Я в восторге от этого заливного пирога, настолько вкусным и сочным он получается. Капуста в этом пироге нежнейшая, а тесто - легчайшее. Готовится заливной пирог с капустой быстро, можно сказать, что между делом, а результат порадует всех.
Пирог делается просто, но он очень вкусный. Аромат стоит на весь дом!
500 грамм капусты, мелко нарезать и положить на сковороду или в форму для запекания (я всегда готовлю в разъёмной форме диаметром 26 см).
Растопить полпачки маргарина (125 г.) и залить им капусту.
Для теста взбить до однородной массы
3 яйца
5 ст.л. сметаны (24% жирности)
3 ст.л. майонеза
6 ст.л. муки
1 ч.л. соли
2 ч.л. разрыхлителя (Backpulver)
Форму с капустой залейте тестом и поставьте в разогретую до 200° духовку на 30 минут.
Запекайте до золотистого цвета. nash-mir.uol.ua
![clip_image015[10] (530x349, 437Kb)](http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/11/116/478/116478101_clip_image01510.png)
![clip_image014[9] (530x299, 350Kb)](http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/11/116/478/116478144_clip_image0149.png)
![clip_image013[3] (530x398, 614Kb)](http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/11/116/478/116478347_clip_image0133.png)
