Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Veh07
Ïðîñòîé òðþê, êîòîðûé ïîäíèìàåò òåñòî áóêâàëüíî íà ãëàçàõ. Ïûøíåå — òîëüêî îáëàêî!

Áèñêâèò — äîâîëüíî êàïðèçíàÿ âûïå÷êà, êîòîðàÿ òðåáóåò ñíîðîâêè è óñåðäèÿ. Ñåãîäíÿ íàøà ðåäàêöèÿ ïîìîæåò òåáå ïðèãîòîâèòü ïûøíûé, âûñîêèé è âêóñíûé áèñêâèòíûé êîðæ.
Êàê èñïå÷ü áèñêâèò
Ìû ïîäãîòîâèëè íåñêîëüêî ðåöåïòîâ áèñêâèòà, êîòîðûå ïîäõîäÿò êàê äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ êîðæåé â ìóëüòèâàðêå, òàê è äëÿ äóõîâêè. ×òîáû âûïå÷êà ïîëó÷èëàñü äåéñòâèòåëüíî âêóñíîé, ÷åòêî ñëåäóé íàøèì ðåöåïòàì.
Áèñêâèò ïðîñòîé íà ëèìîíàäå
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ
-
4 ÿéöà
-
250 ã ñàõàðà
-
10 ã âàíèëüíîãî ñàõàðà
-
200 ã ãàçèðîâàííîãî ëèìîíàäà
-
200 ã ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
-
400 ã ìóêè
-
1 ÷. ë. ðàçðûõëèòåëÿè
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ
-
Âçáåé ñ ïîìîùüþ ìèêñåðà ÿéöà, ñàõàð è âàíèëüíûé ñàõàð.
-
Ïðîäîëæàÿ âçáèâàòü, ìåäëåííî âëåé ðàñòèòåëüíîå ìàñëî è ëèìîíàä.
-
Äîáàâü ÷àñòÿìè ìóêó è ðàçðûõëèòåëü, çàòåì âçáåé ñìåñü åùå ðàç.
-
Ïîìåñòè òåñòî â ÷àøó ìóëüòèâàðêè è óñòàíîâè âðåìÿ âûïå÷êè íà 65 ìèíóò.
-
Ïîñëå ñèãíàëà ìóëüòèâàðêè äîáàâü åùå 65 ìèíóò. Ïî îêîí÷àíèè âûïå÷êè âûêëþ÷è ïîäîãðåâ è îñòàâü áèñêâèò îñòûâàòü åùå 20 ìèíóò.
-
Ïåðåâåðíè ÷àøó ìóëüòèâàðêè íà ïîäñòàâêó è îñòàâü áèñêâèò â òàêîì ñîñòîÿíèè äî ïîëíîãî îñòûâàíèÿ.
-
Áèñêâèò ïîëó÷àåòñÿ âûñîêèì è ïóøèñòûì, à òàêæå èìååò íåæíûé ëèìîííûé àðîìàò.

Øîêîëàäíûé áèñêâèò â ìóëüòèâàðêå
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ
-
250 ã ìóêè
-
400 ã ñàõàðà
-
2 ÿéöà
-
1,5 ÷. ë. ñîäû
-
1,5 ÷. ë. ðàçðûõëèòåëÿ
-
6 ñò. ë. êàêàî
-
200 ã ìîëîêà
-
1 ÷. ë. âàíèëüíîãî ñàõàðà
-
60 ã ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
-
200 ã êèïÿòêà
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ
-
Ñìåøàé âñå èíãðåäèåíòû, êðîìå âîäû, â êîíöå ñìåøèâàíèÿ äîáàâü 1 ñòàêàí êèïÿòêà.
-
Ñìàæü ÷àøó ìóëüòèâàðêè ñëèâî÷íûì ìàñëîì è âûëåé â íåå æèäêîå òåñòî.
-
Âûïåêàé áèñêâèò â ðåæèìå âûïå÷êè 60 ìèíóò.

Áèñêâèò íà ãîðÿ÷åì ìîëîêå
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ
-
120 ã ìîëîêà
-
60 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
-
165 ã ìóêè
-
6 ã ðàçðûõëèòåëÿ
-
165 ã ñàõàðà
-
3 ÿéöà
-
10 ã âàíèëüíîãî ñàõàðà
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ
-
Ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåé äóõîâêó äî 175 ãðàäóñîâ è çàñòåëè ïåðãàìåíòíîé áóìàãîé äíî ðàçúåìíîé ôîðìû.
-
Ñìåøàé è ïðîñåé äâàæäû ìóêó, ðàçðûõëèòåëü è ñîëü.
-
Ñîåäèíè ìîëîêî è ñëèâî÷íîå ìàñëî. Ïîìåñòè ñìåñü â êàñòðþëþ è ìåäëåííî íàãðåâàé äî òåõ ïîð, ïîêà ìàñëî íå ðàñòàåò.
-
Ìåäëåííî äîáàâëÿÿ ñàõàð, âçáèâàé ÿéöà îêîëî 1 ìèíóòû äî ïîÿâëåíèÿ ãóñòîé ïåíû.
-
 òðè ýòàïà äîáàâëÿé ìóêó â ÿè÷íóþ ìàññó. Àêêóðàòíî ïåðåìåøèâàé ñìåñü ñ ïîìîùüþ ëîïàòêè.
-
Íàãðåé ìîëîêî ñ ìàñëîì åùå ðàç äî êèïåíèÿ.  äâà ýòàïà ñîåäèíè ãîðÿ÷åå ìîëîêî ñ òåñòîì.
-
Ïîìåñòè ãóñòóþ ìàññó â ôîðìó è âûïåêàé â äóõîâêå 20–25 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 175 ãðàäóñîâ.
-
https://takprosto.cc/kak-ispech-biskvit/