Мало кто знает, как алкоголь производится. Издревле люди научились делать алкоголь следующим образом. В сосуд наливали виноградный сок. Это водный раствор витаминов, сахаров, ферментов. После чего в сок запускали дрожжевые грибки (дрожжи). А дрожжевые грибки они очень большие «сладкоежки». Под микроскопом видно, как они, находясь в растворе, поедают сахар, а сзади у них из-под клоаки как раз выходит этиловый спирт (C2H5OH).
        Таким образом, алкоголь есть не что иное, как моча дрожжевых грибков или по научному экскременты. И вот эти дрожжевые грибки пожирают сахар, мочатся-мочатся своей мочой, и когда концентрация мочи в сосуде достигает 11 %, то, как всякий живой организм, они в собственном дерьме (которое по концентрации спирта превышает возможности для продолжения жизнедеятельности живого организма) захлёбываются и подыхают. Если это пойло тут же разливают по бутылкам, то называется оно «вино сухое ординарное». А если два года отстаивают, отцеживают подохшие трупики грибков и сливают только мочу с остатками сока, то это пойло уже называется «вино сухое марочное». Стоит оно раза в два дороже.
        Шампанское делают следующим оригинальным образом. Берут зелёную толстостенную бутылку и заливают в неё пять разных сортов виноградного сока. Основной сорт — «шампань». В сок запускают дрожжевые грибки и бутылку закрывают специальной деревянной пробкой. В полной темноте и покое грибки перерабатывают сахар в алкогольное зелье. Раз в два года в помещении врубают яркий и сильный свет. От неожиданности и страха эти грибки прохватывает “понос”, и они от этого страха и поноса дохнут. Но прежде чем подохнуть, они со страха ещё и “пукают”. Так в шампанском образуются газы, за которые это пойло и возведено в ранг аристократического.