"Пенёчки" из вафельных коржей

Пятница, 10 Августа 2018 г. 12:44 + в цитатник

Цитата сообщения Franzuzhenka

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

"Пенёчки" из вафельных коржей

Итак, я взяла уже известные всем вафельные коржи, накануне сварила картофельное пюре, обжарила свежие шампиньоны, отдельно обжарила лук, перемешала его с грибами, порезала и обжарила небольшими кусочками куриное филе(можно было взять сосиски, но я предпочла им курочку.
На вафельный "лист" выложила часть картофельного пюре, посыпала немного зеленью..

На фото уже третий вафельный лист, поэтому зелени на нем совсем-совсем немного - остатки, так скажем.
Далее - ближе к одному краю выложила полосу начинки-грибочки с луком и курочку...

Дала коржу немного "отдохнуть" - пропитаться, минут 5-10 (в это время намазывала следующий корж), затем свернула его рулетом...И так со всеми тремя коржами...

Опять временно оставила рулеты в покое - минут 5 дала полежать, чтобы они, так сказать, смирились с тем, что теперь они рулеты и острым ножом нарезала на кусочки...

Каждый получившийся "пенёк" обмакнула во взбитое яйцо и обжарила в оливковом масле.. Украсила и подала к столу...Получилась закуска "а-ля вафельные роллы" - вполне достойная как праздничного стола, так и просто для угощения внезапно нагрянувших гостей, учитывая, что все манипуляции заняли у меня от силы полчаса (начинка, я думаю, может быть любой - тут дело фантазии.

Franzuzhenka

Рубрики:

Моя кулинарная книга/- блюда из мяса, птицы, рыбы
Моя кулинарная книга/- несладкая выпечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/k_a_k_t_u_s/post438935742/">&quot;РџРµРЅС‘С‡РєРё&quot; РёР· РІР°С„РµР»СЊРЅС‹С… РєРѕСЂР¶РµР№</a><br/>"РџРµРЅС‘С‡РєРё" РёР· РІР°С„РµР»СЊРЅС‹С… РєРѕСЂР¶РµР№

РС‚Р°Рє, СЏ РІР·СЏР»Р° СѓР¶Рµ РёР·РІРµСЃС‚РЅС‹Рµ РІСЃРµРј РІР°С„РµР»СЊРЅС‹Рµ РєРѕСЂР¶Рё, РЅР°РєР°РЅСѓРЅРµ  СЃРІР°СЂРёР»Р° РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅРѕРµ РїСЋСЂРµ, РѕР±Р¶Р°СЂРёР»Р° СЃРІРµР¶РёРµ С€Р°РјРїРёРЅСЊРѕРЅС‹, РѕС‚РґРµР»СЊРЅРѕ РѕР±Р¶Р°СЂРёР»Р° Р»СѓРє, РїРµСЂРµРјРµС€Р°Р»Р°  РµРіРѕ СЃ РіСЂРёР±Р°РјРё, РїРѕСЂРµР·Р°Р»Р° Рё РѕР±Р¶Р°СЂРёР»Р° РЅРµР±РѕР»СЊС€РёРјРё РєСѓСЃРѕС‡РєР°РјРё РєСѓСЂРёРЅРѕРµ С„РёР»Рµ(РјРѕР¶РЅРѕ Р±С‹Р»Рѕ РІР·СЏС‚СЊ СЃРѕСЃРёСЃРєРё, РЅРѕ СЏ РїСЂРµРґРїРѕС‡Р»Р° РёРј РєСѓСЂРѕС‡РєСѓ.
РќР° РІР°С„РµР»СЊРЅС‹Р№ "Р»РёСЃС‚" РІС‹Р»РѕР¶РёР»Р° С‡Р°СЃС‚СЊ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РїСЋСЂРµ, РїРѕСЃС‹РїР°Р»Р° РЅРµРјРЅРѕРіРѕ Р·РµР»РµРЅСЊСЋ..

РќР° С„РѕС‚Рѕ СѓР¶Рµ С‚СЂРµС‚РёР№ РІР°С„РµР»СЊРЅС‹Р№ Р»РёСЃС‚, РїРѕСЌС‚РѕРјСѓ Р·РµР»РµРЅРё РЅР° РЅРµРј СЃРѕРІСЃРµРј-СЃРѕРІСЃРµРј РЅРµРјРЅРѕРіРѕ - РѕСЃС‚Р°С‚РєРё, С‚Р°Рє СЃРєР°Р¶РµРј.
Р”Р°Р»РµРµ - Р±Р»РёР¶Рµ Рє РѕРґРЅРѕРјСѓ  РєСЂР°СЋ РІС‹Р»РѕР¶РёР»Р° РїРѕР»РѕСЃСѓ РЅР°С‡РёРЅРєРё-РіСЂРёР±РѕС‡РєРё СЃ Р»СѓРєРѕРј Рё РєСѓСЂРѕС‡РєСѓ...

Р”Р°Р»Р° РєРѕСЂР¶Сѓ РЅРµРјРЅРѕРіРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/k_a_k_t_u_s/post438935742/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Метки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

"Пенёчки" из вафельных коржей