Праздничный форшмак из селёдки.

Четверг, 26 Марта 2015 г. 17:45 + в цитатник

Цитата сообщения Шадрина_Галина

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Праздничный форшмак из селёдки.

Вы готовили какой нибудь форшмак? Рецептов приготовления его очень много. Мне понравился этот праздничный форшмак из селёдки. Очень хороший набор ингредиентов. Попробуйте и Вы его приготовить к праздничному столу.

Ингредиенты:

Сельдь соленая 2 шт.
Яйцо 2 шт.
Яблоко 1 шт. (кислое, небольшое)
Лук репчатый 1 шт.
Лук зеленый
Грецкий орех 1/3 стакана (очищенный)
Булочка половинка (не сдобная)
Молоко 1/2 стакана
Лимон половинка
Масло оливковое 2-3 ст. ложки
Перец черный молотый по вкусу

Приготовление по материалам сайта: xaa.su/6BQ

Яйца варим десять мин. Охлаждаем в холодной воде и очищаем от скорлупы. Лук очищаем от шелухи, режем на две три части, яблоко чистим от кожуры и вырезаем сердцевину, режем пополам. Половинку булочки разминаем руками и заливаем молоком. Оставляем на десять минут. Селедку разделываем на филе, тщательно удалив все косточки.

Подготовленные селедку, яйца, орехи, лук и булочку пропускаем через мясорубку. Масса должна получится пастообразной и грубоватой, что подчеркнет индивидуальный вкус всех ингредиентов.

В полученную смесь добавляем оливковое масло, половинку сока лимона и рубленный зеленый лучок. Перчим по вкусу, все тщательно перемешиваем и помещаем в холодильник, для «созревания», достаточно 30 минут.

Хранить форшмак по - одесски можно до трех дней, но, как показывает практика, его едва хватает на второе застолье.

Находки от Шрека Лесного

Серия сообщений "Закуски":

Часть 1 - Необычные способы приготовления яиц.
Часть 2 - Холодец «Поросенок». Быстро и красиво.
Часть 3 - Шкара из мойвы. Любимое блюдо черноморских рыбаков
Часть 4 - Скумбрия фальшиво-копченая. Вкусно, быстро и очень просто
Часть 5 - Праздничный форшмак из селёдки.

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/kaktus25/post357533129/">РџСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅС‹Р№ С„РѕСЂС€РјР°Рє РёР· СЃРµР»С‘РґРєРё.</a><br/>РџСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅС‹Р№ С„РѕСЂС€РјР°Рє РёР· СЃРµР»С‘РґРєРё.

Р’С‹ РіРѕС‚РѕРІРёР»Рё РєР°РєРѕР№ РЅРёР±СѓРґСЊ С„РѕСЂС€РјР°Рє? Р РµС†РµРїС‚РѕРІ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РµРіРѕ РѕС‡РµРЅСЊ РјРЅРѕРіРѕ. РњРЅРµ РїРѕРЅСЂР°РІРёР»СЃСЏ СЌС‚РѕС‚ РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅС‹Р№ С„РѕСЂС€РјР°Рє РёР· СЃРµР»С‘РґРєРё. РћС‡РµРЅСЊ С…РѕСЂРѕС€РёР№ РЅР°Р±РѕСЂ РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚РѕРІ. РџРѕРїСЂРѕР±СѓР№С‚Рµ Рё Р’С‹  РµРіРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ Рє РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅРѕРјСѓ СЃС‚РѕР»Сѓ.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

РЎРµР»СЊРґСЊ СЃРѕР»РµРЅР°СЏ  2 С€С‚.
РЇР№С†Рѕ 2 С€С‚.
РЇР±Р»РѕРєРѕ 1 С€С‚. (РєРёСЃР»РѕРµ, РЅРµР±РѕР»СЊС€РѕРµ)
Р›СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№  1 С€С‚.
Р›СѓРє Р·РµР»РµРЅС‹Р№
Р“СЂРµС†РєРёР№ РѕСЂРµС…  1/3 СЃС‚Р°РєР°РЅР° (РѕС‡РёС‰РµРЅРЅС‹Р№)
Р‘СѓР»РѕС‡РєР° РїРѕР»РѕРІРёРЅРєР° (РЅРµ СЃРґРѕР±РЅР°СЏ)
РњРѕР»РѕРєРѕ 1/2 СЃС‚Р°РєР°РЅР°
Р›РёРјРѕРЅ РїРѕР»РѕРІРёРЅРєР°
РњР°СЃР»Рѕ РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРµ 2-3 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё
РџРµСЂРµС† С‡РµСЂРЅС‹Р№ РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ РїРѕ РјР°С‚РµСЂРёР°Р»Р°Рј СЃР°Р№С‚Р°: xaa.su/6BQ
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/kaktus25/post357533129/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Рубрики

-Метки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Праздничный форшмак из селёдки.