-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в K_A_L_I_M

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Журнал_МЕЛИССА О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.02.2014
Записей: 4514
Комментариев: 22
Написано: 4543





Без заголовка

Суббота, 01 Октября 2016 г. 23:08 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разбираемся, когда сеять петунии на рассаду

Петуния имеет множество оттенков: от снежно-белого до угольно-черного, от розового до желтовато-зеленого, от синего до фиолетового. Она также различна по форме цветков, бывает махровой и с цветами, имеющими махровый край. По размеру цветки могут быть как миниатюрными, так и очень крупными, по расцветке — одноцветными, двуцветными и фантазийными.

_______________4f704127c2b85 (700x266, 65Kb)


ee86f12cab52badeb54771db7ce851d1 (20x20, 0Kb)Сорта петуний
ee86f12cab52badeb54771db7ce851d1 (20x20, 0Kb)Когда сеять семена петунии на рассаду
ee86f12cab52badeb54771db7ce851d1 (20x20, 0Kb)Посадка семян на рассаду в торфяные таблетки
Рубрики:  Цветы-петунии

Без заголовка

Суббота, 01 Октября 2016 г. 23:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурцы переросшие: что можно приготовить на зиму

Ни одно застолье не обходится без соленых огурчиков. И, скорей всего вы вовсю уже закручиваете баночки с этим популярным овощем. А можно поинтересоваться, если на своей дачной грядке вы находите огурцы переросшие и пожелтевшие, что вы с ними делаете? Выбрасываете? А зря!

Потому как из них можно приготовить на зиму настоящую вкуснятину.
Огурцы-маринованные-для-сэндвичей (300x250, 16Kb)

                    stick42 (20x22, 0Kb)«Тушенка» из переросших огурцов на зиму
                                                        stick42 (20x22, 0Kb)Cалат из огурцов переростков стерилизованный в баночках

stick42 (20x22, 0Kb)«Пикули» из переросших огурцов
stick42 (20x22, 0Kb)Цукаты из переросших огурцов
                                    stick42 (20x22, 0Kb)Заправка для первых блюд из переросших огурцов

stick42 (20x22, 0Kb)Огуречная икра
                           stick42 (20x22, 0Kb)Варенье из переросших огурцов с облепихой

Рубрики:  Еда-консервирование

Без заголовка

Суббота, 01 Октября 2016 г. 22:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Полночь вдохновения"

http://sunshineskitchen.com/midnight-inspiration/
6840959768_675a522114_o (700x466, 417Kb)

6987081697_ae2f8886b6_o (466x700, 139Kb)
Рубрики:  Еда-тортики

Без заголовка

Суббота, 01 Октября 2016 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с красной рыбой

   

http://weblog.33bru.com/weblog.1830010.html

Рубрики:  Еда-выпечка

Без заголовка

Суббота, 01 Октября 2016 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Мастерица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальные творожные яйца

Оригинальный десерт. Вкусный, нежный, сладковато-кисленький. С толстой хрустящей шоколадной скорлупкой. На срезе похож на крашеные пасхальные яйца.
А вот на глазированные магазинные сырки совсем не похож - очень сильно видна разница между настоящими качественными продуктами и тем, что кладут в магазинные изделия.

4371274_1041 (400x267, 19Kb)

далее
Рубрики:  Праздники-Пасха

Без заголовка

Суббота, 01 Октября 2016 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зейнаб – это очень вкусные сладости из манной крупы.

74626684_23 (491x368, 40Kb)

Для приготовления данного блюда, в размере 8 порций, понадобится:

Ингредиенты для теста:
3 стакана манной крупы (лучше крупной манки, т.к. сладости получаются более рассыпчатыми);
1 чайная ложка сухих дрожжей;
по 1 чайной ложке порошка семян фенхеля, аниса, махлеб
0,5 стакана подсолнечного или кукурузного масла без запаха,

Читать далее...
Рубрики:  Еда-вкусняшка
Еда-выпечка

Без заголовка

Суббота, 01 Октября 2016 г. 22:36 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конфеты «Сюрприз»

74448932_411 (400x221, 19Kb)

тесто слоеное - 100 г
молоко сгущенное вареное - 1 стакан
кокос тертый - 1 стакан

Читать далее...
Рубрики:  Еда-выпечка

Без заголовка

Вторник, 27 Сентября 2016 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ЗАГОТОВКИ ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА В ВАШ БЛОКНОТ


4979645_76199661_3973799_DSC03741 (700x525, 295Kb)4979645_104400534_109747084 (500x375, 109Kb)

4979645_60848439_387d73bfe8574ccb68ca58e2b7b2c30b (699x466, 219Kb)4979645_8560b3b0bccc (600x450, 183Kb)

4979645_1351172343_53372751 (640x432, 111Kb)4979645_410_12_06_2013_2489 (350x263, 30Kb)

4979645_1333646901_3 (640x427, 163Kb)4979645_ikraizpertsa (700x468, 211Kb)

0b4a90bc1433.png
Рубрики:  Еда-консервирование

Без заголовка

Понедельник, 19 Сентября 2016 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этoт сaлaт «Невестa» нa рaсхвaт, переплюнул уже шубу и oливье, вкуснoтище!

 
Салат «Невеста» — праздничный, красивый, нежный, воздушный. Это все без преувеличений. Попробуйте на досуге этот удивительный салатик, нравится всем без исключения, кто пробует. Копченую курицу можно заменить жареным или тушеным окорочком – будет вкуснее. Чем отварное филе. Майонез, желательно, возьмите низкокалорийный. Дерзайте в пробе нового вкусного салата!

300г копченой курицы
4 яйца
1 плавленый сырок «Дружба»
Картофель 2 шт.
Лук по вкусу, лучше репчатый, можно зеленый
Майонез

Как готовить салат «Невеста» с копченой курицей:

1.Отвариваем яйца и картофель до готовности, курицу режем мелкими кусочкам.

2.Картофель будем тереть на крупную терку, сыр – на мелкой, желтки и белки — отдельно.

3.Лук лучше использовать репчатый, предварительно замариновав его (мелко нарезать и на 10-20 минут залить смесью уксуса 1 ст. л. и горячей воды)

4.Тереть каждый слой продуктов нужно на весу над тарелкой ( или плоским блюдом), чтобы салат вышел действительно воздушным и нежным. Выкладываем салат «Невеста» слоями, делая между ними майонезную сетку.

1-й слой: курица, майонез
2-й: лук
3-й: картофель, майонез
4-й: желтки
5-й: плавленый сыр, майонез
6-й: белки.

Как видите, майонез не после каждого слоя. При желании, можно слои повторить еще раз.

Дать салату пропитаться несколько часов.
Читать далее...
Рубрики:  Еда-салаты и закуски

Без заголовка

Понедельник, 19 Сентября 2016 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок"Глаза Царицы"

 

 

Читать далее...
Рубрики:  Еда-"Пляцики"

ЗБІРКА РЕЦЕПТІВ САМИХ СМАЧНИХ ПЛЯЦКІВ ЛЬВІВЩИНИ

Понедельник, 29 Августа 2016 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Дария_Швельниц [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Збірка рецептів самих смачних пляцків Львівщини.

Шановне українське панство, запрошую на Львівські пляцки...
Я на весіллі , або на якість забаві , як тільки сідаю за стіл .. пробую всі пляцки....
А чому?? Тому, що дуже всі смачні і може не вистачити всіх , коли почнуть подавати каву. ..А кава.....яка в нас Львівська кава .... смачна і ароматна!! Словами передати неможливо!..Іі треба смакувати і насолоджуватися ароматом...Такої кави ви не вип"єте ніде!!

В нас на Львівщині печуть на весілля більше як 140 різних пляцків.

Золоте правило: Щоб пляцки влалися, треба до них посміхатися, мати чудовий настрій, або співати веселі пісні. Я коли печу пляци - завжди співаю.

Запрошую всіх в гості на Львівську каву і пляцки...
Приємного вам апетиту!
image (64) (700x444, 109Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Еда-"Пляцики"

ПЛЯЦОК "БАНАНОВИЙ"

Понедельник, 29 Августа 2016 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок "Банановий"

Пляцок "Банановий"

Читать далее...
Рубрики:  Еда-"Пляцики"

ПЛЯЦОК «КУРКА В ДЕКРЕТІ»

Понедельник, 29 Августа 2016 г. 23:09 + в цитатник
Это цитата сообщения TT36 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок «Курка в декреті»

Пляцок «Курка в декреті»

 
Фото

Фото

Фото

Фото

Девочки,угощаю Вас еще одним очень вкусным пляцком . 
Рецепт записала еще в 2000 году но все лень было его печь ,то не было персиков чаще не было желания и настроения. 
Но Праздник Пасхи победил мою лень а точнее мне нужна была еще одна жестяная банка для кулича и дома у меня как раз оказалась случайно такая баночка. 
В идеале нам нужны абрикосы,возможно дома я бы использовала только их ,но в Барселоне пока консервированных я не встречала . 

Набор продуктов: 
------------------------------------------------------------------------------------------- 
500 г муки 
2 яйца 
120 г маргарина 
150 г сахара 
150 мл сметаны 
3 столовых ложек какао-порошка 
1 чайная ложка амония 
пол чайной ложки соды 
--------------------------------------------------------------------------------------------- 
Для крема: 
1 литр молока 
2 яйца 
350 г масла 
300 г сахара 
15 г ванильного сахара 
3 столовые ложки рома или бренди 
5 столовых ложек кукурузного крахмала(вровень) 
4 столовые ложки муки (вровень) 
12 половинок персиков или абрикосов из компота 
Читать далее...
Рубрики:  Еда-"Пляцики"

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ПРАЗДНИЧНОГО ПЛЯЦЕКА

Понедельник, 29 Августа 2016 г. 23:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ПРАЗДНИЧНОГО ПЛЯЦЕКА

4979645_13469_640 (640x480, 191Kb) 4979645_big_1 (480x360, 93Kb)

4979645_fce52f309582 (492x369, 110Kb)4979645_thumb_7e6965d832238335101abb5560f5e046_49725 (640x480, 180Kb)

4979645_0fe93a4b5eb7 (640x425, 136Kb) 4979645_d1d924_780x_1_ (700x442, 155Kb)

4979645_thumb_f5971151b9bfb2c91b2c8e665702d3d9_49725 (640x480, 181Kb)4979645_173 (700x468, 508Kb)

76826108_748830e44468218b4e943a6164a675e6.gif
Рубрики:  Еда-"Пляцики"

ПЛЯЦОК ПАСХАЛЬНЫЙ — ВКУС ПРАЗДНИКА!

Понедельник, 29 Августа 2016 г. 23:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЛЯЦОК ПАСХАЛЬНЫЙ — вкус праздника!

ПЛЯЦОК — это кондитерское изделие, популярное в Западной Украине и Польше, что-то среднее между тортом, пирогом и пирожным. Как правило, его пекут в прямоугольной форме. Весьма характерным является порционная подача пляцка, и в этом случае поражает воображение срез. Он яркий, многоцветный и замысловатый, благодаря разнообразным слоям, начинкам и кремам. Кроме того, это действительно праздничная выпечка. Вкус пляцка — вкус праздника! Не могла пройти мимо, увидела рецепт в социальных сетях и вот сегодня уже его воплотила в жизнь. Все - в восторге!
DSC_0471_content (700x467, 241Kb)
DSC_0540_content (700x467, 164Kb)
0041 (50x50, 31Kb)ПЛЯЦОК ПАСХАЛЬНЫЙ
Рубрики:  Праздники-Пасха
Еда-"Пляцики"

ПЛЯЦОК "SMACZEK

Понедельник, 29 Августа 2016 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок "Smaczek"

 

Пляцок вкусный(смачный)

 [Ciasto+smaczek2.jpg]

Читать далее...
Рубрики:  Еда-"Пляцики"

ПЛЯЦОК "ВІД НАТАЛІ"

Понедельник, 29 Августа 2016 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок "Від Наталі"

 
Пляцок "Від Наталі"

Читать далее...
Рубрики:  Еда-"Пляцики"

>ПИРОГ ПЛЯЦОК «РАНКОВА РОСА» (УТРЕННЯЯ РОСА)

Понедельник, 29 Августа 2016 г. 23:03 + в цитатник
Это цитата сообщения пушо [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог Пляцок


пирог пляцокПредлагаем приготовить интересный украинский пляцок (пирог) «Ранкова роса». Удивите своих родных и близких простой, но такой красивой выпечкой. Рецепт рассчитан для формы 22х30 см.

Ингредиенты

  • Яйца – 3 шт.
  • Какао – 2 ст.л.
  • Белок яйца – 1 шт.
  • Мука – 2 ст.
  • Сахар – 200 г
  • Масло сливочное – 200 г
  • Молоко – 3 ст.л.
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.
  • Ванилин – 1 г
  • Творог – 250 г
  • Кокосовая стружка – 8 ст.л.
  • Сметана – 150 г
  • Желток – 1 шт.
  • Сливки – 200 г
  • Шоколад – 20 г

Информация

Сладкая выпечка
Порций – 4
Время приготовления – 1 ч 15 мин
Украинская кухня
 

Пирог Пляцок: рецепт, как приготовить

Сначала приготовим творожные шарики. Для этого творог нужно смешать с желтком, тремя ложками сахара и кокосовой стружкой. Если кокосовая стружка будет цветной, то шарики приобретут интересный оттенок. 
Скатать одинаковые шарики не больше грецкого ореха. Поставить их в морозилку на 1 час. 
Тем временем готовим тесто. Масло слегка взбить с сахаром. 
Добавить взбитые яйца 
…и сметану. 
Муку, разрыхлитель и ванилин просеять и аккуратно вмешать в тесто. 
Разделить тесто на 2 равные части. В одну часть добавить просеянное какао и молоко. 
В форму выложить сначала белое тесто. 
Поверх белого теста распределить шоколадное. 
Творожные шарики достать из морозилки и «утопить» в тесте, стараясь оставлять равные промежутки. Если шарики остались, то их можно распределить в центр формы. 
Выпекать около 40 минут при 180 градусах до сухой спички. Готовый пирог остудить и вынуть из формы. 
Взбить сливки с сахаром и залить верх пирога. Крем может быть любым, по желанию. Посыпать тертым шоколадом. Разрезать на части и наслаждаться. На фото два пирога. 
Рубрики:  Еда-"Пляцики"

ПЛЯЦОК "ВИШНЕВА НАСОЛОДА"

Понедельник, 29 Августа 2016 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок "Вишнева насолода"

Пляцок "Вишнева насолода"

Читать далее...
Рубрики:  Еда-"Пляцики"

ПЛЯЦОК «ПАНИ ВАЛЕВСКАЯ»

Понедельник, 29 Августа 2016 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок «Пани Валевская»

Пляцок «Пани Валевская»
 

Ингредиенты к рецепту «Пляцок „Пани Валевская“»:

Для основы пляцка

250 г
Клубника
50 г
Миндальная крошка
200 г
Тесто песочное
 

Для меренги

1 ч. л.
Крахмал кукурузный
80 г
Сахар
2 шт.
Яйца куриные
 

Для заварного крема

1 ст. л.
Крахмал кукурузный
1 ст. л.
Масло сливочное
125 мл
Молоко
1 ст. л.
Мука пшеничная
1 ст. л.
Сахар
1 ч. л.
Сахар ванильный
2 шт.
Яйца куриные
Читать далее...
Рубрики:  Еда-"Пляцики"

ПРЕКМУРСКАЯ ГИБАНИЦА

Понедельник, 29 Августа 2016 г. 23:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прекмурская гибаница

Источник

Photobucket
Мне нравится словенская кухня, она какая-то недооцененная и в Мск, например, практически не представлена (а то и вообще не представлена).
Гибаница - очень вкусный пирог с несколькими начинками одновременно, не придется мучительно выбирать, с чем же сделать пирог - с яблоками, с маком, с творогом или с орехами.

Читать далее...
Рубрики:  Еда-"Пляцики"

ПЛЯЦОК “РАФАЭЛЛО” БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Понедельник, 29 Августа 2016 г. 22:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок “Рафаэлло” без выпечки

десерт без випічки

Читать далее...
Рубрики:  Еда-"Пляцики"

ПЛЯЦОК СЛОЙКА С ЯБЛОКАМИ

Понедельник, 29 Августа 2016 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок Слойка с яблоками

Пляцок "Слойка з яблуками"

Читать далее...
Рубрики:  Еда-"Пляцики"

ПОЛЬСКИЙ ПЛЯЦОК "ВОЛНЫ ДУНАЯ" С ЯБЛОКАМИ

Понедельник, 29 Августа 2016 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Польский пляцок "Волны Дуная" с яблоками

 

Читать далее...
Рубрики:  Еда-"Пляцики"

ТРИ ДОЛІ"-("ТРИ СУДЬБЫ")

Понедельник, 29 Августа 2016 г. 22:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок Три долі"-("Три судьбы")


Читать далее...
Рубрики:  Еда-"Пляцики"

ПЛЯЦОК « СОВИНЫЕ ГЛАЗА»

Понедельник, 29 Августа 2016 г. 22:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок « Совиные глаза»

Рубрики:  Еда-"Пляцики"

Без заголовка

Понедельник, 29 Августа 2016 г. 22:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок "Абрикосово-творожный"

Пляцок " Абрикосово-творожный"

Вчера пекла вот этот замечательный пляцок.Готовится он легко и просто .Это для тех ,кто не любит жирные наполнители.

DSCF2915.jpg
Читать далее...
Рубрики:  Еда-"Пляцики"

ПЛЯЦОК" ЗАГАДКА"

Понедельник, 29 Августа 2016 г. 22:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок" Загадка"

Пляцок" Загадка"

Вот хочу Вас угостить еще одним очень вкусным пляцком.Это нежнейшее песочное тесто с загадочной начинкой. Пляцок очень каллорийный,но все равно предлагаю Вам это лакомство

DSCF2979.jpg
Читать далее...
Рубрики:  Еда-"Пляцики"

КАНАДСЬКИЙ ПЛЯЦОК

Понедельник, 29 Августа 2016 г. 22:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Канадський пляцок

Ірка-Шкірка рецепты с Дримфуда

 

Канадський пляцок

 


3 скл. муки
300 г маргарину
амоній
3скл. і 2ст.л. цукру
1 л вишень – розморожених або у власному соку – відцідити
1,5 скл. горіхів – цілі
1,5 скл. маку – змолоти на кавомолці, підсушити
терті сухарі
14-18 яєць

Коржі:
3 яйця і 1 жовток збити з 1скл.(200мл) цукру. Додати 300г маргарину кімнатної температури, збити. Додати 1ст.л. амонію, 3скл. муки. Розділити на 3 частини.

1 корж печемо без нічого.

2 корж – на тісто по діагоналі викласти рядочками вишні і горіхи.
Збити безе з 5-6 білків та 1 скл. цукру, рівномірно викласти поверх горіхів і вишень.
(від себе до збитих білків я наприкінці вмішала ще 1/2скл. мелених горіхів).



3 корж – на тісто викласти макову масу.
Мак можна приготувати двома способами:
А) збити 5-6 жовтків з 1скл. цукру, додати 1ч.л. амонію, акуратно вимішати з меленим маком і 2ст.л. сухарів. Окремо збити 5-6 білків, акуратно вимішати з маковою масою, викласти рівномірно на корж.
Б) 2 яйця бити з 2ст.л. цукру. Додати 2ст.л. розтопленого масла, 1 ч.л. амонію, 2ст.л. сухарів. Акуратно вмішати мак. Окремо збити 5-6 білків з 1скл. цукру, додати до макової маси. Викласти рівномірно на корж.

Коржі з начинкою пекти наступним чином: спочатку духовку розігріти до 180 градусів, поставити корж і пекти, щоб білкова маса зверху виросла і підсушилась. Потім температуру зменшити до 150 градусів і пекти до готовності.
Краще кожен корж пекти окремо.

Крем:
1скл горіхів – дрібно мелених
1 скл. молока
1скл. цукру
300г масла
1ч.л. розчинної кави

Молоко розмішати з цукром, довести до кипіння, всипати мелені горіхи, помішуючи проварити 5 хвилин – маса загусне. Охолодити.
Масло збити, додавати по ложці горіхову масу, додати каву (розчинити у воді чи коньяку).
Крем дуже смачний - ледве втрималися, щоб не з'їсти без пляцка <img style=" src="http://dreamfood.com.ua/engine/data/emoticons/lol.gif" style="vertical-align: middle;border: none;" /> .

Коржі перекласти кремом у наступному порядку:


Маковий корж
Крем
Корж з горіхами і вишнями
Крем
Порожній корж
Змастити кремом верх і боки



Для верху пляцка я окремо приготувала крем тофі, а для прикрас – заварний крем з 1скл. молока.

 

Рубрики:  Еда-"Пляцики"

ПЛЯЦОК КЕНИНСБЕРГ

Понедельник, 29 Августа 2016 г. 22:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок Кенинсберг

Кенігсберг

рецепт з польського блогу Аrabeska- lingrod Дрімфуд



1. Медові коржі:
300 г муки, 150 г цукру, 2 ст. ложки меду, 2 ст.ложку молока, 1 яйце, 150 г маргарину,1 ч.ложка соди загасоти лим.соком.
Розтопити маргарин, додати мед, цукор, яйце, молоко, розмішати,потім додати борошно і соду. Тісто розділити пополам, спекти два коржі у формі 25*35см, при 200С,протягом 10 хвилин.

2. Бісквіт:
4 яйця, 3/4 склянки цукру, 2 ст.ложки води, пів-стакана муки і пів-стакана крохмалю.
Бісквіт спекти в тій же формі, що і медові коржі,протягом 30 хвилин, при 180С.

3. Крем:
200 г цукру, 1 пачка ванільного цукру (10г), 1 ст. ложка муки, 1 ст. ложка крохмалю, 500 мл молока, 250 гр масла.

4. Для прослойки: джем з чорної смородини (густий джем з вишень, повидло сливове - прослойка має бути контрастного темно-червоного кольору).

Сборка: медовий корж змастити половиною крема, на бісквіт розкласти рівно наш прошарок - джем ( в мене був леквар), і джемом вниз покласти на крем. Зверху на бісквіт знов розкладаємо джем, на нього викладаємо другу частину крему і закриваємо другим медовим коржем. Зверху можна дати шоколадну глазур, або прикрасити за бажанням.
Смачного.

Перейти на початок сторінки

 

Рубрики:  Еда-"Пляцики"

СИРНА ВИШИВАНКА

Понедельник, 29 Августа 2016 г. 22:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сирна вишиванка

Сирна вишиванка
 
 
Оксана-Львівянка з Дрімфуда
для тіста потрібно : 3 жовтки,1 стакан цукру, 50 грам масла,5 столових ложок сметани, 1 пачка маргарини,350 грам борошна, і 1 столова ложка порошку до печива... Замішуємо тісто... ділимо на 4... до двох додаємо 2 ложки столових какао.... і темне тісто ставимо у холодильник, щоб трішки підмерзло, так щоб можна було його потерти на терці...
мак: 1,5 стакани маку запарити ,додати 3 білки і 1 стакан цукру.... все це збити....
сир: змолоти 0,5 кг сиру, додати 50 грам масла, 5 жовтків, і стакан цукру.... окремо збити 5 білків і все з'єднати....

ну а тепер складаємо все по схемі і печемо два коржі.... маємо 2 частини білого тіста... 2 частини темного... сир.... і мак.... приступимо...
На бритванку викладаємо 1 частину білого тіста,зверху половину маку,тоді половину сиру, зверху натираємо 1 частину чорного тіста.... ставимо пекти... другий корж так само як і перший....
коли вистигне.... можна перекласти заварним кремом, або.... вареним згущеним молоком з маслом.... складаємо коржі темне тісто до темного....
Рубрики:  Еда-"Пляцики"

ПОЛЬСКИЙ ПЛЯЦОК PYSZNOTKA

Понедельник, 29 Августа 2016 г. 22:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Польский пляцок Pysznotka

02

                

Читать далее...
Рубрики:  Еда-"Пляцики"

ПЛЯЦОК ПАНИ КАБЛУЧКОВА

Понедельник, 29 Августа 2016 г. 22:49 + в цитатник
Это цитата сообщения щасливцева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок Пани Каблучкова

1303885629_4316 (400x300, 42Kb)

MK!!!

Рубрики:  Еда-"Пляцики"

Без заголовка

Понедельник, 29 Августа 2016 г. 22:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок «Пани Вишневская»

Фото
Читать далее...
Рубрики:  Еда-"Пляцики"

Без заголовка

Воскресенье, 21 Августа 2016 г. 16:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепим курочку - подставку для пасхального яйца

Лепим курочку - подставку для пасхального яйца
 
kurochka-8 (400x300, 92Kb)kurochka-12 (700x525, 288Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Праздники-Пасха
Хобби-солёное тесто

Без заголовка

Воскресенье, 21 Августа 2016 г. 16:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Риточка_Л [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный клафути с вишней...


Порой хочется быстрого и вкусного десерта. Иногда для себя, иногда для неожиданных гостей. Клафути — один из таких десертов. Сегодня утром я проснулся и подумал, хочется чего-то не слишком тяжелого, сочного и необычного. Потратив всего 10 минут на подготовку (и около 30-40 на запекание), я получил отличный довольно весенний десерт.

main3 (465x700, 110Kb)

Клафути (фр. clafoutis, от окс. clafir — наполнять) — французский десерт, соединяющий в себе черты запеканки и пирога.

Готовится он действительно очень быстро, а вкус просто волшебный.

0012 (700x465, 169Kb)

Самое сложное здесь — это приготовить цедру лимона или лайма. Для этого используем тёрку.

002 (700x465, 158Kb)

Пересыпаем в глубокую чашку. Затем в любом порядке добавляем все остальные ингредиенты: муку, какао, яйца, сахар, молоко.
Всё хорошо взбиваем миксером. Получится очень жидкое, так называемое, блинное тесто — не пугайтесь, так и должно быть.

0092 (700x465, 222Kb)

Небольшую форму (у меня 16 см) смазываем маслом.

0111 (700x465, 129Kb)

На дно аккуратно складываем вишню. Конечно здесь можно использовать любые ягоды или фрукты, свежие или замороженные. Если будете брать замороженные — дайте им оттаять и слейте лишний сок, в тесте он нам не нужен.

Сверху медленно и аккуратно выливаем тесто. Ягоды при этом поднимутся, не пугайтесь.
0122 (700x465, 134Kb)

Выпекаем в духовке 30-50 минут при 180 градусах. Здесь всё зависит от формы и духовки. Деревянная шпажка должна выходить сухой. При этом в форме клафути немного поднимется, не пугайтесь.

Когда форму вынимаете, дайте десерту остыть в ней немного, посыпьте пудрой и вынимайте.

0203 (700x465, 171Kb)

По текстуре клафути напоминает что-то среднее между муссом, запеканкой и пирогом. Точнее описать её невозможно, лучше попробуйте. Будет очень вкусно. Кстати говоря, ягоды здесь очень уместны, они дают свою кислинку шоколадной основе, которая, между прочим, не слишком сладкая.

0213 (700x466, 124Kb)

Если вы угостите своих гостей таким десертом — ждите их снова очень скоро!

geniavegas
Рубрики:  Еда-вкусняшка
Еда-выпечка
Еда-десерты

Без заголовка

Воскресенье, 21 Августа 2016 г. 16:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Риточка_Л [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Арбузное счастье...


1056 (600x450, 68Kb)

Как в своей жизни вы ели арбуз? Большинство, наверняка, — только в сыром виде либо в коктейле. Но немного магии, и можно сделать потрясающие вещи с арбузом: мороженое, шейки, жареные и даже соленые блюда.

Салат-закуска с жареным арбузом, мятой и сыром Фета.

watermelon-feta-salad-pic_02 (625x414, 101Kb)

Жареный арбуз — звучит пугающе, а на самом деле — сочный и хрустящий внутри, с дымком и сладкой корочкой снаружи. Бросьте к нему солёного сыра Фета, добавьте пикантности с помощью лайма и немного свежести мяты. И вот у вас готов прекрасный салат для пикника!

Для салата-закуски потребуется:

8 ломтиков арбуза без косточек (размером примерно с колоду карт);
2 столовые ложки оливкового масла;
5 чайных ложек сока лайма;
5 ломтиков сыра Фета (чуть более 100 грамм);
горсть свежих листьев мяты;
3 чашки зелени (руккола, латук, кресс-салат);
соль, перец — по вкусу;
жареные семена тыквы.

Раскалите гриль. Просушите бумажным полотенцем кусочки арбуза и положите их на гриль. Обжаривайте с одной стороны, не переворачивая, в течение 2 минут.
Перемешайте зелень с 2 ложками лаймового сока, оливковым маслом и щепоткой соли. Выложите зелень на большое блюдо, сверху положите кусочки арбуза с гриля поджаренной стороной вверх. Добавьте Фету и несколько арбузных кусочков. Полейте их сверху оставшимся соком лайма и чуть присыпьте солью (перцем по вкусу). Осталось лишь украсить всё мятой и тыквенными семечками.
Читать далее
geniavegas
Рубрики:  Еда-экзотика

Без заголовка

Воскресенье, 21 Августа 2016 г. 14:58 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA-L777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котик в амбаре (МК)

30 (369x480, 61Kb)
b64d0650c8cd (900x1100, 60Kb)
124d9ae51355 (900x1100, 54Kb)
ae047b4c0564 (900x1100, 56Kb)
155056b33a71 (900x1100, 65Kb)
fcda0e68892b (900x1100, 77Kb)
Рубрики:  Хобби-солёное тесто

Без заголовка

Пятница, 19 Августа 2016 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения limada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

соленое тесто - кот

 

МК Кот (Фотоальбом "МК кот")

 

Итак, если Вы желаете завести себе подобных котов дома, можете попробовать сотворить их сами, используя ниже приведенный МК или заказать мне.

Читать далее...
Рубрики:  Хобби-солёное тесто

Без заголовка

Пятница, 19 Августа 2016 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения amazonka_gavanna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соленое тесто

Этот рецепт является плодом моих экспериментов. Последнее время я пользуюсь только им . Очень эластичное и легкое в замесе. Я выношу этот рецепт отдельным пунктом как памятку для себя, но если он кому-то пригодится, то буду искренне этому рада.
Материалы и инструменты Лепка: Мой рецепт соленого теста Тесто соленое

Мой рецепт соленого теста:
150 гр воды + 1 ст.л. обойного простого клея смешать, дать клею хорошенько раствориться.

200 гр муки + 200 гр тонкой соли + 2 ст.л.(с верхом) картофельного крахмала смешать отдельно

2 ст.л. раст. масла ввести в разведенный клей и перемешать, после это начинать вводить муко-солевую смесь ПОСТЕПЕННО, вымешивая сначала ложкой, а потом руками.

Готовое тесто плотно завернуть в пищ.пленку и оставить на 1-1.5 часа отлежаться при комнатной температуре. Тесто получилось не тяжелое, очень эластичное и удобное в работе. Остатки храню в холодильнике.

Возможно при замесе может понадобиться добавить немного муки - это нормально, т.к. качество муки и обойного клея могут быть различны.

Сушу на воздухе и еще ни разу не было проблем с трещинами.

Что же касается сохранности после лепки, то на длительное хранение можно рассчитывать только при вскрытии лаком...и не одним слоем. Я дважды вскрываю лодочным лаком.

Взяла без спроса на просторах Страны мастеров :http://stranamasterov.ru/node/87113



Серия сообщений "лепка":

Часть 1 - Лепка из пластики. Пятнистые бусы. Мастер-класс.
Часть 2 - Брошка и серьги из пластики. Мастер класс
...
Часть 9 - Изделия. Бусы. Много красок.
Часть 10 - Изделие - медальон "Подарок Археоптерикса
Часть 11 - Соленое тесто
Часть 12 - >Подарок из полимерной глины
Часть 13 - Налепилось у меня тут....AnGeL_CaReLeSSSS
...
Часть 24 - Самодельная белоснежная глина.
Часть 25 - Холодный фарфор
Часть 26 - Папье -маше


Рубрики:  Хобби-солёное тесто

Без заголовка

Четверг, 18 Августа 2016 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения TomaMos [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепка.Потрясающей красоты ЦВЕТЫ!

а (630x630, 275Kb)

а (1) (310x310, 42Kb)

 Читать далее

Рубрики:  Хобби-солёное тесто

Без заголовка

Четверг, 18 Августа 2016 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Agnishanti [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колоритные певицы из солёного теста. МК Suleima

Доброго времени суток всем гостям моей странички!
По многочисленным просьбам, жителей страны, сегодня выкладываю обещанный, еще весной, мастер класс, таких вот певичек. Первую работу можно найти в моем блоге......

Мастер-класс Лепка Мы вам споем   соленое тесто  Тесто соленое фото 1
 
Читать далее...
Рубрики:  Хобби-солёное тесто

Без заголовка

Четверг, 18 Августа 2016 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепка из соленого теста. АНГЕЛЫ. Мастер-классы, Много)

Всем, кто любит лепить из соленого теста и активно готовится к Новому году, сделала подборку с идеями и мастер-классами по лепке ангелов. Ангелов из теста можно использовать для украшения праздничного интерьера, для украшения елочки или создания подарков для своих близких и знакомых. Думаю, от такого подарочка никто не откажется) Для работы вам понадобится соленое тесто, максимум вдохновения и отличное настроение)

yxrnd9q0iu3msj (451x451, 231Kb)

63769_1_normal (368x368, 26Kb)

DSC03953 (468x700, 175Kb)

DSC03934 (640x428, 320Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Хобби-солёное тесто

Без заголовка

Четверг, 18 Августа 2016 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Rudenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурные Объемные Рыбы (лепка). Мастер Класс

1364036961_ruyba (520x347, 90Kb)

1364036974_ruyba1 (520x347, 68Kb)

1364036992_Dalee_rozovaya_babochka (170x96, 19Kb)

1364037003_Rudenka (210x52, 20Kb)1364037012_ruyzhiy_angelochek (96x80, 6Kb)

Рубрики:  Хобби-солёное тесто

Без заголовка

Четверг, 18 Августа 2016 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепим всеселую семейку за столом возле самовара из соленого теста своими руками


Идея этой картины принадлежит Елене Груздевой (г.Чебоксары). Благодарю за вдохновение!!!
http://delai-sam.com/post.aspx?nod=144&id=1261&MainNod=12
Читать далее...
Рубрики:  Хобби-солёное тесто

Без заголовка

Вторник, 16 Августа 2016 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Риоритта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пасхальный поднос из газетных трубочек

 пасхальный поднос из газетных трубочек

Оригинальный поднос для светлого праздника Пасха Вы можете сделать себе или в подарок родным, освоив простую технику плетения. Причем плести будем из трубочек, сделанных из самой обычной газеты. Не стоит беспокоиться по поводу свинца в печатном тексте материала, так как уже давно в современной технологии плоской печати он не используется.

Итак, приступим к творческому процессу. Начать стоит с подготовки инструментов, которые пригодятся для работы. Перечень их не затейливый:

Читать далее...
Рубрики:  Праздники-Пасха

Без заголовка

Вторник, 16 Августа 2016 г. 21:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Риоритта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пасочница из газетных трубочек

пасочница из газетных трубочек

автор мастер класса  ИРИНА-2010


РІ (520x390, 157Kb) РІ (30) (520x390, 185Kb)

м. к. в фотографиях
Рубрики:  Праздники-Пасха

Без заголовка

Вторник, 16 Августа 2016 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Риоритта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальное яйцо с сюрпризом

Пасхальное яйцо с сюрпризом 

чс (500x333, 44Kb)

Представьте, что вам как в известной сказке дарят яйцо, да не простое, а золотое ! 
   И вы, конечно же, ни минуты не колеблясь...Разбиваете его!

А там внутри - СЮРПРИЗ - вкусный и сладкий ! 
чс (1) (500x333, 100Kb)

Вот такая идея для подарка)) Вот такой СЮРПРИЗ!   

Как сделать:
Рубрики:  Праздники-Пасха

Без заголовка

Вторник, 16 Августа 2016 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Техника крейзи квилт в интерьере. Крейзи вул - мастер-класс

Продолжаю публикацию на тему техники крейзи. Что-то я на нее подсела)))  Волшебная техника крейзи - творчество для смелых людей. Работы, выполненные в этой технике поражают своими красками, талантом и дерзостью мастериц. Вот, где простор для фантазии. Обычно к мастер-классам я приписываю перечень необходимых материалов, а здесь, в публикациям к крейзи, можно написать: необходимые материалы - ВСЕ! Полный "драйв" и изготовление по "сумасшедшему" рецепту)

А вы знаете, что эта техника подразделяется на два вида? Крейзи вул и крейзи квилт, последний больше похож на печворк и переводится как "сумасшедший лоскуток") Только не знаю, какой же он "сумасшедший"))) ведь лоскутки собираются по строго определенной схеме.

Итак, может кто-то не знаком с техникой? Общий обзор и мастер-класс на крейзи вул.

2-texnika-kreyzi (480x480, 63Kb)3-texnika-kreyzi (480x480, 68Kb)

6-texnika-kreyzi (480x480, 83Kb)5-texnika-kreyzi (480x480, 48Kb)

1-texnika-kreyzi (480x480, 56Kb)4-texnika-kreyzi (480x480, 53Kb)

Как видите в названии "крейзи" сказано все. Соединяются несоединимые ткани, сшиваются в немыслимых комбинациях. И украшаются иногда несовместимыми между собой декорами. Здесь все работает на впечатление. Вещи, сделанные в технике крейзи, не оставят равнодушным никого.

7-texnika-kreyzi (640x480, 91Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Хобби-крейзи-вул

Без заголовка

Вторник, 16 Августа 2016 г. 21:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Риоритта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Крейзи", как мотив, на примере летней туники

"Крейзи", как мотив, на примере летней туники

 Здравствуйте, дорогие мастерицы! Этот мастер-класс, можно сказать, продолжение предыдущего,тоже посвящен экспериментам в технике "крейзи". Только здесь крейзи выполняет уже роль мотива (а не фона). В этот раз я решила показать одну из его возможностей на примере туники в этно-стиле. На изготовление, собственно мотива, времени уходит меньше, чем на вязание подобного крючком,  еще немного весит... Немного истории...Сначала задумывалась модель на прямоугольной основе, собиралась поэкспериментировать только с квадратными крейзи-мотивами. Хотела собрать модель простого, самого распространенного силуэта, основной фактурой которого будет крейзи-печворк полотно, обладающего и прочность и практичностью и пластичностью трикотажа. Мне кажется, что во многом мне это удалось бы... Но в процессе работы (далее на этапах расскажу), произошли коррективы и стала побеждать параллельная идея, отложенная на неопределенное будущее... Вот что получилось

 

1-     Материалы: водорастворимый флизелин, пряжа «SWING».

Читать далее...
Рубрики:  Хобби-крейзи-вул


Поиск сообщений в K_A_L_I_M
Страницы: 90 ... 84 83 [82] 81 80 ..
.. 1 Календарь