Блины с вишней в панировке

Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 15:46 + в цитатник

Цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Блины с вишней в панировке

Вкусные десертные блинчики с вишнево-коричной начинкой к Масленице.

Ингредиенты

Для теста:
молоко 500 мл
мука 250 мл
яйцо 1 шт.
растительное масло 2 ст.л.
сметана 2 ст.л.
сахар 1 ст.л.

соль щепотка
Для начинки и панировки:
вишни 200 г
сахар 4 шт.
молотая корица по вкусу
панировочные сухари 100 г
яйца 2 шт.

90 мин 6 порции

Блины с вишневой начинкой на Масленицу

1. Муку перемешать с молоком, добавить яйцо и сметану. Всыпать сахар и соль, тщательно перемешать и оставить на час. Влить растительное масло и испечь тонкие блинчики.

2. Вишни без косточек разморозить и смешать с 2 столовым ложками сухарей, корицей и сахаром.

3. Выложить на блинчик столовую ложку начинки и свернуть трубочкой, заправив края вовнутрь.

4. Обмакнуть каждый блинчик в слегка взбитые яйца, а затем в оставшиеся сухари, обжарить в растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ