Цитата сообщения галина5819 умопомрачительные рогалики или "мерзавчики" - для фигуры вообще смерть, но по вкусу это божественно!!!

[b]Приготовив, поняла, почему так называются - остановиться невозможно, съедаются подчистую. Такое «громкое» название полностью оправдывает себя. Ведь этих мини-рогаликов можно съесть огромное количество, что может негативно отразиться на фигуре. Тем не менее, это одно из самых вкуснейших печений, которое съедается невероятно быстро.

начинку можно сделать любую, например, это может быть густой джем, шоколад или мак с мëдом.


Варëная сгущëнка – 1 банка
Масло сливочное или маргарин – 200 г
Мука – 3 ст.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Сахар для посыпки – около 1\2 ст.
Сметана – 200 г
Яйцо – 1 шт.



2. Добавить сметану, перемешать.
3. Просеять муку с разрыхлителем.
4. Замесить тесто.
5. Разделить тесто на 6 частей.
6. Раскатать круг из 1 части.
7. Разрезать его на 8 частей.
8. На широкий край положить начинку (немного меньше чайной ложки).
9. Края загнуть внутрь, чтобы начинка не вытекла.
10. Скрутить рогалик.
11. Верхнюю часть рогалика обмакнуть в сахар.
12. Выложить на застеленный бумагой для выпечки противень. Очень плотно выкладывать не стоит, так как печенье увеличивается в размерах.
13. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут.


aidigo.ru