Ингредиенты:

Мука – 200 г

Сливочное масло – 100 г

Яйцо – 1 шт.

Сахар – 60 г

Соль – 1 щеп.

Лимонная цедра – 0,5 ч.л.

Какао- порошок – 1 ст. л.

Сода пищевая – 0,5 ч. л.

Уксус – 1 ст. л.

Все подробности и процессы приготовления рецепта, а также калорийность и время приготовления, можно посмотреть в коротеньком видео ниже!

Шаги приготовления:

• 1.Размягченное сливочное масло с сахаром взбиваем миксером, затем добавляем яйцо и продолжаем взбивать до пышной массы.
• 2.Добавляем цедру, соль, соду, погашенную уксусом. Размешиваем.
• 3.Постепенно добавляем муку и замешиваем тесто.
• 4.Делим тесто на 3 равные части.
• 5.В одну часть теста добавляем какао.
• 6.Тесто отправляем в холодильник для охлаждения.
• 7.Из одной части белого теста и теста с какао раскатываем по два жгутика, примерно по 22-25 см.
• 8.Третью часть теста раскатываем в прямоугольный пласт.
• 9.Выкладываем жгутики из теста в шахматном порядке на раскатанный пласт и сворачиваем рулетом.
• 10.Отправляем в холодильник, чтобы можно было легче нарезать.
• 11.После чего нарезаем рулет на шайбочки примерно по 1,5 – 2 см.
• 12.Выкладываем печенье на лист для выпечки, выстеленный пергаментом и отправляем в духовку на 180 градусов примерно на 12 минут.

Приятного аппетита!

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт