Когда муж притащил перед новым годом домой ананас, я была в растерянности. Я не знала, что из него можно приготовить. Поступила по-простому: нарезала кольцами и у таком же поядке поставила на стол. А сейчас, сегодня было время посидеть в сети, посмотрела, что же с него можно приготовить, рецепты салатов из фруктов - довольно обширный раздел на одном из кулинарных сайтов.  Оказывается, нет предела человеческой изобретательности. Такой вкусный салатик сегодня нашла, и там именно используется ананас.  Ананас нарезаем ломтиками, филе курицы тоже, лук полукольцами, красную консервированную фасоль сливаем и добавляем сюда же. Добавляем нарезанный базилик, солим, перчим, укладываем в салатник и сверху майонез. По описанию вкусно, у меня даже слюнки потекли. Думаю, нужно этот рецепт обязательно проверить, на дне рождения друга пробовала салат с ананасом, очень понравился. Ведь не за горами и праздник 8 марта. Правда, на это празднование обычно готовит муж. Но почему бы ему не помочь, хотя бы составлением праздничного  меню:)