ сливки35% жирности - 125 мл.,
+ чеснок - 1 зубчик,
+ чёрный молотый перец - по вкусу,
+ соль - по вкусу.

  Рецепт приготовления картофеля по-французски:
Разогреть духовку до 200 градусов.

Картофель почистить и нарезать кружками 3 - 4 мм толщиной.

Мелко натереть чеснок, смешать со сливками, солью, перцем и мускатом - это у нас получился "ФРАНЦУЗСКИЙ соус".

Теперь нужно натереть сыр на крупной тёрке.

Затем нужно смазать форму сливочным маслом и выложить слоями: 1/2 картофеля – 1/2 ФРАНЦУЗСКОГО соуса – 1/2 сыра – оставшийся картофель – ФРАНЦУЗСКИЙ соус – сыр.

Далее накрываем крышкой (фольгой) и ставим запекаться в разогретую духовку на 40 минут.

Через 40 минут следует снять крышку и поставить в духовку ещё на 15 минут (до золотистой корочки).

Картофель по-французски готов!
Приятного аппетита!

 

Прослушать запись Скачать файл

Без заголовка

Среда, 21 Декабря 2011 г. 13:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatiana_Koloskova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нумерологическое предсказание на 2012 год

Для предсказания нужно сложить цифры вашей даты рождения, затем сложить цифры получившегося результата, пока не получите однозначное число от 1 до 9. Например, вы родились 4 июля 1957 года: 4+7+1+9+5+7=33, 3+3=6
Затем прибавьте к числу своего рождения число наступающего года 5 (2+0+1+2=5) и сложите цифры получившегося результата, пока не получите однозначное число. В нашем примере: 6+5=11= 1+1 = 2.
Результат этих вычислений и есть ваше число года!



Ваше число 1
Этот год пройдет для вас под девизом: "Бери от жизни все!" Ставьте цели и смело их осуществляйте. Не бойтесь новых идей и предложений, даже если поначалу они кажутся невыполнимыми. И помните, в этом году вы закладываете базу на ближайшие 9 лет. Можно начать собственный бизнес, можно переехать, можно поменять работу, можно жениться... Можно почти все!

Ваше число 2
В этом году у вас есть все основания ждать результатов от всего, к чему вы стремились и над чем работали в прошлом году. Но сидеть сложа руки тоже не следует, - закрепляйте успехи. В карьере вам сейчас как никогда нужны надежные соратники. Этот год очень благоприятен для устройства личной жизни. Стоит подумать о создании семьи, или решить что делать с очередным поклонником. Стоит улучшить свой имидж на работе и привлечь к себе внимание начальника.

Ваше число 3
Год будет для вас легким и беззаботным. Общайтесь с приятными людьми и развлекайтесь. Успех ожидает вас в обществе, на вечеринках и праздниках. При этом и на работе все будет складываться как нельзя лучше, причём для этого не потребуется особых усилий. Год принесет множество интересных знакомств, которые могут перерасти в бурные, но, увы, недолговечные романы. Можно поехать в новую, пока не посещаемую вами еще страну. Можно отправиться в пешее путешествие. Очень удачно отправиться впервые в жизни на Пидан. (Мистическое «сердце» Приморья – знаменитая гора Пидан на юге Приморского края).

Ваше число 4
Проявите упорство и добросовестность. Помните, все силы, которые вы вложите в этом году для достижения своих целей, обязательно будут оправданы. Что касается личной жизни, не ждите легких романов, этот год - время отношений, основанных на взаимной дружбе и доверии. Не стоит менять партнеров. Лучше проясните ситуацию с теми, кто сегодня рядом с вами.

Ваше число 5
Время пожинать плоды. Вас ожидают захватывающие и неожиданные события, путешествия, интересные знакомства. А вот важные и ответственные решения лучше отложить на будущее. Этот год - период расцвета личной жизни. Одинокие могут встретить долгожданную любовь, семейным их вторая половина откроется с неожиданной стороны, в отношениях появится свежесть и новизна. У многих улучшится финансовое положение.

Ваше число 6
Год будет спокойным и размеренным. Идеальное время для вступления в брак и обустройства домашнего очага. Работа отойдет на второй план. Вам захочется побыть наедине с собой. Также год ознаменован материальным успехом, причем придет он сам собой, никаких усилий от вас не потребуется. У кого пока нет детей, сейчас самое время о них задуматься. Ждите подарков от судьбы.

Ваше число 7
Время размышлений, переосмысления и желания одиночества. Вам будут свойственны сомнения и душевные метания. Велика вероятность поездок и получения неожиданных подарков. Стоит заняться духовными практиками, подумать о будущем, стоит более углубленно заняться эзотерикой, астрологией, магией. Стоит подумать над собственным индивидуальным астрологическим прогнозом.

Ваше число 8
Время прощания с прошлым. Завершите все начатые дела. Смело выбрасывайте ненужные вещи, расставайтесь с неприятными людьми. Самое время заняться здоровьем: пройдите медицинское обследование, отдохните. Спокойно подумайте, чего бы вам хотелось достичь в ближайшие годы и что для этого нужно сделать. Можете кардинально сменить место жительства. Нужны новые друзья, новое окружение, новые люди, новая обстановка.

Ваше число 9
Время прощания с прошлым. Завершите все начатые дела. Смело выбрасывайте ненужные вещи, расставайтесь с неприятными людьми. Самое время заняться здоровьем: пройдите медицинское обследование, отдохните. Спокойно подумайте, чего бы вам хотелось достичь в ближайшие годы и что для этого нужно сделать. Можете кардинально сменить место жительства. Нужны новые друзья, новое окружение, новые люди, новая обстановка. (Александр Ремпель).

 

http://www.alfa-trening.ru/numer2012.php


Без заголовка

Четверг, 15 Декабря 2011 г. 23:59 + в цитатник
Это цитата сообщения ruzan55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Сказка"







 bye

Пропорции на один маленький тортик, я всегда делаю двойную порцию(то есть все пропорции брать в 2 раза больше)-

Тесто:
1. 3/4 чайного (200 гр) стакана сахара
2. 2 яйца
3. 100 гр слив. масла
4. 2-3 ст. ложки мёда
5. 1 ч. ложка соды (полная)
6. Мука - примерно 2 1/2 чайного (200 гр) стакана


Крем:
По рецепту 500 гр сметаны размешать (не взбивать) с сахаром(сахар по вкусу). Смазывая коржи, насыпать сверху мелко порезанные грецкие орехи и кусочки чернослива.
я этот крем обожаю, но из-за своих привиред не делаю, им он не нравится

Очень вкусен торт с таким кремом:
густая манная каша взбитая со-сливочным маслом.
Торт так пропитывается этим кремом, что тает во-рту в прямом смысле слова. очень вкусно!

Моим же подавай с таким кремом только:
200 гр. мягкого сливочного масла взбить с 1 банкой сгущёнки (на этот рецепт я тоже удваиваю порцию в 2 раза).

Процесс готовки:
никаких паровых бань, всё гораздо проще:
берёте казанчик, разбиваете туда яйца, насыпаете сахар,добавляете мёд и мягккое, порезанное маленькими кусочками, масло, хорошо размешиваете ложкой и ставите на огонь(огонь я то уменьшаю, то увеличиваю, но по рецепту маленький, а мне всегда некогда, я делаю на среднем, не переставая мешать, то уменьшая огонь, то увеличивая). Когда всё расстает и станет однородным, добавить соду, не переставая мешать и подержать ещё на огне до тех пор, пока смесь хорошо запузыриться и увеличится в размере почти вдвое.

Снять с огня и постепенно всыпать всю муку(у меня ушло муки немного больше).
Тесто переложить на доску со-стаканом муки. Замесить. Разделить на равные части(количество коржей зависит от размера и формы торта). У меня получилось 7 коржей, на присыпку теста почти не было, добавляла размолотые несолёные крекерсы. Коржи аккуратно расскатать, всё время присыпая мукой.
Аккуратно накатать корж на скалку и перенести на противень. Противень никогда ничем не смазываю и не присыпаю мукой.
выпекаю в разогретой до 350 Ф духовке. Пекутся быстро. Как потемнеет, готов.

0_6d898_22f530d9_L (234x500, 160Kb)

Без заголовка

Пятница, 09 Декабря 2011 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Gim56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Австрийский мясной штрундель


Ингредиенты на 4 порции:

- тесто слоеное 300 г
- булка 1 шт.
- лук 2 шт.
- долька чеснока
- масло 2 ст. ложки
- фарш 400 г
- яйцо
- горчица 1 ст. ложка
- сода 1 ч. ложка
- черный перец пол ч. ложки
- чабер четверть ч. ложки.

Приготовление:

1. Готовим слоеное тесто. В холодной воде размачиваем булку или белый черствый хлеб, отжимаем. Чеснок и репчатый лук тушим в масле.
2. Мясной фарш смешиваем с булкой, чесноком, луком, яйцом, специями и горчицей. Сформировываем полоской.
3. Из раскатанного теста делаем «конверт» и укладываем в него мясо, края смазываем взбитым яйцом и защипываем. Штрудель прокалываем в нескольких местах вилкой, чтобы оболочку при выпечке не разорвало паром. После этого штрудель помещаем в горячую духовку и выпекаем примерно 15 минут до образования поджаристой корочки.

http://blinow.net/ - только самые вкусные кулинарные рецепты с фото!

Без заголовка

Пятница, 09 Декабря 2011 г. 01:00 + в цитатник
Это цитата сообщения yevgenia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подробный МК по вязанию тапочек крючком

http://vyazaniekruchkomispizami.mirtesen.ru/blog/4...annyie-tapochki---master-klass
big (480x360, 51Kb)

Без заголовка

Четверг, 08 Декабря 2011 г. 12:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Осетинские пироги. Вкуснятина!

 Источник http://www.stranamam.ru/post/2190946/

Давно в Осетии не живу, а пирогов-то хоцца (Учимся вместе)

А я вчерась решила побаловать свою семью осетинскими пирогами. 

В Осетии прожила 27 лет, и никогда не пекла осетинских пирогов. Все только ела-ела...
А стоило уехать - и заскучала... И где я теперь их поем? Пришлось учиться... Позвонила маме (она живет ТАМ - в Осетии) - закидала ее вопросами, выслушала ее рекомендации и взялась за дело... 

Что такое осетинский пирог? Это лепешка высотой не более 2-х см с начинкой внутри. 

Итак, давайте учиться вместе...                                         
Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 04 Декабря 2011 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Таша92 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт конфет Рафаэло

Этот рецепт просто находка для тех, кто обожает конфеты Рафаэло. Ведь надо отметить, что стоят они довольно дорого, а баловать себя и свою семью вкусняшками хочется почаще.

Читать далее


Без заголовка

Суббота, 03 Декабря 2011 г. 13:01 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

КулинариЯ. КоллекциЯ 2008'11_6 (700x499, 89Kb)
Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 03 Декабря 2011 г. 12:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Лапочки"


Моя мама пекла это печенье каждое воскресенье, меняя мак на орешки или семечки.
Называла печенье она - «Лапочки».
Я так же делаю с разными добавками, еще делаю с кокосовой стружкой.
читать рецепт

Без заголовка

Вторник, 29 Ноября 2011 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт из печенья без выпечки-вкусно и полезно детям и взрослым.

 

детское витаминное печенье 450 гр.

бананы1 кг.

сметана0,5 л.

сахарный песок1 стакан

киви2-3 шт.

Приготовить крем: Сметану взбить с сахаром.

Бананы очистить, нарезать кружочками. Киви очистить, нарезать кружочками.

Выкладываем торт на блюдо слоями: 
1. печенье
2. бананы
3. крем.

Повторить слои в том же порядке. Верх украсить остатками печенья и киви. Дать пропитаться в холодильнике.

По желанию можно использовать другие фрукты для украшения.


Без заголовка

Воскресенье, 27 Ноября 2011 г. 18:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Natalia_D65 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Надо попробовать, спасибо!

Сочетание цветов и симпатичные клатчики с оборкам

Воскресенье, 27 Ноября 2011 г. 16:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Гелла_Чара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочетание цветов и симпатичные клатчики с оборками

Есть ряд цветосочетаний, требующих развитого художественного вкуса. В них все зависит от того, какие конкретно выбраны оттенки цветов, в какой пропорции они соотносятся друг с другом, насколько они уравновешены между собой и т.п.

 

Если вы не уверены в безупречности своего вкуса, то лучше не рисковать с сочетанием следующих цветов:

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 27 Ноября 2011 г. 02:14 + в цитатник
Это цитата сообщения el-7novna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вырезаем красивые снежинки

y_498f982d (700x477, 91Kb)Превью x_c4eb03d9 (380x400, 31Kb)Превью y_1e7303c9 (700x477, 92Kb)Превью y_2b541527 (700x477, 92Kb)Превью y_3a81c408 (614x384, 57Kb)Превью y_3ba83602 (700x477, 102Kb)Превью y_6ad7a14e (700x477, 100Kb)Превью y_8a36d1b7 (614x422, 59Kb)Превью y_43b2f543 (640x480, 48Kb)Превью y_62e97864 (700x477, 105Kb)Превью y_177f386d (700x477, 101Kb)Превью y_312b436e (640x384, 53Kb)Превью y_0453e906 (614x384, 57Kb)Превью y_498f982d (700x477, 91Kb)Превью y_84574d0c (700x477, 92Kb)Превью y_59259917 (614x422, 55Kb)Превью y_b5a93338 (700x477, 97Kb)Превью y_dbadb7f7 (700x477, 95Kb)Превью y_e338fa30 (640x400, 50Kb)

варежки

Суббота, 26 Ноября 2011 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варежки и тапочки с норвежским узором

Sab.Spec_Norveg_12._011-023 (517x700, 249Kb)

оладьи

Суббота, 26 Ноября 2011 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи Украинские

 Фото

Читать далее...

Дневник Karas

Суббота, 26 Ноября 2011 г. 20:43 + в цитатник
интересы женщин


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Karas
Страницы: 3 2 [1] Календарь